Cucinare TV - "Guiso carrero"
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Programa emitido el lunes 17 de junio de 2019 en eltrece.
"Guiso carrero"
Ingredientes:
Un k de cuadril, nalga o tortuguita.
Una cebolla en pluma.
Un pimiento rojo en juliana.
2 cebollas de verdeo.
Una papa grande.
Una batata grande.
Una zanahoria grande.
¼ de zapallo.
Un choclo.
500 cc de tomate triturado.
300 g de fideos guiseros.
Un litro de caldo de carne o verdura.
Aceite común, c/n.
2 hojas de laurel.
Ají molido.
Pimentón.
Orégano.
Tomillo fresco.
Sal y pimienta, a gusto.
Perejil fresco.
Queso para rallar tipo sardo o reggianito.
Procedimiento:
Pelar y cortar en cubos el zapallo, la papá, la zanahoria y la batata.
Desgranar la carne y cortar en cubos de 3 cm aproximadamente.
Colocar una olla al fuego, agregar aceite y marcar la carne. Retirar y reservar.
Agregar la cebolla, el pimiento y condimentar una vez cocidos. Volver a agregar la carne.
Incorporar el tomate, cubrir con el caldo y agregar el resto de las verduras.
Cuando la papa y la batata estén tiernas, agregar los fideos y cocinar hasta que estén al dente,
apagar el fuego y servir.
Terminamos con perejil fresco y queso rallado.
Hoy lo vuelvo hacer 😁 estamos en pleno verano mira como se presta el día para hacer este guiso 😌 gracias ia tu sabes
Muy bien todo pero no dice cuantas porciones rinde.
Hoy lo estoy viendo para hacerlo en la semana,exelente receta,el cocinero exelente,trata con delicadeza los alimentos,da gusto verlo y escucharlo,deberían aprender de el,no se guarda ningún secreto.
geniooo total!!!! mil gracias!!!
Me encanta que rico esa olla celeste una bomba Felicitaciones siempre te veo
Mortal ese guiso
Me gusta mucho la forma que tiene Lucas en detallar las recetas ,genial
Me encantoooooooooooo lo mejor
Espetacular
Mmm qué rico!
Guiso cartero que rico que fácil esplicado buenísimo la batata la calabaza te estoy siguiendo 0057
Lucas buenísimo
Un kpo y encima re buena honda
Eso no es un guiso carrero, es un guiso
CUCINARE SON LO MASSSS !!!!!!!
Excelente!!
Recién lo ví y ya quiero hacerlo, no parece dificil
Potro!!!! Qué rico guiso
Riquísimo ya lo hicimos hoy con mi marido 10 puntos
Perdón, pero eso no es guiso carrero, el guiso carrero es seco. No confundan a la gente.
Este chico simple, sencillo y genial ,un capo beatiful!!!
Muy bueno! Qué cuchillo es ese Lucas? Se consigue? Slds.
Ia tu sabe
Es una carbonada eso te faltó el zapallo , pero se ve mortal
Muy rico Lucas
Y la sal?
Cucinare tv
Y la mosca que está en el choclo jaja provecho 🤢
Te metes peores cosas a la boca jorgito