Trứng Muối - Salted Egg - Cách muối trứng đơn giản, lòng đỏ lên màu thật đẹp | Bếp Nhà Diễm |
Vložit
- čas přidán 31. 05. 2020
- Video này Diễm chia sẻ cách muối trứng của nhà Diễm. Thử qua nhiều công thức, Diễm cũng rút ra được vài kinh nghiệm để làm sao, trứng muối xong, lòng đỏ sẻ lên màu thật đẹp. Mời mọi người cùng vào bếp muối trứng với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients
24 trứng gà / 24 eggs
1500 ml nước / 1500ml water
375g muối biển / 375g sea salt
2 mc rượu / 2 tbsp wine
#diemnauy #trungmuoi #saltedegg
---------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
![SALTED EGG RECIPE (Best and simple) - Cách Làm TRỨNG MUỐI ngon đơn giản [4K]](/img/n.gif)
Em giỏi quá, vừa làm khéo vừa giải thích rất khoa học , cám ơn em
Cám ơn Diêm Nauy hướng dẫn cách muối Trứng Gà với kinh nghiệm làm như thế nào để có lòng đỏ thật đẹp . Chúc bạn một tuần mới nhiều an vui & thành công
Diễm nauy giỏi quá cái gì cũng biết làm, trứng muối rất ngon
Cach muoi trung
Cách làm trứng muối của diễm rất ngon😊👍🏻
Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm trứng muối ngon
❤️❤️❤️
Cam on Chi chia se trung Muoi rat ngon ! Thanks !!!!!!!
Ko ngờ dễ v luôn. Thanks chị nhé
Hi; Thanks Co Diem: chi mot cach chinh xac ; de hieu . Thanks a lot
Nấu dư nước muối ra ; cho vô túi nylon cột lại và chèn trên trứng cũng ok nè các bạn
Ừ, biết coi clip dạy của bà kia bên đức rồi đó 😂
Diem gioi qua cam on DIEM cach lam trung muoi
Chị đã làm thành công và rất ngon. Cám ơn Diễm nhiều
❤️🥰❤️
Diem chỉ rất kỹ, cám ơn Diễm
Cám ơn em gái nhiều, chị muối rất thành công 🌺🌹🌷💓👍👍👍
❤️🥰❤️
Cô cảm ơn Diểm nha coi líp cháu chia sẽ món nào cũng thật tuyệt.
Diễm cảm ơn Cô nhiều lắm 💝💝💝
Cách làm của em rất đơn giản chi thích
Em kheo Tay qua ! Cam on em nhieu lam 👍
Thanks D.Hướng dẫn tỉ mỉ, rõ ràng,hiệu quả.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Hay quá chị ơi 😍🤩😘
Cam on Diem nhieu nhe. 🌹
Em làm theo cách của chị lòng đỏ ra rất đẹp. Cám ơn chia sẻ của chị
❤️🥰❤️
Cảm ơn bạn nhiều nha
Mình đã làm theo công thức của Diễm và thành công. Thanks Diễm nhiều nha ❤️
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 💝
Cam on ban da chi dan rat ro rang va nhieu tinh. Minh rat thich thich kenh nay an cua ban. Chúc Bạn suc khoe va cho ra nhieu non an ngon nha Diem
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️😊
Ngon lắm con, cô sẽ làm thử xem sao👍🏼👍🏼🥰🥰❤️❤️
Mình làm hôi lạc ban cho biết cách nào cho măm.
Cảm ơn Diễm nhé!
Cảm ơn Diễm
Cảm ơn Diễm, cô cũng hay lắm trứng muối như con; hôm nay mới coi video của con đó. 👍💕💕💕
Video này đăng hơn 1 năm rồi đó Cô 🥰
Cảm ơn bạn nhiều
Wow c gioi quá
Hay quá. Cám ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ. Mong tiếp tục học hỏi nhiều từ bạn.❤❤❤
Diễm chúc bạn làm trứng muối thật ngon 💝
Cảm ơn Diễm đã hướng dẫn chi tiết.
💝
Em cảm ơn công thức của chị, em làm theo và đã thành công ngay từ lần đầu làm luôn ạ ❤️
Thật vui khi em làm thành công 💝
cam on diem, diem kheo qua giong noi de thuong
❤️😊❤️
Em nghĩ giống chị, chị chỉ thích trứng muối như ở nhà, ko Hồi, Quế gì hết, chỉ Muối mà thôi. Nó ko có mùi dễ sử dụng hơn, chứ ăn cháo trắng mà nghe có mùi Phở đâu đây thì hết ngon.
Lần đầu làm theo Diễm hướng dẫn rất là ngon, cám ơn Diễm nhiều lắm ❤
Diễm rât vui khi bạn làm thành công 🥰
Mới biết kênh của D cách đây ko lâu; mình rất thích nên lúc nào rảnh là vào xem; cả những clip cũ. Ngày xưa má mình cũng hay muối trứng bằng nước muối; dùng để ăn cơm mùa lạnh; trứng luộc lên rất thơm và bùi; ko bị hư trứng nào. Cách đây ít năm; mình cũng làm giống vậy; nhưng ko hiểu sao trứng bị hư nhiều- mặc dù mình rửa trứng rất sạch. Now; coi video của b mình lại muốn làm. Thank b đã chỉ dẫn rõ ràng và tường tận.
D nghĩ trứng hư có phần là do trứng đã ko tươi. Ko phải do cách mình muối. Bạn thử làm lại, có gì nhắn D biết nhé! ❤️
Làm và đã thành công từ lần đầu. Cảm ơn c nha
❤️❤️❤️
Cám ön Diêm, có tâm cám ön D nhiêù.
Cô chưa bao giờ làm trứng muối,năm nay muốn tự làm bánh nướng nhân đậu xanh trứng muối,cô thấy công thức của Con dễ làm,giọng nói thì dễ thương,đặc biệt là bếp lúc nào cũng sạch bóng,nên cô luôn làm theo chia sẻ của Con. Giờ làm trứng muối tuy có trễ nhưng không sao. Chúc con thật nhiều sức khỏe.
Con cảm ơn Cô nhiều. Con chúc Cô làm trứng muối thật ngon 😘😘😘
Diễm ơi! Khí hậu VN nóng hơn Na-Uy. Vậy mình ngâm trứng cỡ bao lâu thì đạt chuẩn ạ?
Lam vai lan roi, rat thanh cong.. cam on Diem
Cảm ơn bạn đã nhắn cho D nhiều 😘😘😘
Wow màu đẹp quá, nào giờ chị nghĩ chỉ có trứng vịt mới làm được, chị phải đi mua về làm ngay và làm luôn, cảm ơn e thật nhiều nhé,
Mình muối đủ ngày là lòng đỏ sẻ lên màu đẹp thôi chị ❤️😊
@ nếu mình muối nhiều ngày hơn Diễm nói thì trứng có bị mặn quá không?vì mình muốn cho có màu đỏ đẹp
Em để đến ngày 18 thì lấy ra thấy trứng đã rất đẹp rồi ạ, em cảm ơn chị đã hướng dẫn. Ngày 18 mà trứng cứng, màu đẹp chuẩn luôn ạ.
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰🥰🥰
Em làm thành công lòng đỏ tròn đẹp lắm . Cám ơn c diểm nhiều
Chị rất vui khi em làm thànnh công ❤️🥰
ngon ngon chi oi
Minh lam roi ngon lam .Thanks.
❤️🥰❤️
Nice video thank you for sharing stay safe stay healthy stay connected good luck for you you have wonderful days
Thank you so much ❤️
Cám ơn Diễm chỉ cách muối trứng nhìn lòng đỏ trứng quá đẹp. Bây giờ mình mới biết lăn qua rượu trước khi bỏ vô keo làm tăng thêm màu của lòng đỏ trứng. Diễm cho mình hỏi, không biết nếu mình muốn muối trứng cấp tóc mình có thể tăng lượng muối gắp đôi để mình có trứng muối sớm được không? Cám ơn Diễm chúc Diễm và gia đình luôn nhiều sức khỏe. Riêng Diễm luôn cho ra nhiều món ngon lạ và đơn giản.
Trứng thẩm thấu thì cần thời gian. Với phương pháp ngâm bằng nước muối thì tỉ lệ nước và muối cần vừa đủ, nếu mình cho muối quá nhiều thì thời gian trứng thấm cũng ko chênh lệch. Nếu ban muốn muối nhanh, D thấy cũng có youtuber chia sẻ cách muối 2 ngày, chị Thảo Cali.
Thanks!!!!
Chị hướng dẫn rất kỹ, em sẽ làm thử. Khi mình bảo quản trong tủ đông, lấy ra phải nướng lại nữa hả chị. Em cám ơn.
Trong tủ đông, nếu đã làm chín rồi thì ko cần nướng lại em nhé!
Q lam sau 28 ngay rat ngon vua an long do bui beo thom. Cam on D rat nhieu. Bay gio Q lam them.
Thật vui vì Quỳnh làm trứng muối ngon ❤️🥰
Tina Thank you for your video 👍😃
Thèm quá đi
Thank you 💐
ban gioi qua; thich coi kenh cua ban; coi nhieu hon lam; vi thay mac cong qua hehehe; coi cho do them thoi.
Chị diễm ơi. Chia sẻ cách làm sốt phô mai trứng muối đi chị
Cám ơn Diễm nhiều nhé. Mình đã làm theo công thức của bạn và sau 30 ngày đã có những trái trứng muối đẹp mỹ mãn
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰
The way you cook i like it
Thank you ❤️
Mong em ra nhiều video chia sẻ về các món ăn có trứng muối
Mai mình sẽ mua trứng muôid theo cách D cs . Tks Diễm nhiu nhé
Diễm chúc bạn làm trứng muối thật ngon 💝💝💝
Mình chưa bao giờ làm thử trứng muối hôm nay coi video bạn chia sẻ mình sẽ làm thử. Cảm ơn bạn nhiều❤️❤️❤️
Luc truoc co hay coi vanh khuyen cung duoc tu luc co coi con lam bo vien bay gio co me kenh con roi chi rat de hieu lam lan dau thanh cong lien cam on con nhieu👍👍👍👍👍
Thật vui khi Cô thích những chia sẻ của con ❤️🥰
Em làm theo c Diễm thành công rồi. Em làm bằng trứng vịt . Trứng đỏ ko mềm luôn , màu rất đẹp 😍. Em mới ngâm 20 ngày thôi mà rất ok luôn , cám ơn c nhiều nhé 😍
Thật vui khi em làm trứng ngon 🥰🥰🥰
Nay minh mới đc 10 mà 1 quả nhìn vỏ rạn mình bỏ ra thử mà rắn rỏi lắm luôn k biêt đã đc chưa
@@anhso6lop1anguyenvan89 Bạn ấn thử vào lòng đỏ, thấy chắc cứng là đạt, tuỳ nhiệt độ và độ mỏng của vỏ trứng, mà trứng đạt nhanh hay chậm.
Diễm có giọng nói thật dễ thương, hướng dẫn tận tình, thanks
So good! Thanks!
Mình sẽ thử nghiệm cảm ơn bạn
Diễm chúc bạn thành công ♥️
Cảm ơn cô rất nhiều Diễm tôi đã làm theo công thức của cô để thừ 21 ngày rất ngon và vừa ăn không mặn
Diễm vui lắm khi nhà mình có trứng muối ngon ♥️
Chị Diễm ơi, em làm trứng muối theo công thức đơn giản của chị, trứng ngon lắm, màu đẹp nữa, em lam đung 30 ngày lun, lúc lấy trứng ra mà hồi hộp, nhìn mấy cái lòng đỏ cưng gì đâu lun ah c. Em đang háo hức để làm bánh trung thu tặng người thân đây, tất cả em đều theo công thức của chị hết, em làm đủ loại thập cẩm, nhân đậu và bánh dẻo nữa. tiếc là bên em ko mua được bột bánh dẻo để bánh ngon hơn em tìm từ năm ngoái tới năm nay lun , đi chợ nào em cũng kiếm mà vẫn ko tìm được. Có điều e nhờ chị tư vấn là em ko thể làm trong 1 ngày mà phải làm nhân trước rồi để hết vào ngăn mát tủ lạnh có đuợc ko chị, mà làm trước như vậy thì em sợ bánh sẽ mau hết hạn
Em vo nhân sẵn rồi cất tủ lạnh. Nhớ đeo bao tay và bọc nhân kín thì ko sao. Sang ngày mình làm liền.
cảm ơn e
Cảm ơn vì sự chia sẻ rất có tâm của bạn. Chúc bạn có nhiều sức khỏe. Bạn có thể cho mình biết loại bút viết trên bánh mua ở đâu k ạ.
Diễm mua ở tiệm Kitchen, tên là Food Pen
Chi gioi qua ah,de khi nao ranh em se lam thu nhu chi da huong dan.Thanks chi nhieu nhe.
Chuc chi va ca nha ca tuan nhieu nang luong va goodluck :))
Men chao,
Cảm ơn em nhé! Tuần mới vui vẻ 😊
E làm theo cách của c trứng muối rất ngon luôn.
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Rượu lăn trứng còn dư có đổ vào hũ ngâm trứng không hay bỏ đi vậy chị. Thank you chị chia sẻ
Mình bỏ đi em nhé!
Hello Diem! Hom nay minh lay trung muoi ra ne, ngon lam luon, cam on Diem nhieu nhe, chuc Diem va gia dinh cuoi tuan vui ve nhe!
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn và gia đình cuối tuần vui vẻ ❤️🍀🥰
@ ❤️❤️❤️
Cho em hỏi, ngâm 20 trứng gà,thì nước 1lit5,. Muối 375 gram được ko chi
Cam on Em
C ơi e làm theo cách của c vô cùng thành công và quan trọng là ko bị mặn như nhiều công thức của các bạn khác hướng dẫn. Có điều đến bước cuối cùng rồi, trứng đẹp mà mang đi nướng quá lâu thế là nó nở tè le hết cả. Tại e nướng bằng nồi chiên ko dầu nên cứ sợ ko chín. Đợt này e muối lại chắc mang đi hấp chưa ko dám nướng nữa 😆
Nồi chiên ko dầu dễ làm trứng bị khô, vì vậy nên nứt em ah! Rút kinh nghiệm lần sau sẻ ngon hơn ❤️😘
bạn để 140 độ tròng vòng 5 phút thôi thì nó ko nứt, nhưng nckd sẽ bị khô
Xin cảm ơn.
Nhu chi muon lay lòng do de tủ đông thi có đuoc kg ? Và có phải rữa sạch trước khi đem bỏ tủ đông kg em
Dạ, mình tách lòng, rửa dưới vòi nước rồi mang cất tủ đông chị nhé!
Thanks
Cho mình hỏi nếu bảo quản cả trái trứng trong tủ lanh thì phải làm như thế nào ạ.và thời gian bảo quản đc bao lâu.cảm ơn bạn nhiều
Mình rửa sạch, cất nguyên trứng vào tủ lạnh được 2 tuần bạn nhé!
tuyệt vời chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
C D ơi, mai em sẽ làm trứng vịt muối thì tỉ lệ muối không có gì thay đổi đúng không ạ? Thanks c. E ở Mỹ e mới mua được trứng vịt hiii.
Tỉ lệ muối và nước vẫn vậy, nhưng vỏ trứng vịt dầy hơn nên có thể thời gian muối sẻ lâu hơn, cũng tuỳ nhiệt độ nhà nữa em nhé, nhà ấm thì trứng sẻ nhanh ngấm muối hơn.
Hom nay c hoc e lam trung muoi 😊thanks Diem 😘
Em chúc chị làm trứng muối thật ngon 💝
Trung nhin dep wa
Thanks Diễm mình làm trứng muối lên màu rất đẹp, có 21 ngày chị thử rất ngon theo công thức của em rất cảm ơn loveyou
Em rất vui khi chị nhắn cho em 🥰😘
Hello Chị diem em moi vua lam xong Trung muoi , vua tron 1 thang em dem ra xem Thanh cong ngoai mong doi . Trong do rat la dep cam on Chị nhieu .
❤️😊❤️
Mình lăn trứng với rượu voka hay rượu rhum được không Diễm? Cảm em nhiều lắm.
Dạ được chị nhé! ❤️
Chị cam ơn em. Chị đã làm thành công theo cách của em
Em vui lắm khi chị làm thành công 💝😘
@ không phải nịnh em. Món nào em chỉ. Chị làm cũng thành công. Bây giờ người ta đặt mua chi bánh trung thu và bánh deo làm theo cách của em đó. Chị cam ơn em nhiều
@@nhuytran6548 Em rất vui vì có thể chia sẻ ít kinh nghiệm 🥰 Em chúc chị gặp thật nhiều khách hàng đê thương 💝💝💝
@ chị cam ơn em nhiều lắm
Chị ơi cho e hỏi trứng chị gói bánh tét ( bên video bánh tét ngũ sắc) lòng đỏ có cần hấp chín trước khi gói bánh k ạ ? E cám ơn chị
Lòng đỏ ko cần làm chín trước ( nếu mình gói bánh ) em nhé!
Cám ơn Diễm nha ❤
💗
Chị làm rồi theo ct của em, trứng khg mặn, vừa ăn. Thanks em💜💜
❤️❤️❤️
Chị ơi em k có có rượu trắng thay rượu rum đc ko ạ?
Từ ngày gặp được kênh của Diễm mình mê Diễm quá. Công thức lúc nào cũng rõ ràng.
Dep lam cam on ban Diem
cho mình hỏi nếu mình lam sử dụng liền lun thì có cần hấp or nướng lại k ạ?
Nếu mình sử dụng liền, tuỳ món mà phải làm chín lòng đỏ. Bánh trung thu, bông lan trứng muối,... thì lòng đỏ phải được làm chín. Xíu mại thì ko cần.
Hay quá Diễm ơi!Mình sẽ làm trứng muối để làm bánh Pía,hihi
Minh su dung muoi nguyen hat Himalayan duoc ko D hay phai la whole sea salt ?
Được, mình nấu nước muối cho tan.
trung muoi minh lam de lau hon 1 thang vi minh an ko kip , de lau qua co sao ko ? minh co the lay trung ra de trong tu lanh giu duoc lau ko Diem ? thanks
Trứng muối đạt rồi, bạn lấy ra cất nguyên trứng vào tủ lạnh được 2 tuần bạn nhé!
Chị ơi, nếu mình nướng trứng xong để nguội bảo quản tủ đông nhưng khi mình chế biến thì khi rã đông ra thì trứng có nhão kg chị?
Ko nhão em nhé! Chị toàn làm bằng trừn đông đá thôi.
Khi Minh bo Nuoc muoi vao trung
Roi de o nhiet do phong ha ban trong vong 1 thang
Neu khong de trong tu lanh co hu khong ban ?
Cam on ban
Để nhiệt độ phòng bạn nhé! Nước muối nên ko bị hư.
Rat de hieu ko ton thoi gan ro rang cam on em gai
Cho e hoi la tai sao khi em nuong trung nuoi, e thay trung hoi chay nuoc va da cua trung lai phong rop len la vi sao a? Em cam on chi a
Em rửa lòng đỏ xong, có để cho ráo nước rồi tẩm qua rượu ko? nhiệt độ em nướng là bao nhiêu?
E làm trứng vỏ ngoài màu nâu được o chị? Vì vỏ trắng bên em lòng đỏ màu vàng nhạt o đẹp
Trứng gà là được em ah. Vỏ nâu làm rất ngon.