Smetanové zelí s houbami (snadný recept z jednoho hrnce)
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- #lowcarb #podlegrusovky #paleosnadno
Smetanové zelí s houbami
Suroviny na 4 porce:
800 g bílého hlávkového zelí
10 g sádla
100-200 g slaniny nebo předem upečeného masa
200 g cibule
350 g hub (hřiby, žampiony, hlíva ústřičná atd.)
4 stroužky česneku
1 lžička mletého kmínu
1 hrst čerstvé petrželky
150 g smetany
200 g sýru brie
sůl
pepř
Z hlávkového zelí vyřízněte košťál a listy nakrájejte na nudličky nebo čtverečky. Promněte je důkladně se solí, aby zkřehly.
Ve větším hrnci rozpusťte sádlo a opečte v něm na kostičky nakrájenou slaninu nebo kousky předem upečeného masa.
Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a opečte ji dozlatova.
Přisypte očištěné nakrájené houby. Lze použít hřiby, žampiony, hlívu aj., čerstvé nebo rozmražené, případně i sušené, které jste předem namočili do horké vody a po půl hodině slili. Houby mírně osolte, nechte pustit šťávu a tu vyvařte.
Přidejte rozdrcený česnek a krátce orestujte. Přisypte mletý kmín a nechte rozvonět.
Do hrnce přisypte zelí, zakryjte a krátce poduste do poloměkka. Ochutnejte, směs opepřete a případně dosolte.
Vmíchejte nasekanou petrželku, smetanu a na kostičky nakrájený sýr. Hrnec vložte nezakrytý do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte přibližně 25 minut.
Ať chutná :-)
Líbil se vám recept? Několik stovek dalších receptů najdete u mě na:
- stránkách paleosnadno.cz/
- v mobilní aplikaci PaleoSnadno aplikace.paleo...
- v tištěné Voňavé kuchařce paleosnadno.cz...
Sledovat mě můžete nejen tady na CZcams, ale také na:
- Facebooku / paleosnadno
- Instagramu / paleosnadno
Mňaaaaaaaaaaaam, kam na to chodíš, ty jsi génius! Mám teď chvilku bezmléčnaté období, ale až budu mít po, tak tohle bude první co udělám :D
Génius? :-D Mlsná jsem :-D Mám radost, že se ti recept líbí. Já ti ho tady u sebe schovám, ano? :-*
@ Mne take prosim ! Hlavne ho nemazte, delam ho uz ponekolikate a vsichni stravnici jsou nadseni :-)
@@veronika77 Nebojte! Je tu uložený a pečlivě střežený 😃😊 Moc děkuju za komentář. Mám velkou radost, že chutná ❤️
supr
supr!!!boží, zase velká 1
Děkuju! To mám radost, že se video recept líbí
Musím zkusit :-)
Ať chutná ❤️🤗
velká1 ,boží
Myslite ze je mozne udelat i s hlavkou cerveneho zeli? Nekolikrat jsem delala se svetlym q bylo to vyborne jen mi lezi ted v lednici cervene
Červené zelí a smetana se většinou moc nekombinují. Ne že by to vyloženě nešlo, ale díky výraznější chuti červeného zelí to nebude tak jemné.