한국커피협회 바리스타 2급 실기동영상 10분 시연과정 (자세한 설명 2021.ver) | 원주커피바리스타학원
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- čas přidán 26. 07. 2024
- #바리스타2급실기동영상
한국커피협회 바리스타 2급 자격증 실기 동영상
10분 시연과정입니다.
한국커피협회에서 주관하는 바리스타 2급 10분 시연과정에서는 에스프레소와 카푸치노를 만들어 제출합니다.
이번 영상에서는 평가 규정과 자세한 설명을 담아 보았습니다.
장소는 원주커피바리스타학원입니다.
시험 앞두고 계속반복 보고 있어요.
자세히 설명까지 자막을 올려주셔서 감사합니다.
화이팅입니다.
감사합니다!!!
힘 나는 댓글 ㅎㅎ감사드려요
시험 꼭 합격하시길 바라겠습니다
화이팅입니다🍀
시연 잘보고 있어요 반복반복 ㅋ 손이 거시기 손인지 매번 하트는 쉽지않음
학원도 잊을만 하면 가고 실력이 느는게 없어요 여유로움이 느껴지져서 좋습니다 오늘도 하루도 행복하세요^~^
감사합니다
반복반복! 영상도 열심히 보시고 학원도 다니시니까 실력이 분명 늘거예요^~^
좋은 하루 되세요 감사합니다🍀
와~순서와 설명 자세하게 알려주셔서 감사해요^^
댓글 감사합니다~🤠☕
덕분에 실기시험 붙었습니다!! 5분 준비과정이랑 10분 시연 동영상 30번은 본 것 같아요😚 원래 댓글 안적는데 실기 붙으면 꼭 댓글 적고 감사하다는 말씀드리고 싶었어요 ㅎㅎㅎ 제 블로그에 실기시험 후기 쓰면서 다른 분들도 이 동영상보고 도움되기를 바라는 마음으로 영상 링크 걸었는데 혹시 불편하시면 지우겠습니다!
와 감사합니다🥳
좋은 의도로 써주시는 건 언제나 환영이에요 ㅎㅎㅎ 이렇게 말씀까지 해주시고 감사해요~
시험 붙으신 것도 축하드리구요🎉🎉
너무 기분 좋아지는 댓글 써주셔서 감사해요❣
수고하셨습니다
바리스타 학원 다니는 중에,
준비과정이랑 시연과정 잘 챙겨보고 있습니다.
이 영상 계속 보면서 순서 외우고 있어요ㅎㅎ
도움 되어 주셔서 고맙습니다!
감사합니다
앞으로도 도움되는 영상
많이많이 올리겠습니다
댓글 정말 감사해요🙏
시험 꼭 합격하시길 바랄게요!
@@wonjucoffee 코로나 때문에 시험 일정이 많이 밀려서 3월에 필기 시험 있고, 4월에 실기시험 있다고 해요! 우선 필기 합격하고 오겠습니다ㅎㅎ 감사해요 좋은 하루 보내세요~
@@Yohan_indaeyo 맞아요 많이 밀렸죠 ㅜ
감사드리고 응원하겠습니다! 💪
필기 한방에 붙고 오세요
ㅎㅎㅎ
@@wonjucoffee 그리고 예쁘십니다.. 저도 7.18일에 2급 자격증따야해서요
드디어 이번 주 토요일에 실기 시험 치러 갑니다~ 영상 매일 보고, 암기 하고 있어요ㅎㅎ
잘 치고 오겠습니다. 도움 되어 주셔서 감사해요🙂
드디어 시험이군요!
노력하신만큼 좋은 결과 얻으실거예요😊
꼭 합격하시길
바랍니다🍀
감사합니다☕
어제 합격 문자 받았어요! 덕분입니다😃
@@Yohan_indaeyo 와 축하드립니다!!!!!🎉
너무 기분좋네요 ㅎㅎ 댓글도 남겨주셔서 감사해요~
하시는 일마다 다 잘 되길 바랍니다😄
축하드려요~~🎂⚘
설명 감사합니당❤️
댓글 감사합니당🤍
항상 감사합니다~~ 좋은정보 감사합니다~~
감사해요 현빈님 고마워요~~~😊
준비과정5분과정 영상 감사합니다 준비과정5분과정영상보면서 열심히 외워야겠다 화이팅입니다
감사합니다~~!제일 최근에 올린 실기 영상으로 봐주세요~~💪
저도 선생님 덕분에 실기합격했습니다
정말 2-30번은 뵨거같네요
감사인사전합니다 꾸벅~
역시 열심히 준비하셔서
합격까지 하셨네요~
힘 나는 댓글 정말 감사드립니다😌🥨
@@wonjucoffee 선생님 덕분이예요 다시한번 감사드려요^^
바리스타 홍선생님 일거수 일투족을 놓침 없이 보고 있어요
으에? 일거수일투족?ㅎㅎ
영상을 다 보셨다는 말씀이시죠?!
감사합니다~~🙏🏻
잘 보고합니다
네 감사합니다☕
댓글들 가 물음표 살인마인데 다 알려주시네,, 👍👍👍 자격증 딸건게 실기를 영상보고 독학할까 하다가 이 영상보니까 어.. 그냥,, 학원 가는게 낫겠다 싶어요 ㅠㅠ
열심히 알려드리려고 했는데 알아봐주시니 감사하네요😂💙
실기는 아무래도 학원을 다니시는 게 맘은 편할 거예요! 시간 제한도 있다보니 처음 하시는 분들은 연습이 많이 필요하거든요 응원하겠습니다🙏
좀만 있으면 바리스타 시험치러 가는데
이거 보니까 잘 알것같아요 감사합니다!!♥
감사합니다 슈이님!
꼭 합격하시길 바랄게요💪
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
잔받침 2개 스푼
필터 청결
도징
레벨링
탬핑
물흘리기
추출
그사이에 도징
레벨링
물흘리기
추출
커피받기
서빙(커피나왓습니다
잔받침
필터 청결
도징레벨링 탬핑 물흘리고 장착
그 사이에 똥버리고 도징 레벨링 탬핑
장착하고 뽑고
우유받기 두 개에
스팀분출 그리고 에어주입
우유거품분배
높낮이 조정하여 라떼아트
분사-스티밍
바로 완스 청소
거품 분배
필터 청결
빼고버리고닦고넣고
그라인더청소
쌤저 윤해성이에요 영상 잘보고 배울게요 쌤 ㅎㅎㅎㅎ
네 해성씨~
화이팅! ✊
바리스타 홍님! 그간 어찌 지내고 계신지~~
무탈하신지 엄청 궁금 보고 싶었습니다^~^
진짜오랜만이죠 ㅋㅋ 이번에 시험 접수잘했습니다
이제 부터 영상 부지런히 봐야되것어요ㅎ ㅎ
아~~~그리고 이제 집에서 홈덴팅 하려고 엘리치오 마누스v2 & 미뇽전동 그라인더 스페살리타
확 ~~질렀습니다 그라인더는 어제도착 엘리치오는주문폭주로 2주정도 있어야 온다고 합니다
어제대충 시험가동 해보고 머신이 와야 쎄팅을 할수있을거 같아요 이것또한 공부를 해야 ㅠ ㅠ
오늘하루도 행복하세요^~^
와우....엄청나네요!!!!!!!!
부러운데요 ㅎㅎㅎㅎ 너무너무 기다려지시겠어요 😊
시험 접수 이번에 잘 하셨다니 정말 다행이에요~~
로제타 영상을 얼른 찍어 올려야하는데 요즘 계속 수업이 있다보니 올리질 못하고있네요 ㅜ조만간 영상으로 찾아뵐 수 있도록 하겠습니다ㅎㅎㅎㅎㅎ
열심히 연습하시구요 보헤미안님! 항상 응원하겠습니다~~감사합니다🍀
이거보고 합격했어여!! 바리스타 홍님 감사합니당
와!! 제가 더 감사합니다~~~
축하드려요💐 고생하셨어요🌷
안녕하세요? 잘지내시죠 오랜만입니다 오늘 2급 합격했습니다
우여곡절 시간이좀 걸리긴 했지만 바리스타홍님 덕분에 합격했어요 감사합니다 원주에서 이쪽은좀멀긴 하지만 혹시라도 전주쪽 여행오시면 꼭!한번 방문해주세요 저희집은 전주ic10분거리 입니다 식사나 차라도 한잔하시고 가시면 좋겠습니다 앞으로도 알찬영상 기대할게요 오늘하루도 행복하세요
와 보헤미안님 오랜만이네요
정말 축하드려요🎉🎉🎉
합격하셨군요! 🥳
축하드리고 그동안 고생 많이 하셨습니다~~
내일 99-1회 2급 실기시험 보네요 ㅎㅎ,코로나 4단계라 계속 미뤄지다가 떨리네요......,영상 많이 도움됐습니다!!
내일이군요!!!
많이 떨리시겠어요ㅎㅎ
연습 열심히 하셨으면
무난하게 합격하실거예요~
꼭 합격하시길 바랄게요!🍀
댓글 감사드려요☕️
방금막 바리스타 시험보고왔습니다.
혹시 카푸치노 거품이80%이상이면 불합격인가요? 16살이되도록 처음
면접(?) 같은걸 봐서요.... 괜찮을까요?
거품이 아주 지나치게 많으면 불합격일 수 있는데, 제가 눈으로 본 게 아니라 말씀드리기 어려워요😭
16살 나이에 바리스타 시험도 보시고 좋은 경험을 하셨네요! 대단하십니다👏👏👏👏👏
꼭~~! 합격하시길 바라겠습니다🙏🏻
2급이 이렇게 하는거였군요~! 모범바리스타의 모습 보여주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
모범바리스타라니 너무 감사합니다😖
제가 더 감사드려요 ㅎㅎㅎㅎㅎ🙏
잘봤서요
쌤보고싶어요
인턴실습하면서잘있쓸게요~^^
네 하영씨~
오랜만이네요!
나중에 또 봐요😀
이번주에 시험이 있어 잘보고 있었어요^^ 영상감사해요~ 다름이 아니고 레벨링할때 도구가 없을땐 그라인더뚜껑이나 손으로 해야하나요??
네 손으로 하셔도 되고 뚜껑 사용하셔도 되고 도구를 사용하셔도 되는데 꼭 정확한 동작으로 해주셔야 합니다! 홀(빈 부분)이 생기지 않게 수평을 맞춰서 꼼꼼히 채워 주세요 (움푹 패이게 해서 그 곳을 또 채우고 하시는 것도 안 됩니다🤠)
댓글 감사드리구요
시험 잘 보시길 바랄게요🍀🍀🍀
홍님 그 ..에스프레소 추출할때 기계가 알아서 30ml 세팅 되잇는게 아니라 눈으로보고
꺼야돠는거에요?!
린네는 마른수건이고
행주는 다 젖은 수건인가요?
시험볼 때는 수동으로 꺼줍니다! 눈으로 양도 확인하고 시간도 감안해서 꺼줘야됩니다~
린넨은 마른거 맞구요
행주는 3장 젖은거 2장 마른거 사용했습니다
마른행주 2장은 머신에 놓았고 나머지는 다 젖은 행주 세팅했어요🙂
질문 드립니다
제가 얼마전에 바리스타 2급 실기를 봤는데
거기서 카푸치노 우유 스티밍 할때 피처에 우유를 좀 많이 담아서 스티밍 할때 좀 넘쳐서 쏟았는데 물론 닦긴 했는데 혹시 스티밍 할때 우유 쏟으면 불합격 인가요?
시험 결과에 대해선 말씀드리기가 어렵습니다ㅜㅠ 감점이 좀 되지 않았을까 예상됩니다..! 좋은 결과 있길 바랍니다🍀
바리스타 2급 최종 합격이라소 문자로 왔답니다~~
와 축하드립다 장혁님!🎉🎉🎉
고생 많으셨어요~
@@wonjucoffee ㅎㅎ 감사해요 선배~~!
sca 초급 과정 실기시험도 영상과 똑같이 시험보는건가요~~? 무작정 수업 듣고는 있긴한데 급 떨리네요ㅠㅠ 라떼아트도 할수있을지 떨려요ㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋ
다릅니다! 라떼아트 연습만 많이 하시면 누구나 하실 수 있어요 ㅎㅎ잘 하실 수 있을 거예요🙂 응원하겠습니다🍀
에스프레소추출할때요
원두 넣는양이량 어느정도 넣어야하나요 ?
저도 바리스타 준비할려고하는데 2급만 따도 되나요?
필기만 독학으로 할수있나요? 몇점이 만점인가요?
필기어렵나요...?문제집이랑 똑!!같이 나오나요?
왕초보라ㅠㅠ바리스타 대한 얘기해쥬세요ㅠㅠㅠㅠ
바리스타를 준비한다는 건 카페에서 일하려고 하시는 건가요? 카페는 바리스타 자격증이 반드시 있어야 하는 건 아니에요! 물론 있으면 도움이 되겠지만 없어도 채용되는 곳이 많아요~ 예를 들어서 자격증이 있다고 모든 회사에서 채용하지는 않는 것처럼요! 그래서 가고자 하는 곳이 자격증을 꼭 취득해야 갈 수 있는 곳인지 잘 살펴보시는 게 좋을 것 같습니다. 그래도 자격증이 없는 것보단 있는게 조금이라도 도움은 되지 않을까 싶네요. 한국커피협회 바리스타 자격증은 2급을 따야만 1급 시험을 볼 수 있으니 계획이 있으시면 일단 2급부터 시작하시면 되고요😄
필기는 독학으로 충분히 가능해요! 한국커피협회 바리스타 2급 필기 예상문제집이 있어요~ 이론 쭉 읽고 문제와 답을 통째로 외우면서 공부하시면 됩니다 문제가 실제 시험에도 비슷하게 나오니까요 어렵지 않습니다! 100점 만점 중 60점만 넘기시면 됩니다.
바리스타 자격증 공부하시면 커피에 대한 전반적인 것도 빠르게 익힐 수 있고 자신감도 전보다는 더 생기고 하니까 한 번 도전해 보시는 것도 좋을 것 같습니다~응원할게요-!🙏
@@wonjucoffee 카페차리려고하는데...ㅠ 2급필기 1급도 필기인가요? 1급은 더 어렵지않나요? 으악...어렵따ㅠㅠㅠ손재주는있는데 머리가 안돌아가네요ㅠㅠ
손재주 있으시면 라떼아트 같은 건 금방 따라하시겠네요😄 1급 필기는 2급에서 약간 더 내용이 추가된 거고 비슷합니다 1급은 영어 문제가 다섯 문제 정도 추가되는데 이것도 어렵지 않아요 괜찮습니다~
필기는 책 한 권만 달달달 외우시면 돼요! 다른 자격증 시험에 비하면 아주 쉬운 편이니까 조금만 노력하시면 어렵지 않을 거예요 너무 걱정마세요 ㅎㅎ
카페 차리시는거면 자격증은 없어도 상관없지만 아무것도 모르시는 상태라고 하니까 공부도 할 겸 취득해 보시는 것도 좋을 것 같네요!🙂 필기책에 생두부터 로스팅, 위생 관리 등등 전반적인 것들이 다 나와있으니까요 또 시험이다보니까 집중력 있게 금방 외울 수도 있고요 ㅎㅎ 1급 실기에는 그라인더 세팅하는 것도 있어서 도움 많이 될 거예요
@@wonjucoffee 답변 감사합니다ㅠㅠㅠ마지막으로 2급따고 바로 1급따야하나요? 자꾸 물어봐서 죄송해요ㅠㅠ한번에 물어봐야하는데뮤
괜찮아요!🙂🎀
2급 따고 1급은 아무때나 따셔도 되는데
필기 합격을 하시면 실기는 필기 합격하고 2년 안에 실기 시험을 보셔야 합니다 ㅎㅎ
쌤그런대 바리스타 할대입는 앞치마 어떤게좋을가요 추천해주세여 ㅎㅎㅎㅎㅎ
저는 영상에 나오는 앞치마 같은 하프랩앞치마 편해서 좋아해요! 엉덩이 덮는 허리 앞치마요~
국제 자격증 준비중인데 많이 어려울까요ㅠㅠㅠ? 국내자격증 실기 시험이랑 별차이 없을까요? ㅜㅜ
자격증 종류에 따라 다르긴 한데
아마 쪼끔 더 어렵지 않을까요..?
열심히 준비하셔서 좋은 결과 얻으셨으면 좋겠습니다! 응원하겠습니다🍀
안녕하세요 질문있습니다 저희 학원에서는 카푸치노 2잔 먼저 내고 다시 내려서 따로 2잔 내어드리는 방식으로 알려주시던데 혹시 틀린걸까요? 그렇게해도 시간내에만 하먼 상관없는건가요?
그렇게 하셔도 됩니다!
카푸치노 두 잔 드리고 에스프레소 두 잔을 드린다면 안되는데 같은 메뉴인 카푸치노 두 잔, 카푸치노 두 잔 서빙은 괜찮습니다 시간 내에 하시면 되고요🙂
@@wonjucoffee 친절한 답변 감사합니다 😆
넵🙆♀️🤍
학원에서는 공부할 때는 컵 두개만 했는데 시험에는 4개 다 해야하는거예요? 학원마다 다른가? 제가 학원에 다닌 곳이랑 기계가 너무 달라요
두 잔씩 두잔씩 나눠서 네 잔 서빙하도록 가르치는 학원도 있긴 하더라구요 그렇게 하셔도 되긴 합니다~에스프레소 2잔 에스프레소 2잔 그리고 카푸치노 2잔 카푸치노 2잔 이렇게요 ㅎㅎ
영상은 한국커피협회 바리스타 자격증 시험 내용인데 협회가 다르진 않은지 확인 한 번 해보세요~
카푸치노 잔에 커피를 받을때 어느정도 받아야하나요 ? 그리고 스팀피쳐에도 2잔 분량이 어느정도인지 궁금합니다 ^^
카푸치노 잔에도 똑같이 25~35ml 추출하셔야 되니까 30ml 맞춰서 추출하시면 되구요 잔은 눈금이 없어서 시간과 양을 고려해서 맞추시면 됩니다!
시간은 20~30초 사이로 추출하셔야 되니까 25초에 맞추시는 게 좋잖아요? 추출버튼 누르고 나서 에스프레소가 나오는 동안 그라인딩하고 몇 초를 기다리니까 25초쯤 되는구나 이런 식으로 미리 파악해 놓으시는 게 좋구요
양도 샷글라스에 30ml 담아서 잔에 부어 보세요 손잡이랑 비교해서 어느정도 높이여야 30ml가 되는지 미리 파악해 놓으시는 게 좋습니다~
스팀피쳐는 피쳐 코 부분 있잖아요~코 밑에 선까지 따르시면 되고 스티밍을 잘 해주시면 되는데 이 부분은 카푸치노 스티밍 영상에 자세하게 담았으니 참고해주시면 될 것 같습니다🤠
@@wonjucoffee 친절하신 답변에 정말 감동받았습니다 깜빡하고 이제야 답을 달아요 … 덕분에 시험준비 열심히 해볼께요 ^^ !!
학원에서 배우고 있는 과정과 영상이 조금씩 다른데 학원에서 배우고 있는 방식으로 시험을 봐도 괜찮겠죠..?ㅜㅜ
조금씩 다를 수 있어요!
지켜야 될 부분들만 잘 지켜서 하시면 괜찮을 거예요
학원에서도 잘 가르쳐주실거구요!🙂
응원하겠습니다~~
알것 같은데 아직 몇번을 해봐야
알것 같습니다 머리가 흰종이가 나와서
힘들었는데 외우면 될 것같습니다
응원하겠습니다!💪👍👏
😍😍😍😍😍💗💗💗
😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰❣
시험 볼 때 우유스팀하고 부을 때 쓰는 피쳐가 중간크기 두개랑 작은거 한개있잖아요
학원에서도 그렇게 알고 연습했는데
실기시험때 중간피쳐랑 작은 피쳐랑 두개씩 놓여있더라구요
중간피쳐랑 작은피쳐랑 크기도 똑같아서 당황해서 그거때문에 도구사용미숙으로 불합격됐어요ㅠ
중간피쳐랑 작은피쳐랑 크기 똑같을 때 어떻게 해요??
아고 ㅜㅠ많이 아쉬우시겠어요 ㅠ우유 분배용으로 작은피처하나 중간피처 두개 놓는 곳도 있고 중간피처 세 개 놓는 곳도 있습니다! 중간피쳐 세 개는 두 개로 스티밍하시고 나머지 하나는 분배할 때 쓰시면 돼요
@@wonjucoffee 아아 네ㅠ
이번주 일요일에 재시험치러 가요!
@@user-po7pu1vb2b 꼭 합격하시길 바랄게요!🍀🍀🍀
그 혹시 시험하다가 점수가 낮으면 탈락인가요? 그리고 좋은 정보 감사합니다.
아주아주 중요한 불합격 요소들이 몇가지 있는데요. 그럴 때는 시연을 멈추고 그 자리에서 불합격 통보를 받을 수 있어요.
불합격이 될 만한 큰 실수를 하지 않는 이상 시연을 끝까지는 마칠 수 있지만 100점 만점에 60점을 못 넘으면 탈락이 됩니다! 조만간 영상으로도 한 번 다뤄봐야겠네요~
좋은 댓글 감사합니다☕
@@wonjucoffee 감사합니다
도징할때 만약에 작업대로 포타필터에서 물이 떨어지거나 흘리면 어디에 놓여있는 행주로 닦으면 되나요?
머신 앞 작업대 위에 놓는 행주로 닦으시면 됩니다! 쟁반 옆에 있는 행주는 기물용이라 작업대 닦으시면 안되구요 ㅎㅎ
되도록 물을 안 흘리는 게 좋은데 포타필터 끼우기 전에 물을 꼭 털어서 끼우고 뺄 때도 물 털어주세요! 그래도 한 두방울 흘릴 거 같으면 앞치마에 있는 린넨으로 받치고 이동해서 닦아 주세요
포터필터 물기 뺄 때는 뒤집어서 물 빼는 것보다 바로 세워서 양옆으로 흔들흔들하는게 더 잘 빠질 수 있답니다ㅎㅎ
도움되었으면 좋겠습니다~☕
@@wonjucoffee 그라인더 작업대 왼쪽 편 행주 말씀하시는거죠? 답글 달아주셔서 정말 감사합니다! 영상 감사히 잘 보고 있어요! :)
네 맞습니다ㅎㅎ
감사합니다 소솜님🌸
커피 추출할때 2잔씩 추출하는게 4잔을 한번에 추출한것보다 빠르나요?
시간은 크게 차이 나지는 않습니다!
4잔 동시추출 하셔도 되는데 린넨을 하나 더 깔아 두고 그 위에 포타필터를 올려 놓으셔야겠지요🙂
안녕하세요! 저 오늘 시험 보고 왔는데요!
몇가지 실수가 있었어요..
준비과정에서는 시간안에 들어왔지만 시연할 때 4초가 초과되버렸어여ㅠㅠ
청소는 다 마치고 끝냈습니다!
그리고 추출할 때 추출속도가 좀 느렸어요😭 이정도 실수 했는데 합격할 수 있을까요??ㅠㅠㅠ
시험 결과에 대해서 제가 어떤 말씀을 드리기는 어려워요😭
추출시간이 30초가 넘어가는 거랑 시연시간 4초 초과에 대해서 감점은 있을 거예요!
나머지를 무난하게 잘 하셨다면 합격하시겠죠?
연습 열심히 하신 분들은 대부분 합격하시더라구요 너무 걱정 마시고
꼭 합격하시길 바라겠습니다🍀🍀🍀
@@wonjucoffee 답변감사드려요!😊
@@wonjucoffee 저 합격했어요오!! 진짜 영상 도움 엄청 많이 되었어요! 감사합니다ㅠㅠ
@@ahenemfdkssud 와 정말정말 축하드려요!!!
🎂🥂🏆🏅🥁🎁
합격하셨다니 너무 기분 좋네요~~
그동안 고생 많이 하셨구요
앞으로도 좋은 일만 생기길 바라겠습니다.
댓글 남겨주셔서 감사드려요🤍
마지막에 끝났습니다 전에 행주를 다시 다 모아야하나요?
네! 준비해 오신 것들 (행주) 다 챙겨서 손 들고 "끝났습니다" 외치시면 됩니다 🙂
바리스타홍님저 고등학교때 생명과학고에서 바리스타2급실기시험이 들어서요
열심히 준비해서 합격하시길 바랄게요💪
실기볼때 흰티도 괜찮다고 학원에서 그러는데!!! 흰티면 그림 없는걸 입고 가야하나요?
흰 티는 안 된다고 알고있습니다!
티셔츠는 안 되고 와이셔츠를 입으시는 게 가장 좋습니다.
한 번 확인해보시는 게 좋을 것 같아요~
선생님께서는 전에는 흰티 운동화 안됬는데 지금은 흰티도 상관 없고 운동화도 괜찮다 하셔서요!!!ㅜ 혹시 그 실기 시험 보기 전에 복장도 문자로 오는건가요?
@@user-bi1jd2dg5u 거기 학원ㅇ 이상한듯? 저도 지금 다니는데 셔츠와 구두에여
학원수강이 6월 2일인데!! 실기 시험 볼때 티를 입고 가면 실격인가요??? 친구가 땃는데 티셔츠에 청바지 입으면 안된다 해서용
흰색와이셔츠에 검정바지를 단정하게 입으셔야 합니다🙂 복장 규정이 있어요!
@@wonjucoffee 우왓!!! 학원 다니기 전부터 계속 챙겨보고 있는뎀 감사합니당
@@user-bi1jd2dg5u 네 감사합니다~~🌸
저 드디어 필기시험을 다음주 토요일에 보는데 ㅜㅜ 긴장되요
@@user-bi1jd2dg5u 문제집에 있는 문제만 다 풀 수 있으면 합격하시니까 너무 걱정마세요~~🤠🍀
언뉘 그럼 학원에서 셤치는데 감독관분들 그학원선생님이신가요?
아님 다른학원선생님이신가요
다른 지역에서 오십니다! 학원 관계자는 들어갈 수 없고 관여할 수도 없게 돼 있어요
스팀할때 한쪽에서 두번 다해야하는건가용??!
그렇게 정해진 건 아니에요!
한쪽에서만 하는 게 더 편할 것 같아서 그렇게 했습니다~
마지막 청소할때 헹주 헷갈리게 닦아도 실격 되나요?
마지막 정리할때는 아무 수건으로 닦으셔도 됩니다
바리스타 2급 자격증 따고 커피운영을 할려고 생각이라서요
바리그타 자격증 목표입니다
바로 붙어서 할수 있는지 모르겠습니다
아직은 초보 올라가서 꼭 합격하고 할수 있을지 모르겠습니다
만약에 학원을 다니신다면 수업 열심히 듣고 수업 시간에 집중해서 연습 많이 하시면 무난하게 다 합격하실 수 있습니다! 독학을 하신다면 시험 규정을 다 파악하시고 시간 안에 잘 마칠 수 있도록 역시 연습이 많이 돼 있어야겠죠
집중해서 열심히 하시면 다 되니까 너무 걱정 마세요~
그 혹시 린넨을 꼭 앞치마 오른쪽에 껴야하는건 아니져?ㅠㅠ
네 편하신 쪽에 끼우면 됩니다!
시험 보다가 떨어지지 않게
꽉 끼우시구요 ㅎㅎ
넉박스에 끼우고 하셔도 됩니다~
담주에 시험인데요~ 카푸치노만들때 물흘리기후 커피퍽 버리고나서 포터필터에 많이 묻어 있는건 뭐땜에 그러는건가요?? ㅠㅠ
여러 가지 이유가 있을 수 있어요! 직접 봐야지 제일 정확하게 알 수 있는데 일단 담는 양이 적을 때 그럴 수 있습니다 탬핑하고 나서 공간이 많이 남을 때 (헤드스페이스가 클 때) 그럴 수 있는데 무조건 틀린 게 아닙니다! 맛에 따라 조절하는 거기 때문에 무조건 맞다 틀리다는 없고, 좀더 깔끔하게 퍽을 제거하고 싶으신 거면 담는 양을 조금 늘리시면 해결 될 수 있겠죠? 또 분쇄도 때문에 그럴 수도 있습니다~ 도징량이랑 분쇄도 조절을 한 번 바꿔 보시면 되는데 2급 시험은 분쇄도는 다 세팅 돼 있으니까 담는 양을 조금 늘리시면 되지 않을까 싶네요 근데 추출량이랑 추출 시간을 시험 기준에 맞추셔야 하니 ㅜ 맞는 선에서 담는 양만 조금 늘리시면 되지 않을까 싶어요 (하지만 카페에서라면 맛을 비교하면서 조절하시는 게 더 중요한 것 같습니다🤠)
직접 본 게 아니라 ㅜ얘기가 길어졌지만 도움 됐길 바랍니다~!
자격증 따고 2년마다 갱신해야 한다는데 그럼 2년마다 실기시험을 계속 봐야되는건가요?
갱신은 안 해도 되는 걸로 알고 있습니다.
갱신된 자격증이 필요하다고 하면 그쪽에다가 한 번 문의를 해보셔야할 것 같아요!
@@wonjucoffee 빠른 답변 감사해요~ 저도 열심히 해서 꼭 한번에 따고싶네요 ㅎㅎ
바리스타를 꿈꾸는 중딩입니다! 전부터 궁금한 게 2가지 있었어서 질문드려요~
1. 학원을 다녀야만 실기시험을 치룰 수 있나요?
2. 바리스타 2급도 카페를 차릴 수 있나요?
혹시나혹시나 답변해 주시면 감사하겠습니다ㅠ
안녕하세요!😊
1. 학원 수업 안 들으셔도 시험 접수만 하시면 보실 수 있어요! 필기합격하시면 실기를 볼 수 있고요
2. 카페 차리는 건 자격증 없어도 얼마든지 차리실 수 있어요~~! 자격증 따는 건 오픈하기 전에 많이 배우고싶고 제대로 준비하고싶으신 분들이 많이 취득하시죠 ㅎㅎ
도움되었으면 좋겠습니다~
또 궁금하신 거 있으시면 언제든지 댓글 달아주세요😀
내일이시험이라서 계속영상보게되네용ㅜㅠ
궁금한점이, 카푸치노잔에 에스프레소추출하면서 '잔손잡이'가 앞으로나란히놓는게 추출을보기편할까요?아니면 양옆으로두는게 좋을까요?
그리고, 저는 스팀피쳐 우유분배할때 뾰족한코가 옆면을닿게해서 분배연습했는데, 영상에서는 피쳐옆면끼리 닿아서 분배를하더라구요~ 혹시 그렇게하면 분배가 잘되는걸까요??
답변을오늘안에받을수잇을까요😰
흐어어엉😭
잔손잡이를 너무 앞으로 나란히 놓으면 불편하기도 하고 어쩌다 툭 걸리기라도하면 쏟아질 수도 있지 않을까싶어요..! 살짝이라도 양 옆으로 두는 게 더 낫지 않을까싶습니다~~😀 추출을 보는 건 잔손잡이랑은 상관 없을 것 같아요! 잠깐 가까이 와서 추출양 확인하면 되니까요 ㅎㅎ
피처 옆면으로 분배를 하면 더 잘 된다고 하더라구요! 근데 저는 불편해서 요즘에는 그냥 코로 따라서 분배하고 있어요 개인적으로 큰 차이는 못 느끼고 있습니다~계속 연습하신대로 뾰족한 코가 옆면에 닿게 분배하시면 될 것 같아요🙂
@@wonjucoffee 오호그렇군요👍 답변 성심껏해주셔서 정말 감사합니다! 제가 내일아침이 시험인데 홍님 답변보고 궁금증이 해결되서 한결편하네요😻 60점이상받고 무사 패스 하고올게요!!!
(제발붙길🙏🙏🙏)
꼭 붙으셨으면 좋겠네요🙏
열심히 준비하신 분들은 다 붙더라구요
너무 걱정마시고 중요한거 실수 안 하도록 머릿속으로 계속 생각하고 시험 보시면 될 것 같아요
합격하시길 바랍니다~~🤠
@@wonjucoffee 네!!ㅎㅎㅎ머릿속으로 순서계속생각하고 집중해서 잘마치고 시간안에 끝내고올게요🌟응원글도 진짜감사해요🙏
에스프레소 추출하고 포터필터 안에 비우고 세척 안해도 되나요?
마지막 마무리 땐 반드시 해 줘야 하구요!
중간에도 세척도 해 주는 게 좋습니다.
중간에 세척 생략하고 린넨으로 바로 닦은 이유는 시간이 부족한 분들이 많아서 생략을 했는데요, 린넨으로 물기,가루 안 남게 깨끗하게 닦아 줬다면 무방합니다!
시간이 여유가 된다면 중간에도 세척해주는 게 훨씬 좋겠죠🙂
도움되었길 바랍니다~
@@wonjucoffee 감사합니다! 그 학생은 교복입어도 된다고 했는데 동복말고 하복이나 생활복 입어도 될까용..?ㅠㅠ아신다면 알려주세요ㅠㅠ
@@ahenemfdkssud 생활복은 안 될 것 같고 교복을 착용해주시면 됩니다.🤠
저 혹시 250ml 머그잔에 라떼아트할려면
스팀피처 몇ml 크기로 사야할가용..?
350ml, 600ml 두 가지 다 사용가능합니다! 🤠☕
@@wonjucoffee 감사합니다❤❤
작년에 보고 불합격받고 오늘 다시 시험보고왔다고합니다!!오늘아침까지만해도 영상을 엄청 보고 시험장 가는내내 보고가니 조금 도움이된거같아요오!o(〃’▽’〃)o이번에 말로 좋은결과있을거같네요오!감사합니당~~o(〃’▽’〃)o
제가 더 감사합니다~
꼭 합격하시길 바랄게요!
응원하겠습니다🍀🍀🍀
근데 추출할 때 속으로 시간 세고 있어야 되나요??
속으로 세는 것 보다는 이정도 되면 25초 정도 됐겠다 짐작하실 수 있어야 합니다~! 추출량도 같이 보면서 판단하시면 돼요
2022년도도 똑같나요??
카푸치노 할 때는 무지 빠르게 해야 겠네요...
시간을 보니까 우유스티밍에서 걸리네요
우유스티밍에서 일부러 시간을 줄이는 것보다는 청소나 잔받침세팅 등등 조금 더 빨리해도 되는 부분에서 시간을 줄여보시는 게 좋을 것 같습니다🙂 청소는 좀 빠르게 해도 되지만 카푸치노 만들 때 급하게 하려다보면 실수할 위험이 크니까요 커피를 흘릴 수도 있구요ㅜ 모의시험을 반복해서 보시다보면 시간이 조금씩 조금씩 자연스럽게 줄어드는데요 그래도 시간이 좀 부족하다싶으면 청소, 잔받침세팅, 레벨링에서 시간을 줄여보려고 노력해보시면 좋을 것 같습니다😊
@@wonjucoffee 감사합니다`~!! 학원에서 한번 모의고사를 본 적이 몇번 있는데... 세팅하고 청소를 줄여야 하는 군요
@@wonjucoffee 2급 실기 일 때 작업대 쪽에 린넨이나 행주를 안 깔아도 되나요?? 영상 보니까 없어서요
@@user-rr5wy5wt1z 저희는 2급에서는 포타필터를 작업대에 내려둘 일이 없어서 깔아두지는 않습니다🙂 대신 작업대 닦는 행주는 예쁘게 접어서 놓습니다! 물에 적셔서 꾹 짜 놓은 작업대 청소용 행주요 ㅎㅎ
배우고 계신 학원에서 린넨이나 행주를 깔아 놓고 한다면 그렇게 하시면 됩니다 학원에서 배운대로 반복해서 연습하시는 게 좋습니다~
@@wonjucoffee 영상을 보니까.. 이거 대로 하는 게 나을 것 같아요.. 오히려 더 빠르게 할 수도 있을 것 같아서 바리스타홍 님꺼 그대로 따라 할 게요 개인 적인 사심이지만
너무 예쁘시고 해서 홍님 것만 보게 되네요
에스프레소할때 그라인더 청소안해도되나요?
하시는 게 좋아요ㅜㅠ
청소하다가 제일 중요한 에스프레소 추출을 놓치시는 경우가 있어서 영상에서는 중간에 그라인더 청소 생략하고 마지막에 정리했죠!
원래는 중간에도 하시는 게 맞습니다🤠
안녕하십니까?
오늘 학원에서 예비시험을 봤는데
5분 준비 과정은 가까스로 턱걸이 통과했는데 10분시연때 시간이 2분정도 초과되었어요 이거 문제인 거죠 긴장하니 손도떨리고 무엇보다 10분 이라는 시간이 그리 빨리 갈줄은
뭐가 문제 일까요? 도정 과정도 힘들고 포터필터 끼우는것도 잘안끼워지고 하~~한숨만나옵니다
어쩌죠? ㅠㅠ
안녕하세요🤠
대부분 사람들이 다 그러니까 너무 걱정 마세요~! 초반에는 손도 엄청 떠시고 긴장해서 실수도 계속 하시는데 예비시험을 몇 번 더 보시다보면 눈에 띄게 시간도 줄고 실수도 줄어들 거예요. 처음에는 한 동작 한 동작 꼼꼼하게 다 해보시고 숙달이 되면 예비시험만 계속 보면서 시간을 점점 줄여 나가는거죠 ㅎㅎ
시간 줄이는 건 너무 스트레스 받지 마시고 손에 익숙해지면 자연스럽게 빨라지니까 예비시험을 꾸준히 보시는 게 도움이 될 것 같습니다
보통 연습이 많이 되면 5분과정은 시간이 많이 남고 10분과정은 5분과정에 비해서 시간이 좀 빠듯한 편이에요
5분과정을 완전히 마스터 하게 되시면 10분과정을 좀 더 집중적으로 해 보시는 것도 도움이 되겠네요 ㅎㅎ
자신감을 가지고 집중해서 연습해보세요! 응원하겠습니다💪🍀🍀
@@wonjucoffee 감사합니다
근데 여자분들 보다 남자들이 좀 손이늦는거 같아요 나름 빨리하려고 해도 잘안됨니다 홍님보면 뭔가 달라보임 잘하심~^~^ 짝짝짝
아 감사합니다😄😄😄
남자분들이 처음에는 더 느리긴 한데 손에 익기만 하면 그 다음부터는 잔실수 없이 잘 하시는 것 같습니다😊
감사합니다~ 좋은 하루 되세요 ㅎㅎ
안녕하세요? 홍 바리스타 님! 잘 지내고 계시죠 망했습니다 오늘까지 실기 접수 기간이었는데 예상치못한 일이 생겼어요 1월 11일 에서 13일까지 필기 접수 기간이었는데 필기 접수를 못 했습니다 코로나 로 필기시험이 면제된다고 학원에서 그래서 아무 생각 없이 필기시험 접수를 안 했는데 그게 아니고 일단 접수를 하고 특별 전형으로 필기 과목이 면제된다고 합니다 전 그것도 모르고 그냥 되는 줄 알고 마냥 실기 접수 날만 기다리고 있었는데 갑자기 이런 일이 생겼어요 여기서 잠깐요! 이런 내용이면 학원에서 필기 접수 전날까지 시험은 안 봐도 꼭 접수는 해야 된다고 얘기를 해 줘야 되는 거 아닙니까 일체 그런 얘기도 없이 이런 사태가 났으니 어떻게 해야 될까요 무심코 지나친 제가 잘못한 걸까요 무슨 학원이 이렇게 무관심 할 수가 있습니까 그리고 하는 말이 다음에 보세요 이게 말이나 되는 소리입니까 그럼 다음에는 필기를 봐야 되지 않습니까 지금까지 지나온 시간도 아깝고 화가 무지납니다 필기시험 공부를 다시 해야 합니다 학원비 반이라도 환불받고 다른데 다시 다니고 싶은데 살다가 이런일도 생기네요 홍님!그쪽학원은 학원등록 어느정도 하시는지 전아무래도 너무많이주고 사기당한기분요
아이고...속 많이 상하셨을 것 같아요...!!! 정말요.. 저희는 원장 선생님이 계속해서 접수 날짜를 알려주시기때문에 아직까지 그런 일이 일어난 적은 없었는데요, 계속 알려드렸어도 간혹가다가 깜빡하신 분들은 다음 접수기간 때 다시 접수해서 시험보신 적은 있었답니다 ㅜ 보헤미안님 정말 착잡하시겠어요 지금 ㅜㅠ어찌하면 좋을까요 시간을 되돌릴 수도 없고..! 학원에서 좀더 신경써주었으면 좋았을텐데요..ㅜㅜ해결책이 있기를 바라봅니다,,ㅠㅠ보헤미안님 그동안 연습도 열심히 하신 것 같은데 너무 안타깝네요!!!
@@wonjucoffee 아이고 그리위로를 해주시니 마음이 풀리는 것같아요 참 답답했는데 감사해요 기까우면 인생쓰디쓴 인생커피 사드리고싶네요 ^~^ 오늘눈이 많이온다 하니까요 내일 눈길 조심하세요 언제나 행복하세요^~^
저 바리스타 실기 보려고하는데 제가 말 어눌해서 심사위원 못 알아먹을까봐 수화로 할 수 없을까요?
가까운 학원에서 상담 한 번 받아보시는 게 좋을 것 같습니다!
말을 할 필요는 없어요..저도 청각장애라..든는거에 예민한데...방송을 켜줍니다..시작하라는 방송이 나와요...그리고 간간히...몇분 남았습니다! 하는 소리만...해주고...
시험치는 사람이..해야 할 말은.."에스프레소나왔습니다!" 카푸치노 나왔습니다!" 하는 말 외는 없어요
그라인더 청소를 꼭 맨마지막에 해야 되나요?
카푸치노 2번째꺼 내릴때 그 사이에 해도되나요?
네 하셔도 됩니다!
제가 마지막에 한 이유는 에스프레소 추출되는 동안 청소에 집중하면 추출 끊는 걸 깜빡할 수가 있어서 제일 마지막에 한 것이구요, 시험 때도 추출을 제때 끊을 수 있는 자신이 있으시다면 중간에 청소를 해주면 더 좋죠~ 청소하는 동안 에스프레소 추출 끊는 걸 깜빡해서 넘친다면 바로 불합격이 돼버리니까요ㅜ
카푸치노 2번째꺼 내릴 때 청소하신다는 건 우유는 그 전에 따라 놓는다는 전제하에 말씀하시는거겠죠~?
댓글 도움되었으면 좋겠습니다~
응원하겠습니다 ㅎㅎ
또 질문이 있는데요 마지막에 트래이 닦을때 꼭 트래이 빼서 닦아야 되나요?
드립트레이 빼지 않고도 머신 각 부위를 깨끗하게 닦아내시면 상관 없을 듯 합니다~ 깨끗하게 청결 관리하는 게 중요하니까요
@@wonjucoffee 감사합니다
바리스타홍쌤
저형식이예요
지금이영상은언제쯤올리셨나요
이번년도 1월쯤 올렸네요
오랜만이에요🤠
실기 시험은 몇명이서 같이 치나요??
두 분이 같이 봅니다🙂
@@wonjucoffee 헉 너무 떨릴거 같아요..
감사합니닷
넵🤠
의정부학원에 시험 보러 가는데 똑같이 하면 되겠죠?? 요번주 토요일날 보러가요
똑같이만 하시면 무난하게 합격합니다!
연습 많이 하셔서 시험 잘 보시길 바랄게요🍀
@@wonjucoffee 감사합니다 제가 카페에서 연습해서 커피원두 내리는게 다른데 괜찮겠죠?
@@user-gt4cc1yb4d 조금 달라도 정확하게 하시면 돼요!
교재나 협회 사이트에 보시면 실기 평가 규정이 있는데 한 번 읽어 보시는 것도 도움될 것 같아요
@@wonjucoffee 오오 감사합니당 시험후 후기 알려드릴게요!
@@wonjucoffee 스팀칠때 필요한 행주랑 다 챙겨가야되나요?
학원마다 조금식 틀린가요
네 조금씩 다를 수 있어요! 예를 들어서 규정집에 레벨링 시 손, 디스펜서 뚜껑, 등 도구를 사용하되 정확한 동작으로 해야한다고 돼 있는데요, 어떤학원은 손으로 하는 걸 가르칠수도있고 어떤학원은 우드스틱으로 레벨링하는 걸 가르칠수도 있는거예요~ 한가지방법을 정해놓고 반복해서 연습하는게 시험볼때 도움이 되니까요🙂 조금씩 달라도 다 규정에 맞을 것입니다~!
@@wonjucoffee 네 배우고 있는데 조금 다르네요 ㅋㅋㅋ 학원 자체에서 시험치니깐 여기서 배운대로 하면 되겟죠
@@user-eu2jg7bm7b 네네 그럼요~
영상은 참고 정도만 하시고
연습은 학원에서 배운대로 하시면 될 것 같습니다!
요즘엔 심사위원이 없어요?
있죠~~!!
다른동영상보니깐 심사위원 없던데요
연습 동영상 아닌가요?...
시험 볼 땐 당연히 심사위원이 있습니다...!
주명이성한가다정선생님
바리스타
안녕 하세요 흔한 😁
안녕 하세요 흔한
안녕하세요~
답장주새요 쌤
해성씨!
제가 바로 답댓글을 못 달아요!
확인하는대로 답드릴게요~
황지원