Video není dostupné.
Omlouváme se.
Самая ПОЛЕЗНАЯ паста из авокадо | соус ГУАКАМОЛЕ | Guacamole Recipe
Vložit
- čas přidán 20. 04. 2023
- Базовый рецепт известного мексиканского соуса или пасты гуакамоле, который делается из авокадо, помидор, кинзы, сока лайма или лимона и других овощей и приправ. Очень полезная вещь!
Важно выбрать спелый плод, при легком нажатии образовывается вмятинка. Либо просто положите его рядом с бананом или яблоком и на следующий день авокадо поспеет. Внутри не должно быть темных гнилых пятен.
Рецепт:
2 средних авокадо (лучше всего сорт Хаас)
1 ст. л. сока лимона или лайма
½ ч. л. соли (по вкусу)
¼ ч. л. черного перца
щепотка красного перца (или кайенского перца)
1 зубчик чеснока
половина небольшой луковицы (красной или белой)
1 крупный помидор (или 2-3 маленьких)
2 ст. л. рубленной кинзы (маленкий пучок)
Recipe:
2 medium avocados
1 tbsp lime or lemon juice
½ tsp salt (or to taste)
¼ tsp black pepper
pinch of cayene pepper (optional)
1 garlic clove
½ medium onion
1 large tomato (roma or plum)
2 tbsp chopped fresh cilantro
Обожаю авокадо 🥑 с консервированным тунцом и яйцом пашот это просто космос
Чудаки, да ешьте вы как хотите. Человеку понравилось это блюдо и он с вами делится. Будьте счастливы!!!
Конечно же очень вкусно, а ещё и очень красочно у Вас получилось, Татьяна! Спасибо
Размять авокадо, соль, перец, лимонный сок, намазать на хлеб, сверху тонко слайсы огурца.
Без никакой пасты, очень вкусно, без заморочек.🇮🇱😸
Как же хорошо что я нашла ваш канал!! Это ценность
Это оочень вкусно ❤
Делаю точно также, самый распространённый рецепт из авокадо, но добавляю ещё немного оливкового масла или подсолнечного ( по вкусу ) и вуаля 🤗😋👌
Профессионально,четко,без музыкального насилия,БРАВО,ШЕФ⭐️⭐️⭐️!!!
Правильно всё сделано. И очень вкусно. Guacamole mexicano.
Лайк поставила, но резонно отметить, поскольку хранить не более 2х суток, имеет смысл уменьшить количество ингредиентов, наверное...
Залежить від розміру сім'ї.
А я к авкадо добавляю чеснок и киви (разминаю также вилкой), и можно совсем чуть-чуть укроп. Никакой соли !!! И класс !!!
На бутерброд с маслом и сыром эту пасту-- ууу, вкуснятина !!!
А, вообще, авокадо не имеет ярко выраженного вкуса. Поэтому принимает вкус любого продукта, который в него положите.
Как раз купила два авокадо. Люблю из него намазки.. Такой еще не пробовала, с помидорами и луком. Спасибо! Пойду делать)))
Спасибо,коротко и все доступно ясно😊❤
Прекрасно! Спасибо большое
Люблю авокадо, просто намазываю на хлеб грубого помола мякоть и ломтик сыра , он достаточно соленый и все вместе вкусно.
Тоже люблю такой соус, проблема с хорошим авокадо.Спасибо вам за рецепт.Я кинзу не добавляла,попробую👍👍
покупайие неспелый авокадо и положите его в муку, дня через три должен поспеть
@@galina4423 Да я уже и в яблоки,и в темноте,но если не успеешь поймать,или темнеет или сырой
@@lenahill6662 не надо ни в яблоки, ни в бананы, положите в муку
Никаких проблем, спеет дома за пару дней . Ну у меня проблем не бывает
@@pikpik6481 Иногда пока спеет,становится черным внутри
Никогда не делала,хотя хочется,всё время твердые авокадо продаются,но сделаю придётся ждать пока поспеет,вы так красиво всё показали,что непременно захотелось,спасибо✨🌹✨.
положите авокадо любой твёрдости в муку, дня через три должен стать немного мягким, если не стал, то ещё денёк подождите. Не держите до полного размягчения, а только чуть-чуть, тогда результат будет самым оптимальным
За пару дней поспеет, берите авокадо не с гладкой шкуркой а с рельефной
@@galina4423 сделала так,ждала долго,порезала в салат,оно всё равно твёрдое и не вкусное,может его натереть и что насыпать или полить, что бы пропитать?,знаете расскажите.
@@nadezhdakrasnova нет, авокадо ничем пропитать нельзя. Я при приготовлении салата добавляю и лимонный сок, и французскую горчицу и сушёный чеснок, однако авокадо остаётся со своим вкусом. Буквально два дня назад покупала фиолетово-зелёный, текстура масла, божественный, но такой сорт редко бывает, в-основном гладкий зелёного цвета, у такого мякоть твердовата и вкус простой.
@@nadezhdakrasnova Порой даже авокадо Хаас лежит, лежит, а мягкий не становится, приходится резать кубиками, есть можно, но вкус уже не тот.
Дякую! Ектор точно так же готує! Буду по-вашому рецепту робити.
Ммммммммм,вкусненько! Обожаю авакадо! Часто делаю разные рецепты. 😊
По мне так - авокадо, соль, перец, сок лимона и все!!!
Тоже самое, но без перца
А как по мне тоже самое только без соли,перца авокадо и сока лайма.@@user-qf2ve5ml7t
Можно и без соли и лука, только чеснок, лайм, чили.
Даже без авокадо!.. шутю. Авокадо надо 😁👌
Обожаю, это очень вкусно!!!
Вкусно🔥
В настоящем рецепте чеснока нет, в Мексике чеснок вообще не жалуют 😊 и на два авокадо нужно минимум 3 столовые ложки лайма, хотя мы всегда ориентируемся на глаз
Рецептов гуакамоле много, а не один единственный 🙂
Спасибо огромное ❤❤❤
Ой, наконец то я нашла Ваш канал!
Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился
...и очень полезно!
Не могу никак сделать, всё время в супермаркете не зрелые.Попробовала способ для спелости,нет всё равно твердая мякоть.Таких темных не бывает при продаже.Не знаю надо как то выбрать близкий к тёмному цвету и по вашему способу попробовать довести до спелости.Спасибо за рецепт.✨🌹✨.
оставте на на столе ( лучше на солнце) 2-3 дня и поспеют.
если купите черные , не удивлюсь , что будут испорченные и гнилые.
всегда покупаю заранее и зреют дома , пальцами поймете когда будут готовы.
я делаю гуакомоле так- авокадо , помидоры красный лук ( если острый, залейте кипятком, потом подсушите), 1-2 перчика хелопиньо ( семечки и все жилки внутри почистить), специфицеский вкус придает кинза и обязательно лимон по вкусу.
никакого масла не добавляю , авокадо и без него жирный овощ, и уж не дай Бог , никакого чеснока .
часто отдыхаем в Мексике рецепт проверенный, никакая отсебячина не нужна.
Благодарю ❤
Вкусненько, но лучше уж из одного авокадо делать, чтоб не хранить...😅
спасибо,всем понравилось
Если я кинзу ненавижу до пупырышек, что, что делать? Можно укропом заменить?
Попробуйте конечно) можно петрушку тоже
Спасиьо,очень понравилось
Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста можно ли чем-то заменить кинзу? Просто я не люблю кинзу.
Я делаю с укропом.
Вообще без травы можно) не заморачивайтесь))
Спасибо.
У нас авокадо продают разных сортов и степени готовности, я часто покупаю , но все равно , это кот в мешке для меня 😀
Разный этот плод , но очень люблю 🥑
Буду готовить !
Хочется побольше рецептов ПП ☺️
А я добавляю : чеснок, зелень, паприку, ч. перец, молотые тыквенные и подсолнечника семечки, молотое льняное семя, льняное масло, сок лимона - всё!!!полезно!!!!!
Молодец! Всем умникам на зло!
Отлично!
А вот в Мексике не кладут помидор в соус да и лук тоже. У них просто супер главное пюре. А помидоры и лук в сальсу отдельно делают)
Ещё как кладут 😀 есть разные виды такой пасты
Авакадо не потемнеет исли выжать туда лимон
Со временем потемнеет)
Ну и как на вкус?
Если положить авокадо с бананом или яблоком рядом, то с ним ничего не произойдет на следующий день) из личного опыта, у меня в пакете авокадо с яблоком уже неделю лежит - хоть бы что
С бананом точно поспеет! Я всегда так делаю) с яблоком врядли )
У меня даже перезрел. 4 дня. Правильный совет.
❤❤❤
Из 3 так все поесть
👍👍👍👍
😍😍😍
😋👍👏
Извените , но это не соус а закуска .Намазка на хлеб или просто с чипсами есть. Соус это совсем другое назначение имеет .
Не соглашусь 🙂
Извините, но извините пишется через и. От слова -повинность😅
avokado, kinza, chili perec svejii, pomidor, ogyrec, lyk, sok lemona. bez chesnoka i syxix preprav
Томаты класть не надо, смотрите Лазерсона.
Делала на Новый год. Никто не ел.
Добавьте пасту Чили,остренькую, за уши не оттащишь.
@@irinakrynina757 Острое мне нельзя вообще.
Авокадо на любителя) кому-то заходит с первого раза, кому-то нет))
@@Mademoiselle_Opossum Авокадо мне нравится, но я ненавижу смесь продуктов.
@@user-st2fx9jk2u, тогда только соль, перец, капельку масла) и на хлебушек
Спасибо , буду пробовать , а то все советуют и врач рекомендовал- но меня воротит от этого авокадо, просто смотрю и попробовала раз- такая мерзость - жили без этой гадости наши мамы и бабушки, до ста лет! Почитала коменты- у всех понты и пальцы веером - это прям наше всё! Фу ты ну ты ножки гнуты- прямо запихиваются красной рыбой, тунцом , черри и сырами - ну графья и дворяне, а кинься, жрать у всех нечего, борща тарелки не приготовят - не знают рецепта! Ходят по кафешкам и травятся. Бабы не способны яичницу пожарить- видела , завернут в кафе остатки и доедают дома, как собаки ! Ну и пёсику радость - несут кость домой и фотки выставляют! Купила этот плод ради интереса - хотя думается, съесть отдельно огурец, красную рыбу, лимончик и тунца и запить 30 гр коньяка не хуже - чем это вот зелёное и то что потемнеет и будет ещё страшнее выглядеть😅
Каких 2 дня?! Зачем!? 15 минут - и тарелка пустая.
У меня лежал неделю среди яблок так и не поспел, это миф и не правда😡
У меня всегда поспевает за день два рядом с бананами )
Если совсем неудачный купить, то мне кажется он действительно может долго лежать каменным, а потом испортиться :( Покупаю в последнее время сорт Хаас, но все равно конечно случаются осечки. У меня чаще не недозрелый, а наоборот, кажется что чуть мягковатый и хороший, разрезаю - а там уже коричневые пятна((
Полностью с Вами согласна , никогда он не попевает , в лучшем случаи станет вьялым .
Нет такого слова "намазка"! 👎👎Есть паста, крем, бутербродная масса, паштет!
Намазка это разговорное слово, вполне нормальное. Язык развивается и появляются новые слова
@@user-ug8dh8so2kКонечно, это не канал по истории филологии 😊 Но слово действительно неприятное, как и откуда-то взявшиеся слова "молочка", "домашка" и прочие. Это не развитие, а понижение планки, переход на жаргон сродни гопническому 🙂
До чего же противное слово НАМАЗКА. Можно же сказать, паштет, паста. А так звучит , как ЗАМАЗКА. Как замазку можно есть?
Конечно, замазку есть не стоит 😄
Это все, лишнее
Гуакамоле -это вообще не намазка.
Хуже-ничего не ела.