Куриные бедра на гриле | Очень простой рецепт
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Представляю вам очень простой рецепт приготовления куриных бёдер на гриле. На самом деле, кроме курицы, простого набора специй и гриля вам ничего не понадобится. Хотя нет, надо будет ещё немного времени. Куриные бёдра будут мариноваться около 2 часов, и готовиться чуть меньше часа. Однако пусть вас не пугает такое долгое время приготовления. Из всех 3 часов делать что-то самостоятельно надо будет не более 15 минут. Обязательно сохраните себе этот простой рецепт. Он всегда может пригодиться!
Мой инстаграм: / neslojnayacoolinariya
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Куриные бедра -2 кг;
Карри - 1ч.л;
Гранулированный чеснок - 2ч.л;
Копченая паприка - 2ч.л;
Свежемолотый перец;
Растительное масло;
Соль;
#курица #гриль #несложно
*Понравился рецепт? Оцените его своим лайком! Не забывайте подписаться на канал и нажать на колокольчик. Новые рецепты выходят регулярно!*
@@user-ls6kc7uo5m это очень проблематично, потому что те приправы, которые я показал в данном рецепте у меня дома есть постоянно )
@@user-ls6kc7uo5m да, так и есть. У меня есть много рецептов с чесноком и имбирём в сыром виде, в основном это паназиатская кухня. Тут же я готовил из того, что было под рукой.
Прямо мяска на огне захотелось после Вашего видео) Вкуснятина!
Значит надо приготовить ) И новый тип контента будет для вашего канала, а то всё на кухне :)
О да ! Пожалуй именно так ! Именно так я сделал курицу по твоему рецепту !!! Бомба-вещь все были в восторге ! А теперь Серёга слышал я что можно приготовить обалденную тушёнку в домашних условиях, может быть и ты попробуешь )?
Надо изучить вопрос. Я только за, почему бы и нет! ;)
При приготовлении не помешает поддон для жира. Я как то забыл поставить, потом пришлось всё отмывать.
Я не заморачиваюсь с ним. Однако стоит отметить, что периодически я промывают гриль внутри с химией и металлической губкой.
Нада на выходных попробовать приготовить.
Вкусненько получается 🤤
А задвижки на гриле открыты были? Все равно тухнет уголь?👀
Да. Угля мало и он был не лучшего качества. Проще было помахать немного опахалом.
Надо было ещё чутка дымка дать и подкоптить. Было бы вообще где-то ближе к космосу!
Спасибо за совет. Надо попробовать ;)
Все побежали за термощупом, чтоль? Сколько примерно времени до готовности держать?
Если хотите приготовить вкусно, то надо бы сбегать, потому что время приготовления напрямую завязано на жар от углей.
@@neslojno но если мы поддерживаем примерно одну температуру, как в видео рекомендуется, жар от углей каждый раз будет разный? и, получается, жар не влияет на температуру термометра?
Жар от углей может отличаться на 20-30 градусов и это почувствовать практически не возможно. При этом результат приготовления курицы будет совершенно разным! Можете жарить её 30-35 минут и получить то, что получится, а можете купить недорогой кулинарный термометр и всегда получать первоклассный результат. Выбор за вами.
бедра самый беспроигрышный вариант.
Один из :) Есть ещё рёбра. Готовятся немного сложнее, но к застолью заходят отлично )
Комент
???
Это мой комментарий к видео)))
@@user-rk7nm6wb2b Меня смутило то, что он не несёт никакой эмоциональной окраски и я не смог понять позитивный он или негативный ))))
Автор, купи угли от Weber, даже самый дешевый вариант лонг ластик, 2,5кг за 300руб, это небо и земля в сравнении с березовым и т.д., ничего не нужно лишний раз раздувать, махать и т.д., просто положил и забыл!!! И курица будет без пепла, а то когда ты махал всё на курицу осело... прям аж плакать захотелось... Попробуй угли от Weber, даже если нужна длительная готовка, то достаточно крышку снять на минут 5, и угли сами разгорятся вновь!!! Плюс ещё в том что на этих углях можно готовить повторно, ибо они за 40-50 минут не прогорят!
Спасибо за совет! Надо попробовать. Не знаете из какого дерева Вебер делает угли?
Судя по описанию они изготовлены из высококачественного прессованного угля лиственных деревьев и связующего вещества - натурального кукурузного крахмала. Последнее время я покупаю этот уголь, брикеты побольше чем Лонг ластик, с ними проще, особенно для повторного использования rushop.weber.com/aksessuary/prigotovlenie-na-grile/ugolnye-brikety-i-sredstva-rozzhiga/ugolnye-brikety-weber-weber-17590
После приготовления достаточно закрыть все заслонки, и уголь легко можно будет использовать повторно. Также прошу обратить внимание, ни в коем случае не используйте жидкость для розжига с этим углём! Только таблетки или кубики под стартер. Удачных приготовлений!)
P.S.: Тут я приготовил курицу и свинину за раз на чуть больше чем половине стартера углей, после чего их использовал ещё и повторно
d.radikal.ru/d24/2007/97/100dbe2c4ea0.jpg
d.radikal.ru/d02/2007/48/b450a2dbf8ee.jpg
Про жидкость я в курсе. Я её на дух не переношу. А в гриле её использование вообще запрещено. Про угли - спасибо! Обращу на них особое внимание!
Дополнил предыдущий пост, обратите внимание))
@@pacanchik2013 класс! Обязательно попробую, похоже это ещё и выгодно!
Жировик вырезать на "жопке" надо, повар! И, судя по хрусту хрящей, бёдра не прожарились.
Во первых я не повар. Во вторых копчиковая железа была удалена при разделке. В третьих, если ты сделал вывод о прожарке курицы по хрусту хрящей, то нам вообще не по пути 🤣
бедное опахало...уже повидало на своем веку
Точно! Оно каждые выходные трудится, особенно летом ))) Наверное для рецептов стоит купить новое )
Костями к жару положил, мясом было бы быстрее.
Вы правы, а если жарить на прямом жаре, то ещё быстрее бы вышло. Я сознательно не спешил, чтобы оставить мясо максимально сочным. Ведь 50 минут - это не очень долго, не так ли? :)
@@neslojno долговато, если все ждут за столом
@@hlamobot если все уже ждут, то да. Обычно я выкладываю на гриль бедра за 1:10, до застолья, чтобы у меня было достаточно времени на их приготовление.