Мало теста, много начинки! Манты с тыквой и мясом. Готовим с Оксаной Валерьевной.
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- У мантов, приготовленных по этому рецепту очень тоненькое, упругое тесто и много-много сочной, ароматной начинки. Такие манты никого не оставят равнодушным! Готовим манты с тыквой и мясом. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании...
---------------------------------
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Поддержать канал донатом: www.donational...
При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.
----------------------------------
Плейлист "Азиатская кухня" : • Мало теста, много начи...
Мои рецепты вторых блюд : • Вторые блюда. Готовим ...
Все мои рецепты : / oksavtv
------------------------------
Мы в CZcams :
Наш лайф канал (СашОкДВ) : / @sashokdv
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : / @kitaioksa
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : / @oksashadv
Канал Александра : / @alexvladtv
----------------------------
Мы в VK:
СашОкДВ: sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: oksashadv
-----------------------------
Мы в Яндекс:
Мы в Яндекс Дзен : zen.yandex.ru/...
Мой блог-канал в Дзене : zen.yandex.ru/...
Канал-блог Александра: zen.yandex.ru/...
----------------------------
Мы в Телеграм:
Мой Telegram: t.me/oksana_sa...
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: t.me/sashok_dv
Telegram Александра: t.me/sashokdv
----------------------------
Мой Instagram: / oksashadv
Наш Instagram : / sashokdv
-----------------------------
Ингредиенты :
--------
Тесто :
Мука - 300г
Вода - 100мл
Яйцо (1 категории) - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
--------
Начинка :
Тыква - 400г
Фарш - 300-350г
Лук - 250-300г
Сливочное масло - 30г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу (~1/2 ч.л.)
Перец красный молотый - по вкусу (~1/2 ч.л.)
Зира (семена кумина) молотая - по вкусу (~1/2 ч.л.)
Молотый кориандр - по вкусу (~1 ч.л.)
Паприка молотая - по вкусу (~1/2 ч.л.)
------------------------------
Ingredients :
--------
Dough :
Flour - 300g
Water - 100ml
Egg (1 category) - 1 pc.
Salt - 1/2 tsp
Vegetable oil - 2 tbsp.
--------
Stuffing :
Pumpkin - 400g
Minced meat - 300-350g
Onion - 250-300g
Butter - 30g
Salt - to taste
Ground black pepper - to taste (~ 1/2 tsp)
Ground red pepper - to taste (~ 1/2 tsp)
Zira (cumin seeds) ground - to taste (~1/2 tsp)
Ground coriander - to taste (~1 tsp)
Ground paprika - to taste (~ 1/2 tsp)
#манты #манты_с_тыквой #манты_с_тыквой_и_мясом #кулинария #кулинарный_рецепт #рецепт_мантов #Оксана_Валерьевна #тесто_для_мантов #рецепт_теста_для_пельменей #как_готовить_манты #готовим_с_Оксаной_Валерьевной
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Поддержать канал донатом: www.donationalerts.com/r/sashokdv
При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.ttps://instagram.com/sashokdv
Как жаль,что раньше вас не нашла.Пересмотрела несколько ваших роликов-понравилось.Моей внучке нравится китайская ,корейская кухня,мы живем с ней вдвоем и я ей только-фунчозу.Спасибо ,что могу ,что то еще приготовить,побаловать свою любимицу.
Пожалуйста. Рады что Вам нравятся блюда приготовленные по нашим видео рецептам🥰🥰🥰 Готовьте с удовольствием. Если Вам нравится китайская кухня добро пожаловать на наш второй кулинарный канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" 🤗
Спасибо, спасибо огромное! Одна тыква у нас еще лежит, уже не знали, куда её. СпасибО!
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием 🤗
Ммммммм, как же это вкусно,я чуть слюной не захлебнулась,большое спасибо за очень вкусное видео👍👍👍💯💯💯
Пожалуйста, готовьте с удовольствием 🤗🥰
👍🔥 Было очень вкусно! К сожалению манты быстро закончились🙂
Приготовим ещё :)
Должно быть очень вкусно. Все хочу попробовать сделать манты , как делают вАзии. Там еще добавляют в каждую мантушку кубик курдючного сала. Правда, у него немного специфический вкус. Осталось где-то найти это сало.
Да, вкус курдючного сала действительно специфический 🤗
Очень вкусно смотрятся манты вашего приготовления, так и хочется отведать, но для этого надо потратить время, потрудиться, спасибо за рецепт, и рекомендации.
Замечательный рецепт. Удобная и быстрая лепка. Попробуйте в каждый мант , добавлять маленький кусочек сливочного масла. 😉
Я добавляю сливочное масло сразу в фарш 🤗
В фарш вы можете добавлять всё что хотите, но когда масло поверх всей начинки, это совершенно другой процесс готовки. Я уже попробовала 😃
Спасибо за совет. Обязательно воспользуюсь🤗
Суппер !!!!’сколько штук получается??
30-32 шт.
Спасибо за прекрасный рецепт!!!
Я ещё зочу спросить, у меня пароварка бамбуковая китайская, как в ней варить манты, чтобы не прилипли? Подскажите пожалуйста!!!
Пожалуйста. Для бамбуковых пароварок есть специальная перфорированная бумага. Если нет возможности приобрести такую бумагу можно заменить её бумагой для выпечки (бумагу нужно нарезать квадратиками, смазать её растительным маслом и на каждый квадратик выкладывать по одному манту). Можно в пароварку положить кусочек ткани (х/б, не сильно плотную, например ситец), смазать ткань растительным маслом и готовить на ткани, но лучше всё-таки готовить на бумаге.
А сколько муки,воды?
Список ингредиентов есть в конце видео и в описании под видео.
Крышесносное блюдо
🤗
Из свинины получится шляпа,жирная говядина,либо нежирная баранина.И лучше не поленится,мясо нарезать маленькими кубиками,примерно 5 - 7 мм.
Шляпа?, это что значит🤔
@@user-hy5uv3yz5k В общем ерунда , если без мата.))))