Quente a água do teste ,a primeira água também pra massar se a massa tiver muito dura vc aumenta o fogo pra água guarde ferver e a segunda água na temperatura q vc consiga pegar o queijo água sempre quente.vou tar fazendo outros vídeos tentando explicar as dúvidas sei q é muitas pois foi muito difícil pra mim também
É muito bom ver pessoas novas como você seguindo com as traduções da roça e melhor ainda é ver você ensinando através do seu canal, pois isso é muito importante para que essas traduções não se percam! Parabéns e que DEUS te abençoe sempre 🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Sou professora e pedagoga,por circunstâncias da vida,casada com alguém que resultou indo para roça, hoje viúva, aprendi fazer queijo faço muito bem frescas meia cura,aprendi fazer requeijão.
Sou mineiro, e na fazenda do meu pai, em Malacacheta, norte de Minas Gerais, tirava muito leite, a maior parte entregava em uma cooperativa e a de uma parte fazia queijo fresco, queijo cozido e requeijão. E de uma parte desnatava e fazia manteiga, mas fazia queijo com o leite desnatado. O queijo cozido era referência na região e muito bom, que era feito pela minha irmã. Não se coloca soro em leite para fazer queijo. Colocava o coagulante, ou simplesmente coalho, quando coalhava, colocava a massa em um saco, e deixa escorrendo o soro a noite toda o queijo só era feito no dia seguinte. Coloca a massa na água quente com sal, amassa até dar o ponto certo, tira a massa e coloca na forma depois de dois dias colocava na salmoura, onde ficava por três dias, virando os queijos umas três vezes só dia, esse era o processo.
Viver na roça não tem preço ❤️ faço queijo e requeijão a pouco tempo 🙏 é trabalhoso mas é gratificante,temos q passar pra frente todo conhecimento pra ñ acabar as tradições 🙏um abraço
Sou da cidade onde leite de vaca fresco é uma raridade! Estou aqui só por curiosidade para saber como são feitos os queijos caseiros que chegam prontinhos pra gente comer. Achei lindo o processo! Prefiro coisas caseiras que industrializadas.
Como e bom ter pessoas assim q encina o q sabe e nós vamos aprender com fé em Deus eu ja faço queijo de coalho ,vou faser desse com muita fé em Deus 😂😂😂😂😂
Muito boa essa receita de queijo que você continue prosperando com os seus queijo maravilhosos me chamo Maria sou de Belém do Pará já havia tentado fazer outras receitas sem sucesso muito obrigado ❤❤❤
czcams.com/video/eGtmA50xUQA/video.html este é o link do vídeo como fazer a salmoura do queijo 🧀
A água do teste, é quente, morna ou fervendo? E a outra água, essa que quando você tira o queijo da água quente, e põe nela, essa água é fria?Obrigada
Quente a água do teste ,a primeira água também pra massar se a massa tiver muito dura vc aumenta o fogo pra água guarde ferver e a segunda água na temperatura q vc consiga pegar o queijo água sempre quente.vou tar fazendo outros vídeos tentando explicar as dúvidas sei q é muitas pois foi muito difícil pra mim também
Adorei 10
@@wal7712eu ia perguntar justamente isso!
É muito bom ver pessoas novas como você seguindo com as traduções da roça e melhor ainda é ver você ensinando através do seu canal, pois isso é muito importante para que essas traduções não se percam! Parabéns e que DEUS te abençoe sempre 🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Sou professora e pedagoga,por circunstâncias da vida,casada com alguém que resultou indo para roça, hoje viúva, aprendi fazer queijo faço muito bem frescas meia cura,aprendi fazer requeijão.
Sou mineiro, e na fazenda do meu pai, em Malacacheta, norte de Minas Gerais, tirava muito leite, a maior parte entregava em uma cooperativa e a de uma parte fazia queijo fresco, queijo cozido e requeijão.
E de uma parte desnatava e fazia manteiga, mas fazia queijo com o leite desnatado.
O queijo cozido era referência na região e muito bom, que era feito pela minha irmã.
Não se coloca soro em leite para fazer queijo.
Colocava o coagulante, ou simplesmente coalho, quando coalhava, colocava a massa em um saco, e deixa escorrendo o soro a noite toda o queijo só era feito no dia seguinte.
Coloca a massa na água quente com sal, amassa até dar o ponto certo, tira a massa e coloca na forma depois de dois dias colocava na salmoura, onde ficava por três dias, virando os queijos umas três vezes só dia, esse era o processo.
Viver na roça não tem preço ❤️ faço queijo e requeijão a pouco tempo 🙏 é trabalhoso mas é gratificante,temos q passar pra frente todo conhecimento pra ñ acabar as tradições 🙏um abraço
15:32
Sim. Usa o pingo. Deixa fermentar até o ponto de filar, ai faz o resto, né?
O queijo mineiro que minha mãe fazia e cru
E você tem vídeo ensinando fazer? Me envia por favor.
O seu queijo deve ser uma delícia como eu gosto de queijo parabéns sucesso
Só vou te falar uma coisa😮 a sua camisa diz tudo pra mim!!! Parabéns muita luz pra vc
🙏
Sou da cidade onde leite de vaca fresco é uma raridade! Estou aqui só por curiosidade para saber como são feitos os queijos caseiros que chegam prontinhos pra gente comer. Achei lindo o processo! Prefiro coisas caseiras que industrializadas.
Obg pela comentário 🙏 são pessoas assim como vc que nós faz permanecer aqui no campo,que nós apoia e agradece por estamos aqui um abraço
Esse vídeo é uma aula de primeira. Obrigada por sua disponibilidade de compartilhar algo tão detalhado.❤
Obg pelo comentário um encentivo grande 🙏vou tar postando com quantidades menores é um pouco complexo mas depois de aprende fica fácil um abraço
Como e bom ter pessoas assim q encina o q sabe e nós vamos aprender com fé em Deus eu ja faço queijo de coalho ,vou faser desse com muita fé em Deus 😂😂😂😂😂
Amei esse video.acabo de me increver. Tenho paixão por aprender fazer queijo. Obrigada Deus abençoe
Muito obrigada por essa rica explicação. Logo estarei morando na roça e quero fazer meus queijos.
Deus abençoe sua vida e sucesso com o canal🙏🏻
améi gostei muito ❤
Eu quero aprender também
Adorei 👏👏
Ameiii vou fazer
Ótima aula.amei
Nossa que queijo maravilhoso 👏👏👏
Valeu
Tabo❤🎉
Muito dez vou tentar
Gratidão pela aula ❤❤
Obrigada pelas dicas ❤
Adorei 😍
Parabéns muito lindos seus queijos 👏
gostei muito vo fazer ❤
Maravilha, parabéns!!!
Esse era exatamente o queijo que meu pai fazia!❤
Que maravilhoso!Ainda não tinha visto esse processo, vou fazer. Meus parabéns!
Parabéns teu trabalho é chowwww o melhor que já vi
A melhor receita parabéns 👏👏👏
Parabéns pelo seu trabalho ! Adorei.
Parabéns, muito legal
Nossa não sabia esse processo vou fazer ❤
Amei sua receita
Eu amei essa receita de queijo parabéns ❤
Parabéns amei
Parabéns fiquei com muita vontade de experimentar
Que maravilha Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Olá, que trabalho, parabéns vou tentar fazer, obrigada ❤
Que delicia deve ser esse queijo, me deu vontade. Parabéns pela aula. Sucesso e Deus te abençoe.
Valeu obrigada amei ❤
Amei o processo de fabricação. Vou fazer.
Parabéns vou aprender
Fera no queijo, luxoo.
Que bom isso, amo queijo
Simplesmente maravilhoso tanto a receita quanto seu carisma pra ensinar. Continue assim ❤
Eu adorei essa receita! Muito obrigada pela explicação da receita.
Parabéns adorei essa receita de queijo e filé 👏👏👏
eu faço queijo, mais gostei dessa sua receita, muito obrigada pela sua esplicação.
Parabéns! Muito bem explicado.
Parabéns dra
Maravilhoso 👏 👏 👏 PARABÉNS
Parece muito gostoso, vou tentar fazer.
Parabéns pela receita
Amo queijos! Gratidão!
Eu gostei muito Deus te abençoa sempre ❤❤
Vou fasser
Sou da cidade de Peçanha MG, gosto muito da roça
Amém vou faser com serteza muito importate teu vídeo pra mim❤
Marcia eu amo queijo. Estou com água na boca. Hummmmm
❤😊 parabéns
Ummmm!!É muito bom esse queijo minha irmã mora lá no estado do Pará E ela faz e fica muito nominal!😋😋
Adorei sua metodologia, simples, precisa , sem sonegar informações 👏👏👏👏
Boa noite parabéns pelo aula
Muito interessante!
Parabéns, admirável sua técnica
Bom dia. Muito bom... Na roça é assim 😅. É só vitória 🙏...
Muito bom gostei
Parabens Dona Morena ameia Receita ddaqui do acre cpital muito bom
Qque vontade de comer esse queijo...❤
Muito bom esse queijo vou fazer gosto muito de comer queijo cozido
Nossa que legal o seu queijo eu também moro no sitio e gosto muito de estar aprendendo cada dia mais obrigada por ter compartilhado ❤❤
Que vontade de comer esse queijo também sou mineira eu amo esse tipo de
Valeu mutobo
Amei.rin
Fp
Da água na boca. Esses queijo
SOU DE RIO POMBA MG E GOSTEI MUITO DO QUEIJO COSIDO,E A MANTEIGA. .PARABÉNS PELO SEU TRABALHO MARAVILHOSO. DEUS TE ABENÇOE SEMPRE
Adoro esse queijo
Parabéns e a primera vez k assisto gostei muito❤
Deu água na boca 👄
Gostei muito
Deus lhe pague. Obrigada
Só gratidão. Tchau
Parabéns gostei apesar de muito trabalho
Esse é bom demais 😃
Eu faço esse queijo
Amei sua receita. Conheço Taiobeiras, terra boa, tenho parentes aí. Deus te abençoe muito. Saudades da fera.❤
Já fiz muito isso chava mussarela
Muito bom parabéns
Gostei muito gratidão pela aula que vc me deu ❤sou de itaquirai Mato Grosso do Sul ❤um forte abraço que Deus ti abençoe hoje e sempre 🙏🙏🥰🌻
Aprendi muito, comprei os materiais e vou fazer. Obrigado.
Esse é o queijo muito bom.❤❤😊.
Gue coisa boa 😮
é MT gostoso m é MT trabalho Deus abençoa vc adoro queijo
Sempre que vou a Taiobeira compro queijo cosido é uma delicia
Muito boa sua receita👏👏
Obg
Receita naravilhosa
E muito bom queijo emm
Fiquei admirada com a higiene . Parabéns pela disponibilidade de ensinar essa arte maravilhosa de fazer queijo.
Obrigada pelo elogio
Muito boa essa receita de queijo que você continue prosperando com os seus queijo maravilhosos me chamo Maria sou de Belém do Pará já havia tentado fazer outras receitas sem sucesso muito obrigado ❤❤❤
Adotei sua receita parabéns Deus abençoa
Postei outro vídeo explicando melhor 😉obg
Que maravilha. Deus te aben cmçoe mais e mais
Amém 🙏
👏👏👏👏👏 Amei a simplicidade do seu vídeo, deu água na boca esse queijo 😊
Muito obrigada 🤗
Nossa to encantada com esse video parabéns !
Obg
Parabéns pelo belíssimo trabalho, toda paciência para explicar a receita.
Ganhou mais um inscrito.
Muito obrigada 😃