Χριστόψωμο - αφράτο και μοσχοβολιστό

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 17. 12. 2020
  • Χριστόψωμο το ψωμί που οι νοικοκυρές βάζουν όλη τους τη φροντίδα και τα καλύτερα υλικά του σπιτιού.
    Το ψωμί της ευλογίας, της προσφοράς, των συμβόλων και της πίστης.
    Ο τρόπος παρασκευής του χριστόψωμου διαφέρει από τόπο σε τόπο, φέρει το σύμβολο του σταυρού και πλήθος άλλων στολιδιών - συμβόλων ανάλογα με την περιοχή.
    Το Χριστόψωμο που σας δείχνω είναι πολύ γευστικό, αφράτο και μοσχοβολιστό.
    Πιστεύω ότι θα σας αρέσει πολύ! :)
    Στο βίντεο σας δείχνω πως να παρασκευάσετε χριστόψωμο με ΜΑΓΙΑ.
    *******************************
    Εάν έχετε ΠΡΟΖΥΜΙ ΦΥΣΙΚΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ τα υλικά για ταψί 24 cm διάμετρο είναι:
    650 γρ. αλεύρι γοχ
    300 γρ. προζύμι ΑΝΑΠΙΑΣΜΕΝΟ
    300 γρ. νερόμελο (300 γρ. νερό, 1 τεμ. αστεροειδή γλυκάνισο, 5 τεμ. γαρίφαλο, 1 ξυλάκια κανέλας, 150 γρ. μέλι)
    Λιώστε το αναπιασμένο προζύμι με το νερόμελο, προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε. Συνεχίστε τη διαδικασία (πλάσιμο - στολισμός - ψήσιμο) όπως δείχνω στο βίντεο.
    Καλή επιτυχία, χαρούμενες γιορτές με υγεία και ευδαιμονία
    Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
    Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
    Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
    Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
    Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
    I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
    Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
    Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
    www.magiacook.gr/
    / magiacook.gr
    / sos.recipes
    / magiacooktv
    / magiacook
    / magiacook
    #χριστοψωμο ##χριστουγεννα #ψωμι
  • Zábava

Komentáře • 155

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d Před 3 lety +6

    Μάγια έγινε υπέροχο το χριστόψωμο σου,βοηθηασου και να έχουμε όλοι καλές γιορτές

  • @user-kr1lh9yl7o
    @user-kr1lh9yl7o Před 7 měsíci

    Γεια στα χερια σου. Μπραβο.
    Ευχαριστώ για την ωραια συνταγη ,και την λεπτομερη περιγραφη της.

  • @bouboutr7376
    @bouboutr7376 Před 3 lety +1

    Είσαι απίστευτη... Θα το φτιάξω οπωσδήποτε. Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη.

  • @efivouzi8879
    @efivouzi8879 Před 3 lety

    ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!!! ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΜΑΡΙΑ ΜΟΥ!

  • @gogoparasxou3662
    @gogoparasxou3662 Před 3 lety +5

    Πολυ ωραιο!!!Σε ευχαριστουμε για τη συνταγη καλη μου.Καλα Χριστουγεννα.

  • @KleiwkleiwKleiwkleiw
    @KleiwkleiwKleiwkleiw Před 3 lety

    Πόσο σε χαίρομαι!!!
    Χαρούμενα Χριστούγεννα αγαπημένη μου Μαρία!!!
    Με όσους αγαπάς και σ'αγαπούν!!! 🎄⛪🎄
    🎄🎅🎄☃️🎄

  • @helendoukas9172
    @helendoukas9172 Před 3 lety +1

    Υπέροχο!!!!Χρόνια πολλά καλά Χριστούγεννα καλές γιορτές σε σένα και οικογένεια σου!!!!!🎄☃️❄

  • @user-vz3xj5ri9c
    @user-vz3xj5ri9c Před 3 lety +1

    Χρόνια πολλά χρόνια καλά.
    Το Χριστόψωμο είναι τελοιο.
    Ο τρόπος που τα εξηγείς.κατανοιτα..
    Εύχομαι τα καλύτερα στο σπίτι 🏡 σου.

  • @irinigian9888
    @irinigian9888 Před 3 lety

    Υπέροχη συνταγή έγινε πολύ όμορφο το Χριστοψωμο καλα Χριστούγεννα 🎄🎄

  • @user-fv7rs5ro9g
    @user-fv7rs5ro9g Před 3 lety +3

    Πολλά μπράβο για την υπέροχη συνταγή ,είστε υπέροχη στη μεταδοτικά σας!!!!!!!!
    Ολόψυχα σας εύχομαι καλές γιορτές!!!!!!

  • @nikossotiropoulos8328
    @nikossotiropoulos8328 Před 3 lety

    Το καλυτερο χριστοψωμο που εχω φτιαξει.Καλα χριστουγεννα με υγεια σε ολους.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +1

      Πολύ χαίρομαι! Καλά Χριστούγεννα και ευλογημένο το σπιτικό σου! Υγεία, χαρά και ευημερία σε όλον τον κόσμο!

  • @user-km3kw2cx6r
    @user-km3kw2cx6r Před 3 lety

    Καλησπέρα πολύ όμορφο για στα χέρια σας συγχαρητήρια μπράβο σας καλά Χριστούγεννα υγεία ευτυχία και καλές δημιουργίες

  • @yioulapitsillidou7024
    @yioulapitsillidou7024 Před 7 měsíci

    Πάρα πολύ ωραίο. Το έφτιαξα και άρεσε σ'όλους. Αύριο θα το φτιάξω πάλι. Χρόνια πολλά σπό Κύπρο

  • @jennypappas1540
    @jennypappas1540 Před 3 lety

    ΥΠΕΡΟΧΟ!!!!!!!!!!! ΓΕΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΣΟΥ!

  • @vasogal3985
    @vasogal3985 Před 3 lety

    Ειστε καταπληκτικη συγχαρητηρια,καλες γιορτες!!

  • @user-hb7et9td6i
    @user-hb7et9td6i Před 3 lety +2

    Μαρια μου και του χρόνου!!! Καλα Χριστούγεννα με υγεια πολλα φιλια🎅🎄🚂💝

  • @KleiwkleiwKleiwkleiw
    @KleiwkleiwKleiwkleiw Před 3 lety +1

    Χρόνια πολλά Μαρία μου ευλογημένο 2021!!!
    Να είσαι γερή με την οικογένεια σου!!! Καλά μαγειρέματα χρυσοχερα μου!!!
    😍🎄✨🌲🥂🍾2021
    Το έφτιαξα για πρωτοχρονιά έγινε.... υπέροχοοοοοο!!!!

  • @eldiputacio7753
    @eldiputacio7753 Před 3 lety

    Αχ, ωραια. Φαινεται ομορφο και ειναι και αντικομφορμιστικο αφου φερνει την Ανοιξη μεσα στο Χειμωνα !! 💎💎

  • @user-cj1qe2cz4h
    @user-cj1qe2cz4h Před 3 lety +1

    Μπράβο σου καλή μου!!! Γερή και δυνατή να είσαι ,καλά Χριστούγεννα με υγεία. Χρυσοχέρα , εύγε!!

  • @tzinasok1
    @tzinasok1 Před 3 lety +2

    Ευχαριστούμε Μαρία! Πολύ ωραία συνταγή! Καλές γιορτές με υγεία, κέφι και όμορφα μαγειρέματα!

  • @M-a-k-o
    @M-a-k-o Před 3 lety

    Maria, bravo pou ajapás ta parathosiaká. Eísai kai i próti👍

  • @user-bz5nx6ip1b
    @user-bz5nx6ip1b Před rokem

    Τελειοοο. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ

  • @user-sp2kv4tx8q
    @user-sp2kv4tx8q Před 3 lety

    Χρόνια πολλά έκανα και εγώ το Χριστοψωμο σου έγινε υπέροχο!

  • @spiridhoulagiannakopoulou4988

    Πολύ ωραίο κ πολύ αναλυτικά μας τ λέτε ..ευχαριστούμε πολύ...καλές γιορτές Μ υγεία για όλο τ κόσμο .

  • @user-sj6on9dg6s
    @user-sj6on9dg6s Před 3 lety +12

    Όποια συνταγή σου έφτιαξα είναι εγγύηση!!Το καλύτερο που αναφέρεσαι στις συνταγές και στην παράδοση της Ελλάδας !Καλές γιορτές με υγεία από Μεσσηνία!

  • @joinerty
    @joinerty Před 3 lety +1

    Μαρία χρόνια πολλά. Έφτιαξα τη συνταγή σου και βγήκε ΑΚΡΙΒΩΣ όπως μας τη δείχνεις.
    Μπράβο σου ήταν πολύ νόστιμη (είχα λίγο ενδοιασμούς ως προς τη γλυκύτητα που θα έβγαζε).
    Σου εύχομαι καλή χρονιά, να είσαι υγιής και να μας δείχνεις συνταγές με το δικό σου μοναδικά γλυκό τρόπο.

  • @frokyr6246
    @frokyr6246 Před 3 lety

    Τέλειο συγχαρητήρια***
    Καλά & ευλογημένα
    Χριστουγεννα

  • @xrusasig9827
    @xrusasig9827 Před 3 lety

    Μαρία σε εύχομαι να περάσεις Καλές Γιορτές εσύ κ η οικογένεια σου κ Καλή Χρονιά κ πάλι μας έδωσες ωραία συνταγή 🌲💕😍😘🌷💐

  • @jennyneskes1506
    @jennyneskes1506 Před 3 lety

    Μαρία σ αγαπώ! Καλα εύλογημενα Χριστούγεννα.

  • @jennypappas1540
    @jennypappas1540 Před rokem

    Ναμαι παλι! γυρισα ολα τα καναλια μαγειρικης ψαχνοντας για χριστοψωμο! κοριτσαρα μου το δικο σου ειναι μακραν καλυτερο απ οσα ειδα μεχρι τωρ α! να εισαι καλα και να μαθαινεις κα;ι σε εμας νοστιμα φαγητα,γλυκα, ψωμακια! μετα απο ενα χρονο κατελειξα παλι στο δικο σου ! ολα τα αλλα ερχονται σερνοντας πισω σου, σε ευκολια, γευση και μυρωδιες!μπραβο σου πατριδα!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před rokem

      Γεια σου Τζένη!!!! Καλωσόρισες και πάλι! Οι συνταγές στο magiacook είναι πάντα στη διάθεσή σας και η θετική μου ενέργεια παρούσα σε κάθε μαγειρική σας δημιουργία :)
      Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!!!!!

  • @HarrisCooks
    @HarrisCooks Před 3 lety

    Εξαιρετικό το χριστοψωμο!!!Θα το δοκιμάσω σύντομα!!!🔝💯🔝💯🔝💯🥰🥰🥰🥰

  • @user-ft5os4pf4d
    @user-ft5os4pf4d Před 3 lety +1

    Πολυ ωραία ❗❗❗❗❗και του χρόνου Μάγια 💥💥💥💥να είσαι καλά καλές γιορτές 😃😍💖😃💖😃⭐⭐⭐⭐🌟✨

  • @user-rh3rw3kb3g
    @user-rh3rw3kb3g Před 3 lety

    ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΜΑΡΙΑ!!!ΤΙ ΩΡΑΙΟ ΨΩΜΙ ΜΠΡΑΒΟ!!!ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!🌲🌲🌲

  • @user-bp2ke6ru1w
    @user-bp2ke6ru1w Před 3 lety

    Πολύ ωραίο Καλές γιορτές και καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη ⛄⛄❤❤🎄🎄😍😍💋💋

  • @konstantiakantakoy675
    @konstantiakantakoy675 Před 7 měsíci

    Είναι τέλειο, το έφτιαξα πέρυσι και άρεσε πολύ σε όλους!!! Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!!❤

  • @eumorfiadiptou8900
    @eumorfiadiptou8900 Před 3 lety

    Πολύ ωραίο για στα χέρια σου και του χρόνου να είστε καλά καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές φιλία πολλά από Αυστραλία 🌲🌲🌲🌲❤️

  • @user-if9dy1fe2k
    @user-if9dy1fe2k Před 3 lety +1

    Υπέροχο!! Μπράβο φιλενάδα που δε ξεχνάς τις παραδόσεις! Να είσαι καλά!! Χρόνια Πολλά! Καλές γιορτές με υγεία!!! 🎅✨🌟💫🌠🌲🎄💝🎁♥💖💏💕

  • @aniliramm189
    @aniliramm189 Před 3 lety

    Είσαι υπέροχη πατριώτισσα!!! Και του χρόνου!!!

  • @roulapizza9420
    @roulapizza9420 Před 3 lety +1

    Α ρε Μαράκι... έψαχνα ένα όμορφο χριστόψωμο και..τσουπ η Μαρία ήρθε να μου χαρίσει αυτή την υπέροχη συνταγή! Θα την φτιάξω από βδομάδα και θα σου πω εντυπώσεις! Φιλιά πολλά και καλές γιορτές!!

  • @xristinavasileiou3534
    @xristinavasileiou3534 Před 2 lety

    Υπεροχο.

  • @efxinos1673
    @efxinos1673 Před 3 lety +2

    Τέλειο. Και δεν εννοώ απλά τη γνώση και την προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια, αγαπητή κυρά Μαρία, αλλά και την ψυχή που βάζεις από την αρχή μέχρι το τέλος. Το (σε) απόλαυσα! Καλά Χριστούγεννα σε όλους!

  • @charlottethompson8246
    @charlottethompson8246 Před 3 lety

    Ευχαριστούμε για την συνταγή! Καλά Χριστούγεννα από Αμερική!

  • @mariapapadopoulou2727
    @mariapapadopoulou2727 Před 3 lety

    Καλησπέρα Μαρία και σε όλοι την παρέα πολύ ωραίο για τις γιορτές θα προσπαθήσω να το κάνω. Καλό βράδυ καλες γιορτές .🌷🌷🌷🌹🌹🌹💐

  • @toniaantonioy3543
    @toniaantonioy3543 Před 3 lety

    Υπεροχο..θα το.φτιαξω..στην Κυπρο το λεμε Γεννόπιτα..
    Καλά Χριστούγεννα να φτασουμε με υγεια☺☺

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +1

      Καλή επιτυχία Τόνια! Έχεις δίκιο, γεννόπιτα λέγεται. Δυστυχώς στο βίντεο έκανα λάθος και το είπα γεννόψωμο.
      Καλέ γιορτές με υγεία και ο νέος χρόνος να φέρει χαρές σε όλους!!!!!

  • @basozafeiropoyloy8858
    @basozafeiropoyloy8858 Před 3 lety +1

    Γεια στα χέρια σου.... Χρυσοχερα Μαρία μου.
    Καλά Χριστούγεννα σου εύχομαι ολόψυχα σε εσένα και στην οικογένεια σου🎄🎅🎄🎅

  • @kristob936
    @kristob936 Před 2 lety

    Πολύ ωραία η εικόνα θα το φτιάξω ,Χρόνια Πολλά με υγεία και χαρά του χρόνου πάλι .

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 2 lety +1

      Καλή επιτυχία, καλές γιορτές με υγεία, χαρές και θαλπωρή! :)

  • @kasmamaria8188
    @kasmamaria8188 Před 2 lety

    Πολλά πολλά συγχαρητήρια . καλές γιορτές!!!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 2 lety

      Καλές γιορτές Μαρία! Καλή επιτυχία!

  • @HGHG-ys9js
    @HGHG-ys9js Před 3 lety

    Συγχαριτηρια!

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 Před 3 lety

    Καλησπέρα μπράβος σου θα το φτιαξο και εγώ καλες γιορτες

  • @aglaiakitaki4988
    @aglaiakitaki4988 Před 2 lety

    Πολύ όμορφα τά λες ευχαριστώ πολύ για την συνταγή 🌲🌲

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 2 lety

      Να είσαι καλά Αγλαΐα! Καλές γιορτές, καλή επιτυχία με το νέο χρόνο να φέρει χαρές!

  • @vasobairami5299
    @vasobairami5299 Před 3 lety

    Καλες γιορτες πολυ ωραία δουλειά ΜΠΡΆΒΟ σου

  • @despokonikkou9282
    @despokonikkou9282 Před 3 lety +1

    Για σου κ Μαρία πολύ ωραίο το χριστοψωμο που έφτιαξες .εμείς στην Κύπρο φτιάχνουμε την γενωπητα που δεν ήταν άλλη από ένα.ψωμη με διάφορα αρωματικά κύριος με γλυκάνισο το έκανα τσάι κ με το αροματικο νερό έφτιαχνα αυτό το.ψωμη

  • @elenielle3024
    @elenielle3024 Před 3 lety

    Μαρία γεια στα χέρια σου.....κ του χρόνου! Εξαιρετικό έγινε.....Καλές γιορτές με υγεία για όλο τον κόσμο! Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!

  • @ekaterinikoumentsiou2628

    Θα το κάνω οπωσδήποτε φαίνεται εύκολο και ωραίο

  • @user-nh8lt2bw3t
    @user-nh8lt2bw3t Před 3 lety

    Χρόνια πολλά και του χρόνου Μαρια

  • @dorotheakoliopanou1460

    Χρόνια πολλά όλα τα καλά τελειο

  • @kalhtroumpa6914
    @kalhtroumpa6914 Před rokem

    Magia καλημερα Χρόνια πολλά και καλά με υγεία αγαπη και ευτυχία. Φέτος έκανα το χριστοψωμο σού μου έγινε τέλειο ευχαριστώ για την συνταγή σού

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před rokem

      Καλά Χριστούγεννα, όμορφες γιορτές, χαρά, υγεία και όλα τα καλά για το 2023!

  • @evakievakievakieva547
    @evakievakievakieva547 Před 3 lety +2

    Να είσαι καλά Μαρία μου!!! Καλές γιορτές σου εύχομαι ολόψυχα!

  • @frangiforos8697
    @frangiforos8697 Před rokem

    Yummy Magia. I am going to make it today. I love how you explain everything so beautifully.πολλά φιλακια από την Καλιφορνια..

  • @konstantinostsakiris1013

    Μάγια , σε χάσαμε και μας λείπεις. Εύχομαι να είστε όλοι καλά"

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      :) Καλημέρα Κωνσταντίνε, σε ευχαριστώ πολύ!
      Μαζεύω δυνάμεις, χρειαζόμουν λίγο χρόνο ξεκούρασης και ελπίζω σύντομα να ανεβάσω νέο βίντεο με κέφι και χαρούμενη διάθεση, χαρίζοντάς σας το πιο πλατύ μου χαμόγελο. :)

  • @fotiossarantopoulos3318

    Καλές γιορτές το ίδιο με εσάς είμαστε από Καλαμάτα αλλα μένουμε Αδελαιδα και του χρονου

  • @user-et8kb7fi5z
    @user-et8kb7fi5z Před rokem +1

    Μαρία πέρυσι έφτιαξα το χριστόψωμο σου και άρεσε σε όλους και φέτος θα το ξαναφτιάξω Καλά Χριστούγεννα να έχεις και καλή πρωτοχρονιά

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před rokem +1

      Καλές γιορτές Λίτσα, να περάσετε όμορφα, υγεία και όλα τα καλά

  • @elpinikitsiaprazli4872

    Πολύ ωραία συνταγή

  • @sgtm74
    @sgtm74 Před 3 lety

    και του χρόνου καλή
    μου με υγεία

  • @user-wr8wv5ki1s
    @user-wr8wv5ki1s Před 3 lety +1

    Γειά.... Στα.... Χέρια..
    .
    Σου... Και...
    Καλές....... Λ
    Γιορτές....

  • @anastasiamatgaritidou2320

    Καλή μου σ ευχαριστώ πάρα πολύ. Τελικά τα βρήκα τα υλικά μόνο μέλι βάζεις; καθόλου ζάχαρη;

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      Τα υλικά είναι αυτά που βλέπεις. Δεν υπάρχουν μυστικά στις συνταγές που δείχνω. Καλή επιτυχία!

  • @nikolaoskanellopoulos5083

    Εύγε..σας...
    Χρόνια..πολλά...από..σας...μας..κρατάει..ο..πανάγαθος..ακόμη..

  • @helenanagnostopoulou8710

    Όλα αυτά τα χρόνια δεν έχω χρησιμοποιήσει μέλι στο Χριστόψωμο. Μακάρι να είχα δει το βίντεο πριν το φτιάξω. Δεν πειράζει, θα το κάνω για την Πρωτοχρονιά.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      Είσαι φοβερή! Καλή επιτυχία! Θα σου αρέσει, είμαι σίγουρη 🎼💗
      Χρόνια πολλά και από εδώ, χαιρετισμούς και ευχές σε όλους σας!

    • @helenanagnostopoulou8710
      @helenanagnostopoulou8710 Před 3 lety

      @@MagiaCookTv

  • @SARA-oe6td
    @SARA-oe6td Před 3 lety

    Very gode 😋😋👍💯💯

  • @stelios_mixailidis
    @stelios_mixailidis Před 6 měsíci

    Ωραίο ψωμί😍

  • @user-kz3ou3lz2v
    @user-kz3ou3lz2v Před 3 lety

    Πολύ ωραίο

  • @user-yy3td5tv6v
    @user-yy3td5tv6v Před 3 lety

    Τέλειο! Μπράβο σας! Να έχετε καλές γιορτές! Σας ευχαριστούμε! 😍😘🎄

  • @steka4
    @steka4 Před 3 lety

    Μπράβο σας, υπέροχο...θα ήθελα να σας δω να κάνετε τα υπέροχα ψωμιά σας χρησιμοποιώντας το προζύμι.

  • @olgakapiniari2721
    @olgakapiniari2721 Před 2 lety

    Καλά Χριστούγεννα πατριωτισα καλό βράδυ 🌃🌃😘🌃😘🌃😘🌃😘🌃 από κορώνη Μεσσηνίας

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 2 lety

      Καλές γιορτές Όλγα, με το καλό ο νέος χρόνος να έρθει με δώρα χαράς!

  • @user-lz4kz1cj4k
    @user-lz4kz1cj4k Před 2 lety

    Πολύ ωραία συνταγή!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 2 lety

      Ευχαριστώ πολύ. Καλή επιτυχία, καλές γιορτές!!!

  • @foodpistol871
    @foodpistol871 Před 3 lety +1

    Σε όλα αλλά ειδικά στις ζύμες είσαι εγγύηση.Καλές γιορτές 😊.

  • @user-lf7yx7no1b
    @user-lf7yx7no1b Před 3 lety

    Καλησπέρα χρόνια πολλά για τις μέρες να σας ρωτησω μπορω να χρησιμοποιείσω αλεύρι για τσουρεκι και να βάλω μέσα και λίγο μαχλεπι για άρωμα ?

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +2

      Ναι, μια χαρά το αλεύρι για τσουρέκι και αν ΔΕΝ έχει διογκωτικά ακόμη καλύτερα.
      Το μαχλέπι για άρωμα μια χαρά του πάει αλλά τα Χριστούγεννα έχουν άρωμα γαρύφαλου, κανέλας και γλυκάνισου. Το μαχλέπι θα το άφηνα για τις γεύσεις και τα αρώματα του Πάσχα.
      Για εμένα το φαγητό στην τελική, εκτός από θρέψη, είναι μνήμες και συναισθήματα. Για αυτό όταν μυρίζω μαχλέπι σκέφτομαι τα πασχαλινά τσουρέκια.
      Βεβαίως δεν ξέρω τα έθιμα κάθε τόπου... :)
      Καλή επιτυχία, καλές γιορτές!

    • @user-lf7yx7no1b
      @user-lf7yx7no1b Před 3 lety

      Σας ευχαριστώ πολυυ καλες γιορτές να έχετε με υγεια καλά χριστούγεννα 🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎄🎄🎄🎄

  • @mariafkon
    @mariafkon Před 3 lety

    Μαρία μου Γειά σου καταρχήν Καλές γιορτές και ευλογημενες στην οικογένεια σου, τι αλεύρι είναι το τύπου 55; είναι π,χ το φαρινα;

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +1

      Καλησπέρα Μαρία το αλέυρι Τ. 55%, προέρχεται από μαλακά σιτάρια υψηλής ποιότητας, που έχει αφαιρεθεί σχεδόν όλο το πίτουρο.
      Υπάρχουν τα αλεύρια Τ. 70% αυτά συνήθως είναι τα αλεύρια για όλες τις χρήσεις.
      Το ολικής άλεσης περιλαμβάνει και το πίτουρο.
      Όπως καταλαβαίνεις το ποσοστό 55% καταδεικνύει την καθαρότητα από τα πίτουρα των σπόρων.
      Παλιά οι νοικοκυρές για την παρασκευή του χρησιμοποιούσαν το καλύτερο αλεύρι του σπιτιού, κοσκινισμένο με το πιο ψιλό κόσκινο ώστε από τους αλεσμένους κόκκους του σιταριού να αφαιρεθεί τελείως το πίτουρο.
      Η φαρίνα, γενικώς τα αλεύρια που φουσκώνουν μόνα τους περιέχουν και διογκωτικές ουσίες. Ανάλογα με την εταιρεία και η σύστασή αυτού του αλευριού.
      Στις συσκευασίες αναφέρονται τα χαρακτηριστικά των άλευρων.
      Ελπίζω να σε βοήθησα. Καλή επιτυχία!!!

    • @mariafkon
      @mariafkon Před 3 lety

      @@MagiaCookTv σε ευχαριστώ πολύ θα το φτιάξω σήμερα για να το έχω στο αυριανό μου τραπέζι. Καλές και χαρούμενες γιορτές.

  • @kalomoiram.original4589

    Καλησπερα. Χρησιμοποιούμε 12γρ ξερή μαγιά για 1 κιλό αλεύρι;;

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 2 lety +1

      Τα υλικά είναι όπως αναφέρονται στο βίντεο. Ίσως έχεις αμφιβολίες γιατί (τουλάχιστον αυτό έχει πέσει στην αντίληψή μου) οι περισσότερες συνταγές ψωμιού είναι με πολλή μαγιά. Η πολλή μαγιά ναι τα κάνει τούμπανο και σαν αφρός, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι καλό για δικό μας στομάχι. Η συνταγή είναι ως έχει και το αποτέλεσμα το βλέπεις. Αν σε ικανοποιεί τότε μην διστάζεις να το φτιάξεις.
      Καλή επιτυχία!!!!

  • @sofiaalani656
    @sofiaalani656 Před 3 lety

    Μαρία μου υπέροχη η συνταγή του Χριστόψωμου!!Αλλά θέλω να χρησιμοποιήσω φυσικό προζύμι και δεν βλέπω την συνταγή?Καλή Πρωτοχρονιά!!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      Σοφία ο τρόπος παρασκευής είναι ο ίδιος. Κάτω από το βίντεο έχω γράψει τις οδηγίες και τα υλικά που θα χρειαστείς για να φτιάξεις το χριστόψωμο με προζύμι φυσικής ωρίμανσης. Για να μην τα ψάχνεις τα βάζω και εδώ :
      Εάν έχετε ΠΡΟΖΥΜΙ ΦΥΣΙΚΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ τα υλικά για ταψί 24 cm διάμετρο είναι:
      650 γρ. αλεύρι γοχ
      300 γρ. προζύμι ΑΝΑΠΙΑΣΜΕΝΟ
      300 γρ. νερόμελο (300 γρ. νερό, 1 τεμ. αστεροειδή γλυκάνισο, 5 τεμ. γαρίφαλο, 1 ξυλάκια κανέλας, 150 γρ. μέλι)
      Λιώστε το αναπιασμένο προζύμι με το νερόμελο, προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε. Συνεχίστε τη διαδικασία (πλάσιμο - στολισμός - ψήσιμο) όπως δείχνω στο βίντεο.
      Όπως βλέπεις στα υλικά γράφω 300 γρ. προζύμι ΑΝΑΠΙΑΣΜΕΝΟ συνεπώς θα αναπιάσεις το προζύμι σου όπως κάνεις με το ψωμί σου και από αυτό θα πάρεις τα 300 γρ. για να φτιάξεις το χριστόψωμο.
      Ελπίζω να έγινα κατανοητή, καλή επιτυχία.
      Καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία το νέο έτος.

  • @georgek3789
    @georgek3789 Před 3 lety

    LADY MARY.......YOU ARE ABSOLUTELY FANTASTIC................
    ME AND MOSTLY OF THE SUBSCRIBERS,WE HAVE A SIMPLE QUESTION:....DAYS AFTER DAYS, MONTHS AFTER MONTHS,YEARS AFTER YEARS YOU BECOME PRETTIER AND MUCH FRESHER........................
    WHEN AM I GONNA HAVE THAT RECIPE PLZ?
    MERRY CHRISTMAS ,HAPPY NEW YEAR AND STAY HEALTHY......YESSSSS WE NEED YOU

  • @efiskordili4606
    @efiskordili4606 Před 3 lety

    Θα το φτιάξω και θα σου γράψω εντυπώσεις !! Σ' ευχαριστώ φιλιά !!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +1

      Για κάποιο λόγο δεν βρίσκω το προηγούμενο σχόλιό σου και είναι κρίμα γιατί ήθελα να συνεχίσω την απάντησή μου με συμπληρωματικές πληροφορίες.
      Για δική σου ενημέρωση σε πληροφορώ ότι έγραψα λίγο πιο αναλυτικά για την παρασκευή με προζύμι φυσικής ωρίμανσης κάτω από τις πληροφορίες του βίντεο. Αν θες πήγαινε να τις δεις.
      Ελπίζω να έγινα απολύτως κατανοητή.
      Καλή επιτυχία και πάλι!!!

  • @efivouzi8879
    @efivouzi8879 Před 3 lety +1

    ΜΑΡΑΚΙ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΜΕ 2 ΜΕΡΕΣ ΠΡΙΝ ΓΙΑ ΕΞΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΧΡΟΝΟΥ? ΑΝΤΕΧΕΙ ΓΙΑ 2 ΜΕΡΕΣ? ΚΑΙ ΠΩΣ ΤΟ ΔΙΑΤΗΡΟΥΜΕ?

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +2

      Μπορείς, αλλά θα πρέπει αμέσως όταν κρυώσει καλά, να το τυλίξεις με μεμβράνη.
      Δεν έχω προλάβει να απαντήσω στα μυνήματά σας ακόμη.... τα έχω δει όλα :)
      Αυτό που με ρωτάς ήθελα να το γράψω και θα το βάλω πάνω πάνω για να γνωρίζουν και άλλοι.

  • @user-fv7rs5ro9g
    @user-fv7rs5ro9g Před 3 lety

    Πόσα φακελάκια μαγιά βάζουμε σε ένα κιλό αλεύρι??
    Ευχαριστω

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      Οι αναλογίες των υλικών είναι γραμμένες σε καρτέλα στο βίντεο.
      Αν κάθε φακελάκι είναι των 8 gr. Τότε 1μιση φακελάκι. Τονίζω για αυτή τη συνταγή. Δεν ισχύει για κάθε παρασκευή ψωμιού με 1 κιλό αλεύρι.
      Καλή επιτυχία.

  • @panagiwtiskalampokas9808
    @panagiwtiskalampokas9808 Před 3 lety +1

    Στον αέρα ή αντιστασεις;;
    Μπράβο συνεχιστε!!!!!
    Καλά Χριστούγεννα

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +1

      το αναφέρω ξεκάθαρο στο βίντεο. Αντιστάσεις, πάνω κάτω στην κάτω θέση του φούρνου.
      Καλή επιτυχία, καλές γιορτές με υγεία και χαρές!

  • @vasilikilathiri4100
    @vasilikilathiri4100 Před 3 lety

    Αγαπητή μας μαγια γιατί δεν σας ξαναιδαμε..!!!!

  • @mariamatzila2318
    @mariamatzila2318 Před 3 lety

    Από Κύπρο είμαι Έλληνες είμαστε το φτιαχνω λιγο διαφορετικό αλλά μου άρεσε το δικό σου ια το κάνω πρωτοχρονιά

  • @user-ue7hm8xs6d
    @user-ue7hm8xs6d Před 3 lety

    Θα μπορουσαμε να χρησιμοποιησουμε αλευρι για ζυμωτο; Καλα Χριστουγεννα!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +1

      Φυσικά, απλώς δεν μπορώ να σου με ακρίβεια πόσο αλεύρι θα πάρει γιατί είναι διαφορετική ποικιλία. Αυτό όμως θα το κρίνεις εύκολα από την υφή της ζύμης. Πάνω κάτω στα ίδια θα είναι. Καλή επιτυχία!!!
      Καλά Χριστούγεννα με όλα τα καλά!

  • @olgakapiniari2721
    @olgakapiniari2721 Před 2 lety

    Πατριωτισα καλή χρονιά με υγεία αγάπη ευτυχία και χαρά στην οικογένεια σου είδα ότι έχει κλήρωση αλλά ισταγκραμ δεν έχω να πάρω μέρος κάνε και στο γιού του 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘 φιλιά πολλά καληνύχτα με αγάπη από κορώνη Μεσσηνίας

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 2 lety

      Όλγα μου καλή χρονιά! Δεν έγινε κλήρωση γιατί ο λαχνός δεν κέρδισε τίποτα. Ελπίζω η αγάπη μου να σας είναι αρκετή :)
      (Αν κερδίζαμε οι συμμετοχές για την κλήρωση θα ήταν από όσους είναι εγγεγραμμένοι εδώ στο κανάλι. Στο instagram έκανα το live για να το πω ζωντανά)
      Τα φιλιά μου

    • @olgakapiniari2721
      @olgakapiniari2721 Před 2 lety

      @@MagiaCookTv την αγάπη σου έχω και εσύ τή δική μου 😘😘😘😘 😘😘😘😘😘😘😘😘😘 😘😘😘😘😘😘😘💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💝💝💝💝💖💖💖💖💖💋💋💋🌷🌷🌷🥀🥀🥀🥀💐💐💐🌹🌹🌹🦃🌺🌺🌺🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🤩🤩🤩🥰🥰🥰

  • @user-ug6co5kl2l
    @user-ug6co5kl2l Před 2 lety

    Αγαπητή Φίλη,
    Καλή Χρονιά με υγεία.
    Ψάχνω συνταγή για γιαουρτοπιτα.
    Μήπως έχετε κ μπορείτε να μου στείλετε link ?
    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
    Φιλιά απο Κρήτη 😘
    P.s. Έχω βρει αλλά θέλω δική σας γιατί έχω εμπιστοσύνη στα χεράκια σας.😉

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 2 lety

      Καλή χρονιά Χριστίνα, χρόνια σου πολλά και για την ονομαστική σου εορτή!
      Δες αυτή τη συνταγή czcams.com/video/ZHdb8nFYC4o/video.html
      Ίσως είναι αυτό που ψάχνεις. Γλυκό ταψιού , κάτι μεταξύ Ραβανί (Ρεβανί) και σάμαλι. Γίνεται μόνο με γιαούρτι, γάλα και σιμιγδάλι!
      Είναι το πιο εύκολο σιροπιαστό γλυκό που έχεις φτιάξει και σίγουρα το πιο ελαφρύ!
      Δεν έχει καθόλου βούτυρο και η μόνη του "αμαρτία" είναι η ζάχαρη! Τα αβγά είναι προαιρετικά στη συνταγή!!!!!
      Γίνεται ακόμη πιο ελαφρύ εάν χρησιμοποιήσεις γάλα και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά!
      Μου αρέσει πολύ αυτό το γλυκό γιατί είναι νόστιμο, είναι πανεύκολο, γίνεται στο λεπτό και έχει ωραία εμφάνιση!
      Καλή επιτυχία!

    • @user-ug6co5kl2l
      @user-ug6co5kl2l Před 2 lety

      Ευχαριστώ πολύ.
      Θα το δοκιμάσω σύντομα κ θα σας πω.😉👍🤗

  • @christinalempesi3372
    @christinalempesi3372 Před 3 lety

    Eξαιρετική

  • @user-st2dh3jt2n
    @user-st2dh3jt2n Před 3 lety

    Τελεια συνταγη. Μπορω να το ζυμωσω στο μιξερ;

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      Αν το μίξερ σου ζυμώνει φυσικά. Εγώ έχω μίξερ χειρός και είναι ακατάλληλο για ζύμωμα. Μην με ρωτήσεις περισσότερες λεπτομέρειες για ζύμωμα σε μηχανή, δεν γνωρίζω να σου απαντήσω καθώς δεν έχω αντίστοιχη εμπειρία.
      Καλή επιτυχία!!!! :)

  • @user-bt2jl2kq7e
    @user-bt2jl2kq7e Před rokem +2

    Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Λέγεται Χριστόψωμο επειδή είναι το ψωμί για τον Χριστό μας; Αν είναι έτσι, φτιάχνοντάς το εκφράζουμε την ευγνωμοσύνη μας για ό,τι Αυτός μας προσφέρει , όχι στη γη γιατί η γη είναι δημιούργημα του Πλάστη μας. Καλά Χριστούγεννα και πάλι κι ευχαριστούμε για τη συνταγή.

  • @sofiaorfanidou426
    @sofiaorfanidou426 Před 7 měsíci +1

    Καλά Χριστούγεννα!!❤

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo Před 3 lety

    τελειο λεμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε

    • @user-eo7ps5fv4d
      @user-eo7ps5fv4d Před 3 lety

      Είναι πολύ όμορφο. Καλές γιορτές με υγεία....

    • @monaxikoatomo
      @monaxikoatomo Před 3 lety

      @@user-eo7ps5fv4d 😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @sofialoren4503
    @sofialoren4503 Před 3 lety

    Δε μου λέτε όμως τα υλικά και τις ποσότητες

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      Όλα είναι αναλυτικά στο βίντεο.
      Καλή επιτυχία!

  • @anastasiamatgaritidou2320

    Που είναι τα υλικά;

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      Δεν ξέρω που τα ψάχνεις, αλλά αν δεις το βίντεο θα τα βρεις!
      Καλή επιτυχία!

    • @georgepisto2374
      @georgepisto2374 Před 3 lety

      @@MagiaCookTv μπραβοοοοο τελειο κ η εξηγηση σου καταπληκτικη

    • @euakarouzaki6660
      @euakarouzaki6660 Před 2 lety

      @@georgepisto2374 πραβω πολύ ωραίο καλές γιορτές φιλακια

    • @user-to5us6yv6l
      @user-to5us6yv6l Před 2 lety

      Τέλειο χριστόψωμο.!! Υγεία στα χέρια σας!! . Καλά χριστούγεννα. Κάντε μας αν θέλετε και ενα βίντεο για τήν παρασκευή προσφόρου.!! Σας ευχαριστουμε.!!

  • @user-kj5qj1lu7f
    @user-kj5qj1lu7f Před 3 lety

    Ήθελα να σας ρωτήσω αν και το πρόσφορο ψήνεται στην τελευταία θέση του φούρνου. Καλά Χριστούγεννα!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      κανονικά όπως το ψωμί. Αλλά θέλει ψήσιμο σε θερμοκρασία γύρω στους 200 βαθμούς για να μην φουσκώσει απότομα και σκάσει.

    • @user-kj5qj1lu7f
      @user-kj5qj1lu7f Před 3 lety

      ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ! ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ! ΕΓΩ ΤΟ ΕΒΑΖΑ ΣΤΗΝ 3Η ΘΕΣΗ ΚΑΙ ΣΤΟΥΣ 170 ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΜΟΥ ΕΣΚΑΓΕ.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety

      @@user-kj5qj1lu7f Ιωάννα, ίσως πρέπει να το αφήσεις να φουσκώσει λίγο ακόμη πριν το ψήσεις, να ανέβει καλά το ζυμάρι για να μην φουσκώσει απότομα στο φούρνο.
      Ελπίζω να σε βοήθησα λίγο περισσότερο.
      Καλές γιορτές!

    • @user-kj5qj1lu7f
      @user-kj5qj1lu7f Před 3 lety

      Σας ευχαριστώ πολύ! σήμερα θα το δοκιμάσω σύμφωνα με τις οδηγίες σας! Καλά Χριστούγεννα!

  • @user-zg1iy7vn8p
    @user-zg1iy7vn8p Před 3 lety +1

    Πολλα

  • @user-qz4rp5ix5g
    @user-qz4rp5ix5g Před 3 lety

    Χρόνια Πολλά! Να είσαι καλά εκανα το χριστοψωμο μου έγινε πολύ ωραίό μόνο που μου βγήκε λίγο σκληρό!! Δεν ξέρω γιατί?

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  Před 3 lety +1

      Μαρία χρόνια πολλά, καλές γιορτές!
      Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή. Κανονικά βγαίνει πολύ αφράτο ακόμα και όταν κάποιος το φτιάξει με προζύμι φυσικής ωρίμανσης που οι ζύμες είναι γενικά πιο σκληρές. Μήπως δεν το άφησες να φουσκώσει αρκετά ? Δεν μπορώ να φανταστώ κάτι άλλο που μπορεί να πήγε στραβά.