일본 사람들은 야키니쿠를 한식이라고 알고 있다?｜크랩
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- čas přidán 20. 03. 2023
- #크랩 #모츠나베 #야키니쿠
후쿠오카 여행 가면 꼭 먹어야 할 음식 중 하나인 ‘모츠나베! 돈코츠 라멘, 명란젓과 함께 3대 명물로 불리는 음식이죠! 그럼 오사카에 가면 꼭 들러야 할 거리는 어디일까요? 바로 ‘야키니쿠’ 거리입니다. 일본식 숯불구이로 알려져 있는 야키니쿠도 오사카 가면 꼭 먹어봐야 할 음식으로 유명하죠. 그런데 이 두 음식. 원조는 한국이라는 거 알고 계셨나요? 이 음식엔 일본에 살던 한국인들의 애환이 담겨 있다고 하는데요 두 음식에 담긴 스토리 크랩이 알아봅니다!
1:26 우리 할아버지 할머니도 너무 힘들어서 도망치셨는데, 큰 할아버지는 도망치다 잡혀서 엄청 맞고 얼이 나가셔서 나중에 증조 할머니가 많은 돈을 주고 찾아오셨다고 하네요~😭
너무 슬픈 이야기네요 ㅠㅠ....
내 조부는 일본에서 일 하다 본국에서 결혼하라고 증조부한테서 연락이 와서 어쩔 수 없이 조선으로 갔다고 했음
당시 조선으로 돌아가지 않고 일본에 계속 사신분들이 큰백부와 작은 백부님인데..일본에서 아주 잘 살고 있다고 들었음
70년대 조부님한테 당시 자동차 2대값의 돈도 주었다고 했고..어떤 환경이냐에 따라서 달라지는 것 뿐이라고 생각함
당시 강제 노역도 있었지만, 그것이 조선인만 해당한 것도 아니고 2차대전 말기에는 전쟁물자 대느라 조선, 일본할 것없이 다 힘든 상황이었음
독일도 마찬가지고..
@@mickeyshin4323 그래서 머?
강제로 끌고가 일시켜줘서 감사합니다 하고 인사라도 하리?
@@user-vu2ic4og3c 강제징용이 나쁜 것 맞는데
근데 지금 우리나라도 강제징용을 하고 있으니..
@@user-sh7zt7gr5t비교도 참; 처맞으면서 일하고, 총알받이 하고 싶으면 일본 강제징용이니 징병이니 당하지 그랬냐
일본에선 야키니쿠 한국음식으로 압니다ㅎㅎ실제로 많은 야키니쿠집이 한국음식점처럼 운영도 하고요. 요즘은 한류땜에 비빔밥, 전, 찌개 같은 한국음식도 같이 파는 곳도 많이 늘었습니다
근데 웃긴게 외국인들은 야키니쿠라고 일본 고유의 언어로 표현하니까 일본꺼라고 생각하는데 우리는 코리안 바베큐라고 말하니 뭔가 줏대없는 느낌이랄까? 이게 별개 아닌것 같지만 되게 중요한 이미지에요. 예를들면 외국인들이 와사비, 야키니쿠, 미소스프,모찌 라고 하면 다 알아듣는데 한국사람들은 항상 한국음식을 영어로 풀이해서 말해서 정식명칭을 말을 안함. 심지어 어서와 한국은 처음이지에서도 한국사람들이 식당에서 된장찌개를 아예 미소수프라고 표현하는거 보고 이러면 안되는데..라고 생각함. 찰쌀떡도 모찌라고 표현해주고..일본어 단어만 널리널리 알리는 한국사람들..이라고 생각함. 그래서 외국인들한테 이 한국음식 뭐냐고 물어보면 무조건 한국음식이름으로 얘기해주고 그래도 궁금해하면 이게 어떤 재료가 들어갔다거나 어떤 음식이랑 비슷한 느낌이야 정도로 따로 설명해줘야 한다고 생각함.
명란젓도 한국에서 시작된 음식입니다
문화는 섞이고 섞이는거지
우리에게 친숙한 김밥은 일본에서 시작된 음식이고
@@uujjking 문화가 섞여도 첫 시작을 알자 이거죠 유래는 한국이니까요
도둑반도 수준
@@Jaoed 대일본제국 수준이 더낮아보이는데
그냥 한식아님?
원래 음식이든 문화든 서로 주고받으며 발전하는거니까요. 물론 대부분역사에서 주고받는 과정이 어느곳이든 평화롭지는 않은 경우가 대부분이지만요.
명란젓. 명태가 제대로 잡히지도 않던 일본에서 명란젓이 전통음식ㅋㅋㅋ.
한류성 어종이죠.
김치는 중국음식인데 한반도 전통음식이 됐네?ㅋㅋ
@@sen-jingflagburn 증거 들고 와보라고 아ㅋㅋㅋㅋ 문화대혁명으로 다 부서져서 없나?
@@sen-jingflagburn에휴.. 삶이 고달프고 시비가 걸고 싶으면 좀 노력을 해봐..
이젠 전통음식 아니냐 그렇게 따지면 찐 전통음식은 생고기지
슬픈이야기가 담겨있는 음식이였네요
애초에 야키니쿠를 일식이라고 생각한 한국사람이 있나요? 한국사람도 일본st 한식. 일본사람들도 한식의 일본st로 인식하고있음
음식 이름이 일본어라 충분히 오해할 수 있죠.
애니프사에 애니닉이라 일본문화에 익숙하신분인것 같은데 일반인 모두가 일본에 대해 관심있지는 않아요.
@@user-ur3cw8kg6v 나는 옛날에 재일교포? 그런 관련된 영상으로, 야키니쿠가 징병된 한국사람들이 만든거라고 알고 있었음
또또또 일반화하네
@@user-ij6ou6sd6x 애니프사분이 이거 모르는 사람도 있냐는 느낌으로 비아냥 거려서 쓴 댓글인데 약간 다르게 해석될 수도 있군요. 책이든 영상이든 지식을 얻는건 좋다고 봐요. 리스펙.
저는 대학 교양 때문에 야키니쿠 알게 됐는데 충분히 일반인은 오해할만 하지 않나 싶어요.
@@user-ur3cw8kg6v 비아냥거린적없는데 슬 선넘으시네;; 듣고보니 상식이 아닐수도있겠다싶어 가만있었는데 1절만 하시죠;; 오히려 애니프사라고 댓글의 취지와 상관없는 내용으로 내려 깔보는 느낌을 전반에 풍기고 있는건 님같은데
야키니꾸는 일본에 강제징용된후 조선인들이 식당을 열어 만든음식입니다 본래 조선요리란 이름으로 팔았습니다
그러다가 한국이 분단된후 북한을 지지하는 조총련계는 조선요리집 한국을 지지하는 민단계열은 한국요리집이란 이름으로 판매하기 시작했습니다
이와관련해서 서로 다툼도있고 명칭도 햇갈리다고하여 불고기를 일본어로 번역한 야끼니꾸라고 하자고한후 가게이름을 바꾸었습니다
그래서 지금도 야끼니꾸집을 가면 김치나 국밥이 메뉴에 있는것이 당시의 흔적입니다
야키니쿠집 가면 육개장 육회 김치 하는 곳도 많은데 없는곳도 많아지는 추세입니다
야키니쿠는 진짜 한국음식이라는 인식이 큰듯 갈비도 갈비라고 카타카나로 쓰고 일본인 칭구 사겨도 최근 집 주변에 야키니쿠집이 생겼다고 사진 보내면서 육개장 먹어본다고한다거나
딱 한국에서 중국집 느낌인듯
그동안 우리는 외래어를 그대로 받아들이는 관대함이 있는 반면 우리 것은 굳이 영어로 번역해서 소개하는 경향이 있었는데 고추장을 더이상 red hot chilly pepper paste라고 하지 않아도 되는 세상이 되어서 너무 좋다.
슈퍼 마리오 보스 "쿠파"도 국밥의 일본식 표기가 기원이죠.
락을 좀 아시는 분이군요
레드 핫 칠리페퍼 좋죠
전자의 경우는 딱히 모르겠음 당장 스시는 초밥이라고 부르는 사람들 많은데
아직도 해외에서 한국사람들 한국고유어로 말 안하고 영어로 풀어 설명하는게 슬퍼요. 심지어 한국에서 조차.. 된장찌개를 미소수프라고 말하고 찹쌀떡을 모찌라고 알려주고...일본어 전도사들..우리가 일본에 신민지였어서 일본음식이 원조처럼 보이는 이미지죠. 사실 그게 아닌데도ㅠㅠ 저도 이제는 이거 뭐야?라고 물어보면 무조건 한국이름으로 알려줘요. 한국사람들은 그렇게 해야한다고 다시 배워야할 것 같아요ㅠ
모츠나베는 아마 일본음식으로 인식하겠지만
절대다수의 일본인은 야키니쿠를 한식으로 인식함. 실제로 야키니쿠집 가면 냉면 김치찌개 뭐 그런것들 후식으로 꼭 먹기도 하고
한식으로 인식하겠죠 당연히. 당장 메뉴에 가루비만해도 그냥 한국어 갈비 음차를 그대로 가져다가 사용하고 있는데 야끼니쿠=한식에서 유래 한것을 다들 알고 있죠
역시 역사를 알아야해..
우리가 스시 초밥이라고 부르지만 일본음식이라 알고 있듯이, 일본사람들도 명란젓, 야키니쿠, 모츠나베, 호르몬, 기무치 다 한국음식이라고 당연하게 알고 있더라고요. 중국인들이나 김치보고 파오차이라 부르면서 중국음식이라고 우기는거고. 일본은 중국 공산당 국가 제외하면 전세계 2등 선진국이라 마인드도 선진국인 사람들이 많아요. 일본인들이 한국음식을 일본음식이라 우긴다고 하는 선동은 이제 멈춥시다
이게 정답. 정작 일본에선 한국음식으로 팔고 있는데 일뽕들은 왜 일본음식이라 우기는지
이런거 보면 슬프네요 평화와 문화의 교류가 아닌 전쟁과 상처의 교류에서 파생된거니깐
좋은 영상 감사합니다.
좋은영상 감사합니다.
짜장면이 한국식 중국요리인 것처럼 그냥 일본식 한국요리라 보면 될듯
애초에 라면, 짬뽕 처럼 한중일 영향 다 받은 음식도 많아서ㅋㅋ
이 영상을 황교X 님에게 받치고 싶네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
타코야끼~멘타이코~호루몬~미소~일본에서 유명한 것들이 일본이 만든게 아님
일본 가보면 알겠지만 일본에서 시작한 음식 자체가 아주 적음
그리고 저 야키니꾸 집 가보면 김치 나오는 곳 엄청 많음ㅋㅋㅋㅋㅋ
메뉴에 양념해서 갈비도 팔기도 하고 냉면 있는 곳도 있고
흥미롭네요
라면도 중국 기원이 일본화 되어서 우리나라 사람이 가장 많이 먹는 음식이 되었죠 음식이든 문화든 항상 서로 영향을 주고 발전하는 법인데 우열을 가릴 필욘 없다고 봅니다
면자체가 최초 중국에서 시작되고 세계로 퍼진거임
만두도 그렇고 이태리 라비올리조차 만두가 기원임
@@rfuuhfdtsdf7528 면이랑 만두는 중동기원입니다
@@호두구속 네이버만 쳐도 나오는걸 중동이라고 뇌피셜로 씨부리네ㅋㅋ
공중파 다큐에 까지 나온 내용을
공부좀하고 살어
@@rfuuhfdtsdf7528 만물 중국기원설 더 해봐
마오쩌둥 침소로 보내줄게 굴라그 변종 뉴트리아놈아
@@호두구속 쌀이나 밀이 재료인 면이랑 만두가 논이 없는 중동이 무슨 기원임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
중국에서 장거리 여행 다닐때 쌀이나 밀을 반죽해서 뭉쳐서 관리가 용이하게 가지고 다니다가 요리할때 잘라 넣거나 넓게 펴서 재료 넣고 익힌게 면이랑 만두 기원이고 중국이 기원이지 ㅋㅋㅋ
셰프님 인터뷰하시는 목소리가 뭔가 졸립고 귀찮은데 억지로하는듯한 목소리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한국인이 인스타 감성 일식집 차리는것도 유행 끝났으면 좋겠네요 꼭 컨셉을 그렇게 잡아야 하는지..
야키니쿠는 수원 왕갈비내지 평안도식 불고기니까 한식인데 모츠나베는 짜장면 같은거지. 짜장면은 엄연히 중국풍 한식임. 마찬가지로 모츠나베 역시 한국풍 일식.
일부 일본인들은 진짜 카레가 일본음식이라고 알고있어서 당황한적도 있었음 그래서 인도에서 영국해군에서 일본해군에서 약용으로 쓰던걸 일본본토로 넘어간거라고 하니깐 거짓말치지말라함;;; 그리고 일본에서 모츠나베같은 내장요리는 주로 재일한인이나 부라쿠민이 먹어왔고 일본인들은 8,90년대까지 거들떠도안봤음 이제와서 일본 국민요리라고 하는거 보면 부라쿠민들은 얼척이 없지ㅋㅋㅋㅋㅋ
구독목록 가관이네;; 일본인 만나서 뭐 직접 물어봤음? 집에서 혼자 ^유튜브딸깍폰일본여행^ 다녀와서 만나본적도 없는 일본인하고 상상 대화한거는 제발 느그 일기장에다 좀 쓰세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@병신보면발작하는사람 나 이런 댓글들 많이 받아봤는데 대체 내 구독목록을 어떻게 일일이 확인해봄??? 내가 구독하는데 몇백개가 되는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 할 일 없나보다....
@@병신보면발작하는사람 혼자 정치병에 빠졌네ㅋㅋ
@@bookstoremaster1023 님 터치하면 구독목록 다 보임 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 조센은 저정도로 유명한 요리 있음?
야키니꾸 한국음식이라고 알고있었는디; 일본은 조리하자마자 먹는 형식이 아니라 바로 구워먹는 건 일본식이 아님.
우리나라 불고기랑 워낙 다르게 먹어서 일본음식이라 봐도 틀린말은 아님 짜장면도 한국음식이라고 할수도 있고 중국요리라고 할수도 있는 것처럼
근데 해외에선 재패니스비비큐라고 야키니쿠식당 꽤 있음ㅋㅋ일식으로 알드라
석쇠, 환기통은 한국식이면서
뼈아프고 슬픈 이런 역사는 절대 잊어서는 안됩니다. 이런 정보가 가득한 영상 너무 좋아요!
이런 댓글들에만 골라서 하트 주는거 보면 정치적인 의도 갖고 영상 만든건가보네
@@병신보면발작하는사람 정치 외교 모르면 가만있어라
@@sokim521 전라도 40대 1찍 조선족 발작 ON
@@병신보면발작하는사람 경상도 20대 잼민2찍 발작 ON
@@KOOKMIN_BANK 내가 충고할게 넌 오지마 너같은 놈은 오면 죽어 518민주광장에서 한번 그딴 소리 해봐
일본 야키니쿠집이 한국요리집 이라는거는 기본 통용되는 상식인 수준이고 애초에 재일교포들이
장사하던거기도하고 한국
양념갈비나 불고기랑은 약간은
다름 한국은 고기를 양념에 푹절여서
굽는데 일본은 가볍게 무쳐서 구워
먹는 방식이 많음 오래 절이지 않음
한국에 없던 방식을 재일교포들이
만들어낸거임 그냥
라멘의 최초는 중국에서 유래 됐지만 일본에서 인기가 많고 인스턴트 식품으로까지 만들어지면서 일본이 시작인걸로 아는 분들이 많습니다 라멘은 본래 중국에서 유래 되었습니다
뭐 이건 너무 유명해서 다 알겠지..?
@@tlqkf40 중앙아시아에서 면이고 육수고 처음 만들었구만 뭔 중국 드립임 ㅋㅋㅋ 파스타도 중국산이냐?
@@user-zv1ok5od1b 동아시아에선 그렇다는거 아님?
케찹도 중국이 원조인건 암? 원래는 생선절임 이였는데 유럽으로 넘어가서 지금의 케찹 된거임
원래 일본이 발전할수 있던거도 신라가 문화등등을 줘서 발전을 했다죠 그래서 일본 음식중 한국이 원조인 요리가 은근 많답니다
그 음식 문화가 어떻게 왔고 어떻게 변했고 그걸 인정해 주는게 중요한거지
짜장면 은 중국 화교 로부터 한국에 정착되어 한국화 된 한식이고
중국은 무조건 그런거 없이 무조건 자기꺼 라고 우기 잖아 김치도 쌈 문화도 죄다
웃긴게 외국인들은 야키니쿠라고 일본 고유의 언어로 표현하니까 일본꺼라고 생각하는데 우리는 코리안 바베큐라고 말하니 뭔가 줏대없는 느낌이랄까? 이게 별개 아닌것 같지만 되게 중요한 이미지예요. 예를들면 외국인들이 와사비, 야키니쿠, 미소스프,모찌 라고 하면 다 알아듣는데 한국사람들은 항상 한국음식을 영어로 풀이해서 말해서 정식명칭을 말을 안함. 심지어 어서와 한국은 처음이지에서도 한국사람들이 식당에서 된장찌개를 아예 미소수프라고 표현하는거 보고 이러면 안되는데..라고 생각함. 찰쌀떡도 모찌라고 표현해주고..일본어 단어만 널리널리 알리는 한국사람들..이라고 생각함. 그래서 외국인들한테 이 한국음식 뭐냐고 물어보면 무조건 한국음식이름으로 얘기해줘야 함.
그래도 뭔가 궁금해한다면 한국음식 고유명칭을 말한 이후에나, 어떤 재료가 들어갔다 정도로 설명해줘야 한다고 생각함.
황 모씨는 야키니쿠가 불고기의 원조라는 말을 씨부리시다가 ㅈ문가 됐지..
혹시 햄버거는 독일에서 비롯됐나?
그럼 독일꺼인가?
패티는 독일, 빵 사이에 야채랑 끼워먹는 건 미국이 발상
하지만 더 거슬러 올라가면 몽골의 육회가 시초라는 주장도 존재
일본인들도 한국음식으로 알고 먹는데 한국에섴 저런걸 일본음식이라고 들여와서 팔아먹고, 신나게 사진찍어 올리면서 사먹는 사람들은 생각 좀 해야한다
야끼니쿠는 한식이 시작인걸 알았는데 모쯔나베는 일본인줄 알았는데 한국이었던건 처음알았네
대부분들이 한식색이더라고. 마치 빨갛게 만들면 한국음식처럼 보이겠지! 라는 인식에서 비롯된것처럼 기이할정도로 빨간 양념고기에 김치,오이김치,콩나물 밑반찬은 무조건 나오고.
옛날에 예능보니까 일본 코미디언들이 이제부터 한국 가는데 왜 가기전에 야키니쿠를 먹냐고 하던거 기억난다
야키니쿠 집 가보면 한식색 짙은 곳 많음 비빔밥 파는 곳도 있음
약육강식 힘있는 나라가 역사를 얻는다
항상 정진하고(부패하지말고)
나라에 애착이 있어야된다(살수있는 나라)
어쩐지 야키니쿠 파는데서 김치를 그렇게 많이 팔더라
칸사이 쪽 야키니쿠 집은 재일교포분들이 사장인 경우 많아요.
야키니쿠처럼 사람이 직접 구워먹는 석쇠 직화구이 방식은 한식(코리안 바비큐). 스시처럼 한국인들이 초밥에 한국특산물 올린다고 한식이 되는게 아니잖음? 그런거랑 똑같은거지. 근데 모리오카 냉면이나 벳푸 냉면은 한국 냉면에서 착안해 일본 지역내에서 만들어 열렬히 홍보중인데 이건 일식인가? 그럼 우동도 한국식으로 어레인지 시키고 지역명물로 내놓으면 그건 한식인가? 아닌 것 같음. 퓨전해 바뀐다 한들 그 냉면들은 한식, 우동들도 일식으로 봐야지.
현지화된 한국풍요리임
불고기 겁나 즐겨 먹은거 마냥 얘기하는데 옛날 사람들 불고기나 고깃국 특별한 날에먹던거임
난 계속 야키니쿠가 우리나라 불고기에서 온거라고 알고 있었는디.. 일본가면 야키니쿠 안 먹음
미국에는 LA갈비가 있다면, 일본에는 야키니쿠가 있죠.
근데 LA갈비를 미국음식이라 하는 사람이 없음 ㅋㅋ
@@ster5702 60대 이상 어르신들은 LA 갈비를 미국음식으로 취급하더라고요.
La갈비는 걍 고기 써는 방식이 la식이여서 la갈비임 야키니꾸랑은 다른 느낌
한국인이 보기엔 자장면 짬뽕은 중국음식 일본인이 보기엔 라맨은 중국음식 중국인이 보기에는 자장면 짬뽕 은 한식? 라맨은 일식?
일본에서 라멘을 중식으로 알고 있다던데 비슷한 느낌인가
맞아요 일본에서 라멘은 한국에서 짜장면같은 포지션이에요
야끼니꾸 우리나라 음식에서 온거 아는 한국인도 많은데 일본 고기 먹은지 오래되지 않음
일단 일본은 고기를 먹게 된 역사가 엄청 짧음
일본 여행가서 아저씨랑 대화 하는데 일본여행 즐겁냐고 해서 맛있는거 많이 먹었다고 우나기 야키니쿠 스시 먹었다니까 야키니쿠는 한식인데 왜 일본에서 먹냐고 한거봐선 인지 하는 사람 있음 오히려 나는 몰랐는데 갔다온 야키니쿠 체인점에 어쩐지 미역국 이랑 일본에서 먹은 김치중 한국맛이랑 비슷한 김치주더라니
인접국가끼리는 어디든 서로 안좋은 역사가 있기 마련이고, 그 와중에 문화적으로 영향을 주고 받기 쉽기 때문에 이런 경우가 어찌보면 당연한거죠.
한식도 마냥 오리지널은 아니고요.
다 그런거죠.
일본 육고기 자체가 개항후부터였으니 200년밖에 안됨.
육식 금지령 해제된지 100년 조금 넘은 나라여서 왠만한
육식문화는 다른 나라 육식문화이거나 일본패치된 문화들 일듯요
???: 불고기라는 것은 이제 일본에서 온 것이거든요?
후쿠오카 3대 요리 중 2개가 한식 기반 퓨전 요리...
근데 솔직히 명란 오차즈케동 ㅈㄴ 맛있더라....
멘타이코가 한국 유래인건 맞는데 오챠즈케동은 일본이 만든거잖음
이런걸 걍 우리 기원이라는것도 좀 애매한거 같음
명란은 한국ㄱㅣ원이 맞지만 그 요리는 일본게 맞는 것 같음.
솔직히 짜장면도 기원 따지기 시작하면 한국에 살던 산둥성 화교들이 만들어 먹던 작장면이 기원이니만큼 중국이 기원이 되는거지만
우리나라사람들도 그렇고 외국인들도 그렇고 심지어 중국인들조차도 한국식 짜장면은 한국이 기원이라는 것에 크게 의의를 제기하지 않는 것처럼
아무리 기원이 다른 나라라 해도 해당국가에서 현지화된 음식은 현지화된 로컬로서의 정체성은 인정해 줘야 한다는 거
다만 짜장면과 모츠나베는 산둥의 직장면이나 한국의 곱창전골과는 전혀 다른 형태로 완전히 현지화가 된 음식이기 때문에 기원 논란에서 비교적 자유로운 반면
한국의 불고기와 일본의 야키니쿠는 완전히 현지화가 되었다고 하기에는 비슷한 부분이 여전히 많고 외국인들이 보기에는 더더욱 비슷하기 때문에
이 두 음식은 누가 원조인지 기원을 좀 더 분명하게 할 필요가 있다는 거
안 그럼 한국의 불고기가 일본의 야키니쿠를 흉내낸 음식으로 오해를 받을수도 있는 어처구니 없는 상황에 놓일수도 있기 때문
야키니쿠와 불고기는 다릅니다. 야키니쿠는 재일 한국인 조선인이 시작한 요리입니다. 박정희 대통령 시대 서울을 여행하고 불고기점에서 식사를 했다. 일본 스타일의 요리는 아니었다. Translated by Google.
근데 야끼니쿠의 경우는 일본사람들도 한국이 원조임을 잘 알고 있음. 메뉴판에 카루비라는 메뉴도 한국어 갈비의 음차를 그대로 사용하고 있는것만 봐도 알 수 있음.
교이쿠산 도코?
라멘도 중국 이민자들이 차이나타운에서 중국음식 최대한 비슷하게 해먹던거임 ㅇㅇ 그냥 일본 저 나라는 날음식 외엔 지들 음식이 없음
오래전부터 알고있던 유래음식이죠 요즘 애들은 무조건 일본것이라 난리부르스
김밥 팥빙수 붕어빵 호빵 찐빵 오뎅 카레라이스 오므라이스
아니 일본 초딩들도 야키니쿠 한식인거 알고 있고 뭐 논란 될것도 없음 아쉬운건 해외에 저런 고깃집이 인기가 많아지는데 우린 이름도 없고 그냥 kbbq임 차라리 알릴때 고깃집 이렇게 하던가 했어야 했음 이미 kbbq로 고착되어서 늦음
일뽕들은 한국 불고기가 오히려 야키니쿠에서 온거라고 주장하던데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈㄴ 웃김
중국에서 김치 지들꺼리 우기는거랑 다를게 없노 ㅋㅋ 역시 조선은 소중국임
북한을 드리미는 2찍 수듄이 보인다ㅋㅋㅋ
이게 명칭의 중요성임..ㅋㅋㅋ야키니쿠는 그냥 불고기를 그대로 일본어로 바꾼거 뿐인데 일본어로 홍보하니까 일본음식이 되버리는 효과. 한국에서도 일본음식으로 파는가게가 많아지고 있음. 동남아, 중동에서는 실제로 삼겹살 먹으려면 야키니쿠집에 가야함. 한국인으로서 참 안타깝다...ㅋㅋㅋ 명칭을 korean bbq로 생각없이 지으니까 한국음식인데도 일본음식으로 홍보되는 희안한 현상.
음식은 서로 전파되어야 발전하는 것이라서 딱히 한국기원이니 감사해라고 주장할 생각은 조금도 없지만 그래도 기원론에 대해서 일본이 자기들이 원조다고 주장만 하지 않도록 철저한 자료 조사 및 논리 구축이 필수적입니다.
3:49
호루몬이 '버리는 것'이라는 의미인 放るもん에서 왔다는 것은 낭설에 불과합니다.
다이쇼, 쇼와때부터 소의 내장을 먹어왔던 기록은 많이 존재하는데, (예를 들어 후루카와 로파의 '아사쿠사를 먹다', '낮은 맛의 예찬'과 같은 에세이)
당대 인기 탤런트가 말 그대로 예찬했던 요리의 재료를 단순히 가격이 싼 식재료면 몰라도 '버리는 것'으로 취급했을 리가 없죠.
또한 호루몬이 '放るもん'에서 왔다는 설은 1970년대 쇼와 때부터 퍼지게 된 설인데 메이지 시대의 기록에도 '호루몬'이라는 단어가 존재했던 만큼 신빙성이 매우 낮습니다.
뭔가 그럴 듯하게 들려서 일본 내에서도 유명한 설이지만 전혀 사실이 아닙니다.
우리나라에서도 다꽝 카마보코 노리마키 변형해서 단무지 오뎅 김밥으로 먹긴하지
크랩유튜브 압수수색 조심하세요
짜장면도 중국인들은 모르는 중화요리죠...
이미 현지화가 되어 한식과는 괴리가 있으니 일본 음식이라 생각해도 무방할 듯 합니다.
역사를 기억하는게 중요하죠. 모츠 나베, 부대찌개 같이...
한국의 양돈 산업은 일본에 안심 등심을 수출하고 남은 부위를 먹기 시작하면서 발전한겁니다.
남은 머리로 순댓국 만들고 발로 족발 만들고 삼겹살도 안먹어서 구워 먹기 시작한겁니다.
돼지부속이랑 내장요리도 마찬가지구요. 한국인들이 만든 요리를 버릴 이유가 없죠.
저는 고려인이 만든 당근 김치도 인정하는 사람이라...사람마다 생각은 다르지만
일본인들이 한식으로 인정한 요리를 버릴 필요는 없다고 생각합니다.
짜장면은 중국요리를 한국식으로 개량해서 일본 단무지랑 같이 먹잖아요.
짜장면도 화교 사람들이 만든 중국 요리 중식으로 인정해야합니다.
짜장면이 한식이 어니었구나
@@qwb3762 짬뽕도 일본에서 중식당하던 중국인이 만든 나가사끼 짬뽕이 한국에 와서 매운 짬뽕으로 바뀐거게요. 원래 중식입니다.
중국 츠판 >>일본 잔폰 >> 한국 짬뽕
짬뽕이 남는 재료 다 섞어서 만들어서 한국에서도 짬뽕은 여러가지 섞여 있단 의미도 있죠.
@@tomato6348 음식먹으면서 일일이 역사생각함?
@@user-ou22g8z22 이게 한식인지 중식인지 일식인지 구분은 하겠죠....
진짜 수준 높은 질문하시네요...
중국이 김치가 자기들꺼라고 우기는 이유는
중국내에 소수민족 고려인, 조선족과 배추 원산지가 중국이기 때문입니다. (한국 전쟁 때문에 공산주의 국가내 한국인들은 동포 취급도 안했음)
알아야 지키고 알아야 소중한걸 알죠.
음식 먹으면서 일일이 역사를 생각하는 사람은 없습니다.
중국 동북공정은 쌍욕하면서 한국이 짜장면, 짬뽕 한식이라고 우기면 참 아름답겠네요.
어디가서 너무 수준높은 질문하지마세요.
대답하기 힘들어요.........
짜장면은 화교 분들이 만든음식입니다 대만 동남아에있던 화교분들이 음식팔지못하게되자 우리나라으로 들어와서 만든게 짜장면이고요 중국음식이라기보다 화교음식이맞습니다
모츠나베는 안 먹던 식재료를 사용하며 역사가 100년 정도라는 점에서 부대찌개랑 비슷한 느낌인데 이 정도면 일식 맞지 않나..?
야끼니쿠는 아직도 재일교포가 정통이고 일본에서도 인식이 한식의 대표이며 한국 특유의 직화구이 문화가 거의 그대로 옮겨간 거니 일본식 한국음식이라고 부르는 게 맞겠지만.
영상에서도 나오듯 육식문화에도 익숙했고 한국에 살았던 선조시절부터 내장도 먹어왔던 경험이 있던 재일교포가 재일교포 대상으로 팔았던게 90년대 와서야 일본인들도 비로소 먹기 시작한거임. 조선시대에 이래로 고기 뿐만 아니라 내장도 쭉 먹어 왔던거고. 굳이 말하자면 재일교포 음식을 90년대 들어 일본인들도 뒤즞게 먹기 시작한거임. 역사는 100년이지만 가뜩이나 육식 역사도 짧은데다가 내장 섭취라는 개념 자체가 없던 일본인들이 먹은건 20~30년 정도 된거임. 애초에 메이지유신 이후 육식을 받아 들인 터라 내장은 먹는건지도 모르고 버렸던거고 그래서 헐값에 재일교포들이 먹은거임. 모츠나베나 호르몬이라는 내장구이 요리는 굳이 비교를 하려면 미국의 흑인 소울푸드인 치킨이지. 하층민 노예 신분이던 흑인들은 백인들이 가슴살 스테이크나 치킨텐더 같은 살코기 부위를 먹고 버리던 나머지 부위인 닭날개나 다리 같은 부위를 기름에 튀겨 먹던거에서 유래한거에 더 가까움. 이후 백인들도 시간이 흘러 버팔로윙 같은 치킨을 먹게 된거고. 스스로 개발한 육식 요리가 없고 그나마 다른 유명한 것들도 규동이나 가쿠니동, 외국에서 들어온 돈가스 정도. 짜장면도 우리나라에 있던 화교들이 판거지만 화교끼리만 먹던 음식이 아니라 애초에 한국인 상대로 장사했던거라 안먹다 먹게된거와는 차이가 있음. 부대찌개는 아예 처음부터 우리가 미군부대 식재료로 직접 해먹었던거니 더욱 다른 상황.
짜장면 같은 느낌인듯
ㅋㅋㅋㅋㅋ일본 애들 육식 금지된 나라 였고
곱창 같은 걸 꺼려해서 먹지도 않았었음 일식은 무슨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
황교꾸 샌샌께서 이영상 싫어 하실듯,
일본: 이거 한국꺼임
한국: 이거 일본꺼임
이게뭔
딱봐도 울나라 숯불구이구만
눈물 나네요
어지간한건 남의 나라 문화를 자기네꺼라 그러니까...일본은 전통음식이... 뭔지 모르겠음...
참고로 일본 신화 중에 개를 데리고 다니는 남매 혹은 부부도 한반도에서 온 사람들이고 그 개는 동경견이랬음. 일본에서 조사한 다큐가 엠비씨에서 한 적 있음.
모츠나베가 한국음식?ㅋㅋㅋㅋ 김치는 중국음식 ㅅㄱ
붕어빵도 유래는 타이야키 일본꺼. 어묵도 유래는 오뎅 일본꺼. 김밥도 유래는 노리마키 일본꺼.
새우깡도 유래는 에비센 원조 일본꺼. 빼빼로 유래는 포키 원조 일본꺼.
@@sen-jingflagburn왜놈앞잡이+대깨윤 납셨누
짜장면 짬뽕 같은?
어찌됐건 시작은 조선의 영향이 있으나 지금은 일본문화라고 봐야할거같습니다. 그렇게따지면 우리도 고기를 불에 구워먹는것과 증류주(소주)문화를 고려때 몽골에서 전파받은것이고 그외에도 외국영향 받았지만 한국음식 된게 한두개가 아닐겁니다. 거기다 역사의 길이를 봐도 모츠나베가 100년이 되지 않았다고 하는데 밀떡을 만들어 빨간고추장을 넣고 떡볶이를 만든건 그보다도 짧습니다. 그렇지만 대표 한국음식이죠.
여기 중국어쩌고하는 돌대가리들은 감튀도 벨기에 프랑스 누가 원조냐 싸운다는 걸 모르는듯. 기본적으로 음식의 계통분류를 정확히 알자는 건데 찐들이 지들만 쿨한줄 암
상업을 천시하는 나라에게 수준 높은 식문화란건 없단다 조선아
조선은 500년전에 망했는데 아직도 ㅈㄹ하는 너는 2찍대깨윤 ㅋㅋㅋ
자장면 같은 거네.
근데 일본사람도 알아요 야키니쿠가 자기네 요리가 아닌거 그리고 라멘은 중국 돈카츠는 독일 스시빼곤 일본음식은 많지 않음
타이야키는 한국이 붕어빵으로 훔치고, 김밥도 일본이 원조인데 ㅋ 한국이 훔침
@@sen-jingflagburn 아 그럼 일본은 돈까스, 스시, 야키니쿠, 라멘 훔친거네. 다 변형이니까?
아소 다로 앞에서 굥은 ㅋㅋㅋ 했지
삼겹살도 돈까스 부위 수출하고 남아서 먹기시작한 음식
시작과 유래를 알아가는건 좋은데
이걸로 또 니꺼 내꺼 파벌싸움 일으키는 댓글들 보면 그냥 ㅂㅅ같다..
그럼 일식 맞잖아요…. 짜장면이 한식인 것 처럼
強制 강제 01:35 크랙은 언론인가요? 예능부인가요?
한식을 정복하려면 일본에도 가야 한다는 아이러니 ㅋㅋ
우동도 한국 칼국수에서 왔다죠? 명란도 한국 음식이고.
역시 일본감성은 이런거지 하며 먹었는데..
근데 뭐 틀린말은 아니라서요
방식이 조금 다르긴 함. 일본은 선어회를 주로 먹지만 한국은 활어회 주로 먹듯이
현지화 되어서 니혼갬성이긴하죠 ㅋㅋ
일본식 야키니쿠는 부위가 세부화돼서 좋음 우리나라는 특수부위 먹기가 너무 힘든지라 우설 먹기도 힘든데 일본 야키니쿠집가면 우설정도는 기본으로 다있죠
@@빠떼리 크게 동의하기는 힘드네요. 우설은 요새는 잘 취급 안하긴 하지만 기록에는 분명히 남아있고 당장 대창 막창 곱창을 한 집에서 취급하는 경우가 대부분이고, 양 홍창 천엽 선지 도래창 등등등 많은 부속부위를 취급하는 전문점이 한국에 널려있습니다.
명란젓도 우리꺼고 모츠나베도우히꺼면 후쿠오카 3대음식중 2개는 한국꺼네 ㅋㅋ
일본은 한국에 김밥을,
한국은 일본에 야쿠니쿠와 명란젓을!
모든 것은 한국에서 시작되었습니다
야키니쿠를 일본거라고 알고있는사람이 있나? 일본현지가도 야키니쿠집 가면 고추장 된장 주는데
한국을 동북공정하는 중국
일본을 동북공정하는 한국
중국은 김치를 자기것이라 우김
우리는 스시를 일본것이라 알고있음
짜장면은 중식
야키니쿠는 한식
이해감?
@@njimkolgutyu 그걸 동북공정이라 하는거임
강제징용 현장이라고 하기엔 너무 잘 도망갔는데?
명란은 우리나라꺼라고 알고있는데
원래 부산의 향토요리였는데 후쿠오카의 사업가가 한번 맛보고 반하여서 일본으로 가져가 퍼트린것으로 알고있어요
1등
1빠