Quinoa-Süßkartoffel Bratlinge mit Joghurt-Kräuter Dip / vegetarisch / Thomas kocht

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  • čas přidán 27. 08. 2024
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    Rezept für 3-4 Personen
    - 100 g Quinoa
    - 200 ml Wasser
    - 100 g Spinat
    - 1 Süßkartoffel
    - 1 Zwiebel
    - 1 Tl Currypulver
    - Salz, Pfeffer
    - 1-2 El Speisestärke
    - 1 Ei
    - 1 El Leinsamenmehl oder Leinsamen geschrotet (optional, wenn ihr Leinsamen verwendet reicht 1 El Stärke)
    - etwas Sonnenblumenöl zum Braten
    Dipp:
    -5 El Joghurt
    - Salz, Pfeffer
    - frische Kräuter (z.B. Schnittlauch)
    - optional etwas Chilisoße
    Dieses Video ist ein Kooperationsvideo mit der Firma Reishunger. Den Reiskocher von Reishunger, natürlich jede Menge guten Reis und vieles mehr findet ihr hier: *www.reishunger.de?a_aid=5e32a2814cb70 .
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    #Quinoa #Süßkartoffel #Bratlinge

Komentáře • 148

  • @LetsCookMitJulian
    @LetsCookMitJulian Před 4 lety +21

    Das ist genau mein Geschmack 😄 Toll gemacht, Thomas 👍

  • @mariaho123
    @mariaho123 Před 4 lety +10

    Es ist super, dass du auch vegetarische Gerichte zeigst. Sie schmecken so gut! Danke Thomas

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +2

      Vielen Dank! ja wir versuchen auch, deutlich weniger Fleisch zu essen und dafür bessere Qualität. Ausserdem ist die vegetarische und auch vegane Küche sehr interessant und vielfältig.
      Liebe Grüße Thomas

  • @regizeit
    @regizeit Před 4 lety +5

    Falafels, Frühlingsrolle und alle Varianten von Bratlingen...
    Knusprig eben , bestes Fleisch Ersatz..
    Danke Thomas für wieder mal was tolles neues...

  • @stephaneproisy6679
    @stephaneproisy6679 Před 4 lety +6

    Das Rezept ist richtig gut!
    ich lasse nur das Ei weg dann habe ich eine tolle vegan Gerichte.

  • @anel8113
    @anel8113 Před rokem

    ich habe die Bratlinge heute mal wieder zubereitet. Leckkkkkker!

  • @caleidoscopepatchamamalove3082

    Gab's vorhin- 4 Personen - Menge für 6! Personen gemacht- k e i n Krümel mehr übrig 😄😋- supersaulecker. Exakt mein Geschmack. Alle waren begeistert, besonders, weil sie auch - fein - im Geschmack waren. ( zusätzlich habe ich noch etwas Buchweizen eingearbeitet, weil ich so gerne nussig mag).

  • @karinsteinhardt2716
    @karinsteinhardt2716 Před 4 lety +4

    Super Rezept , die Bratlinge mache ich auch , zum binden nehme ich Reismehl das funktioniert wunderbar .

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Ja Reismehl geht auch sehr gut, das stimmt. Liebe Grüße Thomas

  • @elisabeth5396
    @elisabeth5396 Před 4 lety +4

    Wird morgen gleich ausprobiert, danke für das Rezept.

  • @agnesknopfel5518
    @agnesknopfel5518 Před 4 lety +4

    Gestern ausprobiert und es war sooo lecker, vielen Dank für das tolle Rezept. Habe noch 3 Scheibchen Habanero Chili unter die Masse gemischt.... es war zügig scharf!!!

  • @mersihamalkic9565
    @mersihamalkic9565 Před 4 lety +5

    Lieber Thomas,
    hab die Bratlinge gestern nachgekocht. Ein Traum!
    Danke für deine tollen Rezepte.
    Lg aus Österreich 👋🏾

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike Před 4 lety +3

    Ein tolles gesundes Rezept die Bratlinge sehen mega Lecker aus...Danke fürs teilen..

  • @susannekrohnert53
    @susannekrohnert53 Před 4 lety +2

    Habe es sofort "live" mitgekocht, da ich alle Zutaten da hatte. Habe die Masse erst mal im Kühlschrank stehen, da ich nochmal mal kurz weg muss. Braten sie gleich und bin froh dass ich jetzt was leckeres für unser Abendessen da habe. Ergänzung nach dem Essen erfolgt, ob es geschmeckt hat.

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Dann hoffe ich, dass es geschmeckt hat :-)! Liebe Grüße Thomas

    • @susannekrohnert53
      @susannekrohnert53 Před 4 lety +1

      War wirklich sehr lecker, werde ich immer wieder mal machen. Habe Kartoffeln und Salat dazu gemacht. Bin immer wieder dankbar wenn ich als Veganer mal brauchbare und leckere Rezepte finde. Dies hier ist eins davon. Habe zu meiner "Fleischzeit" sehr gerne Frikadellen gegessen, die hier sind ein super Ersatz und schmecken mir wesentlich besser als die von früher mit Fleisch. Bitte mehr davon. 👍

  • @voice__Maker
    @voice__Maker Před 3 lety

    Ich hab Hunger!!!!

  • @giselagermann8556
    @giselagermann8556 Před 4 lety +2

    gute idee. mit quinoa hab ich das noch nicht probiert

  • @leckererezepte9448
    @leckererezepte9448 Před 4 lety +1

    Ein sehr schönes Rezept, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke für's teilen👍👍

  • @julia8017
    @julia8017 Před 4 lety +3

    Mmmh mache ich diese Woche noch ... danke bestimmt super lecker ... 👌🏅🍾

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Dann viel Spaß beim ausprobieren! Und ja, die sind lecker 😃. Liebe Grüße Thomas

  • @heisenberg5584
    @heisenberg5584 Před 4 lety +12

    Super Idee Thomas, bzgl. Leinsamenmehl: Lass es ruhig in der Masse etwas Quellen. Leinsamenmehl entfalltet seinen Wirkung erst mach einer gewissen Zeit. Es bildet sich dann ein leicht schleimige Konsistenz, welche deine Masse später durch aus zusammenhalten und binden wird.
    LG und mach weiter so ! Verfolge deine Videos nun seit Jahren, bin ebenfalls Koch und finde DAS was DU machst wirklich perfekt. Es gibt auf CZcams nichts vergleichbares.

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +3

      Vielen Dank Herr Kollege für den netten Kommentar. Ich hatte das Mehl tatsächlich quellen lassen. Kann aber auch sein, dass es einfach nicht genug war. Ich werde das nochmal in Verbindung mit Stärke und ohne Ei ausprobieren.
      Liebe Grüße Thomas

    • @carlanora1697
      @carlanora1697 Před 4 lety +3

      Oder vielleicht einfach direkt ein ,,Leinsamen Ei“ hinheingeben (1EL Leinmehl geschrotet 3EL heisses Wasser, quellen lassen) dann in die Masse geben. So zb. aus der veganen Küche.
      Die Bratlinge sehen sehr lecker aus!

  • @loleix
    @loleix Před 4 lety +2

    Das sieht soooooo KÖSTLICH 😋 aus
    Vielen Dank für das Video. Wird morgen gleich nachgekocht.

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Vielen Dank! Nachkochen lohnt sich. Liebe Grüße Thomas

  • @elisaduda2255
    @elisaduda2255 Před 4 lety +4

    Habe noch nie Süßkartoffeln gegessen, da kommt das Rezept doch gerade richtig. Das werde ich demnächst mal ausprobieren. Danke für diese Idee. Grüße Elisa

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Süßkartoffeln sind sehr lecker. Viel Spaß beim ausprobieren! Liebe Grüße Thomas

    • @elisaduda2255
      @elisaduda2255 Před 4 lety

      Wenn du das sagst, dann wird es wohl so sein. Am Freitag werde ich mich mal aufraffen und diese leckeren Küchlein bereiten. Schöne Woche Gruß Elisa

    • @elisaduda2255
      @elisaduda2255 Před 4 lety

      Hallo, nicht zu viel versprochen, waren genial und genau mein Geschmack. Die ziehe ich den Rösti aber sowas von vor. Danke Thomas für die vielen tollen Rezepte. Bis zum nächsten Video Elisa

  • @lassmakochen4744
    @lassmakochen4744 Před 4 lety +3

    wow, Einfach zum Anbeißen, das Rezept. Sieht super lecker aus.Danke😊

  • @margitsauer8167
    @margitsauer8167 Před 4 lety +1

    Danke. Wieder mal ein tolles Rezept, das ich sofort ausprobieren werde. Ich werde mal statt Spinat Wild-Kräuter testen. Ist bestimmt auch lecker zu Quinoa.

  • @MrPiepmatz1
    @MrPiepmatz1 Před 4 lety +1

    Ich konnte bisher nie was anfangen mit Qinoa, jetzt werde ich endlich meinen hellen Qinoa nach deinem leckeren Rezept verarbeiten. Ganz toll, dass du noch Ei und Stärke zufügst, wenn der Teig einfach zu labbrig ist. Sehr ehrlich!
    Ich werde eher Flohsamenschalen statt Leinsamen zugeben, die binden auch gut. Ausprobieren ist alles! Herzlichen Gruß!

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety

      Flohsamenschalen sind auch eine gute Idee, muss ich auch mal probieren! Liebe Grüße Thomas

  • @Liebe621
    @Liebe621 Před 4 lety +4

    Fantastisch👌 das Rezept, 🍃🍽l🍃genau mein Geschmack, werde ich gleich morgen ausprobieren❣

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Vielen Dank und viel Spaß beim Ausprobieren! Liebe Grüße Thomas

  • @jolalana434
    @jolalana434 Před 4 lety +2

    Interessante Zusammenstellung!

  • @herzverkehr6559
    @herzverkehr6559 Před 4 lety +2

    Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren 😅

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Viel Spaß beim ausprobieren! Liebe Grüße Thomas

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt Před 4 lety +1

    Es sieht klasse aus und mega interessant. VG SIlke

  • @ingeengert3215
    @ingeengert3215 Před 4 lety +1

    Lieber Thomas, hab sie nachgekocht u. Iin Ermangelung Spinats Mangoldblätter genommen. Kein Ei, dafür gequollener Leinsamen, waren seeehr lecker. Danke für deine Rezepte 👍🌺

  • @ingeengert3215
    @ingeengert3215 Před 4 lety +2

    Schaut ja super lecker aus. Wird demnächst nachgekocht 😋👍

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Vielen Dank! Viel Spaß beim nachkochen. Liebe Grüße Thomas

  • @uli.schreiber
    @uli.schreiber Před 2 lety

    Das war unser erstes Mal ….. also im Bezug zu das wir dein Video gesehen haben und es direkt nachgekocht haben. Suuuuuperlecker, danke dir und mach weiter so

  • @corneliakeseling9680
    @corneliakeseling9680 Před 4 lety +1

    Meeega lecker! Wir haben die gerade nach einer schönen Wanderung gemacht, ging schnell und macht satt und glücklich😋 danke dafür und gerne mehr in der Richtung.

  • @helmutelsasser780
    @helmutelsasser780 Před 4 lety +1

    Ganz tolles Rezept! Werde ich auf jedenfalls ausprobieren! Danke für das informative Video!

  • @mondzucker1821
    @mondzucker1821 Před 4 lety +2

    Bombenrezept! Quinoa, zufällig sogar von der hier gezeigten Marke, hatte ich übrigens noch im Küchenschrank, ohne es den einheimlichen Produkten bisher vorzuziehen. Doch das Rezept hier ist raffiniert und, einmal mehr, nachvollziehbar. Richtig lecker. Von mir kommen selbstverständlich beide ... 👍👍!

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety

      Vielen Dank für die beiden Daumen 😃. Liebe Grüße Thomas

  • @anitaelkhaiat5566
    @anitaelkhaiat5566 Před 3 lety

    Lieber Thomas,
    hab die Bratlinge gerade nachgekocht. Super lecker!
    Danke!

  • @tl3245
    @tl3245 Před 2 lety

    Tolles Rezept! Heute nachgekocht. Es hat sehr gut geschmeckt! Danke!!!

  • @koenigstiecher
    @koenigstiecher Před 4 lety +1

    Ich hatte kein Quinoa im Haus und der Spinat hat auch nicht mehr gereicht... ich hab‘s mit Hanfsamen probiert und als Grünzeug Giersch, Schnittsalat und etwas Liebstöckel verwendet. Statt Curry kam Kreuzkümmel und Kurkuma dran. Nächstes Mal muss ich die Bratlinge etwas flacher machen, aber sie waren sehr lecker. Vielen lieben Dank für die Inspiration! 😃

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety

      Sehr kreativ 😄! Liebe Grüße Thomas

  • @jimlindeknopf8469
    @jimlindeknopf8469 Před 4 lety +2

    Ich krieg so Hunger ! Muss ich unbedingt diese Woche nachmachen- geht bestimmt auch ohne Ei🤗😋
    Danke jedenfalls für diese gute Rezeptidee✌️😊

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Ja geht auch ohne Ei, sind nur nicht ganz so stabil dann. Vielleicht noch einen El Leinsamen extra ranmachen plus die Stärke, dann sollte es halten. Liebe Grüße Thomas

    • @jimlindeknopf8469
      @jimlindeknopf8469 Před 4 lety +2

      Thomas kocht
      Danke für den Tipp👍. Ich backe auch so gern deinen Bananenkuchen, den allerdings auch ohne die tierischen Zutaten, weil ich darauf schon lange verzichte- also mit pflanzlichen Ersatzprodukten gelingen deine Rezepte sehr gut und schmecken auch ausgesprochen lecker😋 liebe Grüße

  • @gertraudwambach2322
    @gertraudwambach2322 Před 3 lety

    Habe ich ausprobiert und bin begeistert!

  • @DuniaMAnnan
    @DuniaMAnnan Před 4 lety +2

    Fantastic Quinaua reciepe ..

  • @susigartenfreund1814
    @susigartenfreund1814 Před rokem

    super

  • @simayaqubi6101
    @simayaqubi6101 Před 2 lety

    Dankeschön

  • @cookwithklochius4427
    @cookwithklochius4427 Před 4 lety +3

    Sieht mega aus 😍

  • @berniehartmut1986
    @berniehartmut1986 Před 4 lety +1

    Wow... echt gut. Super Video und toll erklärt. Meine Frau ist Veganerin und hat auch Histaminprobleme. Aber ich glaube die hier angegebenen Zutaten sind alle OK. Werde das gleich mal als Überraschung für sie kochen. Danke fürs einstellen.

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety

      Sehr gerne und viel Spaß beim nachkochen! Liebe Grüße Thomas

  • @annazagorska7103
    @annazagorska7103 Před 4 lety +1

    Super!

  • @irisdanner635
    @irisdanner635 Před 4 lety +1

    Sehen richtig lecker aus, danke für das Rezept

  • @antonijabecker6355
    @antonijabecker6355 Před 3 lety

    Wow ein klasse fleischloses 😅 Rezept 🍀😋😋😋👍👍👍

  • @michaeleijewski-lamsfuhs9453

    Hatte noch eine Süßkartoffel übrig und der nachgesäte Spinat hatte gerade die richtige Größe und los ging's.... so was von lecker!!!! 😋

  • @hlrtzj2927
    @hlrtzj2927 Před 4 lety +1

    Sehr lecker!!! wie immer! vielen Dank dafür

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety

      Nichts zu danken! Liebe Grüße Thomas

  • @jinxedjules2879
    @jinxedjules2879 Před 4 lety +2

    Oh, wie toll, du arbeitest mit Reishunger zusammen. Ich mag diese Firma und Seite sehr. Habe den Mini Reiskocher schon ewig und der geräucherte Sadri Dudri Reis sowie der Bio Basmati sind wohl die besten Sorten in top Qualität auf dem Markt 😁😍 Das Rezept werde ich auf jeden Fall mal probieren, sieht super lecker aus! 🤗 Liebe Grüße

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +2

      Ja das ist eine gute Firma :-). Dann wünsche ich dir viel Spaß beim nachkochen, es wird dir sicher gefallen! Liebe Grüße Thomas

  • @AnnetteMarienfelde
    @AnnetteMarienfelde Před 4 lety +2

    du hast diesmal wirklich Lust auf mehr gemacht... habe mir den Reiskocher bestellt und bin sehr gespannt wie er sich macht . Freue mich darauf und werde nachkochen

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Vielen Dank! Dann wünsche ich schon mal viel Spaß mit dem Reiskocher. Liebe Grüße Thomas

    • @AnnetteMarienfelde
      @AnnetteMarienfelde Před 4 lety

      @Kathrin Schwarzbach ich bin sehr gespannt. ist mein erster... mal schauen wenn er kommt :D schönes Wochenende

  • @carolas.2284
    @carolas.2284 Před 4 lety

    Danke Thomas, da läuft einen ja das Wasser im Munde zusammen, wird ganz sicher ausprobiert!

  • @ange2227
    @ange2227 Před 4 lety

    Gestern gemacht. Das ist sooo lecker gewesen!! Vielen vielen Dank! Ich liebe diesen Kanal einfach.

  • @sh1yo7
    @sh1yo7 Před 6 měsíci

    Schmeckt so lecker, mache ich immer wieder :) wir sind aber gierig und essen die angegebene Menge zu zweit auf 😂

  • @ingablohme4713
    @ingablohme4713 Před 4 lety

    Heute gemacht..schmecktr super..danje für das tolle Rezept 😋

  • @uwelange2652
    @uwelange2652 Před 7 měsíci

    Also, kann man essen, aber die echten mit Hackfleisch sind mir deutlich lieber.😊

  • @anshow1181
    @anshow1181 Před 4 lety

    Moin Thomas🙋‍♀️ Diese Woche ist „Thomas Rezepte“ Woche😉 Es gab Shakshuka, Hühnerfrikassee und heute deine super, leckeren Quinoa- Süßkartoffel Bratlinge mit Salat😋👍🏼 Ich brate gleich noch eine weitere Portion aus und friere mir die ein. Vielen Dank für das tolle Rezept, gerne mehr Bratlinge Rezepte. Schöne Grüße und genieße das 🌞Wochenende.

  • @oliverwintermeyer211
    @oliverwintermeyer211 Před 4 lety +1

    Heute nachgemacht. Sehr lecker.

  • @hildegardernst4752
    @hildegardernst4752 Před 3 lety

    Die Burger habe heute gemacht Mais statt Blattspinat
    Es war ganz gesundes und sehr lecker .
    😋😋
    Thomas sagt immer lecker und ich sage ses schmeckt sehr !
    Ganz sicher gibt es ein zweitesmal aber mit Blattspinat

  • @tinkaweber9140
    @tinkaweber9140 Před 4 lety

    Sehr sehr lecker! Mangels Spinat habe ich Giersch aus dem Garten „geerntet“. Auch das hat allen sehr gut geschmeckt. Den dann allerdings wie Petersilie ohne Stil und kleingeschnitten verwenden. Mengenmäßig aber wie den Spinat.

  • @Nina-dr1no
    @Nina-dr1no Před 4 lety +1

    Super lecker! Danke fürs Rezept.
    Meine Tochter 8jahre hat 7 Stück gegessen 😅

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety

      Da hat es der Tochter aber gut geschmeckt :-)! Liebe Grüße Thomas

  • @silviakapfinger4956
    @silviakapfinger4956 Před 4 lety +2

    LECKER!👍👌🤗🍔🥪🌮🍺

  • @welda9629
    @welda9629 Před 3 lety

    Unglaublich lecker!

  • @reinerimdahl6306
    @reinerimdahl6306 Před 3 lety

    Habe Sie heute Abend nach der Arbeit gemacht. Ging super, total lecker. Doppelte Menge gemacht. Reste werden dann morgen noch kalt gegessen :-)

  • @susisunshine4300
    @susisunshine4300 Před 3 lety

    Lieben Dank und Happy New Year! 😍

  • @sihirlikasgm8602
    @sihirlikasgm8602 Před 4 lety +1

    Lecker 😋

  • @Toolmaker00
    @Toolmaker00 Před 4 lety

    Ausprobiert ! Echt lecker.

  • @chrisisar2003
    @chrisisar2003 Před 4 lety

    Hallo Thomas, wieder mal super lecker gekocht, dank deiner.Hätte nicht gedacht d.die sooo gut u.pikant schmecken. Danke, du erklärst einfach super👍Hab sie mit einen großen Löffel id.Pfanne gegeben u.etwas flach gedrückt. Suuuper! Gibts bald wieder. Lg. Chrisi 💟

  • @gabriellac.9765
    @gabriellac.9765 Před rokem

    Quinoa gehört zu den sogenannten Pseudogetreiden. Dies bedeutet, dass es nicht zu den Gräsern gehört (wie eben Getreide definiert ist), sondern zu den Fuchsschwanzgewächsen. Eine rein botanische Unterscheidung also - meines Erachtens nicht wichtig für die Küche: es sind ja auch körnige Samen, die wie ein Getreide gekocht und verwenet werden. -
    Tolles Rezept! Liebe Grüsse

  • @zwergnase1981
    @zwergnase1981 Před 3 lety

    Öhm. Ich hab noch nie Quinoa probiert. Klingt aber mega lecker. :) muss ich glatt mal ausprobieren. Lieben Dank für die Inspiration, sich völlig fleischlos zu ernähren. Tut unendlich gut und schmeckt auch lecker. Lg Nina. 😉 mach weiter so ! 😊

  • @misari2315
    @misari2315 Před 4 lety

    Sieht ja echt lecker aus, wird sofort ausprobiert. Schöne Grüße aus Ankara 🥰

  • @miraz.6825
    @miraz.6825 Před 4 lety +2

    Sieht das lecker aus, hmmmm. Das werde ich mal nachmachen, ich werde den Spinat durch Mangold ersetzen, der muss aus dem Hochbeet eh gerade raus.

    • @hildegardernst4752
      @hildegardernst4752 Před 4 lety

      Gute Idee habe gerade nacheinander Spinat gemacht
      Wie verarbeitet man Mangold
      Vorallen das weise kann so grau und holzig sein

    • @miraz.6825
      @miraz.6825 Před 4 lety +1

      Das Problem hatte ich noch nicht. Ich hab bunten Stielmangold im Hochbeet, bis jetzt war der immer recht zart. Man kann ihn wie Spinat mitsamt den Abwandlungen zubereiten. Die Blätter von den Stielen entfernen, die Stiele klein schneiden und damit anfangen zu garen. Ganz zum Schluss, für eine oder zwei Minuten dann die geschnittenen Blätter dazu.

    • @hildegardernst4752
      @hildegardernst4752 Před 4 lety

      @@miraz.6825 Danke für die Rückmeldung
      Problem mann weis nicht wann Saison ist im Geschäft gibt fast immer alles.
      Ich vermute er mus alt u hölzrig
      Das kann ablöschen sowas

  • @silviaakbal9840
    @silviaakbal9840 Před 4 lety

    Superbe recette aujourd’hui à midi toute la famille c’est régalé !,,,,
    Habe gerade noch die letzte Süsskartoffel erwischt ... wirklich lecker das werde ich wieder mal machen .
    Deine Rezepte sind einfach und gut nach zu kochen 👍👍👍

  • @tina9289
    @tina9289 Před 3 lety

    Sehr lecker, aber ein Teil davon ist auseinander gefallen.

  • @smallkitchen434
    @smallkitchen434 Před 4 lety +1

    Sieht Super lecker aus 👌

  • @cobra5586
    @cobra5586 Před 4 lety

    Tolles Rezept, vielen Dank. LG...Marcus

  • @FeniaMM
    @FeniaMM Před 2 lety

    Mega schade dass es ohne Ei dann doch nicht hält hatte gehofft bei dir finde ich eine Lösung gibt es noch eine besser funktionierende Variante? Folge dir schon länger und liebe deine Art, dass du alles so genau erklärst und kurz und knackig alles was rein muss ist da danke dafür.

  • @annerosegramlich7246
    @annerosegramlich7246 Před 4 lety +1

    Interessante Kombination,Thomas 👍
    Aber ist ja wieder leicht nachzukochen und schmeckt
    bestimmt gut.😉

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Vielen Dank! Liebe Grüße Thomas

    • @annerosegramlich7246
      @annerosegramlich7246 Před 4 lety

      Die Bratlinge hab ich heute gemacht, sie sind mega lecker .Ich hatte noch 2 Karotten,die hab ich unter die Süßkartoffel gerieben.
      Dazu gab's griechischen Joghurt mit Kräutern 🍛🍴
      Das gibt es jetzt öfters, Danke für dieses tolle Rezept 😍

  • @matthiasoncken2007
    @matthiasoncken2007 Před 4 lety +3

    Hi
    Schönes Rezept, werde ich mal probieren obwohl ich Quinoa eigentlich nicht so gerne mag.
    Quinoa gehört übrigens zu den Fuchsschwanzgewächsen (lateinisch: Amaranthaceae).
    Dazu gehören z.B. auch Spinat, Mangold oder div. Rüben.
    Wenn man sich die Samen dieser ansieht erkennt man die Ähnlichkeit.

  • @annahellmer5766
    @annahellmer5766 Před rokem

    Leinsamenmehl besser nicht erhitzen, die Omega3-Fettsäuren oxidieren sehr schnell. Schon das Mehl ist sehr schnell schon "ungesund" durch die an der Luft oxidierten Fette. Man kann die Bindung sicher gut durch Flohsamenschalen und Chiasamen (im gleichen Verhältnis) erreichen.

  • @suppanuchsuppanuch
    @suppanuchsuppanuch Před 4 lety +1

    Wowwwww lecker lecker 😋🥰🥰

  • @andreaspaulus2045
    @andreaspaulus2045 Před rokem

    Kann man Curry durch was anderes ersetzen? Koch sehr oft nach deinen Rezepten.Sehr lecker

  • @goerkelgoerkeli
    @goerkelgoerkeli Před 4 lety +1

    Das mache ich morgen mal, habe bei uns im Mercadona nur den gelben Q bekommen

  • @lulanilee7895
    @lulanilee7895 Před 3 lety

    Vielen Dank für die leckere Rezeptanregung.
    Da Quinoa nicht so meins ist.. mit was könnte ich das ersetzen ? Wäre Couscous hier vielleicht eine altnative Möglichkeit?

  • @Schumuckl
    @Schumuckl Před 4 lety +1

    Deine meue Seite gefällt mir sehr gut und ist auch schön Übersichtlich.
    Werden einige Bereiche noch vervollständigt? "Über Mich" zum Beispiel.

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Vielen Dank! Ja klar, das wird nach und nach gemacht! Ist leider sehr Zeitintensiv und wird daher etwas dauern, bis alles schön gefüllt ist. Liebe Grüße Thomas

  • @hildegardernst4752
    @hildegardernst4752 Před 4 lety +1

    Seht gut aus
    Habe bereits gespeichert
    Hirse habe ich zu Hause kann sicher auch machen
    Auch zuerst abspülen
    Aber wie lange kochen? ich habe nicht gern verkocht.
    Danke!!!

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      Hallo, mit Hirse kenn ich mich nicht so aus. Koche ich nie. Eichfach nach der Beschreibung auf der Verpackung kochen. Liebe Grüße Thomas

  • @marisa82
    @marisa82 Před 4 lety +1

    Hallo Thomas, danke mal wieder ein tolles Rezept das gerne ausprobieren möchte. Eine Frage: könnte man diese Bratlinge auch im Backofen backen?

    • @achimsechzig9133
      @achimsechzig9133 Před 4 lety

      wieder name schon verrät, nein. such mal bei youtube nach backofenlinge

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety

      Vielen Dank! Im Ofen schmecken die sicher nicht so gut. Die werden trocken werden. Liebe Grüße Thomas

  • @stefanmeyer8824
    @stefanmeyer8824 Před 4 lety

    Hallo Thomas. Tolle Sache, sieht köstlich aus! Könnte man das eventuell auch mit Linsen oder Reis hinbekommen ?

  • @petratiggeler7388
    @petratiggeler7388 Před 4 lety

    Kann man auch anstatt Quinoa auch Bulgur oder Couscous verwenden

  • @i.o.6709
    @i.o.6709 Před 4 lety

    Die Bratlinge waren sehr lecker, der Versuch meinen Freund von mehr vegetarischer Küche zu überzeugen nur bedingt gelungen, dazu gab es bei uns eine Ziegenkäsecreme..lg

  • @nadjabusch5118
    @nadjabusch5118 Před 4 lety

    Kann ich statt Qunoa Reis nehmen?Weil ich keine Qunoa zu Hause habe,aber Süsskartofel schon.🙈

  • @broluke7939
    @broluke7939 Před 4 lety +1

    Man o man sieht das schon wieder lecker aus :D Ich hätte für Dich einen Tipp. Du machst top Videos in aktueller Standardqualität also "fullHD" oder auch 1080p genannt. Monitore mit dieser Auflösung sint schon lange Standard und werden wohl auch noch am häufigsten gebraucht, aber auch schon von *sehr vielen* Benutzern durch Monitore mit höherer Auflösung ersetzt. Auch mit zb neuen Smartphones und Fehrnseher werden die Auflösungen der Geräte immer besser, längst in (umgangssprachlich) "4k" (oder "uhd/ 2160p") und auch mehr. Deswegen würde ich den Standard fullHD (den Du top bedienst!) langsam als alt bezeichnen. Sogar HD Fehrnsehsender senden erst in fullHD, nicht HD Fehrnsehen ist immernoch HDready also 720p. Soviel zum Hintergrund, wenn du deine Qualität noch verbessern möchtest, könntest du darüber nachdenken, die Videos in "2k" / "wqHD" / 1440p hochzuladen, oder direkt in 2160p. Die Problematik ist vermutlich eine neue DSLR Videocamera und die entsprechend größeren Dateien, die gespeichert, geschnitten, gerendert und hochgeladen werden müssen, das ist für deinen PC deutlich mehr Arbeit und wird alles länger dauern. Auf einem Monitor mit entsprechend hoher Auflösung wird das ganze Bild aber viel schärfer und angenehmer, besonders weil du ja sehr bunte und schöne Lebensmittel hast. Wenn du dazu irgendwelche Fragen hast, oder auch zum Thema PC, kannst du dich gerne an mich wenden :) Und ich habe auch noch einen anderen Tipp, der sich auf deine Community bezieht. Aber erstmal eins nach dem anderen :D
    LG

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety

      Hallo, vielen Dank für die Informationen. Ich hatte schon ein paar Videos in 4k gemacht und es dann sein lassen, aus den Gründen, die du genannt hast. 2k war mir bisher nicht einmal ein Begriff. Mit meiner Kamera gibt es die Option glaube ich gar nicht. Ist 4k besser als 2k?
      Vielen Dank für deine Infos.
      Liebe Grüße Thomas

    • @broluke7939
      @broluke7939 Před 4 lety

      @@Thomaskocht Sehr gerne! Standard ist das Format 16:9, also das Seitenverhältnis, denn 1080p,1440p oder 2160p beschreibt lediglich die Anzahl der Pixlel vertikal. Das bedeutet ein Monitor mit "normalem Format" und fullHD Auflösung hat 1920× *1080* Pixel. So geht es weiter mit wqHD, solche Monitore haben 2560× *1440* Pixel. uHD also 4k hat dann 3840× *2160* Pixel. Also auf deine Frage zurück ist 4k einfach nochmal schärfer als 2k, genauso wie 2k gegenüber zu fullHD.
      Wenn deine Kamera das Schafft wäre 2k vielleicht eine erste Verbesserung der Auflösung. Auch Aufnahmen die mit 4k Auflösung gemacht wurden und runtergerechnet werden auf 2k sind nochmal ein bisschen schärfer als originale 2k Aufnahmen, das ist so ein kleiner Trick, mit dem man noch etwas rausholen kann.

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +1

      @@broluke7939 Vielen Dank dafür. Meine Kamera schafft 4k. Dann werde ich das mal in 4k machen.
      Liebe Grüße

  • @lambertusk.7688
    @lambertusk.7688 Před 4 lety

    Ich hätte schon gerne genauere Mengenangaben. 🤔

  • @elisabeth5396
    @elisabeth5396 Před 4 lety

    Habe die Bratlinge heute gemacht. Sie sind schnell hergestellt und der Geschmack ist auch gut, aber....... durch das Leinsamenmehl ist die Konsistenz beim Essen schleimig. Leinsamenmehl würde ich nicht mehr nehmen, lieber Stärkemehl.

  • @SteffiesWeginsGlueck
    @SteffiesWeginsGlueck Před 3 lety

    Mein quinoa ist weiß. Mhhh

  • @mullermeier9872
    @mullermeier9872 Před 4 lety

    Quinoa Ok aber warum Süßkartoffeln

  • @simonbolivar2032
    @simonbolivar2032 Před 4 lety +2

    Mensch Thomas, die Friseure haben doch wieder geöffnet, auf gehts....

    • @Liebe621
      @Liebe621 Před 4 lety

      Deine Aussage mit dem Friseur passt gar nicht.👎 Hast Du keine anderen Sorgen.❓

    • @Liebe621
      @Liebe621 Před 4 lety

      Deine Aussage mit dem Friseur passt gar nicht.👎 Hast Du keine anderen Sorgen.❓

    • @zuschauerinxyz5151
      @zuschauerinxyz5151 Před 4 lety

      Das Video muss ja nicht von dieser Woche sein.

    • @Thomaskocht
      @Thomaskocht  Před 4 lety +2

      😃😃😃😃 ja das stimmt. Aber die Kitas noch nicht :-)! Liebe Grüße Thomas