Entero colombiano 🇨🇴

ENTERO COLOMBIANO 🇨🇴
Hoy les quise preparar mi receta de Entero Colombiano está es mi versión ya que en muchas partes de colombia lo preparan con varios ingredientes como pueden ser papa criolla, mazorca hasta auyama o zapallo.
Recuerden que la cocina nos permite experimentar y agregarle nuestro toque que más nos guste 🥰
Aquí los ingredientes ✍️:
- Chorro de Aceite Achiotado
- ½ Cebolla Cabezona 🧅
- Cucharadita de Pasta de Ajo 🧄
- 1u Rama de Cebolla Larga 🌿
- ¼ De Pimentón 🫑
- 1 Libra de Carne Hueso de paleta 🍖
- Sal y pimienta Al gusto 🧂
- 1 Litro y Medio de Agua 💧
- Ramitas de Cilantro 🍃
- ¼ De frijol Verde
- 1 Plátano Verde
- 250gr Libra de papa Pastusa 🥔
- 250gr de Yuca
Acompañamientos:
- Guiso de Cebolla y tomate 🍅
- Picado de Cilantro y Cebolla larga 🍃
- Arroz Blanco 🍚
- Aguacate 🥑
Recuerden que lo pueden preparar como quieran y agregar los ingredientes que tengan en casa.
Abrazos 🤗
#entero #enterocolombiano #recetas #cocinandoconpati #colombia #carne #platano #papá #sopa

[@luisdelacruz110]

Super delicioso lo haré

[@doralinerestrepocardozo3355]

Con mazorca quedaria mejor .