МУССОВЫЙ ТОРТ. Рецепт простого и вкусного торта. Рецепт для новичков. Рецепт от Юлии Клочковой.
Vložit
- čas přidán 24. 04. 2022
- МУССОВЫЙ ТОРТ. Рецепт простого и вкусного торта. Рецепт для новичков. Рецепт от Юлии Клочковой.
*************************************
ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ МУССОВОГО ТОРТА С КИВИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
РАЗМЕР ФОРМЫ 17*27 см.
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
Яйца - 2шт+ 4 желтка
Сахар - 80 гр.
Какао - 25 гр.
Мука - 100 гр.
Растительное масло - 30 гр.
Сода 0.5 ч.л. гашеной уксусом
(или 0.5 ч.л. разрыхлителя)
МУССОВЫЙ - ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ
Белок - 4 шт.
Сахар - 150 гр.
Вода 150 мл.
Щепотка соли
Ванилин - 2 гр.
Быстрорастворимый желатин - 15 гр.
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Йогурт питьевой - 400 мл.
ЖЕЛЕЙНАЯ ОСНОВА СО ВКУСОМ КИВИ
Желе со вкусом киви - 1 уп. 100 гр.
Вода - 300 мл.
Киви - 4 шт.
**********************************************
ВТОРОЙ ВАРИАНТ МУССОВОГО ТОРТА
по мотивам "ТРИ ШОКОЛАДА"
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО
Яйца - 2 шт. + 6 желтков
Мука - 110 гр.
Какао порошок - 15 гр.
Сахар - 100 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Сода - 1/3ч.л. гашенной уксусом
или 0.5 ч.л. разрыхлителя.
ШОКОЛАДНО - ЙОГУРТОВЫЙ МУСС
Йогурт со вкусом клубники- 750 гр.
Шоколад молочный - 1 пл.
Шоколад чёрный - 1 пл.
Шоколад белый - 1 пл.
Желатин быстрорастворимый - 20 гр.
Белок 6 яиц
Сахар - 200 гр.
Вода - 200 мл.
Лимонная кислота 1/4 ч.л.
Щепотка соли.
*********************************************
ТРЕТИЙ ВАРИАНТ МУССОВОГО ТОРТА С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
КРАСНЫЙ БИСКВИТ
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Мука - 70 гр.
Щепотка соли
Сода 1/5 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Пищевой краситель топ декор - 1/3 ч.л.
МУССОВО ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ
Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Щепотка соли
Вода - 100 мл.
Желатин быстрорастворимый - 10 гр.
Йогурт со вкусом персика 3.2% - 200 мл.
Лимонная кислота 1/4 ч.л.
ЖЕЛЕЙНАЯ КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА
Желе со вкусом клубники - 1 пачка - 90 гр.
Вода - 200 мл.
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ФРУКТАМИ - • ТОРТ/ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с...
*******************************
Знаменитый торт "СНИКЕРС" - • ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ СНИКЕР...
*******************************
Торт "СПАРТАК" - • Очень вкусный, шоколад...
*******************************
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - • Торт Молочная девочка/...
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ - • СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ/ РЕЦЕ...
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ -
• 100% результат СОЛЁНАЯ...
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - • БИСКВИТ который никогд...
********************************
МАСЛЯНО СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
********************************
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - • Video
********************************
ЦВЕТЫ ИЗ БЗК(розы) - • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ,...
*********************************
НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) - • НОВАЯ НАСАДКА, тестиру...
*********************************
РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ - • БИСКВИТ который никогд...
*********************************
НАДПИСЬ НА ТОРТ С ПОМОЩЬЮ ТРАФАРЕТА- • ПОШАГОВЫЙ МК, как укра...
*********************************
ОБЗОР МОЕГО АЭРОГРАФА - • Аэрограф. Отвечаю на в...
*********************************
САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ - • САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....
*********************************
НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" • Пьяная,Сладкая Вишня д...
**********************************
МАСЛЯНО - СГУЩЁННЫЙ КРЕМ для ТОРТа - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
**********************************
КРЕМ ДЛЯ БЕЗМАСТИЧНОГО ПОКРЫТИЯ ТОРТА- • Самый вкусный рецепт к...
**********************************
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ, ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ - • ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Са...
**********************************
ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами - • торт корзина с цветами
ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы - • Мои работы
ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - • Торт с хризантемами
#муссовыйторттортдляначинающих#муссовыйтортдляначинающих#рецептмуссовоготорта#тортсфруктами#нежныйторт#летнийторт#йогуртовыймусс#бисквит#БИСКВИТ100%#бисквит#кокосовыйбисквит#нежныйбисквит#рецептпростогобисквита#торт#ТОРТ#домашнийторт#рецептдомашнеготорта#вкусныйдомашнийторт#тортсфруктами#шоколадныйтортсфруктами#вкусныйторт#вкусныйипростойрецепт#рецептторта#сливочныйкрем#кремдляторта#вкусныйрецепт#отЮлииКлочковой#ЮлияКлочкова
Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/581126699300
Инстаграм - / yuliaklochkova1
ВК - id515254995
Фейсбук profile.php?...
G+ - plus.google.com/u/0/?tab=mX - Jak na to + styl
Благодарю Юленька за чудесные рецепты,беру себе в копилку.Очень люблю муссовые торты,в свое свободное время смотрю ваш канал.Тортики шикарные.
Спасибо очен красиви и вкусни👍👍👍❤
Спасибо большое!!!
Юлия, здравствуйте! Очень понятно, просто и вкусно! Вы класс! Спаси Господи!!!!!!!
Очень очень аппетитно! Спасибо!!!
Класно
Какая же вы молодец.....спасибо за ваш труд....!🌹🌹🌹👍👍👍
Огромное спасибо!Очень понравилось Быстрей хочу возвратиться домой после отдыха и сразу стану готовить
Дуже смачний тортик вийшов..Моїм гостям дуже сподобався!.в мене желе з домашніх персиків концервованих. дякую за рецепт.
Дякую за ваші поради,рецепти,мені Ваш канал дуже подобається,приємний голос,простота рецептів,доступно,ВИ СУПЕР!
Свой первый муссовый торт я сделала по вашему рецепту. Оказалось, что это не сложно! Спасибо!
Хочу хоть раз попробовать испечь, но боюсь не получиться. Очень красиво получилось у Вас 🥰💕💕
ПОЛУЧИТСЯ, ЭТО НЕСЛОЖНО. НЕ БОЙТЕСЬ 👏👏👏
Юля, делала тортики с киви и клубничкой. Оооочень вкусно! Спасибо за рецептик! 😍🌹скажите пожалуйста, а можно такой тортик покрыть гляссажем? Заморозить можно такие муссы? Или просто хорошо охладить? Спасибо🙏💕 заранее.
Оля где можно выписать такую форму квадратную. За рецепт большое Спасибо.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какую можно сделать прослойку на венские вафли
Здравствуйте Юля!
А увас есть рецепт без белкового креиа мусса?
Подскажите,а этот крем безопасный?Для детей можно?
Здравствуйте. Какого диаметра нужно брать форму на такое количество продуктов?
Желе на киви в 2 этапа нужно залить
Извините Юля. Я написала Оля.
Юля, это старое видео, у тебя уже был на канале этот рецепт.
Здравствуйте, Ира. Да, это сборка нескольких вариантов.
Теперь понятно, почему 20 коментов. 🤣 Зачем брехнёй заниматься (крем). Ужас!!!
Евгения Маркова Какой крем Вам не понравился?