Domácí houskový knedlík - nejedli jste lepší
Vložit
- čas přidán 14. 12. 2018
- Náš domácí houskový knedlík je uvařen z čistých tradičních surovin. Nasytí každého! Jako příloha k vepřovému masu, hovězímu masu, k pečené kačeně a huse je vynikající! Míchaný s vajíčkem nasytí i vegetariány. Je určen těm, kdo neopovrhují dobrou českou kuchyní.
Super návod. Poprvé v životě jdu dělat knedle. Děkuju pane Vítku!
Tyhle knedlíky dělávala moje babička. Naprosto geniální záležitost.
paráda, to je to co potřebuji, žádné čekání na kynutí ...když je člověk v časovém presu s hladovou smečkou za zády..ideální!!! díky moc!!!! 👍👍👌
Musím sem napsat komentář. Tady je moje krátká Story.
Je mi 40 a houskový knedlík jsem zkusila dvakrát a vždy to byla katastrofa. Nenáviděla jsem jak se to lepí a táhne a pak stejně z toho vyšlo něco jiného než knedlík. Takže knedlíky jsem jedla u mámy ( vždy jsem myslela, že má nejlepší knedlíky), pak knedlíky dělal manžel, opět nejlepší knedlíky.... Jednoho dne jsem měla neskutečnou chuť na koprovku s knedlíkem a tak jsem sedla k netu a hned na mě vyběhl tento odkaz. "Lepší jste nejedli" ok. Pojďme to zkusit. Dopadlo to na jedničku!!!! A musím říct, že je to opravdu nejlepší knedlíky co jsem kdy jedla a můj manžel už nechce ani svůj knedlík ani žádný jiný, jen TENTO!!!!! Dělám z půlky porce. Půl kila mouky, 5 rohlíku. Takže mooooc děkuji.
Parádní houskové knedle,vážím si lidí,kteří něco umí.
jéjé,tak určitě zkusím,protože tak to dělávala moje mamka ,a už jsem málem na ně zapomněla...díky a už se těším až je udělám...
👍👍👍
tak tyto knedlíky dělávali naši rodiče vždy na neděli,k tomu zélí,bučík ,nebo segedín...krásné vzpomínky,děkuji a i za receptík :)
Dobrý den, o víkendu jsem podle Vás udělal tuto knedlu ke svíčkové a neměla chybu. Děkuji za recept, určitě budu dělat často :)
Dokonalost, jiné knedlíky jsem nikdy nedělala. A přiznám se, že jsem dávala trochu prášku na rozdíl od maminky, která zpracovávala těsto hodně dlouho. Ať se vám daří a nás hřejí vzpomínky.
Dobrý den, knedlíky jsou výtečné. Vyzkoušela jsem je a videorecept funguje. Byli jsme všichni doma spokojeni.
Pane Vítek tisíceré díky! Dneska jsem Váš recept vyzkoušel a to jsou přesně ty výborný knedlíky co mi dělávala moje babička (a krájela je vždycky jenom nožem). Ty dnešní nadýchaný srágory co dělají v hospodách nebo prodávají v krámě se většinou nedají jíst. Smrdí to kvasnicema a v omáčce se to rozpustí nebo rozsype :) Moc děkuju za recept a na ty chytráky tady, co jen remcaj se vybodněte, ať si jedí a vaří co jim chutná ;-) Já si rád Vaše další recepty projdu a věřím, že mi zase nějaký připomene tu fajnou dobu, kdy jsem před 45 lety jako kluk chodil strašně rád potají k mojí babičce na obědy... ;-)
Dobrý den, omlouvám se Vám, že odpovídám tak opožděně. Jsem rád za všechno, co jste mi napsal. Víte, já patřím k těm, kteří se ohlížejí do starých časů s laskavostí. Ne, že by také nebolelo, ale to se zapomíná. A ještě bych rád dodal - jídlo mého mládí nebylo tak odporné, jak se dnes často prezentuje. Bylo skromné, šetřivé a jak se dnes ukazuje i dobré. A ty dobré recepty přetrvají nejen nás.
@CZpepe: Máte úplně pravdu, tento knedlík je dokonalý.
Děkuji moc. Žádný Karlovarský. Tento budu dělat.
Zkusili jsme a super 👍👍👍 knedlík,,, žádná vata 😱😱😱,,, jiný už dělat nebudeme 👍👍👍kdysy přesně takové dělala moje maminka 👍👍👍
Takze vážení toto je stará dobrá práce. Díky. Knedlíky mají krásnou mozaiku. Proto oněch 8 rohlíků. Se 3mi by to nedokázali. Povšimněte si konzistence rozkrojeného knedliku. Nápadně se podobá hrnečkovému knedlíku. A to je velká šmakuláda. Za další zadělává se mlékem. Těsto je nádherně provzdušněné protože ho neváleli a nedrtili na stole jako kynutý knedlík. Tvarování šišek mokrou rukou je třešničkou na dortu. Těsto nepopraská. Ještě jedna věc.. knedlík nesmrdí po droždí tudíž po něm nebude pálit žáha. Ke zvýšení krásy stačí se s těstem při tvarování šišek více pomazlit a pěkně ho pohladit. Mimochodem to zelí... ňááááám. Krásná dobrá práce. Jo.. A těch knedlíků z kila mouky má hodně. Mrkněte na to. 8 rohlíků je 8 rohlíků. 🙋❤👄
Velice děkuji za Vaše hodnocení, kterého si hodně vážím! Já nejsem žádný profík a co dělám, je pouze můj koníček, a proto jsem rád, když mě někdo potěší pochvalou nebo dobrou radou! Děkuji.
Výborné, jiné už dělat nebudu. Děkuji 😊
super knedlik jednoduchy and to co potrebujem rychly
Vyzeraju naaadherne nadychane .Urcite ich skusim urobit . Dakujem za recept !
Udělali jsme podle receptu a výborný!
Jsem rád, že jste mým knedlíkům přišel na chuť. Děkuji.
Super👍😋💐
super dekuju
Děkuji!
Knedlík z kypřicího prášku děláme běžně, jako rychlou náhražku. Vypadá a chutná ale úplně jinak než knedlík kynutý a také se jinak chová druhý den či na pánvy (na kostičky). Ty dvě technologie se prostě vůbec nedají srovnávat.
Nadhera aji pomaly postup. Krasa tak tak dal. Hodne stesti.
Děkuji za podporu. Jsem obyčejný muž.
Chcela som vyskúšať nejaký fakt overený recept na český houskový knedlík. Tento sa mi zdá fajn, ale keď tu čítam komentáre niektorých premúdrelých Čechov, fakt ma prechádza chuť na niečo české. Pán Vítězslav Vítek, nedajte si pokaziť aj Vy chuť a ignorujte ich! Za mňa máte lajk :)
Cпасибо
Děkuji za pochvalu! Dobrou chuť!
Moji muži mají rádi i tento klasický rohlíkový i kynutý, nedá se porovnávat, každý knedlík má své plusy a mínusy,
Hezčí jsem také neviděla matlo. 😢
pomooooooooc
Krásné...takže bez droždí ?👏👏👍
Ano, bez droždí, pouze kypřící prášek.
Co je na nich "kásnýho"? Kypřící prášek , není nic tradičního ! HRŮZA a DĚS !
Jindŕiška Průšová myslel jsem ze musi kynout po kvasnicich
@@vaclavvitek8595 nezuř
To zkusim bez drozdi to vidim po prve..A jake jsou na druhy den?
Suché, velmi suché. A naopak, čerstvé mírně smrdí po tom prášku. Ale děláme je tak desítky let a jsou plně poživatelné. Chutnají nám více nežli to nadýchané, hladové, pápěří z vody, mouky a droždí.
Druhý i třetí den jsou vynikající. Druhý den si je dám do sáčku, nastříkam trocha vody dovnitř a dam do mikrovlnky a jsou jak čerstvé
snědené
Z núdze cnosť. Ale nič sa tým nepokazí. Nie vždy je dostatok času na kysnuté knedličky. Chválim.
já ten recept vyzkouším
jane
ja je varim bez kypriciho prasku a jen s vodou, kterou vysleham s celym vajickem do peny. mooc dobree.
Můj recept je pouze inspirací, neboť každá hospodyňka a rodinka má svůj oblíbený recept, nad který se já nepovyšuji.
Hledám rychlý a dobrý recept na knedlíky bez mléka (intolerance na laktózu). Děkuji za Váš tip. Zkusím nejprve vyšlehat 1 vejce s vodou do pěny. Přileju do mouky, osolím a pak zamíchám nakrájené rohlíky. Mám jen toustový chléb, tak jsem zvědavá, zda rohlíky nahradí.
A nie mozna zetrzec bulki na tarce?
NIE !
vařím je více jak 50 let a milujeme jich i jako knedlíky s vejcem a hlavně ohřáté na sádle a přidané uvařené brambory. K tomu hrnek mléka a je to skvělá bašta
Knedlíky s vajíčkem a bramborama? To jako fakt?
@@dagmardufkova1835 ano, ale z těch kynutych ne
@@dagmardufkova1835 pardon, jen knedlíky a brambory
@@aknibas1 hm, dost divný, jíst dvě přílohy a nic k tomu...
@@dagmardufkova1835 Znáte přesbidlo?
Doma nesnášíme kynuté knedlíky a děláme jen tyto. Tchýně dělá z 800 g hrubé mouky, 3 vajíčka, 1 prášek do pečiva a 3-4 rohlíky + mléko.
super.....davam za jedna
V čase 2:50 mě přešla chuť. Nechtělo to těsto více zpracovat a udělat lepší ty šišky ? Zkusím je příště, ale rozhodně dám méně rohlíků.
Zajímavé, jak někteří lidé chtějí vše, aby šlo podle nich. 'lepší šišy' ??? Rohlíků se dejte kolik máte rád nebo ráda,
Z jake mouky mužů udělat knedlíky když mam jen hladkou moku .
no samozřejmě jenom z hladké
Bez kvásku? :O
@Francis Dolarhyde Diky za info
Jedná se práškové knedlíky, a proto není kvasnic zapotřebí, ale není na škodu, když do kvasnicových kynutých knedlíků přidáte trochu kypřícího prášku.
OK
Děkuji!
Nerad kritizuji,ale tohle je fakt průšvih,když houskový knedlík,tak vařený v páře,tohle ovařené cosi mne vůbec neláká,omlouvám se za upřímnost.
Na 1kg mouky je jedno vejce málo! A půl pr. Do pec.je také málo 😮.
Tak nevím, tyhle knedlíky nejen že pohledově se mi tedy rozhodně nelíbí, ale kypřící prášek a takové množství rohlíků? A to zpracování těsta na šišky? To bych se v tom chtěla patlat. No klasika z droždí to rozhodně určitě nebude... Takže za mě, zůstanu u svého receptu 😉
Opravdu váš příspěvek je vážně přínosný
@@michalrichter5946 váš komentář taktéž
Dobre rano pani marusko sneaks sem se na vas rivals jak ste otevirala balicky byla ste tak stastna ja sem se nemohla prestat divat tolik dereck hlavne koreni vseho druhu mate tam toho moct my tady takove nejsou stale si poslu co a jak delat preji vam hodne stesti a dale davat nejake jiny dobroutky zdravi hana
Vypadají uňahňaně.
Uhnahnane nejsou. Jsou nadychane ale ne tak jako kynute, ktere nam vubec nechutnaji. Moc 'hospodske'
To jšemnešlála
Vzhledově hrozné.
vzhledově jedna báseň, tak vypadá houskový knedlík to nejsou burizony
A knedlíky se řežou buď nití nebo tenkým ostrým nožem, ne, že se protlačují nožem, jak je na videu. Nic pro mě. Jedině kynuté. Nesrtovnatelné. Ale ne, že bych si nedal. Jen mi jdou koutky nahoru, když čtu , že lepší jsem nejedl.
Nikdy jsme doma v páře knedle nevarili a vzdy byly dobre i ve vodě varene žádný hnus
ta ma to byt myzika/hudba...je hrozna
To víte, vždy se nepodaří. Používám hudbu ze studia beta You tube.
@@vitezslavvitek8988 hudba neni dulezia...haupt sache ty knedliky chutnaji:)))
Z estetického hlediska 👎
Katastrofa....
co?
Hnus...
Absolutně nejhorší knedlíky. Co jsem kdy jedla.