🐷 El MEJOR JAMÓN de BARCELONA 🐖 Pruebo el restaurante con el PREMIADO mejor jamón de ESPAÑA 2020
Vložit
- čas přidán 8. 04. 2022
- 🐽 El mejor JAMÓN de BARCELONA 🐷
Pruebo el jamón premiado como MEJOR DE ESPAÑA 2020 según #AlimentosDeEspaña
💬 Tengo la suerte de que el dueño del local me explica con todo detalle el proceso de elaboración de esta famosa chacina.
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Mantequerías Pirenaicas: czcams.com/video/-6x-f5r2uUo/video.html
Quimet & Quimet: czcams.com/video/dU9imwbnbCw/video.html
El Vaso de Oro: czcams.com/video/JAPsV_-jgwQ/video.html
Bar La Plata: czcams.com/video/x6xQr7vHlrQ/video.html
Frankfurt Pedralbes: czcams.com/video/QhX06kHhZ2c/video.html
Pinotxo: czcams.com/video/Zwqkohkb0XQ/video.html
Bar Joan: czcams.com/video/CMMJgLw055s/video.html
La Esquinica: czcams.com/video/W8ic56RtMq8/video.html
Bar Córdoba: czcams.com/video/5fOXCEAkyjk/video.html
La Cova Fumada: czcams.com/video/UHy_NfI76o8/video.html
Bar Tomás Sarrià: czcams.com/video/Hqwy42MsCc8/video.html
Los Caracoles: czcams.com/video/fC8w6thsZos/video.html
Si quieres probar carnes y embutidos ibéricos buenos de verdad tienes que visitar el Restaurante Jesús Carrión de Aracena-Huelva, se encuentra en la calle de la Gruta de las Maravillas... Te animo a que lo visites porque vas a alucinar!!!!
Ahí falto yo! Jajaja
ese jefeeeee! Jajajaja
Yo también falto ahí!!
Cómo se nota las mejoras en los vídeos Edu, enhorabuena! Por cierto qué majo Alfonso, así da gusto 👌🏼😊
se intentaaaa! Gracias por suscribirteeee
Genial Alfonso...lugar y persona. Platos fabulosos y genial tu con estos vídeos. Gracias y enhorabuena 👏 👍
ooooh yeaaaaah
Qué pasada! Me encanta este tipo de sitios
pues mira mi comentario fijado
Edu, gran vídeo y un sitio muy recomendable. Enhorabuena 👏👏👏👏
Oye, pues muchas gracias por tu suscripción. Compártelo por whats, que me ayuda mucho
Eres el mejor Edu he visto todos tus videos.buen narrado y las.cosas bien dicha saludos.desde canarias👍👍👍👍
Oooooh! Gracias por tu atención! Compártelos con los amiguetes/familia y me ayudas muuuuuuuuuuchooo
Me encanto el vídeo, genial, genial y genial👍👍🥔🥔 Bravo Bravista👏👏
Oye, te lo agradezco una barbaridad
Grande bravas, eres muy grande
qué va! un novatillooooo
Amigo Edu, que gusto nos da que promociones nuestra gastronomía, el jamón es un baluarte y nos encanta que en Barcelona se pueda degustar de lo bueno!!
El video de las tortillas me sorprendió para bien## amigos suscriberos a este canal Edu se lo merece!!!! Es un gran comunicador!!!!🍀
pues muy amableeee
Me he mudado hace unos meses a bclona, gracias a tus vídeos voy explotando nuevos sitios, estuve en el bar la patata de Cornellá, buenísimo! Gracias
Me encanta tu comentario! Comparte los videos con tus amigos!!
Que jamón tan hermoso 🤩 pero no se que era más bonito el jamón 🥓 o el reloj de Alfonso 😅 wow videazoooooo 😍👌👌👌👌👌👌👌 me ha encantaoooooo todo riquísimo 👌😋
jajajaja qué vistaaaaa
Me lo he pasado tan bien como siempre 😃 eres encantador. Y creo que los precios van acorde con el sitio. Enhorabuena y gracias por todo.
Muchísimas gracias!! Eres de mis suscriptoras más fieles
Video genial Edu, Felicitats.
mooooltes gracies. Subscriptora fidel
Qué deleiteee! Acabo de ir a ese lugar. Vengo a dejarte un bien merecido like mi buen Edu! Sin duda de los mejores restaurantes de Barcelona todo estaba muy rico y el jamón sin duda el mejor que he probado hasta el momento en España. Infinitas gracias por la recomendación.
Carambaaaaa gracias por la confianzaaaa
Hola Edu, empesé a ver tus videos y son todos muy buenos.
Un fuerte saludo desde Montreal, Canada.
Ooooh graciaaaas y saludos a Montreal!
Un apunte Edu,este señor Alfonso aunque tenga denominación de origen Guijuelo los jamones son de Covap. Te explico un poco la historia. El norte de Córdoba hay una cooperativa llamada Covap "cooperativa valle de los pedroches". Esas dehesas y esos cerdos ya tienen denominación de origen desde hace muchos años. Y obviamente si se han criado allí son pertenecientes a esa tierra. Decir que son del Guijuelo no es correcto. Mira su página web de la covap y saldrás de dudas. Y me gustan mucho tus videos eres un tío muy simpático.
Gracias! Yo solo sé que le han dado un premio oficial del Ministerio, que algo de mérito debe tener... en cosas taaaaaan técnicas ya no me meto, que resbalo jejeje
Es incorrecto lo que dices. La denominación se la da el lugar donde se cura el Jamón no donde se cria. Si esta curado en Guijuelo adquiere la D.O.Guijuelo.😉
que buena comida,gracias por compartir tú experiencia 🙂👍
Gracias por ver mi videooooooooo
Vivo en Perú y es un placer ver tu canal me hace recordar los platos que preparaba la Yaya o la madre y me dan unas ganas de llegar a esos bares por un jamón pero con pan y vino probar la variedad de quesos
graciaaaaaaaaaaas
Ya con este son 6 videos que veo si no estoy mal
Estan muy buenos
jjjajaj pues ya toca suscribirse y darle a la campanaaaa 🤣🤣🤣
Solo por como es Alfonso y el trato merece la pena hacer una visita.
Pide lo que recomiendo y no fallas
Un gran sitio para comer de toda la vida, trabajé en la Compañía de Seguros Cahispa, que estaba al lado y para todos era un buen recuerdo las comidas que hacíamos allí, los jefes nos recompensaban , unas comidas de gran calidad, años 90 y unos camareros espectaculares con el trato.Espero que por muchos años más.
R
Graaaaaaaaan comentario! Comparte el video con tus compis de curro, familia, por whats! Me ayuda un montón!
Pedazo sitio Edu!!!! Se ve q el jamon es espectacular y ademas sin pan con tomate, jamon en estado puro 🥰
oooh yeaaaah
Gran vidio bro y el dueño un lujazo
Muchas gracias por tu comentariooooooooooooooooo!
Aquí tengo que ir seguro el dueño se ve muy campechano y eso se agradece y todo tiene buena pinta y buen servicio sigue así bravista👍
prueba la coppa SÍ o SÍ
Yijaaaaaaaa bravista vamos al lío artista. 🥔
cuentameeeee qué te parece
Lo bueno de estos contenidos que abren el apetito...Aquí la 1 de la mañana y con ganas de levantarme de la cama a comer😂😂🤣
es que es muy heavy
Makina crack
Qué vaaaaaaa! Soy un aficionadillo
Muy chulo has mejorado la experiencia en tus vídeos y se nota☘️ llegarás lejos se nota que eres un tío de PM un abrazo
soy solo un novato...
Enhorabuena por el vídeo....vas a mejor. Por cierto Alfonso se parece a tí un poco. Un abrazo. 🤗🤗
jajaja pues nos conocimos ahí, jejeje gracias por suscribirte y compartir!
Majísimo Alfonso!!!
muchoooo
Estupendo sitio para visitar. Me lo apunto...
Yo también veo estos videos comiendo...lo que pasa es que acabo comiendo el doble que si no los viera!! jajaja
Como abres el apetito con las cosas tan ricas que muestras.
Un abrazo y gracias !
Había ido a varios de los sitios que recomiendas y solo puedo decir que es que tienes razón en todo. En los que no he estado pienso hacerles una visita. Y si no has estado en la Vermuteria Lou en Joanic, creo que te gustaría. Sobre todo por los huevos estrellados, son una pasada.
Graciaaaas! Si compartes por whats, me ayudas mil
Se han olvidado de cobrarte la cecina y el otro ibérico!! Muy buen vídeo, sigo tus pasos por Barcelona después de colgar vídeo jaja
es que me invitó a un montón de cosas 😅
També Montiberic és molt bó 🤤bon video Edu
apuntoooo merciiii
Genial💎💎💎
muuuuchas graciaaaass
Joselito aprende del gran Alfonso. Muy buen video Edu.
jajaja un jefe Alfonso
Este loco debería tener más suscriptores.!! Un abrazo
pues comparte videos por grupos de whats, que es como más me ayudassss
@@bravasbarcelona seguro lo hago! Un abrazo Edu.!
Hola Edu!, eres un crack!! 😉😁, soy de Barcelona y como te gusta mucho las Bravas te recomiendo que pruebes las Bravas del restaurante Pepe, en Badalona, y también las Bravas del restaurante Can Manel, (con dos salsas), están de muerte y lo fliparas, un saludo!!
mira: czcams.com/video/s9M3PVw3PNM/video.html
asi es yo he ido varias veces y el jamón es una delicia y croquetas siii
Yessss
Qué antojo de jamón me has dado 😩 todo tenía una pinta estupenda 👌🏽
si te portas bien, te llevo
@@bravasbarcelona y si no también, no seas tacaño con Alba 😡😡
@@bravasbarcelona 😜
Yo también te miro mientras cómo 😜😂😂
Eres un crack!!! 👏👏
jajajaja GRACIAAAAAS
Buen vídeo
oye, pues muchas gracias por suscribirte!
Hola Edu... que rico todo mmmmm... ah soy de las que ve tus videos mientras como :)
graciaaaaaas
La guita la mejor junto a ese jamon que buena pinta tenia...ummmm
yo creo que es un gran maridaje! Gracias por suscribirteee
Mmmmmmmmm tortilla de butifarra negra.....que delicia!. Las probé hace unos años cerca de Vic. Una pasada!
yessss
Encantador Alfonso. Higos al Armagnac?
pues no supe descifrar... no me parecieron alcóholicos
Ole por tus vídeos . Tienes que probar Meson Can Meli. En Barcelona . De lo mejorcito calidad precio ( embutidos ) . Pide una tabla de surtido Ibérico y flipa 😜
No está en El Prat?
@@bravasbarcelona , Hola Edu , recientemente cambio de nombre , pero toda la vida se a llamado Meson CanMeli . Esta en barcelona en la calle Arnau d’oms 45. Su especialidad el embutido, su mejor tabla para compartir para mi gusto , la de surtido ibérico para 4 personas o dos de buen comer 😅, incluso para uno si quiere llenarse 😂. No siempre hacen bravas y tampoco son espectaculares a mi parecer .
NECESITO jamón YA. Se viene visita express a la nevera!!!!!
maravilla
Norte de Córdoba o Guijuelo.En qué quedamos sr.Alfonso?
Eso todos tus vídeos me gustan, pero este me ha encantado.
La tortilla abierta, el huevo era líquido, o estaba bien cuajada?
estaba quizá demasiado cuajada
Otro sitio más para apuntarme. Voy a necesitar 7 vidas como los gatos.
Cada vez haces mejores los videos Edu 👏👏👏
Gracias por ser un suscriptor fiel
ponte a comer yaaaaaa!!!! madre del amor hermoso jajajajjaja
jejeje
Buen vídeo edu salut company
Gràcieeeeeeeees
Rebozado contundente Edu
Gracias por tu aportacióóóón! 👍🏼👍🏼👍🏼
Casa alfonso un clasico de lujo 😜
está guay el sitio
no entiendo. el cerdo está en Villanueva de Córdoba y el jamón es denominación de Guijuelo...? Hay 400 kilómetros de distancia...
Lo explica en el video, ¿no? Es raro, pero es lo que hay...
Te queda bien la brava, la barba que diga
pues hay mucha diversidad de opiniones... jejeje
hola edu!! pero no es cortado a mano?? no lo sé, comentamelo, gracias
No hay nada mejor que comer mientras te veo
lo ves en el móvil o la tele?
No conocía este sitio. Salvo las bravas, el foie (no lo como nunca) y los postres (no suelo comerlos) todo brutal.Es aspecto de los embutidos brutar, y la tortilla buf...a ver quien no se la zampa...
Ve a por la coppa
no está nada mal lo que encuentro muy barato es el jamón aunque no te lo creas,un saludo
pues no es ni caro ni barato jajajjajaja
👏👏👏👏👏👌
😍😍😍😍
El jamón puede ser top, pero ver una manzanilla de Sanlúcar en Cataluña es de otro nivel 😜
jajajaja muy fan
Yo definiría ese local como
Sitio de calidad y con la intención de hacer las cosas bien hechas y artesanal
El pero que veo es el corte del jamón que en el vídeo me da la impresión de que está cortado a máquina, si no es así sería un sitio perfecto y sin peros hasta que vaya y me meta a valorar sabores
es a máquina, pero es brutal
@@bravasbarcelona gracias por decírmelo, iré a probarlo
😋😋😋
Gracias por suscribirteeeeee!
👍
Graciaaaaaaaaassss
Diría que no es presa sino pluma. Creo recordar que en la carta era pluma.
podría ser, siempre las confundo
menudo sabullot que vas pillar, jajajaja ara be, ho mereixia
BUENA ONDA
graciaaaas 🥰🥰🥰
Sensaclonal
Aqui se come muy bien no lo estropeamos con los guacamoles y esas rarezas para nosotros
El jamón bueno 23€ no es nada caro y por la cantidad un regalo, la presa opino igual muy buen precio para la pintaza que tenía, seria lo que me pediría para comer.
Edu no rasques el tenedor con los dientes que entra dentera 😂😂
jajajajaja es verdad lo del tenedor
No es por nada pero el jamón no se corta de esa manera porque así no se saborea bien y el color me hace ver que no es jamón ibérico puro ... Por cierto el mejor jamón de España y del mundo creo que es el jamón ibérico manchado de jabugo ... Por cierto Edu cada vez haces mejores videos felicidades
Yo es que solo he ido porque el Ministerio les ha dado un premio oficial...
@@bravasbarcelona Si claro eso lo entiendo ... Pero si quieres probar la excelencia de los jamones deberás ir a Huelva a probar el jamón ibérico manchado o también conocido como el manchado de jabugo y aflojar bien la cartera 🤣🤣 aquí te dejo un video para que veas de lo que hablo czcams.com/video/rhvPHSkwAGk/video.html
Alfonso le vende un aire acondicionado a un esquimal 😂 ese jamon es el mejor de españa?? La presa se ve muy buena pero el cerdo no mola ponerlo tan crudo no edu??
Si el cerdo es de nivelazo, se puede servir así. Estoy vivo, jejeeje. Gracias por compartirrrr
Al vicio
el que no falla nunca ataca de nuevooooooooooooo!
Con todo el respeto a Huelva y sintiendolo mucho pero yo me quedo con un buen guijuelo, siempre lo he pensado.
Por cierto , juega mejor con la iluminación porq cuando enseñas algo a cámara se ve borroso.
cuando no hay luz, es lo que hay... es muy complicado
No es que sea nada de entendido sobre las croquetas, pero si hay algo qué jamás nadie va a poder superar en la vida es la que nos preparaban nuestras madres y abuelas.
en eso te doy la razón jajajaja
Pues depende, a mi madre por ejemplo no le gusta la cocina y a mí me gusta más la forma en que yo las hago
Soy seguidor de tus vídeos por tu particular forma de hacerlos. Tan sólo, quería dejarte un comentario respecto al Jamón y creo que tú lo sabes bien. Dicen que el mejor Jamón del mundo es el de "Joselito" al igual que dicen que es el mejor jamón de España ahí en Barcelona. No es así, y te lo dice alguien que ha probado todos los jamones con su correspondiente denominación de origen. Como bién sabrás, hay que diferenciar entre jamón de bellota 100% ibérico, jamón de bellota ibérico, jamón de cebo de campo ibérico y jamón de cebo ibérico. Dependiendo de la alimentación que haya tenido el animal, es decir, la cantidad de bellota que haya consumido, así se cataloga. Puede ser, que ese jamón que has consumido, sea el mejor de España dentro de la catalogación de cebo ibérico pero no de bellota 100%, eso se lo puedes decir a Alfonso "El Jefe". Si quieres buen Jamón Ibérico de Bellota 100% y por este orden, Jabugo, Guijuelo, etc..., cuando quieras vuelves a Sevilla y lo comerás- Un saludo y sigue así, eres muy bueno en tu trabajo.
pues eso es lo que pone en el galardón que les dio el Ministerio. Sale en el video... hasta ahí sé yo...
Joselito esta elaborado en Guijuelo y sinceramente prefiero antes un jamón de guijuelo ( Salamanca ) que un jamón de jabugo ( Huelva ) , para gustos colores pero a mi me parecen demasiado dulces los de jabugo, prefiero ese toque amargo del Joselito. El 5 jotas parece que te estes comiendo una cecina.
11,90€ cada postre?
No, no, es un error. Sorry
Es una simple opinión para mejorar los videos y que sean más cortos. Hablas mucho de cada producto y varias veces, y eso hace que se te amontonen los platos, y hace el video más "pesado". Pero se nota la mejoria poco a poco en la calidad
Es que llevo un año escaso haciendo videos y con muchos cambios de editor
Jamón del norte de Córdoba decir que es Guijuelo...no es lo más correcto ,señores el Jamón de Córdoba es de la DO LOS PEDROCHES .
es que yo solo escucho lo que me dice... 🤔
Es cierto, COVAP
Hola Edu que tal? M'ha agradat molt el teu vídeo perquè m'ha portat molts records de quan anava a esmorzar amb el meu pare (quan tenia vacances) i sempre demanàvem una flauta de pernil i un suc de taronja. Coneixíem al pare de l'actual propietari. Sempre estava allà i era molt amable i proper. A destacar a part del pernil, és el pà. Gràcies Edu pels teus vídeos. Salut!
Merci pel comentariiiiii! Aporta molt de valor sentimental. Comparteix el video amb la familia!
En realidad 85$ es barato para todo lo que ha comido y la calidad esa cuenta te le ponen 30 euros más y sería lo normal
yo creo que sí
Que saque tienes Edu 🤪
jajajaja no voy cojo, no... gracias por compartir!
Me parece lamentable. Un jamón criado en la D.O. Los Pedroches y que se comercialice como D.O. Guijuelo. Y si el fino es de Montilla-Moriles, hay que decirlo, por favor.
Le dieron este premio: www.alimentosdespana.es/es/premios/premio-alimentos-de-espana-al-mejor-jamon/
Respecto al "fino", en reallidad es una manzanilla de Sanlúcar
Es cierto,lo mismo he visto con las naranjas,plantan naranjos y los recogen en Córdoba y después algunos supermercados las venden como si fueran valencianas.
Los postres todos 11,90€? Creo que es un error, seria excesivamente caro, caro, caro
es un error, sorry
Vamos, que son cerdos criados en Córdoba y el jamón se han secado en Salamanca.
Ósea, que para una denominación de origen, miran más dónde se seca el jamón que de dónde es el cerdo.
Vamos, que si yo he nacido en Barcelona y vivo toda la vida en ella, y me entierran en Salamanca, son de Salamanca
Muy injusto para Córdoba
a ver, que yo he ideo porque le dieron este premio: www.alimentosdespana.es/es/premios/premio-alimentos-de-espana-al-mejor-jamon/
De lo que hacen hasta llegar ahí, no tengo más idea de lo que me explica Alfonso...
No se si el jamón es más bueno o más malo, pero lo que es el corte y presentación lo veo bastante rudimentario
Estaba bueno
El dueño: 🙂
jejeje
*uuu
?
Se nota que el dueño es del sur y conociendo el producto y no un charnego de los que reniegan, y menuda pinta.....Aunque sean mezclados con Duroc
Es un buen jamón. Tampoco soy un super experto
@@bravasbarcelona Por eso te digo, que de apariencia sin catarlo se ve muy bueno
Me caes bien bravas , como buen catalán que eres, desde el primer día que te vi ,pude ver lo agarrado que eres ,pero no te lo tomes mal jeej
gracias por el tópico, pero te falta decir que soy un poco chulo, porque soy 50% madrileño
Alcachofas con lacon....jajajaja...xD
Este dueño tiene voz para doblar a Darth Vader
y yo
@@bravasbarcelona tu quizás para Luke skywalker
Fino? Noooo, Manzanilla de Sanlucar
correcto
jamón deshuesado y cortado a màquina
Correcto. Gracias por estar suscrito, Nanki!
Yo no sé, como podéis hablar tanto mientras coméis, yo me atraganto fijo. Y encima que sufro de aerofagia pues imagínate luego la tarde que me esperaría con los aires...🤣🤣🤣
jajajajaja qué bueno
Ayy amigo dices que donde comer la mejor chacina.
EXTREMADURA.
No quiero ofender pero ese jamón tenía toda la pinta de estar cortado a máquina aparte de parecer un cebo de campo como mucho.
si tiene un premio del Ministerio será por algo, ¿no?
@@bravasbarcelona la gente sin probarlo y desde casa son profesionales jajajaja no hagas caso ...
@@TIMOTEITOR3.0 jejeje
Donde está escrito que el mejor jamón está en Extremadura yo he leído mucho sobre este tema y no lo he visto escrito en ningún lugar
Lo de las chacinas es otro tema la mano del hombre interviene y le da sus matices yo he probado embutidos de Extremadura jabugo y Salamanca. y sin duda para mí las mejores chacinas son de Salamanca
Croqueta de chocolate 11,90€?? Ya se a que sitio no voy a ir. Menudo atraco.
uy, eso es un error en el letrero. Además, me invitó Alfonso
@@bravasbarcelona Ya me parecía a mi. Gracias por la aclaración! Muy buenos vídeos!