Ржаной Хлеб на Закваске (с Грецкими Орехами и Кишмишем)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 11. 2022
  • Информация о моих курсах, а также возможность организации личной онлайн-консультации по ссылке taplink.cc/chefilya
    Мой телеграм канал t.me/ilya_chef
    По любым вопросам пишите мне в личку t.me/chefilya
    Ингредиенты
    250 г цельнозерновой ржаной муки
    500 г пшеничной муки грубого помола
    500 г воды
    150 г закваски
    70 г овсяных хлопьев
    100 г грецких орехов
    40 г кишмиша
    1,5 ч.л. соли
    1,5 чайной ложки меда
  • Jak na to + styl

Komentáře • 18

  • @chefIlya
    @chefIlya  Před rokem +1

    Обучение и консультации по ссылке taplink.cc/chefilya

  • @user-kh5id7uh1j
    @user-kh5id7uh1j Před rokem +3

    Делать хороший хлеб-большое дело!
    Кайф!

  • @artyomlarin
    @artyomlarin Před rokem +1

    И мирного неба 👍

  • @user-mt2fg7lh9z
    @user-mt2fg7lh9z Před rokem +1

    Браво Илья ! Классные видео , очень приятно смотреть , желаю успеха и здоровья привет из Афин !!! Вот почувствовал что то ......я родом из Чимкента ! Сегодня постараюсь познакомиться с твоими работами побольше !

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před rokem

      Привет!! Спасибо и тебе здоровья!!

  • @ladulcepedia
    @ladulcepedia Před rokem

    Que rico chef!!! Estaba delicioso

  • @tony8tony
    @tony8tony Před rokem +1

    К хорошему, русскому борщу отлично подходит. Спасибо за рецепт😉

  • @user-xk5qt7pb5n
    @user-xk5qt7pb5n Před rokem

    Аппетитно! Вентилятор не выключается!

  • @user-nc4de3wy2r
    @user-nc4de3wy2r Před rokem

    Скажите пожалуйста, есть ли рецепт закваски для хлеба на вашем канале?

  • @YgorY
    @YgorY Před rokem

    Здравствуйте!
    Купил по акции банку каперсов, но не знаю как и с чем их употребить(((
    Может подскажете в каком вашем видеорецепте встречался этот ингредиент, или может, что-нибудь порекомендуете. Только, конечно, с учетом возможностей российского рынка продуктов и желательно сезонности)

    • @chefIlya
      @chefIlya  Před rokem

      Здравствуйте!
      1. Паста путанеска! Просто и вкусно, достаточно часто готовлю дома, на канале рецепта нет пока.
      2. Паштет из тунца в telegram-канале есть видео, недавно опубликовал.
      3. Их можно пожарить и посыпать на белую рыбу типа палтуса, трески, камбалы.
      4. Соус тартар на канале есть видео, года два назад опубликовал.

    • @YgorY
      @YgorY Před rokem

      @@chefIlya спасибо!

  • @decotrader4020
    @decotrader4020 Před rokem

    Вот умеешь ты такие... накиданные бутеры есть аккуратно!