MASSA DE PIZZA PROFISSIONAL FEITA EM CASA
Vložit
- čas přidán 26. 03. 2020
- Ingredientes:
Farinha de trigo 1kg
Açúcar refinado 40gr
Sal 20gr
Fermento biológico seco 10gr
Óleo 40ml
Água 500ml
Modo de preparo:
Assista o vídeo 😁
Espero que tenha ajudado, nao esquece do like🖒
Massa de pizza profissional, feita em casa rápido e fácil, receita de massa de pizza usada na maioria das pizzarias, pizza pré assada, massa pré assada
Vídeo novo 😁😁
czcams.com/video/p6jr1nrRX1w/video.html
Parece proficional valeu muito bom sua aula foi fazer
@@antoniorodriguescardoso1519 bhh
@@antoniorodriguescardoso1519 tá tttttttttttuhjt 😀tty 🎉🎉😎
Não tem aquantidadi de fermento
Ppppp
Cara meus pais moram na roça e vejo eles uma vez por ano e esse ano meu pai disse que estava com muita vontade de comer pizza pois na cidade deles nao vende, vi sua receita e fiz para eles, a felicidade na cara deles comendo nao tem explicacao, muito obrigado pelo video.
Fico muito feliz em ter ajudado irmão, Deus abençoe você e sua família
💖
Até que enfim fez fez uma prós velhinhos né😂😂😂😂
Parabéns mano.deus abençoe sempre seus pais tá amigo..
Que comentário mais fofo!!
Sou garçom de um restaurante Italiano reconhecido mundialmente, e o que isso tem a ver com a receita desta pizza ? Acredite tem tudo a ver… simples e muito eficaz não deixou a desejar para muitas pizzas que já provei, massa leve e com o sabor correto para agradar a todos os paladares, é assim que grandes restaurantes fazem, e só tenho a agradecer por ter dividido sua experiência com tantas pessoas 💪🏻🙏🏻
Da pra fazer meia receita??
Quantos dias dura está massa na geladeira?
Gostaria de saber se eu bolear ela , deixo ela fermentar quanto tempo? E após ela fermentar dura quantos dias na geladeira?
@@sthefanyeclarinha6986 lembrando que para guardar na geladeira não precisa bolear. Só Bolea a que vai ser preparada!! Tempo de fermentação 40 min.
Olá amigo gostei muito de toda fórma como vc explicou, achei que vc é um grande profissional, e também uma boa pessoa, fui do seguimento de BAR RESTAURANTE E HOTELARIA, hoje aposentado, temos algo em comum não temos mêdo de ensinar o que fazemos bem como profissionais quê somos, Parabéns, e há vêm pra o Nordeste ainda é carente de pessoas como você, abraço
Essa receita é a melhor receita de pizza do CZcams! Eu fiz, deixei descansar 40 min, ficou otimo! Deixei duas massas bem embrulhadas no plastico filme por uma semana, nao escureceu a massa, e ficou uma delicia quando assou! Moço parabéns!
Perfeito...Sem falação e aquele negócio de " meus amores " . Direto ao ponto . Melhor explicação de como fazer uma pizza caseira . Pizza Profissional . Parabéns .
Você tem razão. Acabamos tendo que nos acostumar, com o : "olaa meus amoreeess"'.... Mas é chato pra caramba
queremos aprender não babacão ótimo vídeo já fiz várias vezes a super certo
E sem aquele medonho "FAAALLAAAAAA, GAAALLLEEERRAAAAA" gritado, irritante, chatíssimo, totalmente inoportuno.
Parabéns, Gustavo. Sucesso 👏👏👏
Nossa,verdade detesto esse povo que fica meus amores pra lá é pra cá soa falso demais.
Kkkk vdd
Irmão, bom dia! Gostaria de te agradecer, eu vendo seus vídeos, decidi fazer em casa e logo pensei em vendas para ganhar uma renda, pois não estava fácil. Agora, já estou vendendo e os clientes adoraram a massa! Que Deus posso te abençoar ricamente em saúde e todas as demais áreas da sua vida!
Eu tb viu vender
Que bacana e você vende por quanto?
Gostaria de saber..
Quantos de fermento
Vou fazer hoje, obrigada pela receita, amei!!!!
Eu já vendo pizza ,mais essa receita foi a melhor até agora
Logo que ele postou esse vídeo eu assisti e comecei a fazer pizzas. Daí pra cá posso fazer 2 pizzas 🍕 ou 20 que só faço essa massa. Hoje estamos comemorando a quitação do financiamento da minha casa e fiz 12 pizzas. A economia que fiz na ponta do lápis foi de mais de 150,00 e o bom é que eu posso rechear como eu quero. Colocar e tirar os ingredientes conforme a necessidade. Fiz todas na mão. Optei por não usar a batedeira. E as lindinhas ficaram um xuxuzinho de boa! Da pra fazer tanto doce qto salgada e com ou sem borda.
Deixa a massa descansando em média quanto tempo?
Esse vídeo já tem dois anos.... dois anos dando água na boca... parabéns.
moço , abre sua escola de pizzaiollo porque voce tem talento, fiz tudo direitinho o que voce fez e saiu perfeita, Deus te abençoe grandemente
Amém a nós todos ❤❤
Qual a quantidade do fermento biológico? Pq ele não fala no video
@@patriciadasilvaramalhosilv8221 a receita completa está no box de informação (descrição do vídeo), com todas as quantidades de todos os ingredientes.🤗
@@patriciadasilvaramalhosilv8221 10g fermento seco.Tem na descrição vídeo:))
@@patriciadasilvaramalhosilv8221 é só ler a descrição é pra isso que ela serve oxe
A PIZZA MAIS PRÁTICA QUE ENCONTREI DEPOIS DE MUITAS PESQUISA.___VOCÊ MERECE NOTA 10000
Gostei vou faser a 🍕🍕
Vdd
Pelo amor de deus quanto e de fermento a medida certa
@@criatinafrancanascimento7857 10 gramas
Muito obrigado, fico feliz em ter ajudado
Fiz essa receita a dois anos atrás, e hoje voltei aqui pra fazer novamente. Melhot receita!!
Aqui tô eu na mesma situação, retornando haha!
Isso sim é uma aula prática. sem muito mimimi. Muito fácil entender. Muito obrigado.
Gustavo boa tarde, achei seu canal e tentei fazer a sua massa, rapaz fiz 2, 3, 6, 20 vezes e já perdi a conta. Fica idêntica, maravilhosa esta massa. Parabéns e obrigada por compartilhar.
Oi Tania fico feliz m ter ajudado ❤❤
Obrigada pelo comentário. Estou procurando uma receita e graças a seu comentário farei esta agora 😍
Você deixou ela descansar? Não vai ovo na receita?
@@receitasdogu3917 ftff g t
Quanto tempo fica fermentado?
Cara, simplesmente a melhor massa de pizza que já fiz/comi. Finalmente aprendi a fazer pizza, ficou uma delícia obrigado!
Fico feliz em ter ajudado ✌✌
Vou tentar fazer essa receita, pq já estrui muitos ingredientes tentando fazer pizza e nunca consegui.
Nem pizza nem torta salgada.
Eu não tenho balança em casa. Como meço a quantidade de sal e açúcar?
@@AdrianaAlves-vd3tg compra uma balança é baratinha tem até de 20 reais e é super útil
Quantos dias aguenta na geladeira? Pode congelar?
Cara eu uso essa tua receita ai até hoje. Só passando pra agradecer por ensinar a fazer essa preciosidade... Isso ai vale ouro !
Fica fofinha? Já fiz uma mas a massa fica muito torrada
Receita perfeita.... Top igual pizzaria..de parabéns .. obrigado 👍
Gustavo, sua receita é sensacional. E seu vídeo é bem explicado, sem enrolação e objetivo. É a única receita de massa de pizza autêntica que tem aqui no YT, fica perfeita e mto melhor do q várias pizzarias profissionais. Já faço essa massa desde a sua postagem, há ± 2 anos. E olha, nem deu mais vontade de comprar pizza pronta, prefiro fazer sempre. Sua generosidade em compartilhar seu conhecimento e técnica é mto bacana, além do cuidado q vc tem com seu trabalho. Obrigada por essa receita tão sensacional!💜🤗
Vou fazer muito boa
Passando aqui pra falar sobre essa receita . Bom fiz só a metade da receita e segui certinho o passo a passo. No começo parecia seca a massa. Achei que tinha medido errado a água e fiquei só me perguntando onde eu tinha errado . Já tava batendo o desespero . Mesmo assim continuei sovando . Ficou muito pesada a massa . Mas continuei . Depois de uns minutos sovando ficou maravilhosa. Deixei ela descansar por uns minutos dentro do meu forninho porque aqui está frio. Simplesmente fica perfeita depois de descansar . Modelei do meu jeito , fiz igual ele ensina na hora de colocar o molho de tomate, pois eu já ia assar . Então passando aqui pra dizer que façam igual ele mostra que não tem erro . Muito obrigado pela a receita maravilhosa.
Jesus Cristo o Unico Santo e Salvador derrame multas Bençãos Saúde e Paz na vida de voces
Vc dividiu todos os ingredientes pela metade?
Você usou quanto de fermento?
A marca da farinha altera a qtde de agua, por isso as vezes vai mais ou menos do que está na receita
Parabéns, quando eu fiz a massa, já deu pra perceber o quanto ela é perfeita, quando eu coloquei pra fermentar e vi o quanto cresceu, eu tive certeza. A pizza ficou incrível, eu tinha uma massa assim aqui em casa e como eu não costumo memorizar as receitas, acabo perdendo, acabo esquecendo, só sei que fiquei muito feliz por ter nos presenteado com essa postagem. Vou me inscrever no seu canal. E como estou desempregado, essa receita vai me ajudar muito viu. Obrigado 👍🏽 e Deus te abençoe e te faça feliz.
Que pizza deliciosa! Deus abençoe vc irmão pois nem todo mundo compartilha conhecimento! Valeu a pena demais
MUITO BOA SUA MASSA PROFESSOR,EU ESTAVA EM BUSCA DE UMA MASSA ASSIM,EU ESTOU MONTANDO UM DELIVERY,NA MINHA CASA,POR CAUSA DO DESEMPREGO,JA TRABALHO NO RAMO DE PIZZARIA ,É EM RESTAURANTE COMO GARÇOM,AGORA PRETENDO TRABALHAR POR CONTA PROPRIA.
GERALDO DE OLIVEIRA
CUIABÁ- MT.
Que legal, boa sorte pra ti !!!!
Mais o delivery eh com pizza grande ou mini pizza?
@@mimizenta5439 e qual a diferença? Kk
@@mimizenta5439 Delivery é uma forma de venda comercial que recebe pedidos por telefone e entrega no endereço indicado pelo comprador ou o próprio comprador faz a retirada.
Abraços!!!
Falando muito baixo
Foi a melhor receita e explicação do You Tube, Parabéns
Eu já fiz várias vezes essa receita e é sempre sucesso!
Todo mundo ama, a massa fica uma delícia!
E o jeito simples e direto dele explicar é ótimo
Adorei essa receita obrigado por compartilhar conosco parece maravilhosa
Show de bola, parabéns.
Receita maravilhosa, ótima de trabalhar ! Obrigada por compartilhar!!!
A melhor e mais fácil receita de pizza. Até eu consigo fazer. Muito obrigada!
Vc é um amorzinho ajudando as pessoas a aprenderem da melhor maneira ❤
Show mesmo sua receita e sua habilidade! Obrigado.
Perfeita, justamente o que estava procurando em receita de pizza profissional
Que show de massa e a pizza ficou linda, agora só fazendo para prova essa delícia!
Simplesmente perfeita!!!
Que Deus abençoe sua pizzaria, vc está contribuindo com a sociedade.
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Que Deus te abençoe sempre amigo 👏👏👏👍👍
Amei! Obrigada por compartilhar.
Muito boa já fiz e todos aqui em casa 😋 e já compartilhei com minha filha ,o que é bom tem que passar para frente.
Top. A receita, fiz aqui em casa é recomendo.
Obrigado pelas dicas!
Vou testar, comentários e feedback ótimos!
Passou muita confiança!
Pra quem nao leu na descrição é um pacote de fermento biológico seco de 10 gramas que ele usou pra um kg de farinha.
Vídeo NOVO czcams.com/video/IyxuMfqEtA4/video.html
Nossa maravilhoso, meu deu água na boca 👏👏👏👏👏
Perfeita , linda e Crocante. Deu água na boca! 😊
Parabéns e obrigado por nós ensinar.
Saiba que quem compartilha conhecimentos, nunca ficará pobre deles. Q deus te abençoe.
Ficou linda essa massa. Foi a receita mais simples e direta que achei. Vou tentar fazer. Obrigada.
Hummm parece muito boa e fácil de fazer vou fazer obrigada
Melhor massa de pizza que já fiz na vida, não troco essa receita por nada 😍
Mil. Likes! Massa perfeita show de bola manda um braço.pra nós de
OLINDA-PE
Que massa maravilhosa! Fiz, pensei que seria mais uma receita de CZcams que não daria certo, mas a massa ficou ótima. Obrigada por compartilhar.🙏
Muito obrigado por ensinar essa massa ,e todo o processo .
Receita top fiz e ficou ótimo obrigado por compartilhar essa receita agora só irei fazer assim pessoal aqui em casa amou
Tava procurando essa receita, fiz há uns anos qnd peguei de um pizzaiolo, assisti vários vídeos mas o seu é a que eu tava procurando, essa massa é perfeita. Acabei de comprar os ingredientes do recheio e estou reassistindo para fazer agora. Gratidão 💙
Amei a receita!
Massa fácil de trabalhar. Fácil para sovar e abrir, muito simples e gostosa!
Bem direto ao ponto e sem enrolação, obrigado por compartilhar com o pessoal aqui!
Eu fiz ficou maravilhosa obrigado por compartilhar conosco Deus te abençoe
Amei amanhã irei fazer os filhos vão Amar nota 10 bem prática e sem gastar muito material obg
Estava procurando uma massa assim , profissional mas que eu conseguisse fazer em casa,e a sua massa é simplesmente maravilhosa ,nunca tinha feito pizza em casa fiz e ficou parecendo que eu comprei.obrigada Gustavo por ter a gentileza de passar seus conhecimentos para nós ,que Deus próspere seu comércio .
Melhor massa que já fiz, muito obrigada por compartilhar , massa ótima de abrir, muito macia .
Gostaria de te agradecer porque de todas os vídeos de massa de pizza que eu assisti o seu foi o único que deu certo, muitooooo obrigada a massa fica maravilhosa e e muito prática de fazer , que Deus abençoe sua vida ! Muito obrigada
Essa receita é muito boa 👍🏻 e as explicações são ótimas e fácil de entender 😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Simplesmente PERFEITA essa receita, vou fazer!!!
Volte a fazer vídeos, você é muito didático para ensinar!!🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻....
Excelente,! Parece pizza profissional! Amei a maneira como conduziu a receita! Visível o seu carinho pela arte de trabalhar a massa e compartilhar! Gratidão!
Fiquei encantado com a forma que ele ensina a fazer a pizza,parabéns ficou perfeita,tudo que se faz é ensina com amor,tem bons resultados amei a pizza e a paciência pra ensinar!!!!!!obrigada
Mãos abençoadas e ensina muito bem amei parabéns. Já estou fazendo❤ obrigada
Parabéns! Essa receita é F***! Realmente a melhor que vi até hoje.
A melhor receita de pizza. Eu fiz e ficou incrível, ficou super crocante. Todo mundo da família amou, e ainda por cima o custo é bem barato e você come mais de 3 pizzas. Obrigada por compartilhar esse conteúdo incrível.
Eu já fiz e acho a melhor ! Toda vez que não lembro a receita venho ao CZcams assisti novamente o vídeo 😊
Obrigada!
Simplesmente fantástico! Parabéns pelo vídeo.. e fiz e me surpreendi com o resultado. Melhor pizza que já comi na vida 😃.
Isto que pizza!!! demorei mas achei !!!
Obrigada pela aula , vou compartilhar para minhas amigas e parentes
A massa mais fácil que eu já fiz! E deu super certo 🎉 parabéns por compartilhar seus conhecimentos!
Cadê as curtidas galera, não esqueçam! Aula gratuita dessa, merece!!
Muito obrigado pela dica,
Fiz várias vezes e ficou ótimo
Melhor massa de pizza que já comi.
Fiz e ficou maravilhoso!!! Pizza 🍕
Fazer a borda trançada: depois de abrir a massa e modelar em disco,faça um pequeno corte vertical e c auxílio de dois dedos apoiando, vá fazendo dobras p cima dos dois dedos apoiados ,como mostra o vídeo até completar todo o círculo.Observe q ao fazer a dobra ele retira os dedos e apóia de novo rodeando a massa. Pode-se treinar em um tecido redondo .
Essa massa é perfeita 🤩 já tentei várias receitas, mas essa é a melhor, só faço ela agora 😍🥰❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fiz a receita pela metade, todos ingredientes pela metade, e deu certo...E a massa não pode descansar muito se não cresce demais e fica ruim para fazer pizza, mas deu certo quando deixa por mais tempo crescendo fazer esfihas fechadas que ficam ótimas, e para enrolados de presunto e queijo etc...
Ficou maravilhosa profissional
Topi meu irmão , tudo que é feito com amor torna se obra de arte , parabéns
Já fiz várias massas de pizzas e achava que eram ótimas. Fiz essa semana passada e hj já estou aguardando ela crescer. Maravilhosa. A melhor de todas. Obg pelo ensinamento
Que delícia 😋 Obrigada pela receita.Amei e já estou fazendo.👏👏👏
Nossa é tão bom uma vídeo aula bem explicada, muito obrigada!!!
Gente, simplesmente um espetáculo!!!
Tá de parabéns com toda certeza vou fazer sua receita....
Eu faço essa massa é muito boa, agora farei nessa ordem que você ensinou, obrigado pela simplicidade de passar o conhecimento.
É muito toppp!!! Fiz aqui em casa todos adoraram, foi até melhor q muitas pizzas que já comi. Recebi muitos elogios, obrigada 🙏🏻🤍
Que massa magnífica simplesmente façam,eu nunca fiz uma pizza na vida e essa massa ficou incrível, parabéns pelo ensinamento
Cara faço massa à muito tempo mas essa foi a melhor de todas DEUS ABENÇOE SEMPRE
Amem a nos todos
@@receitasdogu3917 eu fiz hoje
Ficou ótimo
Parabéns ganhou uma seguidora de carteirinha
Serio ? Vou tentar amanhã
@@davimarquesramos7720 que fermento vc usou ?
@@fabiofernandes7881 Fermento biológico q vem saquinho 10g. Uns falam fermento seco de sementinha
Vc é simplesmente maravilhoso. Muito obrigada pela explicação.
Foi a melhor receita que já vi. Deu até água na boca. Facil facil.
Amo essa receita, já fiz várias vezes fica perfeita. Melhor receita👏🏻👏🏻👏🏻🤤
Sempre vale a pena demonstrar seu trabalho! não vejo a hora de fazer para meus filhos!
👏👏👏👏
Receita maravilhosa!! Fiz e aprovei . Com certeza foi a melhor que já fiz
Parabens!!! Perfeita essa massa!! Gratidão por compartilhar
Receita maravilhosa!
Nunca tinha feito pizza, fiz metade da receita e ficou incrível!!
Parabéns!! 🍕
Sua explicação foi bem bacana, foi direto e apresentou um ótimo resultado. Obrigada!
Fiz questão de asssistir todas a propagangas até o fim, para pelo menos, fazer com que o CZcams dê à você o valor que você merece. Valeu, pelas dicas, amigo! Sucesso em tua vida, sempre! 👍🙋🍕
Parabéns! Foi direto ao ponto com muita simpatia e didática. Continue a postar, por favor. Parabéns!!!!
É o q eu estava procurando p fazer p meus filhos hoje Deus abençoe
Parabéns pelo vídeo, muito bom. 👏👏👏
Ficou topp!!! Deu certo!!uma delícia...fizemos essa massa,. E também molho de tomate caseiro...Muito obrigado pelo ensino!!!!!
Fiz, todo mundo amouuu!
Ficou perfeita.
Obrigada.
Aparentemente divina,obrigada por ter compartilhado a receita aqui❤️.
Parabéns, foi a melhor aula de como fazer uma Pizza que eu vi.
Ficou linda a pizza, vou fazer. Grata por Compartilhar 🙏