Ibex 120 with Ratchet Lock - The huge ibex by Robert Herder
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- čas přidán 28. 08. 2024
- Please also note the video description.
All items shown in the video are my property.
Robert Herder windmill knife, website:
www.windmuehle...
Click here for the Ibex:
www.windmuehle...
Here are a few information texts about Ibex (source: www.windmuehle... )
..."WINDMILL KNIFE IBEX - TECHNOLOGY
The blade of the Ibex windmill knife is locked using a so-called ratchet lock, an improved, safer form of the tenon lock with a back spring and an additional ring for lifting. We still mount the original tang lock on our Lierenaar pocket knife. This type of closure was already found in the 18th century in the historic knife-making places in Belgium - in Gembloux, Aarschot and Lier - where it was common on all kinds of folding pocket knives for a wide variety of applications. Unfortunately, there are no longer any knife manufacturers in these places today.
WINDMILL KNIVES IBEX - THE HADHRAMAUT KNIVES
The blade shape of the IBEX windmill knife pays homage to the Hadhramaut knife, which originated in the Hadhramaut region in northeast Yemen. Historically, the Hadhramaut region was an important center for the cultivation and trade of incense. The inhabitants of this region maintained a long trading tradition and established a well-functioning network in India, East Africa and Malaysia, which was strengthened by family ties of emigrated Hadhramis. Towards the end of the 19th century there was a brisk trade in these knives in this region. The blades of the IBEX windmill knife reflect the history and tradition of this fascinating region."...
Specifications Robert Herder Ibex 120:
Handle material: smoked oak
Handle length: approx. 165 mm
Steel: 1.2067 (alternatively 1.4116)
Blade length: 122 mm, effective cutting edge 118mm
Blade width: 2.1mm
Blade shape: Sheepfoot modified (oriented towards Hadhramaut knife)
Grind: Convex grind with less than 0.3 mm behind the cutting bevel
Weight: 81g
JM Knives on:
Instagram: / jm_mixtape_knives
FB: / jochen.melcher
Best regards
Jochen
This is the only video I could find that is English-friendly. Thank you.
This is a very cool-looking knife. I love the charm of the Okapi, so seeing a high-quality German-made version is a welcome sight!
Hello 🙂,
Thank you for your feedback. A large number of my videos have edited English subtitles. This is probably not always 100% correctly translated, but better than the "CZcams standard translation".
Yes, the Ibex is definitely a very successful and nice knife. The Okapi with the Ratchet Lock was the basis for the Ibex here. At that time, the Okapi was produced in Solingen, just a few streets away from Herder, at the Gerling company in Solingen. The Ibex is, so to speak, a reminiscence of the Okapi.
Thanks for watching.
Best regards,
Jochen
Ein Klasse Messer. Das wird ein Weihnachtsgeschenk an mich. Eine 150 mm Klinge mit Wellenschliff wäre das Highlight.
Finde es auch klasse. Habe mittlerweile beide Modelle.
Eine 150 mm Klinge hat sich noch keiner gewünscht...viele wollten eher in Richtung 80 mm.
Aber klingt interessant 👍
Den Vorschlag kannst du Herder vielleicht mal per E-Mail unterbreiten. Herder ist allgemein sehr offen für Vorschläge.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Hallo Jochen, es ist immer wieder interessant, was es doch so an verschiedene Messerbauarten gibt! 👌
- Tolle Vorstellung und Erläuterungen, danke für's Zeigen!
Wünsche Dir und allen anderen noch einen schönen Feiertag,
LG Gedankengeist 👻
Hallo Gedankengeist,
Dankeschön 🙂
Ist ein uraltes Verschlussprinzip. Vielleicht etwas aus der Zeit gefallen, aber sehr liebenswert.
Danke fürs Reinschauen.
Wünsche dir auch einen entspannten Pfingstmontag.
Liebe Grüße
Jochen
Ahoi Jochen, eine klasse Vorstellung! Danke für die genaue Erklärung und den Vergleich zum klassischen Zapfen-Vwrschluss. Again what learned! Dankeschön 😊 ich kann deine Freude durchaus raushören und mitfühlen. Das ist definitiv mal was ganz besonderes und das für einen absolut vertretbaren Preis. Beste Grüße
Hallo Phil,
vielen Dank 🙂
Das Lierenaar hatte ich zuhause.
War Zufall, dass Herder in der Broschüre zufällig auf das Lierenaar einging. Wusste vorher auch nicht, dass diese beiden Verriegelungssysteme miteinander verwandt sind.
Das Ibex ist definitiv ein tolles Messer. Bin gespannt, ob hier eventuell noch weitere Größen folgen.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Moin,
Tja, meine Ibex-Bestellung ist noch unterwegs, kommt leider erst nach Pfingsten. Großes Messer für große Hände, das passt bei mir. Ich freue mich immer, wenn so alte Messerdesigns neu aufgelegt werden. Und mit Herder macht man definitiv nichts falsch. Ich hoffe die Firma kann noch lange überleben.
Hallo René,
ist einfach ein interessantes Messer mit Geschichte.
Der Anschliff ist perfekt.
Ich mutmaße mal, dass Windmühlenmesser sich halten wird.
Habe jetzt vier Messer von Robert Herder (2 Kochmesser, 2 Klappmesser), und die Qualität ist wirklich richtig gut. Die Preise gehen für eine Herstellung in Deutschland auch in Ordnung.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Jochen
Tolles Video - Das Ibex ist ein Ausnahme-Messer. Wer kann, sollte es sich kaufen. Super Solinger Messer-Tradition. Gehört in jede Sammlung. Hoffe dass Herder noch lange Messer macht.
Vielen Dank für deine Rückmeldung 🙂
Vom Ibex habe ich mir mittlerweile auch noch die 100er Variante geholt. Sind einfach tolle Messer. Der Anschliff ist einfach erstklassig.
Hoffe auch, dass Herder noch lange Messer macht 👍
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und einen schönen Sonntagabend
Jochen
Moin Jochen,
ich hatte das Ibex 120 noch nicht in der Hand, aber es gefälllt mir rein optisch besser
als die klassischen Okapi Modelle.
Die Bauart beim Lock, mit den Rasterstufen, die hat was....ein uriges Modell, aber macht auch einen sehr
vernünftigen Eindruck in der Verarbeitung.
Und der feine, ballige Anschliff, der dürfte dieses Messer zu einem Schneidteufel machen, gefällt mir auch sehr gut.
Danke dir fürs zeigen und viel Freude mit dem Teil.
LG
Stephan
Hallo Stephan,
vielen Dank 🙂
Denke, es wird bei meiner Freundin landen. Da wird mehr gekocht... sonst wird das mit der Patina nie was😂🙈
Der Anschliff ist genial. Ich habe mir nach einem Video von dir das K2 von Herder Windmühlenmesser zugelegt. Das ist das schärfste Messer in meinem Besitz.
Mittlerweile habe ich beide Stahlvarianten davon 🙈
An das K2 kommt das Ibex (zum Glück) nicht heran. Das wäre in Bezug auf die Vielseitigkeit fatal... zumindest schnitzen könnte man dann wohl nicht mehr.
Aber die Klinge ist meisterlich geschliffen, wie man im Outro sieht.
Unter 0,3mm hinter der Mikrofase ist eine Ansage.
Da muss ich Herder ein Kompliment machen.
Ansonsten finde ich den Ratschenverschluss einfach interessant. Habe noch so ein gemoddetes "China Okapi" (Klinge und Griff gekürzt, Ring durch Lanyard ersetzt) und ein günstiges Navaja mit diesem Verschlusssystem. Macht schon Spaß 🙂
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
@@jmknives Ich glaube, ich muss mir doch öfter noch mal die Modelle von Herder anschauen! 🙂
Zum K2.....welche Version würdest du bevorzugen?
Und ja, ist ein enorm schneidfreudiges Gerät, nutze ich auch immer wieder gerne. :-)
@@stephan123321 Hm... nimmt sich nicht viel. Die rostträge Variante habe ich bei meiner Freundin, weil ich Angst habe, dass die Carbonstahl-Variante bei ihr im Messerblock rosten könnte. Noch mehr Angst habe ich davor, dass das Messer gespült wird😂🙈
Die Carbonstahl-Variante ist also bei mir. Vom Gefühl her, ist das ziemlich gleich. Zumindest merke ich keinen Unterschied.
Sind beide extrem scharf, der Carbonstahl hält m.E. besser die Kante. Aber nachschleifen ist bei den Teilen echt einfach.
Finde auch den Griff sehr angenehm.
Darüber hatte ich ein Gespräch mit einem Herder-Mitarbeiter auf der IWA. Er hat mich gefragt, ob mir der Griff nicht zu dünn wäre... das sei wohl eine Rückmeldung, die immer wieder mal von den Kunden kommt.
Bei mir "liegt" der Griff mehr so halb auf dem kleinen und dem Ringfinger.
Die restlichen Finger greifen schon fast im Bereich des Klingenrückens... also so ähnlich, wie wenn man einen Stift hält.
Geniales Messer. Erinnert mich immer ein wenig an einige Designs von Heidi Blacksmith.
Liebe Grüße
Jochen
@@jmknives Danke dir für dein feedback....ich finde das K2 auch toll.
Gerade weil es sich leicht und führig daherkommt, nutze ich es gerne......der sehr dünne Griff ist auf jeden Fall speziell, aber wer damit klar kommt, der weiss den Griff zu schätzen.
Ich halte das K2 zumeist locker ruhend in der Hand, man kann dann sehr leicht die den Schneidwinkel ändern.
Wenn es bei der rostträgen Version etwas gibt, was besser sein könnte, dann die Schnitthaltigkeit....daher liebäugle ich immer mal wieder mit der Carbonversion.....am Ende aber ist es wie du sagst, man bekommt diese Klinge spielend einfach und schnell wieder auf Schärfe...von daher passt das schon. 🙂
Sehr schick das Messer. Hab vorher noch nie einen Ratschenverschluss gesehen. Ist ja eine interessante Technik für Messer. LG Kevin 👋🏼🤠
Hallo Kevin,
ist ein Verschlusssystem, das so ein bisschen aus der Zeit gefallen ist. Aber empfinde es als eine schöne Sache, dass Solinger Hersteller solche klassischen Messer am Leben erhalten.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Jochen
Das Messer ist mir neulich in einem Forum auch über den Weg gelaufen. Sehr schönes Design, spannender Mechanismus und eine tolle Auswahl an Hölzern für den Griff.. Das 100er mit Räuchereiche oder Olive haben schon einen großen Haben-will-Faktor ;) Danke für die Vorstellung!
Hallo Grinsefalle,
ist definitiv ein tolles Messer.
Bei der Griffauswahl dürfte jeder fündig werden.
Mir gefällt jede einzelne Sorte. Räuchereiche hat mir gefallen, da es ein wenig an Ebenholz erinnert.
Das zwei Stahlsorten angeboten werden, finde ich auch klasse.
Kannst ja mal berichten, für was du dich entschieden hast 🙂
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Hallo lieber Joe, dass ist ja ein richtig schönes Klappmesser. Für den Outdoor Bereich wäre es zu schade es zu verwenden. Die Form dieses Messers gefällt mir richtig gut. Es ist auf jeden Fall sehr robust und scharf. Der Ratschenverschluß ist ja richtig cool. Muss ich zugeben das ich das zuvor noch nicht kannte. Dank Dir habe ich wieder was dazugelernt. Vielen Dank für das schöne Video. Ich wünsche Dir noch eine schöne Woche. LG Alex :)
Hallo Alex,
Dankeschön 🙂
Witzigerweise wird das Ibex als Outdoormesser beworben. Das Thema Outdoor definiert aber sowieso jeder für sich selbst... auf die Outdoorküche bezogen, ist es definitiv ein Tipp.
Der Ratschenverschluss war mal relativ weit verbreitet... Deutschland, Spanien, Afrika, etc..
Ist halt so ein bisschen aus der Zeit gefallen. Finde dieses Verschlusssystem aber auch sehr reizvoll.
Danke fürs Reinschauen.
Dir auch noch eine schöne Woche.
Liebe Grüße
Jochen
Moin Jochen, ein wirklich schönes Messer und eine klasse Vorstellung. Ich muss mir das unbedingt mal live ansehen, den Ratschenverschluss kannte ich noch garnicht und ich bin nun sehr gespannt auf mein 120er Carbon mit Schwarznuss.
Lieben Gruss und danke für die tolle Vorstellung
Heiner
Hallo Heiner,
vielen Dank für deine Rückmeldung 🙏
Ist ein tolles Messer, das an einen Klassiker angelehnt ist. Vielleicht nix fürs EDC, aber es macht einfach sehr großen Spaß.
Bin gespannt, was du zu deiner Variante mit Schwarznuss sagst
Von diesen sehr feinen balligen Anschliff dürftest du begeistert sein.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Jochen
interessantes messer..die spanischen navajas haben oft einen sehr ähnlichen verschluss..übrigens kann man klever kaltbrünierung kaufen und der klinge damit eine fast schwarze patina geben..was auch noch zusätzlich gegen roten rost schützen soll..lg uddo
Hallo Uddo,
jepp, die Navajas haben auch den Ratschenverschluss.
Wenn, dann nehme ich für die Klinge heißen Apfelessig...funktioniert bei Carbonstahl sehr gut. Aber ich probier das hier mal auf die natürliche Weise.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Servus Joe 🙋🏻♀️🥰Das ist ja mal wieder ein hübscher Stachel 😍😍😍 Deine Wahl des Griffes ist super schön 😍👍🏼 LG Ela 😘
Hallo Ela,
ist definitiv ein sehr interessantes und ungewöhnliches Messer.
Die Griffmaterialien sind alle sehr schön. Räuchereiche hat mich so ein bissl an Ebenholz erinnert. Deshalb die Wahl🙂
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Jochen
Servus Jochen,ein tolles Messer,ich mag diese alten Design's,
ich bin froh daß sich ein Hersteller gefunden hat der diese Bauart am
Leben hält,vielen Dank für die klasse Vorstellung,wieder ein Messer
mehr auf der Liste,
LG Christoph
Hallo Christoph,
vielen Dank 🙂
Jepp, sehe ich ähnlich. Ist schön, dass diese etwas aus der Zeit gefallenen Verschlusssysteme am Leben erhalten werden. So etwas kann man den beiden Solinger Herstellern, die in letzter Zeit Ratchet Knives auf den Markt brachten, hoch anrechnen.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Sehr schönes Messer, nach dem Oryx von Friedr.Herder Abrahamssohn ein zweites toll gemachtes Messer mit Ratschenverschluss. Die Solinger tun sicher gut daran, weiter wie bisher schon ihr Augenmerk auf klassische, traditionelle Messerformen zu richten.
Da gebe ich dir recht. Das Oryx und das Ibex sind absolut gelungene Adaptionen des Okapi-Messers.
Was mir bei Robert Herder sehr gut gefällt, ist die Qualität des Anschliffes. Wirklich top.
Mal sehen, was da noch so kommt.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Hi Jochen, eine tolle Vorstellung. Ich bin ja auch immer ein großer Fan von dem ganzen Paperwork 😁 Liebe Grüße Clemens
Hallo Clemens,
Dankeschön 🙂
Beim Ibex ist das wirklich schön gemacht, mit dieser Broschüre.
Das mit dem Paperwork kann ich ansonsten so allgemein gar nicht sagen.
Müsste ich mal näher beobachten, wie ich dazu stehe.
Beispielsweise solche alten Gebrauchsanweisungen von Multitools haben ihren eigenen Charme.... das mag ich auch sehr gerne 🙂
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
@@jmknives ja, bei den Multitools gibt es echt schöne alte Sachen von Leatherman und SOG 😁 liebe Grüße
Hallo Jochen, es ist ein schönes Messer. Steinbock ist auch mein Sternzeichen. Aber es ist mir persönlich zu groß. Die kleinere Variante wird mir glaube ich auch noch zu groß sein. Aber es gefällt mir wirklich sehr gut und erst das Geräusch beim öffnen ist der Hammer.
Ich liebe es einfach das du uns immer wieder Messer zeigst die man so nicht auf dem Schirm hat. Nicht wieder der Hunderste Titan Folder, die hängen mir ziemlich aus den Ohren raus. Nicht falsch verstehen mag mein Titanzeug aber gefühlt ist jede zweite Vorstellung ein Titanmesser. Irgendwie langweilig.
Also vielen Dank für die tolle Vorstellung.
Wünsche dir noch einen schönen Abend.
Gruß aus der Pfalz 🖐️
Hallo Fürst,
vielen Dank für deine Worte 🙂
Wie ich das mitbekommen habe, könnte es sein, dass weitere Größen. folgen. Könnte mir vorstellen, dass es dann vielleicht noch ein 80er Modell geben könnte. Ist aber nur eine Mutmaßung.
Für dich als Steinbock wäre das natürlich eine schöne Sache 👍
Eine Variante mit 80 mm Klingenlänge mit der gleichen Qualität beim Anschliff, würde mir hier auch gefallen.
Das mit den Titanfoldern verstehe ich nicht falsch. Ich mag Titan auch, aber längere Taschenzeit hat bei mir bisher nur das Bexar bekommen. Und das war nicht nur freiwillig, sondern für ein Video🙈😂
Festhalten kann man, dass Videos über Messer mit Titangriffschalen (meist) ziemlich gut ankommen und dass es dafür fast schon so etwas wie eine eigene Community innerhalb der Community gibt (Grüppchenbildung🙃).
Einen Titanklapper habe ich noch für ein Video geplant. Wann das allerdings kommt, weiß ich nicht. Hier könnte ich mir vorstellen, dass dir die Linie sehr gut gefällt 🙂
Möchte mir das Teil aber noch irgendwann mit einem anderen Griffmaterial zulegen, weil ich auch hier merke, dass es zu wenig Aufmerksamkeit von mir bekommt.
Danke fürs Reinschauen.
Wünsche dir noch eine ruhige Restwoche.
Liebe Grüße
Jochen
@@jmknives ja eine 80 mm Variante wäre absolut mein Ding und würde ich kaufen bei gleicher Qualität. Wenn du da mal etwas mitbekommen solltest kannst du mich ja mal drauf aufmerksam machen. Wäre ich dir dankbar.
LG 🖐️
@@furst7270 Wird gemacht 🙂👍
LG Jochen
Hallo Jochen,
rein optisch würde ich sagen, das das Ibex im Vergleich zu Okapi oder Oryx, das am besten verarbeitete Messer ist.
So zu sagen der Mercedes oder den Ratchet Lock Messern.
Die Klingenform gefällt mir sehr gut.
Die Größe ist beeindruckend, genau so wie die Schärfe.
Ich danke Dir fürs Zeigen, hat Spaß gemacht, Dir zu folgen!
Hab ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße
Holger
Hallo Holger,
Dankeschön 🙂
Zur Verarbeitungsqualität des Ibex im Vergleich zum Okapi oder Oryx, kann ich leider nix sagen.
Ich weiß nur, dass Robert Herder enorm viel Wert auf den Anschliff legt. Alle meine bisherigen Herder-Messer hatten einen perfekten Anschliff.
Dir auch ein schönes Wochenende.
Liebe Grüße
Jochen
Danke für's Vorstellen.
Die Messerform gefällt mir extrem gut , Windmühle ist sicher gute Qualität.
Was mich leider vom Kauf abhält ist der "Schlüsselring" den ich von der Ästhetik her als extrem unharmonisch und störend empfinde.
Vielen Dank für deine Rückmeldung.
Ist ein tolles Messer. Ich habe bei meinem den Schlüsselring längst gegen ein Lanyard ausgetauscht. Das ist deutlich angenehmer.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und schon mal ein schönes Wochenende
Jochen
@@jmknives danke für den Tip
Hallo Jochen,
auf deinem Kanal entdecke ich immer wieder interessante Messer die ich bisher noch kannte.
Das Messer sieht richtig tauglich aus. Schöne Klingenform und Größe.
Interessante Verriegelung
Vielen Dank fürs zeigen
LG Jürgen ✌️
Hallo Jürgen,
Dankeschön 🙂
Es ist einfach ungewöhnlich und irgendwie auch schön.
Und die Größe ist heftig.
Bei mir war da auch so ein bisschen der Sammlergedanke im Vordergrund... den Gedanken es als EDC in Betracht zu ziehen, habe ich sofort verworfen 😂🙈
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Jochen
Tolles Video! Ich habe mit das 120er IBEX auch in Pflaume bestellt. Ich liebe es. Klasse! Grüße
Vielen Dank für deine Rückmeldung 🙂
Ist definitiv ein gelungenes Messer. Bin gespannt, was von Herder noch so kommt. Eine 80mm Version wäre auch klasse. Mal sehen😉
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Jochen
Hallo Jochen,
herzlichen Dank für die Vorstellung. Ich kämpfe ja mit mir, da ich ebenso fasziniert bin wie du. Allerdings
wäre ein Ibex 100 hier meine Wahl. Aber selbst das ist doch alles andere als Hosentaschen freundlich.
Aber Charme haben die Dinger echt.
Bleib gesund und viele Grüße
markus
Hallo Markus,
Dankeschön 🙂
Hatte auf der IWA beide Versionen in der Hand. Und irgendwas in mir sagte, "nimm das Große" 😂🙈
Finde die Teile auch klasse. Und es ist wahrscheinlich unter den Top 5 meiner schärfsten Messer.
Danke fürs Reinschauen.
Bleib auch gesund.
Liebe Grüße
Jochen
Endlich weiss ich für was der Ring da ist ( das Messer noch nie in der Hand gehabt)👍
Hallo 🙂,
man könnte es mit etwas Fingerfertigkeit auch ohne Ring entriegeln.
Was auch gehen würde, wäre ein Lanyard. Aber ich lasse den Ring einfach mal dran... ist zwar mitunter etwas störend, aber egal.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Servus Jochen, cooles Teil👍 Ja, ist ein riesen Teil, aber ich hätte wohl auch die größere Variante genommen. Das Einzige das mich so ein wenig stören würde ist der Ring zum entriegeln aber der ist natürlich bei diesem Verschluss nötig. Insgesamt ein sehr stimmiges und urig wirkendes Messer, sehr schön 👍 Das hier noch diese Broschüre mit Infos dabei ist find ich auch klasse. Wenn die Klinge dann Patina angesetzt hat, kommt es noch schöner und stimmiger rüber, also halt dich ran und schnippel fleißig Gemüse und Obst😉
Danke für's Zeigen und liebe Grüße, Lars
Hallo Lars,
das Teil ist mir auf der IWA sofort ausgefallen. Einfach ein interessantes Messer. Der Ring war mir im Video auch häufiger mal im Weg.
Habe so ein "China Okapi" mit Ratschenverschluss. Da habe ich den Ring durch ein stabiles Lanyard ersetzt. Das ginge als Alternative.
Beim Stahl war mir sofort klar, dass ich den 1.2067 nehme. Freu mich schon darauf, wenn sich die Klinge nach und nach verfärbt. Falls ich es gar nicht abwarten kann, wird mit Apfelessig brüniert 😂🙈
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Klasse Design und akzeptabler Preis. Video sehr informativ. Danke dafür! Beste Grüße
Hallo Messerjockel,
vielen lieben Dank 🙂
Jepp, finde den Preis auch fair, zumal manch anderer Anbieter sogar noch günstiger ist. Alleine der Anschliff, ist den Preis wert. In Bezug auf das die Schärfe, hatte ich bisher nur perfekte Messer von Herder.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Dankeschön, sehr informative Vorstellung! Werd ich gleich mal verlinken 🙂
Hallo Claudia,
vielen lieben Dank 🙂👍
Melde mich die Tage mal bei dir.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Moin. Ein sehr schönes großes Schneidgerät. Ich habe ja schon das Oryx in Räuchereiche und ich befürchte das gute Stück wird beizeiten dazu kommen. Insgesamt zeigt es mir das Solingen doch noch was ordentliches leisten kann, wenn es denn will. Danke dir fürs zeigen.
Hallo Chris,
das Oryx schwirrt auch latent in meinem Kopf herum. Mal sehen.
Jepp, Solingen kann definitiv, wenn es denn will. Gerade bei Herder, hatte ich bisher noch nie ein Problem. Besonders was das Schleifen anbelangt, ist Herder sehr sehr weit vorne mit dabei.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Hallo Jochen.
Ein tolles Messer. Der Verschluss erinnert an das Cold Steel Kudu. Aufgrund der langen Klinge bestimmt ein super Picknick-Messer. Vielen Dank für die schöne Vorstellung. Wünsche Dir noch einen sehr schönen Tag. Herzliche Grüße Jörg
Hallo Jörg,
Dankeschön 🙂
Jepp, erinnert an das Kudu und somit auch ans Okapi.
Ist genial für die Outdoorküche. Vielleicht lagere ich es bei meiner Freundin. Dort wird häufiger gekocht 😂🙈
Danke fürs Reinschauen.
Dir auch einen schönen Tag.
Liebe Grüße
Jochen
Wieder mal ein super interessantes Messer das ich bisher nur bei dir gesehen habe 😊 schönes Teil, vor allem das Holz sagt mir zu...
Hallo Crosswalker,
glaube, ein oder zwei Videos gibt es schon dazu🙂
Eigentlich hat Herder die Lieferung viel früher avisiert. Aber hat halt dann doch etwas gedauert.
Ist auf jeden Fall ein interessantes Messer. Finde alle angebotenen Hölzer interessant. Aber Räuchereiche hat einfach was... erinnert ein bisschen an das Aussehen von Ebenholz.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Gud'n Jochen! Da freue ich mich aber, das du so positiv über das Ibex urteilst. Es steht nämlich schon auf meiner HWL. Ich mag diese Messer sehr, ich besitze seit Jahren ein Cold Steel Eland und ein Kudu. Und ich bekam ein zum Vatertag tin Oryx vom anderen Herder geschenkt. Anscheinend etwas einfacher verarbeitet als das Ibex, aber ich finde es toll. Die Klingengeometrie ist zum Niederknien schneidfreudig.
Liebe Grüße, auch wieder mal an die Tomatenfee, Bernd.
Hallo Bernd,
diesmal waren es meine Tomaten... aber ich richte die Grüße aus 🙂
War beim Ibex schon auch ein wenig befangen... man hätte vielleicht die zugeklatschte Klinge kritisieren können. Viele mögen auch den Ring nicht so sonderlich... den könnt man allerdings auch durch ein Lanyard ersetzen.
Ansonsten ist das schon toll gemacht. Die Klinge hat einen perfekten Anschliff. Das hat Windmühlenmesser/Robert Herder absolut drauf.
Das Oryx reizt mich auch. Ob es einfacher verarbeitet ist, weiß ich nicht. Vielleicht in Bezug auf den erwähnten Anschliff.
So ein altes originales Okapi wäre mal interessant. Aber die sind mir zu teuer 🙈
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
@@jmknives Mit dem Okapi geht es mir genau wie dir. Bei diesen Messern hat die Zuklatschung aber ein gewisses altertümliches Etwas, finde ich. Das Oryx ist auf der Feder Recht schön verziert. Ein Ibex hatte ich wiederum nicht nicht in der Hand, die bessere Verarbeitung bilde ich mir von Bildern und vom Preis her ein. Den Ring, bzw. dessen Geklapper mag ich auch nicht, ich bin da im Team Kordel. Ich bin gespannt auf's Ibex, es wird für mich aber wohl das kleinere Modell. Ich habe gemerkt, das so große Modelle doch zu Hause bleiben oder es maximal in den Garten schaffen. (CS Eland, CS Voyager XL, Opinel No. 12...)
Hallo Jochen,
habe einen total danebenen Kommentar gelesen von "noname",wie du darauf reagiert hast, find ich beeindruckend!Nun denn, hast sicher viel Zeit geopfert,man kann ja gerne anderer Meinung sein, aber doch nicht ins Persöhnliche😢
Nun zum Wesentlichen:
-Klinge scharfer-Hol -Anchliff total tauglich wie du vorfühst
- Griff sehr lang, mache ich inzw. auch öfter, passt.
- find die vielen Stopps mit dem Ritschratsch echt auch anwendbar,wenn die Klinge nicht gleich immer zuschnappt.
Nur den Ring, das hat ein hmmm, mir wär da ne bewegliche Platte mit Inlay eingefallen😅,aber wie du sagst Spezialcharme.
- Vespermesser ,auch für unterwegs,passt!
Wirklich VIELEN Dank, mir war der Verschluss neu
LG Udo
Hallo Udo,
ich fand den Kommentar von noname nicht so schlimm. Letztlich gebe ich ja immer wieder zu, dass ich mich in Bezug auf den Messerkonsum nicht im Griff habe. Ich fand nur den Zeitpunkt etwas unpassend. Letztes Jahr hätte der Kommentar samt der Kritik besser gepasst.
Zum Ibex: Ist schon toll gemacht. Alle Anschliffe von Robert Herder Messern, die ich bisher in Händen hielt, waren ab Werk perfekt. Das haben die echt drauf. Ein balliger Anschliff mit so einer fein ausgeführten Mikrofase ist auch relativ pflegeleicht. Die Fase vorsichtig über einen Wetzstahl ziehen, reicht bei dieser dünnen Klinge und diesem Feinschliff.
Der Ring hat mich im Video auch gelegentlich etwas behindert. Habe so ein "China Okapi" mit Ratschenverschluss. Da habe ich den Ring durch ein Lanyard ausgetauscht. Würde auch funktionieren.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Hallo Jochen, das Ibex ist eine schöne Hommage auf die Okapi Messer! Den Ring zum Anheben der Rückenfeder kannte ich bislang nur vom Cold Steel Kudu. LG Micha
Hallo Micha,
jepp, Herder bezieht sich auch auf die Okapis von Gerling. Den Ring habe ich auch schon bei günstigen Navajas gesehen...und bei so einem "China-Okapi-Nachbau" ;-)
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Habe jetzt den Namen vergessen, aber diesen Ring gibt es auch bei einem der traditionellen Messer aus Frankreich.
Hab das Video gesehen und direkt Bestellt 😂😂👍👍
Sehr schön👍🙂
Denke, du wirst nicht enttäuscht sein.
Vielleicht kannst du eine kurze Rückmeldung geben, wenn du ein paar Eindrücke über das Ibex gesammelt hast?
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Was für ein super cooles Messer, hatte den Verschluss bis jetzt nur einmal gesehen ( Modell allerdings vergessen, blieb nicht so recht in Erinnerung 😜).
Da hast du absolut Recht gehabt, das Teil zu ordern. Die Schneidleistung ist ja wahnsinnig gut. Und der Verschluss ist ja einfach nur genial.
Ich wünsche dir viel Spaß mit dem Neuerwerb, schneide aber lieber Zwiebeln oder Banane zwecks Patinabildung, statt deines Fingers 😅😉.
Die besten Grüße nach Mittelfranken
Hallo Marco,
jepp, das Teil hat einfach was.
In letzter Zeit kam noch das Oryx von Friedrich Herder raus. Ansonsten gibt es noch die Navajas und die Okapis. Aber schwer zu sagen, was du gesehen hast 🙃
Das letzte Mal, dass ich mich schlimmer geschnitten habe, ist glücklicherweise Jahre her. Das war ein Victorinox Küchenmesser mit Wellenschliff... ich bin vor Schmerzen durch die Wohnung gerannt, wie ein geköpftes Huhn😂🙈
Das aus dem Video war nur eine kleine Stichwunde, ist schon wieder zu🙂
Jepp, viele Zwiebeln werde ich damit schneiden. Tomaten sind auch fies. Und Äpfel und Birnen funktionieren gut.
Übrigens ist ein Päckchen an dich unterwegs 🙂
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
@@jmknives servus Jochen, ja ist denn schon wieder Weihnachten 🎄? 🥳.
Ein Päckchen ist unterwegs? Wieso, weshalb, warum? Bin gespannt.
Und ja, war ein okapi, so langsam dämmert es wieder...
Ist ab nem gewissen Alter gar nicht mehr so easy 🤔🥳.
Schönes Wochenende, herzliche Grüße
@@spessart-outdoors Das mit dem Alter kenne ich 🙃
Weihnachten ist noch nicht. Aber ist auch etwas Schönes🙂
Habe ein kleines Zettelchen geschrieben und vergessen ins Paket zu packen... habe es nachträglich seitlich eingeschoben und abgeklebt 😂🙈
LG und bis bald
Jochen
Tolles Video, tolles Messer. Sehr interessant 👍🏼👍🏼👍🏼
Hallo Andre,
vielen Dank 🙂
Jepp, ist ein wirklich interessantes Messer.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Hab meines (exakt die gleiche Ausführung) kurz vor Pfingsten bekommen. Auf jeden Fall ein cooles Gerät.
Bei der Patina hab ich mit einer Mischung aus allem möglichen, was in der Küche zu finden war, etwas nachgeholfen. Hat jetzt ein leicht graues Finish; etwas heller als Acid-Wash würd ich sagen...
Ist einfach ein interessantes Messer. Normalerweise brüniere ich mit Apfelessig, manchmal auch Senf. Aber diesmal lasse ich Klinge auf herkömmlichen Wege anlaufen.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Hallo Jochen, gefällt mir der Stachel. Verschluss geht auch nen bißchen Richtung alte Navaja-Messer. Herder sollte auf der linken Seite der Klinge einen QR-Code zur Broschüre auflasern. Dann wäre diese auch komplett beschriftet😉😉 SCNR! Beste Gruß und CU Andreas
Hallo Andreas,
jepp, die Navajas haben auch den Ratschenverschluss.
Die Klinge ist tatsächlich etwas voll 😂🙈
War mir ausnahmsweise mal egal...zumindest würde der QR-Code hier nicht mehr ins Gewicht fallen ;-)
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße und bis bald
Jochen
Moin Jochen!
Leider ist dein damaliges Video an mir vorbei gegangen. Sonst hätte ich mich wohl schon viel früher um eine Version des Messers bemüht.
Die Broschüre versuche ich auch noch zu bekommen. So etwas würde ich mir auch von anderen Herstellern wünschen.
Ich weiß nicht, ob du es wusstest - aber ich stehe ja eher auf kompaktere Taschenmesser. 😉 Aber an diesem Messer kam ich dann doch nicht vorbei. Und es hat bereits einen festen Platz in meiner Küche gefunden. In meine EDC-Rotation wird es aber wohl keinen Einzug finden. Dazu ist es mir dann doch zu sperrig!
LG Claus
Hallo Claus,
kleine Messer mag ich auch sehr gerne. Zu groß ist eigentlich nicht unbedingt mein Ding. Ich bewege mich ganz überwiegend im Bereich der 7 cm-Klasse. Aber hier konnte ich nicht widerstehen.
EDC sind die beiden bisherigen Ibex-Varianten für mich somit auch nicht. Unter Umständen kommt ganz ganz vielleicht und eventuell noch eine 80 mm Variante heraus. Das ist (wie das sperrige Satzgebilde schon sagt) aber noch nicht sicher.
Meine beiden Ibexe werden auch primär für die Lebensmittelzubereitung genutzt. Dafür ist die Klinge ideal.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
117 komentarzy i wszystkim odpowiedzial,niesamowite😉
Lieber JM Knives, wieder ein sehr schönes und informatives Video. Ich selber bin auch großer Herder Messer Fan, tue mich aber immer noch schwer mit dem Reinigen der Stähle und dem Schleifen balliger Klingen. Kannst Du hier Rat geben? Ich glaube, dass würde bestimmt nicht nur mich interessieren. Oder gibt es dazu schon ein Video auf Deinem Kanal, dass ich Übersehen habe? Viele Grüße !
Hallo Tine,
vielen Dank 🙂
Das Reinigen der Stähle ist eigentlich relativ einfach.
Bei Carbonstahl muss man hier allerdings etwas mehr aufpassen.
Bei Kontakt mit säurehaltigen Lebensmitteln, die Klinge unmittelbar danach reinigen. Zum Beispiel unter fließendem Wasser abwaschen. Notfalls geht auch ein Tuch. Langfristig verfärbt sich Carbonstahl dennoch leicht. Das ist aber überhaupt nicht schlimm.
Auch wichtig: Die Klinge immer ein wenig einölen. Besonders wenn sie länger nicht benutzt wird.
Es sollte immer so ein ganz leichter Ölfilm auf der Klinge sein. Am besten etwas lebensmittelechtes... z. B. Balistol. Unterwegs kann man sich mit einem kleinen Läppchen behelfen, dass mit Balistol oder ähnlichen in Kontakt war. Es gibt auch spezielle Pflegetücher für Klingen. Das sind getränkte Einwegtücher. Die kann man aber auch häufiger verwenden.
Bei rostträgen Stählen hat man insgesamt viel weniger Aufwand. Aber auch hier kann Rost auftreten. Deshalb zumindest ein Mindestmaß an Pflege.
Zum Thema Messer schleifen gibt es keine Videos von mir. Da würde ich mich unter Garantie blamieren 😂🙈
Ballige Anschliffe wieder zu schärfen, ist auch nicht meine Stärke. Da kennt sich Christoph vom Kanal schnorres58 ganz gut aus. Ich glaube, er schärft mit einem Mousepad, also einer weichen Unterlage. Wie er das genau macht, hat er, glaube ich, sogar mal gezeigt.
Beim Ibex ist das mit dem balligen Schliff nicht so schlimm. Die Klinge hat eine Mikrofase. Die bekommt man auch mit einem schöden Wetzstahl scharf, wenn man die Klinge gar nicht erst stumpf werden lässt. Damit lässt sich die Fase wieder aufstellen.
Das ist allgemein ein Tipp vieler Messermacher. Die Klinge erst gar nicht stumpf werden lassen, frühzeitig intervenieren. So hat man lange was von der Klinge, da man mit der Zeit nicht so viel Material abträgt, wie beim "normalen" Schärfen.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Moin Jochen,
da hast du wieder mal ein wirklich spannendes und urig anmutendes Messer aufgetan, das ich so noch überhaupt nicht kannte. Gefällt mir optisch sehr gut. Griff und Verschluss ließen mich in der Anmutung irgendwie direkt an altertümliche Musketen denken, die ich bei meinem letzten Besuch eines Burgmuseums mal wieder bewundert habe. Sehr cool. Der Zapfenverschluss ist vom Prinzip natürlich von den Laguiole Messern bekannt, doch diesen Ratschenverschluss habe ich noch nie gesehen. Absolut interessant und ich kann mir gut vorstellen, dass das Öffnen und Schließen da besonders viel Freude bereitet. Nur der Ring (der hier natürlich notwendig ist) würde mich vermutlich im Alltag doch stören. Ein fester Haken oder eine "Öse", die nicht klappern, würde mir da wohl etwas besser gefallen, wobei ich nicht sicher bin, ob das in der Praxis umsetzbar wäre. Die haben sich da sicherlich schon was bei gedacht.
Nochmal danke für die schöne Vorstellung. Ich wünsche dir eine angenehme Restwoche.
Beste Grüße.
Hallo Nico,
vielen Dank 🙂
An Laguiole habe ich hier überhaupt nicht gedacht. Da kenne ich überwiegend die Slipjoint-Modelle.
Nach Zapfenverschluss-Modellen muss ich mal schauen.
Was den Ring anbelangt: Habe mal so ein billiges "China-Okapi" auf dem Flohmarkt gekauft. Das hatte auch den Ratschenverschluss mit Ring. Den Ring habe ich gegen ein stabiles Lanyard ausgetauscht. Das würde auch gehen.
Wünsche dir auch eine angenehme Restwoche.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
@@jmknives Beim Laguiole ist es vielleicht auch gar kein "richtiger" Zapfenverschluss. Ich selbst besitze keines, daher weiß ich es nicht mit Sicherheit. Ich hatte mich zu dem Thema aber mal belesen und soweit ich weiß, sind die Flügel der Mouche grundsätzlich dafür entwickelt worden, das Ressort anzuheben, um die Klinge wieder schließen zu können. Die Verierung kam dann erst danach. Wäre also zumindest sehr ähnlich zu dem von dir gezeigten Zapfenverschluss. Mag aber durchaus sein, dass ich mich irre. Ein Laguiole ist zwar auf dem Wunschzettel, aber nur rein aus Interesse und Sammeltrieb, weil es einfach so eine Ikone ist. Grundsätzlich sind Form usw. in meinem Alltag aber vermutlich nur eingeschränkt funktional.
Viele Grüße.
Moin, cooles Teil u. ziemlich schick 👍
Hallo 🙂,
finde ich auch...ein sehr interessantes Messer.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
@@jmknives Deine Präsentation muss ich mir noch in Ruhe anschauen 😉
Hallo Jochen,
interessantes Messer, halt nicht für jeden. Kannte bis dato in dieser Bauweise nur das Kudu von Cold Steel.
Hab mal ein bisschen gegoogelt und von Friedrich Herder das Oryx gefunden.
Ist auch in etwa das gleiche Schließsystem.
Danke dir für die Vorstellung
Liebe Grüße
Gerhard
Hallo Gerhard,
jepp, das Oryx orientiert sich auch am Okapi. Beim Ibex spielt zusätzlich noch ein anderer Einfluss mit rein (siehe Videobeschreibung).
Auf jeden Fall ein interessantes Messer.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Hallo Jochen ; weißt du zufällig wie man bei dem Messer , die Klinge auch nur ungefähr mittig bringen kann ?
Habe das Gleiche Messer , beim zuklappen schlägt die Klingenspitze rechts in den Holzgriff rein .
Viele Grüße. Harald
Hallo Harald,
uff, kann ich dir tatsächlich nicht sagen. Ich habe es bisher nicht zerlegt, weiß also nicht, ob sich der Klingenstand über die Achsschraube verbessern lässt.
Wie ich das im Nachgang zu meinem Video so mitbekommen habe, ist der Klingenstand beim Ibex etwas Glückssache.
Eventuell kannst du den Shop, wo du es gekauft anschreiben, und um einen Umtausch bitten.
Alternative wäre selbst Hand anlegen... da gibt es dann aber bestimmt Probleme mit der Garantie.
Tut mir leid, dass ich hier nicht helfen kann.
Liebe Grüße
Jochen
Hallo Jochen , vielen Dank für's Antworten .
Die Claudia Rudi nimmt's zurück und schickt mir dann ein handverlesenes mit zentrierter Klinge 😮 , sobald ein solches von Herder bei ihr eintrifft .
Liebe Grüße
Harald
@@haraldst.1848 Hallo Harald,
super Service von Claudia👍
Freut mich für dich, dass es geklappt hat 🙂
Liebe Grüße
Jochen
Hallo Jochen , ( ich hoffe es wird nicht langweilig ...gleiches Thema )
Seit paar Stunden gibt's 2 Videos von ....Anders Schleifen .....sehr interessant ....praktisch modding , des Ibex 120 .... auseinander nehmen , ätzen ( Carbon-Klinge ) , schleifen und wieder zusammen bauen ( nicht so einfach ) .
Für mich zumindest sehr interessant , obwohl meines schon mit der Post unterwegs zu Claudia ist .
Schönen Tag und Gruß
Harald
@@haraldst.1848 Hallo Harald,
kenme die beiden Videos 🙂
Eines davon habe ich direkt gestern in der Videobeschreibung verlinkt.
Ist ein ideales Messer zum Modden.
Meine Carbonstahlklinge bekommt jedoch allerhöchstens eine Apfelessig-Behandlung.
Liebe Grüße
Jochen
Moin, ich wollte mir keine Messer mehr kaufen 🤥 Jetzt habe ich die Qual der Wahl: Ibex oder Oryx. (ich weiß, beide…) Beste Grüße von der Flensburger Förde, Dirk N.
Hallo Dirk,
ich kenne das nur zu gut. Habe mir zwar in letzter Zeit deutlich weniger Messer gekauft (dafür mehr Multitools 😂🙈), aber hin und wieder kann ich nicht widerstehen. Das Oryx habe ich auch latent auf dem Schirm.
Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße aus Nürnberg
Jochen
@@jmknives Moin Jochen, es wird wohl erst das große Ibex in Carbon. Der Schnitt-Test war zu überzeugend 😉 Gruß, D. / PS: Dein Kanal hat mich schon Einiges gekostet…
@@webtaucher1 Auweia... tut mir leid 🙈😂
Oh jolie
Certain. Un très beau couteau 🙂
ist das 42a konform
Es ist 42a-konform, da es sich um ein Zweihandmesser handelt. Bei einem Klappmesser spielt die Länge der Klinge keine Rolle (siehe Opinel N°13).
In der Stadt würde ich mit dem Ibex dennoch nicht herumlaufen 🙃
Schick mir beim Öffnen und schließen zu aufwändig, aber gute Besserung *ggg * bzw verletze dich nicht noch mehr...
Hallo Martin,
ich verletzte mich glücklicherweise so gut wie nie 🙂. Und das ist morgen wieder abgeheilt, denke ich mal. Ja, dieser Mechanismus gefällt nicht jedem. Danke fürs Reinschauen.
Liebe Grüße
Jochen
Wieder ein Messer ohne jeglichen Bezug zum natürlichen Zweck eines Messers.
Was bringt der Ratscheneffekt ausser erhöhten Verschleiß?
Der Ring zum Entriegeln ist ähnlich sinnvoll wie ein Nasenring.
Schade, du bist auch übergetreten in die Kaufsucht-Community.
hm...da darf jeder seine Meinung haben. Mindestens zwei verschiedene Ansichten wird zu jedem Thema immer geben...völlig legitim.
In meinen Augen, ist es kein sinnloses Messer, sondern hat einen geschichtlichen Hintergrund.
Der erhöhte Verschleiß ist auch so eine Sache. es gibt uralte Okapis, die ordentlich genutzt wurden. Die funktionieren wie am ersten Tag.
Und einen gewissen Verschleiß hat man bei jeder Mechanik/bei jedem Verschlusssystem. Siehe Backlock, Linerlock, Framelock usw..
Das es praktischere Messer gibt, ist unbestritten. Aber wenn man die Sache so angeht, kann man sich auch immer ein Opinel kaufen, und das war es dann. Dann könnte ich meinen Kanal aber sofort dichtmachen...vielleicht passiert das dann auch irgendwann.
Zum Thema "Kaufsucht Community": Ganz klar war das natürlich ein emotionaler Kauf. Ich sagte ja auch, dass ich hier nicht widerstehen konnte. Und von einer gewissen Kaufsucht, spreche ich mich nicht frei. Das habe ich auch schon in etlichen Videos offen zugegeben, gleichzeitig mich selbst hinterfragt. Insgesamt bin ich da noch einer der kritischeren Zeitgenossen. Zumindest sind mir meine Defizite diesbezüglich bewusst. Nur ändern kann ich das schwer.
Ergo: Emotio und Ratio wird es immer geben. Und es ist bei mir, was emotionale Käufe anbelangt, definitiv deutlich besser geworden. Wieviele Messer-Videos gab es denn 2024 bisher von mir? Nicht viele.
Wie erwähnt, hat mich dieses Messer sofort angesprochen. Das ist neben dem emotionalen Aspekt, etwas vollkommen Subjektives, und wird auch immer wieder vorkommen.
Liebe Grüße
Jochen
Warum denn so aggressiv? Was ist so verwerflich da dran, wenn er es sich kauft um es zu besitzen.
In die Hand zu nehmen, es sich anzuschauen und sich da dran zu erfreuen. Wir leben in einer verrückten Zeit da helfen einem so kleine Seelenschmeichler zum glücklich sein.
Der Ratschenverschluss verhindert, dass das Messer beim Schließen zu weit zuschnappt und die den Griff haltende Hand verletzt. Da die beim Lösen des Locks zu überwindende Rückenfederstärke relativ hoch ist, bestünde die Gefahr durchaus, wenn man im täglichen Gebrauch nur einmal kurz unachtsam ist. So wie es konstruiert ist, klappt die Klinge beim Lösen aber nur eine bis maximal zwei Nocken weit ein und es gibt keine Verletzungsgefahr. Herder schreibt es übrigens auch selbst in der Bedienungsanleitung des Ratchet Locks: "Um das Messer zu schließen, wird die Feder durch den Ring vom Klingenrücken so weit weggezogen, dass sich die Klinge aus der Verriegelung löst und vorsichtig geschlossen werden kann. Die gezahnte Ratschen-Mechanik ermöglicht dabei das Schließen in Stufen und verhindert so ein versehentliches Zuschnappen."
Der Ring ist wohl dem traditionellen Design geschuldet und ermöglicht außerdem eine sichere Bedienung des Locks - sinnvoll ist er also definitiv. Gott sei Dank hat Herder aber einen abnehmbaren Ring verbaut, denn ich mag ihn auch überhaupt nicht leiden am Messer und habe ihn sofort entfernt - das Messer lässt sich auch ohne ihn problemlos schließen (siehe mein gerade eingestelltes Short).