Lavendelblütensirup- besonders köstlich und schnell gemacht! 😋
Vložit
- čas přidán 11. 07. 2023
- Der Lavendel steht in voller Blüte! Es summt und brummt vor lauter Insekten. Aber auch für uns Menschen ist der Lavendel vielseitig einsetzbar - heute verwende ich die Lavendelblüten für einen Sirup! Er schmeckt so köstlich / erfrischend und hat eine beruhigende Wirkung auf uns Menschen!
Für diesen Lavendelsirup benötigt ihr: 1 Liter Wasser, 80dag Zucker, 3Bio-Zitronen, eventuell 1 EL Zitronensäure (ist nicht unbedingt nötig), 2 Handvoll Lavendelblüten (kann auch mehr sein).
Wie ich den Lavendelsirup schließlich zubereite, siehst du genau im Video. Viel Freude beim Anschauen! 😋🌼 - Jak na to + styl
Hallo Regina
Vielen Dank für dieses leckere Rezept! 👍👍👍👍Den Lavendel-Sirup werde ich ausprobieren. Mein Lavendel blüht gerade so schön. Ich muss nur noch Zitronen besorgen.
Liebe Grüße Hildegard
Er schmeckt so köstlich, und ist wirklich schnell gemacht! 🤗 LG Regina 🌼
Herrlich! Wieder was zum nachmachen! 🤗
Das freut mich! 🤗 LG Regina 🌼
Tolle Farbe👍👌
Dankeschön! 🤗🌼
Tolles Rezept, danke!
Sehr gerne! 😊🌼
Das werde ich Mal probieren. Danke fürs Rezept. GLG 🙋👍💚
Sehr gerne! 🤗🌼
Dankeschön ❤️
Sehr gerne! 🤗🌼
Hallo ihr Lieben, ich habe auch schon Lavendelsirup gemacht und dann alles verschenkt, weil er mir zu herb ist, aber es stimmt, Lavendelsirup sieht herrlich aus und duuuftet wunderbar!!! Ich mache gern ein einfaches Hydrolat, damit kann man sich besprühen, das ist auch wirklich toll! 😊
Dankeschön für deinen Tipp! 🤗🌼
schade, habe heute gerade den Lavendel geschnitten, erste Blüte ist durch. Mal sehen was noch nach kommt. Den Wallnuss Likör habe ich schon angesetzt, der war so gut. Lavendel wird also vorgemerkt und bleibt fürs nächste Jahr oder..... Danke das du deine guten Rezepte mit uns teilst❤
Danke, liebe Sabine! 🤗 Das freut mich sehr, dass du den Walnusslikör gemacht hast! 🥰 LG Regina 🌼
@@ErdGefluester der war schon letztes Jahr ein Genuss, ich kann dir nur danken für dieses schöne Rezept und so vieles mehr👏👌👍
💜 Die Farbe von dem Sirup ist der Wahnsinn 👍👍💜
Den muss ich unbedingt probieren 💜
Hab ich das richtig verstanden, dass du ihn vor dem Abfüllen nicht erhitzt?
Liebe Grüße aus NÖ, Angelika 💜
Ja genau, ich erhitze ihn nicht! LG Regina 🤗🌼
Genau das gleiche wollte ich auch nachfragen. Das habe ich ohne erhitzen noch nicht versucht. Danke
Super Idee, vielen Dank für das Rezept.
Mein Lavendel hat nicht ein so intensives violett, überlege ob ich das deshalb auch mit Ysop ausprobiere. Meinst du das schmeckt auch gut?
Du hast als Antwort auf ein Komentar auch Rosenblüten erwähnt, was sehr verlockend klingt. In welchem Stadium nimmst du die Rosenblüten? Und nimmst du die ganze Rosenblüte oder nur die Blütenblätter?
Liebe Grüße
Dankeschön! 🤗 Probier es einfach aus, mit dem Ysop. Ich kann mir gut vorstellen, dass es schmeckt! Die Rosen werden erst dann gepflückt, wenn die Rosenblätter sich ganz leicht lösen (kurz bevor sie schon von selbst zu Boden fallen). Man verwendet nur die Rosenblätter. LG Regina 🌼
@@ErdGefluester super, vielen Dank
Hallo, ich finde deine Ideen spitze! Hätte eine Frage . Ich habe zwei Zucchini Pflänzchen, die recht viel Blüten bekommen haben. Nur leider kommen keine Zucchini raus, die Blüten fallen nach dem Aufgehen alle einfach nur ab. Was kann ich da machen? Woran kann das liegen? Würde mich über eine baldige Antwort sehr freuen. Lg 🐬 Maritza
Dankeschön! 🤗 Vielleicht haben die Pflanzen noch zu wenig Wurzeln gebildet, und somit zu wenig Kraft, um Früchte auszubilden. Oder sie wurden nicht befruchtet! 🌼
Hallo liebe Regina, waaaaooo was für eine super Farbe der hat, mus ich unbedingt probieren .. Danke für das super Rezept🙏. Ich wollte dich auch fragen, da ich heuer in meinen kleinen Gewächshaus das erste mal gemulcht habe und jetzt sehe dass unter dem Heu sich etas Schimmel gebildet hat, ob das normal ist?? Oder gefärlich? Bitte um eine Antwort🤔🙏
Sehr gerne! 🤗 Das sich unter dem Heu Schimmel bildet ist ganz normal! Das zeigt an, dass das Heu bereits verrottet, und seine Nährstoffe freigibt! LG Regina 🌼
@@ErdGefluester Danke vielmals, und für alles was sie uns immer zeigen👏👍🤸
Könnte man des gleiche mit anderen Blüten oder Kräutern auch machen?
Ja, das geht! 🤗 Zitronenmelissesirup schmeckt auch so gut, oder ein Rosenblütensirup! 🌼
Danke für das Rezept. Leider bekomme ich das mit dem Lavendel im meinem Garten oder im Topf einfach nicht hin. Er mickert immer nur so vor sich hin.
Frage, wieviel ist 80 dag Zucker? Ich kenne dieses Maß gar nicht.
Das Maß hab ich auch noch nie gehört. Wofür verwendet Ihr Lavendeljhonig ?
80 dag sind 800 g. Liebe Grüße Angelika
Der Lavendel hat es gerne eher trocken, Staunässe verträgt er nicht, und er liebt die Sonne! 🌼 80dag ist 800g 😉
Guten Morgen ihr Lieben. Ich habe den Sirup hergestellt. Nun sprudelt es nach 3 Tagen in meinen Flaschen. Ich habe auch nur 80 Gramm Zucker genommen.
Hab jetzt gelesen, dass ein DAG nur 10g sind. Dachte, das wäre nur Dialekt 😮
Ich denke, es gärt, oder ?
Ich würde gern getrockneten Labendel nutzen. Hat da jemand Erfahrung?
Für Infos wäre ich sehr dankbar .
Danke für Eure Zeit ❤
Ja, der gärt! Das war viel zu wenig Zucker, denn Zucker konserviert ja! Normalerweise, muss es mit dem getrockneten auch gehen! 🌼
Herzlichen Dank für Deine Mühe. Ich hab’s entsorgt und probiere es weiter. 😅
Kann man jede Sorte Lavendel verwenden?
Eigentlich schon. Nur manche Sorten färben nicht so gut! 🌼
Hallo ihr lieben habe ich das jetzt richtig verstanden ...bei der Herstellung wird der Sirup nicht erhitzt?
Lg Bärbel
Genau! Ich erhitze meinen Sirup nicht! 🤗🌼
@@ErdGefluester danke für die schnelle Antwort 👍☀️
Zucker ist Gift...könnte man auch Honig nehmen?
Ich weiß nicht, ob der Sirup mit Honig auch haltbar ist! 🌼
@@ErdGefluester 1 Liter ist schnell weg..wenn er schmeckt✌👍
@@ErdGefluester ich Glaube 1-2 löffel Honig würden reichen.
Die Dosis macht das Gift. Zu viel Honig ist auch nicht gut.
muss nicht erhitzt werden?
Ich erhitze meinen Sirup nicht! 😉
Was ist denn dag für eine Einheit?
1dag ist 10g 😉
80 Decker Zucker? Das habe ich ja noch nie gehört. 🤣
80dag ist gleich 800g 😉
Das wollte ich auch Fragen hier in Deutschland kennt man die Maßeinheit nicht.
Hehe ging mir genauso, aber irgendwie erinnert mich das Wort an "dezi.." also 10, und als sie dann den Riesenpott Zucker rein gekippt hat war es klar, ja das werden wohl 800g sein😅
Öhm...was ist ein dag?
1 dag sind 10 g. Liebe Grüße aus Österreich, Angelika
@@angelikab.9431 Dankeschön... Grüße zurück
Genau! 🤗🌼
„Dekagramm“ ausgeschrieben 😉
Das ist ja wirklich einfach 😃👍Wir haben so viel Lavendel im Garten. Lila ,Weiß und Rosa blühenden. Sind denn alle Sorten verwendbar?
Wird er gar nicht „aufgekocht“? 🫣😇
Nein, er hält auch so ganz gut! Mir ist es wichtig, dass die wertvollen Inhaltsstoffe nicht zerstört werden! 🤗🌼
Du kochst ihn nicht? Ich dachte man muss Sirup kochen, damit er haltbar ist.
Ich koche ihn nicht, und er hält trotzdem lange! 😉