Homard, un crustacé qui vaut de l'or
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Longtemps réservé aux tables de fêtes, le homard se démocratise peu à peu. Pour répondre à la consommation croissante, la France va le chercher au Canada ou aux États-Unis, misant sur des programmes de réintroduction massive. Acheminés par avion, ces crustacés à carapace orange concurrencent le fameux homard bleu breton.
© BABEL DOC-BABEL PRESS
Réalisateur : Manon Heurtel
17:40 J'adore l'accent Acadien de mes cousins du Nouveau-Brunswick 😊
17:57
En mer on dit bout, et jamais au grand jamais une corde
He oui, la seule corde sur un bateau, c'est celle de la cloche !
Excellente vidéo !
Il y a environ 15 ans ma classe de 6e au primaire a participé a un projet de réensemencement de truites arc-en-ciel dans la rivière Nicolet près de mon école a environ 2km en aval d’un petit barrage d’aqueducs
Un beau projet scolaire M. Gallant.
Génial... où en êtes vous actuellement? Besoin d'aides?❤❤❤
@@dianelevesque137 hihi on a aussi ici une GALLANT!!! Qui en a rien à foutre et s'empare sur nos comptes😉
Cool comme reportage.
Mais les pib toutes les 3 min c'est un peu abusé
C'est tellement bons les homards mais dur à préparer.
Les plonger dans l’eau bouillante, compter 15 min quand l’ébullition reprend, très simple
C'est surtout barbare de les plonger vivants et conscients dans l'eau bouillante...
en france on devrait faire pareil
41 commentaires ❤ C chez moi Blois un signe
le Homard normand c'est pareil que le petit breton
En réalité le homard n’est pas en danger, il a une population qui est stable, certaines années sont moins fructueuses que d’autres c’est sûr, mais ils sont bien là
@@skydezelite4577 non, 10 ans= 1 kg
@@lbzh4583 mais arrête de fumé toi je connais mieux que toi , c'est un spécialiste qui fais des études dessus qui me la dis
@@skydezelite4577 gna gna je connais mieux que toi, renseignes toi mieux alors, un spécialiste d’où ?
@@lbzh4583 mdr tu connais rien spécialiste de l'aquarium de Brest
@@skydezelite4577 oui ok oceanopolis, si tu connais le coin j’ai fais des stages au pnmi donc des pros du domaine j’en ai vu accessoirement j’ai un proche qui y bosse,je pêche aux casiers, en chasse sous marine, je fais 100 homards par an donc t’es commentaires niaiseux ça me fait rire, dis moi en quoi tu penses mieux connaître
Toujours les détestables commentaires francais ......... c'est nous les meilleurs !!! le préfère le homard Canadien !!! 😁
Aux 🇺🇸 les homards étaient donnés a manger aux prisonniers et puis cela changer dans les années 70 quand cela est devenu un luxe
lobster was so abundant and detested that it was considered a “poor man's meal”, reserved for prisoners, apprentices, and enslaved people.
C'est très naïf je trouve
Quand on pense au tortue de mer qui du sable avant d entré dans l eau les Oiseaux attaquent et très peu arrivent dans l eau
La solution est toujours la même éviter la surpêche et pas faire culpabiliser les pêcheurs à pieds
Elle mange pas viande le homard c'est quoi?
avec beaucoup de respects, mes de doit vous avoué qu,Il faus enlevé les élastiques avant la cuison pour pas changé le gout du homards...;)
Rien a voir avec notre homard bien meilleur
Voir des gens qui peuvent payer le homard jusqu’à 70€/kg voire plus, c’est très drôle 🤣
Le chef étoilé qui arrive sur le marché (44:09) , pas bonjour, pas un regard pour ceux qui lui ont permis d'avoir ses étoiles au Michelin : un peu arrogant, non ?
ouvriers s'abstenir
On ne mange pas sa peau
1400 homard 4000 euros bah c est pas chère payé
PS si la demande des ultra riche et des personnes du gouvernement n était pas forte il y en aurait encore beaucoup car a 45 € le kg qui peu s en acheter un
Moi perso si j en avait pas pêcher un a pied j en aurai jamais mangé car je m en suis acheté pour moi personnellement
Faut être réaliste
Assasins ....
gaspille degeu
Visca barca
merde à youtube