БАКЛАЖАН С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ В СОУСЕ ТЕРМИДОР

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 18. 03. 2024
  • Друзья, привет! Сегодня я приготовлю необычное, полное контрастов блюдо. Встречайте - запеченный баклажан с креветками и соусом термидор. А если вы хотите выиграть нож от Ivlev Chef Home BY Kitchen - участвуйте в конкурсе! Условия в этом видео!
    Ингредиенты:
    баклажан - 1 шт.
    масло оливковое - 20 мл
    соус терияки - 1 ст. л.
    чеснок - 2 зуб.
    шампиньоны - 100 г
    креветки - 3 шт.
    лук-репка - 1/2 шт.
    горчица дижонская - 1 ч. л.
    коньяк - 20 мл
    сливки 33% - 80 мл
    сыр (любой) - 100 г
    Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
    www.ivlevgroup.com
    ivlev.chef.channel
    dzen.ru/ivlevchefchannel
    / ivlev.chef
    rutube.ru/channel/25369095/
    По вопросам рекламы:
    +7 (985) 161-78-50
    info@ivlevgroup.com
    #Ивлев #рецепт #баклажан

Komentáře • 568

  • @user-Katuysha
    @user-Katuysha Před 2 měsíci +3

    Я уже несколько лет готовлю по рецептам Константина Витальевича. Еще ни разу не бывало такого, чтобы блюдо не получилось! Все вкусно и не сложно. Готовить я не умею или теперь уже нужно сказать, что не умела. С шефом даже повар- дилетант приготовит вкусно! Особенно люблю встречать новый год с блюдами от Ивлева! Блюда в холодильнике не застаиваются))). В прошлом году готовила рулет из утиной грудки с соусом из мандаринов. Сомневалась насчет соуса, но дрверилась шефу - не прогадала - теперь это один из моих любимых соусов. У Константина Витальевича все рецепты супер! Мое любимое - крабовые котлеты! Сын лопает их за обе щёки! Когда вкусно - тогда вкусно! Спасибо шефу за прекрасный канал!

  • @user-cv1lk7ig6k
    @user-cv1lk7ig6k Před 2 měsíci +13

    Приготовил почти в точности по рецепту. Шедеврально!!! Вкус запеченного баклажана раскрывается совершенно с другой стороны!! Вместо креветок использовал лапы краба, но это не сильно влияет на результат. Быстро, несложно и очень очень вкусно. В стиле нашего Шефа!!! 👍

    • @Maks__21
      @Maks__21 Před 2 měsíci

      Сколько по времени готовили баклажаны в духовке до фаршировки !?

    • @user-cv1lk7ig6k
      @user-cv1lk7ig6k Před 2 měsíci

      @@Maks__21 20 мин при темп 200 градусов

  • @anastasi3387
    @anastasi3387 Před 2 měsíci +10

    8/12,13/15- крупные особи, длина которых от 10 до 12 см. Их можно приготовить как самостоятельное блюдо (например, обжарить) и подать под соусом
    16/20, 21/25, 26/30 - средние креветки, их длина колеблется от 11 до 9 см. Отлично подходят для пасты
    31/40, 41/50 - более мелкие, длиной от 5 до 8 см, их добавляют в салаты

  • @evangeliasvi1742
    @evangeliasvi1742 Před 2 měsíci +1

    Восхитительно! Благодарю 🎉❤

  • @awesomeo7759
    @awesomeo7759 Před 2 měsíci +11

    Рецепт - бомба! Я чуть слюной не захлебнулся, пока ролик смотрел.
    Цифры на упаковке креветок обозначают количество штук на 1 кг.

  • @user-eu2pb8xj2j
    @user-eu2pb8xj2j Před 2 měsíci +6

    А сколько по времени и при какой температуре запекать баклажаны?

  • @user-yj3ft5iu3n
    @user-yj3ft5iu3n Před 2 měsíci +1

    Выглядит супер! Пост пройдет, обязательно попробую приготовить . Ну а шеф как всегда на высоте.

  • @user-vp6hf2ns1o
    @user-vp6hf2ns1o Před 2 měsíci +2

    Вкуснотища какая супер 😊

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s Před 2 měsíci +5

    Супер шикарно!!!Цифры на пакете обозначают количество креветок на 1 кг чем цифры больше тем креветки мельче.

  • @Karina_sequoiya
    @Karina_sequoiya Před 2 měsíci +2

    Молодец, шеф, красивый рецепт

  • @Divannij_expert
    @Divannij_expert Před 2 měsíci +1

    Спасибо огромное, Шеф за изощрённые рецепты из доступных продуктов!! ❤🎉

  • @user-nc7iu3ui4u
    @user-nc7iu3ui4u Před 2 měsíci

    Обязательно приготовлю, мои любимые ингредиенты 🎉🎉🎉

  • @user-cp7yd2kx3j
    @user-cp7yd2kx3j Před 2 měsíci +1

    Прям рад рецепту с баклажанам!!)))
    Числа на упаковке с креветками обозначают количество тех самых креветок на килограмм веса. Простыми словами: сколько нужно креветок для того, чтобы был 1 кг - вот что там написано))

  • @ROZA77000
    @ROZA77000 Před 2 měsíci +6

    Рецепт не обычный😊😊😊
    Шеф обязательно приготовлю❤

    • @user-yq7zd6zw5z
      @user-yq7zd6zw5z Před 2 měsíci

      Количество креветок в 1 кг

  • @gfrrailee3539
    @gfrrailee3539 Před 2 měsíci

    Рецепт - полный отпад! Как бы рискнуть и повторить...

  • @user-EgorBubnov_68rus
    @user-EgorBubnov_68rus Před 2 měsíci +1

    Изумительно 👍

  • @zmeyka2008
    @zmeyka2008 Před měsícem

    Это Бодественно!!!!!! Получилось с первого раза ( практически) 🤭переборщила с коньяком. На второй раз с учетом всех ошибочек- 😍 это шедевральный вкус. Спасибо Вам🎉

  • @user-hj1fe6jr3n
    @user-hj1fe6jr3n Před 2 měsíci

    Шеф, отличный рецепт!

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh Před 2 měsíci

    Аппетитный баклажан с креветками и другими добавками.)

  • @user-nu7ly7eq5c
    @user-nu7ly7eq5c Před 2 měsíci +1

    Жульен в баклажане?! Оригинально!!!

  • @AllaAlla777
    @AllaAlla777 Před 2 měsíci +4

    Лайк 100 ) ❤ Это вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @user-qc7nc9to7e
    @user-qc7nc9to7e Před 2 měsíci +1

    Спасибо❤шев вы очень вкусно готовите и нас учети😊😊😊

    • @user-zm2nl4kv5u
      @user-zm2nl4kv5u Před 2 měsíci

      Тебя уже никто не научит, егэшник 😂😂😂😂😂😂

  • @user-dk4ln4cr5y
    @user-dk4ln4cr5y Před 2 měsíci

    Рецеп бомба👍,люблю баклажаны😋.Никогда не задумывалась что написано на упаковке с креветками ,спасибо Шефу ,за розыгрыш ,прочитала в интернете,теперь знаю что обозначают цифры. 🙈

  • @smir_epoxy11248
    @smir_epoxy11248 Před 2 měsíci +4

    Когда вкусно, тогда вкусно

  • @user-ep6qv8yo5z
    @user-ep6qv8yo5z Před 2 měsíci

    Обязательно приготовлю...

  • @user-xk7eg8je1e
    @user-xk7eg8je1e Před 2 měsíci +1

    Приготовила сегодня, очень вкусно вышло. Для тех, кто спрашивает «куда чеснок» - я добавляла перед тем, как обжарить грибы. С чесноком прям хорошо выходит, даже не смотря на то, что на видео его нет. Рекомендую попробовать это блюдо, не пожалеете. Единственный минус - не бюджетно выходит стоимость порции (у меня ушло около 550 руб). К баклажанам также поджарила чабату с итальянскими травами 😊

  • @maxonudo7042
    @maxonudo7042 Před 2 měsíci +1

    Надо готовить!!! Цифры количество штук на 1 кг, спасибо за рецепт.

  • @dok79689
    @dok79689 Před 2 měsíci

    Красиво!

  • @jelenailj6124
    @jelenailj6124 Před 2 měsíci

    Вкусно!💯

  • @user-pl4fs3vz3x
    @user-pl4fs3vz3x Před 2 měsíci

    Приготовил сегодня.Все практически в точности,как шеф,единственное я грамовки не соблюдал,на глаз делал.Да нет,очень вкусно,шеф спасибо за рецепт.

  • @RomanRaskoshniy
    @RomanRaskoshniy Před 2 měsíci +1

    Цифры - это долгота и широта где их выловили ❤

  • @user-jm6pb6di9o
    @user-jm6pb6di9o Před 2 měsíci +4

    Шампиньоны с землёй мммм) Прекрасно) Ощутил изысканное похрустование песочка))

  • @allatroickaja8507
    @allatroickaja8507 Před 2 měsíci

    Как всегда интересно, доходчиво и даже через экран вкусно!!! А цифры на упаковке креветок размер и примерное количество на килограмм в зависимости с головой креветки или без))) По моему так!

  • @user-if4mi1el5y
    @user-if4mi1el5y Před měsícem

    Просто пушка❤

  • @user-ny9rc3qx6f
    @user-ny9rc3qx6f Před 2 měsíci +1

    Супер

  • @user-ex4qr1qi7f
    @user-ex4qr1qi7f Před 2 měsíci +3

    Это из высокой кухне каждый день не поешь, но выглядит вкусно спасибо

    • @viacheslav1
      @viacheslav1 Před 2 měsíci

      Почему?

    • @effectmusic446
      @effectmusic446 Před 2 měsíci

      где тут высокая кухня,баклажаны с грибами и креветками,элементарно

    • @viacheslav1
      @viacheslav1 Před 2 měsíci +1

      @@effectmusic446 ну не судите по себе, нескоторые и яичницу запороть могут...

  • @IvanMaksimov
    @IvanMaksimov Před 2 měsíci +8

    А когда чеснок и терияки в ход пошли?

    • @user-ky9bh9zr3c
      @user-ky9bh9zr3c Před 2 měsíci +4

      И сколько баклажаны были в духовке до фаршировки?😊

  • @user-em5vp4yu6q
    @user-em5vp4yu6q Před 2 měsíci

    За что люблю рецепты от Ивлева-за простоту и доступность. Сегодня буду делать баклажаны с "креветусиками".... Спасибо, Константинусик

  • @user-hn7nm2sw3k
    @user-hn7nm2sw3k Před 2 měsíci +3

    Здравствуйте, а когда добавлять чеснок, соус ?

  • @dim4ikkktmb709
    @dim4ikkktmb709 Před 2 měsíci +1

    Баклажанчики обязательно попробую такие. По криветкам размер и примерное колличество.

  • @natashasaifull
    @natashasaifull Před 2 měsíci +1

    Добрый день Шеф , приготовьте пожалуйста лазанью .

  • @user-hg8zx4nf2v
    @user-hg8zx4nf2v Před 2 měsíci

    Вай красота)😊

  • @user-fk5qr1wu3z
    @user-fk5qr1wu3z Před 2 měsíci

    Шеф..спасибо..вам...за..ваш..рецепт..🌌🪐💫🌠☄️

  • @user-sc9wc5bs5q
    @user-sc9wc5bs5q Před 2 měsíci

    Буду готовить ❤

  • @user-cu4yv1ir3d
    @user-cu4yv1ir3d Před 2 měsíci

    как всегда красавчик!

  • @user-oc7yv9rg1k
    @user-oc7yv9rg1k Před 2 měsíci +1

    Здравствуйте Шеф ❤
    За труды и старанья великие аплодисменты ❤.
    Сейчас пост шеф отодвигаете всё в сторону и садитесь и думаете постное менью, и будет вам счастье ❤

  • @anastyasem851
    @anastyasem851 Před 2 měsíci +2

    Здравствуйте, Шеф😍
    Цифры 16/20, 90/120 относятся к количеству креветок в килограмме. Чем меньше цифра, тем крупнее креветки.

  • @Molotok888
    @Molotok888 Před 2 měsíci

    Роскошно!

  • @user-te2km3bq6z
    @user-te2km3bq6z Před 2 měsíci

    Здравствуйте шеф. Очень буду благодарна если приготовите салат подсолнух по всем правилам. И ещё какие нибудь вкусные бюджетные салаты на застолье.🥰

  • @user-lv4cf8cy4x
    @user-lv4cf8cy4x Před 2 měsíci

    Возьмём на заметку😊

  • @romankitik6595
    @romankitik6595 Před 2 měsíci +3

    Цифры на креветках обозначают сколько штук в фунте. Спасибо, шеф!

  • @user-qi7jj4ln4d
    @user-qi7jj4ln4d Před 2 měsíci

    Ивлев ВСЁ умеет готовить!!!

  • @user-jy5gv4bi9w
    @user-jy5gv4bi9w Před 2 měsíci +1

    Числа на пакете обозначают количество креветок. Спасибо шеф!

  • @user-ql4xq2xi7k
    @user-ql4xq2xi7k Před 2 měsíci

    Всё как всегда супер! Но сколько по времени запекать баклажаны?

  • @user-nc7iu3ui4u
    @user-nc7iu3ui4u Před 2 měsíci

    Цыфры на пакетах с креветкой -это количество. ❤

  • @helgamal
    @helgamal Před 2 měsíci

    Грибочки ,которые растут не известно в каком дермище! Вкусняшка!!!😅

  • @user-hk4bo7hj5r
    @user-hk4bo7hj5r Před 2 měsíci +1

    Количество штук в килограме. Спасибо за Ваш труд.

  • @Faimos_owl
    @Faimos_owl Před 2 měsíci +3

    пойду дошик заварю

  • @prelovaprelova3992
    @prelovaprelova3992 Před 2 měsíci

    Цифры это количество креветок в кг.
    Супер рецепт!!!

  • @user-iz4uv3ud6o
    @user-iz4uv3ud6o Před 2 měsíci +1

    Это так называемый «калибр». Две цифры через дробь означают примерное количество креветок в 1 кг продукта. Например, мелкие креветки - это 100/200 (значит, что в 1 кг от 100 до 200 штук). Чем больше цифры, тем меньше размер креветок.

  • @user-xr5ys3cd6z
    @user-xr5ys3cd6z Před 2 měsíci

    Щяя как приготовлю мммм

  • @user-sc9wc5bs5q
    @user-sc9wc5bs5q Před 2 měsíci +1

    Дорогой наш ШЕФ, не могли бы Вы приготовить баклажаны из китайской кухни. Любое блюдо с баклажанами, и лучше без мяса

  • @user-kj4ez8yw1f
    @user-kj4ez8yw1f Před 2 měsíci +2

    Доброго времени суток! Не пойму, где использовался соус терияки, чеснок и лук-репка?

    • @user-wv5ot8ci5n
      @user-wv5ot8ci5n Před 2 měsíci

      А я семь раз пересмотрел видос, чтобы увидеть эти продукты, так и не увидел. 😅

  • @ArishaAbramkina
    @ArishaAbramkina Před 2 měsíci

    Количество штук на килограмм. Спасибо за рецепт!

  • @user-cm6nu5oj4r
    @user-cm6nu5oj4r Před 2 měsíci

    Здравствуйте! На пакетах с креветками цифрами обозначают кол-во штук в фунте или кг. (минимальное и максимальное соответственно)

  • @user-sl6en4px7s
    @user-sl6en4px7s Před 2 měsíci

    Ивлев как всегда красавчик Правда забыл сказать сколько запекать и при какой температуре баклажаны

  • @marinaavrora194
    @marinaavrora194 Před 2 měsíci +1

    При какой температуре выпекать баклажаны и сколько минут вначале?

  • @sergyn_igorevich
    @sergyn_igorevich Před 2 měsíci +1

    Цыфры означают их количество в киллограмме. Соответственно чем меньше цыфры тем крупнее креветки (например 40/50 шт в 1 кг, соответственно вес одной креветки будет 20-25 гр)

  • @user-hj2ik7gz9t
    @user-hj2ik7gz9t Před 2 měsíci

    Спасибо за рецепт! Маркируется количество креветок в килограмме.

  • @Molotok888
    @Molotok888 Před 2 měsíci

    Размер Шеф!)

  • @user-dx4yh1nh6w
    @user-dx4yh1nh6w Před 2 měsíci

    Количество штук в килограмме продукта завтра буду пробовать 😎🤗

  • @user-sc9wc5bs5q
    @user-sc9wc5bs5q Před 2 měsíci

    А еще хочу научиться правильно и вкусно готовить тофу. Заранее спасибо! 🎉

  • @user-hx6nv1if8i
    @user-hx6nv1if8i Před 2 měsíci

    Здравствуйте шеф, скажите пожалуйста, а сколько минут и при какой температуре вы запекаете баклажаны?❤😊

  • @user-mm3vj6el1g
    @user-mm3vj6el1g Před 2 měsíci

    , красавчик

  • @Dnmmmm_a14
    @Dnmmmm_a14 Před 2 měsíci

    Шеф ивлев Пожалуйста сделай видео где ты готовишь Омара с соусом терияки

  • @hustin2090
    @hustin2090 Před 2 měsíci +2

    "Обожаю" его рецепты. Сколько запекать, при какой температуре - х*й знает

  • @annali6312
    @annali6312 Před 2 měsíci

    Размер и примерное количество!! Оооооочень хочу нож 🐸🙏🙏🙏🙏🙏

  • @user-op7ck5rf4d
    @user-op7ck5rf4d Před 2 měsíci

    Здравствуй Шеф, обозначают количество креветок

  • @nataliyapanarina1198
    @nataliyapanarina1198 Před 2 měsíci

    Цифры на пакете обозначают количество креветок на 1 кг чем цифры больше тем креветки мельче. Спасибо Шеф.

    • @user-dk9wt9qx9c
      @user-dk9wt9qx9c Před 2 měsíci

      Нож не получишь, я так же написал за лайф хак первым и на этом всё.

  • @viacheslav1
    @viacheslav1 Před 2 měsíci

    Хороший кето рецепт кстати

  • @user-om7jx5vf2j
    @user-om7jx5vf2j Před 2 měsíci

    А в какой момент и куда добавляется соус терияки и чеснок? В самом рецнпте эти ингредиенты есть.

  • @user-yf4hw6nd8r
    @user-yf4hw6nd8r Před 2 měsíci

    Здравствуйте уважаемый Шеф, не могли бы Вы показать рецепт домашнего майонеза?

  • @user-oo3mt8ii8z
    @user-oo3mt8ii8z Před 16 dny

    Здравствуйте, Константин. Скажите, пожалуйста, как быть если плита электрическая? Как коньяк поджечь, чтоб соус был не горький? Спасибо

  • @user-yo3gi1zb5n
    @user-yo3gi1zb5n Před 2 měsíci

    Вот что я приготовлю своей подруге вегетарианке, которая скоро приедет ко мне из Германии. Всегда удивляю ее чем то необычным и вкусным.

  • @user-jq6vs1vv2i
    @user-jq6vs1vv2i Před 2 měsíci

    Цифры обозначают размер, 120/150 маленькие типа камчатские
    Королевские в основном 90/80, 30/40 огромные

  • @user-ik7go1qd7q
    @user-ik7go1qd7q Před 2 měsíci

    Цифры на креветках обозначают сколько штук в килограмме. Спасибо, шеф!

  • @user-bx3ve9tr4b
    @user-bx3ve9tr4b Před 2 měsíci

    Если не ошибаюсь,цифры,например 16/20,это количество креветок в Фунте.

  • @sotka3953
    @sotka3953 Před 2 měsíci

    Цифры на упаковке - обозначает количество)))

  • @user-dk6kq8qc4k
    @user-dk6kq8qc4k Před 2 měsíci

    Шеф! Почки, сердце, легкое!
    Очень прошу!

  • @Nakama163
    @Nakama163 Před 2 měsíci

    цифры на упаковке креветок размер и примерное количество на килограмм в зависимости с головой креветки или без)

  • @user-qp1tz3yl7d
    @user-qp1tz3yl7d Před 2 měsíci +1

    💪💪💪

  • @user-nk8hc4dy9x
    @user-nk8hc4dy9x Před 2 měsíci

    Цыфры обозначают размер креветок. 😊 Спасибо за необычный рецепт ❤

  • @user-dg4yy6gr7u
    @user-dg4yy6gr7u Před 2 měsíci +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @dmitrilatish1591
    @dmitrilatish1591 Před 2 měsíci

    Доброго времени суток, цифры обозначают диаметр и длину креветок

  • @Mralex1283
    @Mralex1283 Před 2 měsíci

    Накосячили с перечнем продуктов в начале передачи, теперь у меня есть терияки и репчатый лук ))))

  • @oneginzz86
    @oneginzz86 Před 2 měsíci

    Размер креветок. Сколько их поместится в фунте или килограмме.

  • @user-ox6oy5dt5v
    @user-ox6oy5dt5v Před 2 měsíci

    Сколько по времени баклажаны запекать?

  • @whiskeeeyman
    @whiskeeeyman Před 2 měsíci +1

    обозначает соотношения продукта и льда.

  • @vetkong9902
    @vetkong9902 Před 2 měsíci

    Доброго дня! Цыфры на упаковках креветок показывают количество креветок на килограмм веса!

  • @roman_andreev_1982
    @roman_andreev_1982 Před 2 měsíci

    На пакетах с креветками цифрами обозначают кол-во штук в фунте или кг. (минимальное и максимальное соответственно)