Ты точно поставишь 👍 когда это попробуешь ! ТОПЧИК из гречки , Сказали он супер . Я проверил ...
Vložit
- čas přidán 27. 09. 2023
- Привет ДРУЗЬЯ !!!
Очень рад , что вы зашли ко мне в гости !!!
Спасибо за просмотр и поддержку подпиской и лайком )))
Здоровья вам во все органы !!! Всегда ваш , GANSALIS ))
- - - - - - - - - - - -
При заказе аппарата LUXSTAHL по этой ссылке : luxstahl.com/?promo=GANSALIS&... , вы гарантированно получите в подарок ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ ПРОКЛАДОК
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА !!!
- - - - - - - - - - - -
Вᴄᴇʍ ᴋᴛᴏ хᴏчᴇᴛ ᴨᴏʍᴏчь ᴋᴀнᴀᴧу , ʙᴏᴛ ϶ᴛи цыɸᴇᴩᴋи :
Карта С/Б 2202 2032 1882 5554
ДАЖЕ 10 ᴩубᴧᴇй ЭТО УЖЕ ОГРОМНАЯ ПОМОЩЬ !!! СПАСИБО !!!
- - - - - - - - - - -
По сотрудничеству пишите sergeyskrybykin@gmail.com
- - - - - - - - - - -
Подписывайтесь на меня в Яндекс Дзен , Инстаграм и Тик-Ток , там частенько публикуются анонсы )))
Мой канал на яндекс дзене , там в комментариях можно вставлять изображения : zen.yandex.ru/gansalisserg
Мой канал на Rutube : rutube.ru/channel/25364681/
Мой Инстаграм : gansalisser...
Я в Тик- Ток : vm.tiktok.com/ZSJqpr8N9/
Наша группа в ВК : samogonshchiki33
Наша Группа в Телеграм : t.me/prijutvinokura
Кому интересно вот ещё пара моих каналов :
Канал о аквариумах : / @gansalisplus840
Канал обо всём ))))) : / @gansalislife7405
- - - - - - - - - - -
Для вашего удобства ниже размещу плейлисты для удобства поиска видео на разные тематики :
Курс мол. люксталевца :
• Курс молодого САМОГОНЩИКА
ОчУмелые ручки Гансалиса : • ОчУмелые ручки Гансалиса
Лайфаки самогонщику :
• Лайфхаки самогонщику !!!
Напитки из сэма :
• Напитки из СЭМА
как собрать 3" колонну :
• Как я собирал свои 3 д...
Пивоварение :
• Пивоварение
Другие мужские хобби :
• Другие мужские хобби
Автоклавирование :
• Автоклавирование
Копчение :
• Копчение
- - - - - - - - - - - - Jak na to + styl
В царгу между спн закладку сделать из стакана гречи, и будет тоже самое. Но возни меньше.
Во первых тоже самое не получится , во вторых возни менше не будет. И в третьих для этого есть экстрактор сокслета , ну на крайняк джин корзина
А ещё она набухнет , закупорит всё , потом бахнет .
Вообще гемороя не будет 🤦
Хрень будет и бабах. Гречка то в сокслете разбухает что потом хоть сверлом сверли чтобы извлечь.
@@savyol685 мозги у тебя бабахнули)), сверли их .
@@Gansalis кашу на пару не варил))?
Делал так уже, мне не понравилось. Пахнет скорее гречневой кашей, а не гречкой. Поэтому сейчас делаю несколько по-другому. Беру гречку. Грамм 100 на литр напитка. Жарю её несколько сильнее чем Серёга, до легкого дымка. Беру спирт двойной очистки и разбавляю водой один к одному (крепость 45-48 градусов). Гречку засыпаю в банку. Спиртовую основу подогреваю до 55-60 градусов и заливаю туда же. Настаиваю неделю. После чего сливаю жидкость(она получается темно-коричневой) в куб (без гречки !!!), разбавляю в два раза (крепость 22-23), и перегоняю на прямотоке до объема первоначальной спиртовой основы. Первые 50 миллилитров можно отделить, они немного резковаты. Но это уже по желанию. Получается продукт прозрачный как слеза, и пахнущий именно ГРЕЧКОЙ, а не гречневой кашей. С долгим гречишным послевкусием. Можно добавить чайную ложку меда на литр. Желательно гречишного (он темный). Тогда продукт будет чуть желтоватый (увы !), но вкус получится гораздо более интересный.
Сергей, доброе утро, мы тебя очень сильно уважаем, всегда лайк,всегда рядом
Спасибо большое 🤗
Серёга, привет!
Зачётный ролик!
Огромное спасибо Паше, как генератору идеи, а тебе, как неутомимому химику-эксперементатору)
Как всегда, твои ролики емкки , кратки и в "яблочко"
Здоровья тебе и твом близким, которые питают тебя энергией для творчества)
Спасибо!Будем пробывать.🤝✌️
Я так из пророщенного ячменя делал и из пшеницы, только не засыпал в сортировку, а фальшдно под крышкой и на него высыпал, чтобы контачит только с паром, получается несложный но обалденный напиток! Надо с гречей тоже попробовать
Сегодня как раз гречневый сырец перегонять буду... Вообще тема мацерации - непаханное поле в винокурении. Всех благ
Сегодня попробую сделать, тезка уважуха тебе
Серега привет. Даешь следующий мацерат с пельменями, чтобы сразу и закусить😂
Не, с салом))))
Очень смешно ребята , хихихи , прежде чем язвить и прикалываться вы сначала попробуйте....
@@Gansalis Серега, без обид. Просто не люблю зерновые дистиляты и их производные, как и покупные виски с бурбоном, считай самогон. Гречу даже как гарнир не очень, ну а чтоб в мацерат пустить, это для меня совсем трешь. Дистиляция ректификата с мацерацией на ягодах и фруктах, ну и ягодные ратафии на ректификате, пока это то что всегда уходит в первую очередь.
Всё норм , это я последнему аратору
Кулиничу идею подкинь. Он замутит
Вот эта бомба 👍👍👍надо тоже попробовать 😊
А запах то, ммм. жаль что попробовать не дал😂. Вкусных напитков и хорошего настроения 👍💪
,
Пахнет обалденно!
Ещё б попробывать 😂
Однозначно 👍🙂
Мужик...!!!
Ну это особый цинизм дать людям понюхать...!!!)))
В следующем ролике дай лизнуть из стопки...!!!)
Ролик бомба...!!!)
Лайк однозначно...!!!❤❤❤❤❤❤
Серёга привет, надо попробовать, никогда так не делал. 👍
Прикольно))) я на 4 дюйма перешел с двух. Будем пробовать всё) я делал мацерат типа но из хлебных сухарей. Поставил фальшлно и на него сухари. Получился оромат хлеба просто на высоте.
Всё как всегда супер ! Серёга , можешь замутить заставку на подобие старой ( с крутилками и стекающей флегмы с димрота ) , очень залипательно
Уххх запах какой. Попробовать дал бы. )))
Эх, повезло твоему соседу)) Тёзка привет
Сергей спасибо! Ролик полезный и вообще мне такие видео интересны. Я не новичёк и хобби наше люблю, но традиционные перегоны стали какими то рутинными что-ли. Не не интересными, а обыденными. Поэтому хочется разнообразия. Тем более гречу я тоже люблю. Обязательно сделаю такой мацерат!☝️ Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!👍🤝🤝🤝
Всем вам спасибо огромное , за то что смотрите и поддерживаете 😁🤝🤝🤝🤝🤝
Сделал настойку не жареной гречке, уехал на вахту. Через пару месяцев очень понравилось, душевно! Но дальше дело не пошло - очень навязчиво. Вкусно но навязчиво! Допил в итоге через несколько месяцев с помощью друзей и более желания нет это делать.
Как всегда топ
Сергей приветствую! Видео как всегда зачёт 👍 Лайк❤. А ты не пробовал тоже самое, только вместо гречки солод курский заложить?
Надо попробовать на семечках. Я серьёзно!
Вот про 1⁰ меньше это вы правы! Я всегда так делаю! Тут ваша правда
08:30 спасибо что делишся этой информацией, сам болею по подсветкой свякой. Осталось разобраться где найти такое смотровое окно и и тако фонарик который выдерживает такие температуры
Жаль ролик поздно вышел, сегодня ночью на рыбалку еду на 5ть дней, знал бы тоже такую вкусняшка с собой сделал бы.
Красавчик!
Спасибо 🤝
Серёга привет.полный зачёт видос зашол
Делал, я когда то давненько такой же мацерат... Эмоции по началу были такие же 😅. Получилось , конечно , оочень неплохо и интересно, но больше одного застолья не употреблялось. Больше , просто не хочется и не лезет...
Делал по Пашиному рецепту, все супер. Иногда правда мутнела от избытка эфиров.
🔥
за "понюхайте" отдельный респект)
Привет 👋👋👋
Хороших напитков🥃🥃🥃❗
Привет ✌️
Взаимно 🤗
Привет Серега. Попробую новый рецепт. Может🤔 уменьшить навеску?
🤙Огромная благодарность тебе Сергей за твои классные ролики 😋
Сделай пожалуйста ролик с давлением концентрата сока чёрной смородины 🤝
👍👍👍
🤝🤝🤝
Интересно. Спасибо! А если использовать в экстракторе СоклеТа?
Здравствуйте. Было бы очень интересно с обычной(не жареной)гречкой сравнить.
А говорят ещё пшеницу или овёс добавляют к гречишному мацерату, вместе с гречкой прижаривают.
Спасибо, попробую, делал по другому, получилась резина 😂
Сергей привет! Делал на сокслете два раза, один по белому отобрал, второй с куба.
По мне так на любителя. Попробую тоже так сделать.
Хотелось бы немного просветиться. Много всякого на сокслете делал. Почти всегда резкий аромат и обжигающий вкус (даже у отдохнувшего месяц). Сортировка 70-75%, нагрев 1.5-2 кВт индукции, потом прямоток до понижения % в струе.
@@IlyaKRayov сортировка 40%, дистиреф(дистилят ректификата), два часа работы на себя,. Результат впечатлил. Буду дальше в этом направлении работать, хочу палочки более сильной обжарки и добавить чернослив. Нужно найти оптимальное решение.
Но могу сказать, что тот вариант что дал в другом сообщении тут, уже хороший, иначе бы не скинул рецепт.
@@IlyaKRayov до скольки градусов понижение, какая температура в Кубе?
@@user-ll8rl8ih2w Стартовая спиртуозность обычно 85-86%, как только она начинает снижаться ниже 83% - так прекращаю (мониторю в попугае, что не совсем оперативно, однако, всегда заливаю одинаковый объем и знаю, когда окончание). По практике это происходит довольно стремительно, в кубе остается на дне
Сергей привет подскажи почему перегоняю брагу химический запах у продукта
👍
Сергей а с какой скоростью отбирал тело, или это не важно при мацерации?
Сергей, поделись чем моешь оборудование перед мацерацией, с уважением.
Надо попробовать :)
В царге было что то, или она пустая?
Здравствуй Сергей. Не желаешь провести эксперимент с увеличением царги с спн при помощи колпачковой колонны, очень интересно будет ли работать и даст ли прирост крепости.
Серега спасибо, на чём еще хорошие мацераты получаются!!!???
Сергей посоветуй пж. Интуицию под люксталь.
привет!Интересный доохладитель,где такой можно заказать?
А у нас рисом поминают (кутья) . По поводу того, почему не на прямотоке. Досмотрел до конца, не услышал обещанного объяснения почему все же. Я то сам аналогичную схему использую на шульмановском оборудовании - царга и дефлегматор с отбором без крана. Для фруктовых мацератов в царгу вставляю медные вкладыши (ноу-хау таганрогцев). За видео однозначный лайк !
Скорее всего что при сборке прямотока не получилось бы пол часа варить без отбора.
А через джин корзину получится?
Здравствуйте. А если сделать с фальш дном на тене? Как думаете получиться?
Есть там (бошки) - в первых мл. Они похоже всегда генерятся. Смешал жидкости - получи ЭАФ, нагреваешь жидкости - на тебе ЭАФ, ах ты гречку докинул - получай))
Здравствуйте, а Вы не пробовали гречку в экстрактор Соккслета, как думаете?
Серег, царга пустая или с насадкой?
Можно попробывать настоять, отфильтровать и перегнать. Может не так сильно выраженно будет
Да епт, приколист, я реально понюхал🤣🤣🤣
Я такая же куйня....😂 нюхать начал😅😅😅
Поминки как связаны с гречкой ?
Приветствую! Но ведь можно использовать фальшдно? Если допустим гречка не проваливается? Или она может закупорить когда сварится?
Сергей, добрый день, сделал мацерат на гречке, холодоса и дефлегматора нет, крупу не жарили, перегонял на димроте, чудесного аромата не было(((, мягко пьется, закусывать НЕ НАДО!!! но сладости и цветочно-медового послевкусие нет.два диоптр а по 18 см и два медных пыжа, может это из-за димрота? Я ждал ВААУУ, А ПОЛУЧИЛОСЬ НА ТРОЕЧКУ С+
Я правильно понял, что Вы головы отнимали на максимальном токе и полностью открытом кране по жидкости? То есть практически струей а не покапельно?
Блин точно не пригорит?) а то чет страшно) был уже печальный опыт, ставил брагу на ячке и не распарил ее предварительно, потом даже процедив, только заливал в куб, включал нагрев, и моментально пригар, с распаренными зерновыми все норм, может гречку тоже предварительно запарить кипятком?
Серега! А ты случайно не на южном берегу Карского моря работаешь?:)) может мы где-то рядом?
Не знаю ,давно смотрю на гречу. Все както не решаюсь.может жареной засыпать в джин корзину?
А если просто на прямотоке гнать, без дефлегматора, результат другой будет?
Что за плита индукционная?
Пару пыжей меди надо, делал без меди такой мацерат, через несколько месяцев завонял тухлыми яйцами
Вкусно пахнет 😂
Серёга, я тут дубовые палочки перегонял через сокслет, всем понравилось, аля коньяк. Три литра дистирефа 40% и палочки 6-7 шт. из РД в баночки продаются, бренди там какие-то. Работать без отбора два часа.
Может ты и делал, не знаю.
Спасибо за рецепт 😁🤝
Настаивал на слегка обжаренных ржаных сухариках, очень неплохо зашло!
czcams.com/video/pa16hmZqIWI/video.html
Привет Сергей! Спасибо за рецепт! Интересно, а с ароматными солодАми так можно? Если да, то какой прок на солоде брагу ставить?) И ещё вопрос интересный, а на тарельчатой колонне вместо пустой царги это можно прогнать?
Я делал мацерат на солоде, неплохо получилось, но спустя месяц он стал не вкусным. Такое впечатление, что протух.
Привет . Да , на солоде конечно можно , но Спирт с зернового затора совсем другой нежели сахарный .
На счёт колпачковой колонны , не вижу смысла , нам прямоток нужен )))
Доброго времени суток винокуры, подскажите если вместо гречки засыпать сухофрукты в куб и делать мацерат, кто нибудь пробовал. А то есть сухофрукты в огромном количестве, нужно куда то применить.
Написал тут уже выше коммент, если не лень, найдите. Резюмируя - вообще не советую ничего засыпать в куб и кипятить. Появляются вареные нотки. От гречки - гречневой кашей. От сухофруктов наверное будет компот. Я настаиваю где-то недельку. А потом перегоняю настоянную жидкость(и только жидкость !!!) прямотоком, для получения прозрачного продукта. Да, так дольше(неделю настаивается). Но результат однозначно намного лучше. По крайней мере с гречкой и на мой вкус. Впрочем с сухофруктами не пробовал. Надо смотреть и мой метод и серегин. И сравнивать.
А где можно такое окошко купить?
Здравствуйте, вы говорите, что с ТЭНом не желательно, а если фальшдно установить всё равно пригорит? 14:43
Серёга привет. Подскажи магазин или где ты брал смотровое окно с подсветкой?
Эксклюзивный самопал😂. Поищи в более ранних видео. Там, вроде, ссылка на мастера была.
Сергей спасибо, но как всегда конкретики нету, два литра чего налили, сколько градусов(Какая-то сортировка чистейшая что значит? х. з. догадайся) сколько выгнали?
Олни умный человек сказаля что странно когла люди хотят получить хлебные нотки используют зерно, а не хлеб. Правильно сделаннве сухарики знают свое дело
Есть вопрос- (если что, то специально вернулся в начало видео, но ответа иам не нашёл) - из какого сырья была сортировка?
Сахарный чистейший спирт
Привет Сергей! Полчаса варить смысла нет, отбирал сразу и тоже запах перенасыщенный
Привет ✌️
Ну об этом я вроде в конце сказал 😁🤝🤝🤝
Давай, давай я бы сказал.
Всем привет. Делал в пропорции 100г на 1л готового продукта. 10л. 94%ндрф. Вести погон(с укреплением) выходил продукт уверенно жёлтого цвета и с запахом прелой резины. Только в самом конце показалась немного греча. Что делал не так?????
Говяжьей тушоночки надо добавить😊
Я обычно кубик галина бланка кидаю )))
Сергей приветствую)) как считаешь ??? Добавлял дикстрозу в продукт, а добавил лимонную кислоту. Если по твоему рецепту сделать дестилляцию ( третий перегон ) уйдет кислинка из продукта ??
Спасибо )
Привет ✌️
Думаю да .
Я думал, что я один такой баран)). Да, кислота при вторичном перегоне, ушла.
@@user-pv1iv3jk9sнас много )))
Фальш дно над жидкостью поставить и на него высыпать?
Блин, а вот у меня получился с ароматами сероводорода мацерат и горький на вкус. Теппрь не знаю что делать. То ли ещё раз перегнать с рпн, но боюсь уйдёт ароматика гречки (хотя её там почти не чувствую. Сероводород полностью заглушил, видимо, всю ароматику) То ли ...Не знаю что и делать ((
Здравствуйте автор канала, а как эта штука называется котороя у вас на конце шланга в банке, где отбираете металический утяжелитель который чтобы приотборе шланг невылетал из банки? Заранее спасибо
Приветствую ✌️
Это называется кусочек нержавеющей трубки 8мм
@@Gansalis спасибо
Гречка - вообще на любителя. И очень сильно сомневаюсь, что самогон со вкусом гречки- это что-то очень вкусное. Скорее наоборот.
Гречка должна не вариться, а пропускать через себя пар.
Да ладно 🧐
Может, я прослушал, пока читал комментарии, но почему не в режиме потстилл?
Тушёнку забыл положить😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Серёга молодец, ещё одна идея. Главное не открывай свой спирт завод, самозванцы с курвились от этого.
Про самозванцев в точку.
Ну да перестали в безвыхлопный Ютуб видосы пилить негодяи, занялись заработком для семей суки.
А царга пустая? А то я чо то пропустил
Посолить забыл 🤣
Кто нибудь при первой перегонке в брагу пробовал добавлять? Перейдет ли запах с спирт сырец и окончательный продукт?
вряд ли, окончательная(дробная на колонне) перегонка обдерёт все ароматы, имхо
@@smyslofil а цитрусы? Тоже обдерет? Кофе пробовали?
@@user-oi6lj5sy5t нет, не пробовал
@@user-oi6lj5sy5tДоброго! Имхо, цитрусовые зло: кислоты много, продуцируются эфиры, а сок переходит в горечь во вкусе. Запах же приторный дают. Но это был простейший эксперимент без ректа, мацерация через джин-корзину во втором перегоне, или смешивание в блендере со свежими мандаринами. Солоды дают лучшие результаты, как и сушеные яблоки
Это живая гречка? Семена.
Что-то у меня нифига не получилось, 100 градусов в кубе ,а накапало 3л и крепость 55 дальше еле капало
Прежде чем фыркать и охать . надо попробовать и протестировать . я выключил все это добро после первых капель и понял пить это я не буду. ..
Делал мацерат по Пашиному рецепту,все отлично - аромат и вкус,жарить не нужно. Одного не могу понять,какую роль играет дефлегматор?
Он разваривает гречку, чтобы спирт возвращался в куб он включил дефлегматор
Гречка прекрасно разваривается и в воде или твоя жена варит кашу с дефлегматором?@@user-oi6lj5sy5t
Ты я вижу,ещё тот спец.@@dancooper8780
Кампот из гречки) Фальш дно в помощь!
Как думаете, в бочку нормально будет?