Чем Питер лучше Сан-Франциско. Поговорили с сооснователем Birch
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2024
- В каждом городе есть свои плюсы и минусы, но чем же Санкт-Петербург лучше Сан-Франциско? В этом видео делимся своим мнением и уникальным местом в Питере.
Реклама: Купить Logitech StreamCam - bit.ly/3oikcNQ
Мы с Димой пообщались с шеф-поваром самого лучшего ресторана, на наш взгляд. Называется он Birch, находится в Санкт-Петербурге. История Арслана невероятна! Она лишний раз доказывает, что если человек любит своё дело, то он с нуля, не имея специального образования, финансов, может добиться успеха и признания людей.
Инстаграм Арслана: / hez_arslan
Также в этом выпуске мы с моей подругой-стилистом Ксюшей отправились на шопинг, и вместе с Димой побывали на премьере фильма LinguaTrip для команды.
Тайм-коды:
0:00 В этом выпуске
0:32 Отношение к шопингу сейчас
3:45 Чем отличаются рестораны в Америке и России
4:24 Оцениваем образ от Ксюши
5:22 Над чем сейчас идёт активная работа
6:36 О камере Logitech
8:38 Насколько дешевле обходится жизнь в Петербурге по сравнению с Сан-Франциско
9:55 Когда мы планируем вернуться в Калифорнию
11:01 По чему и по кому мы с Димой скучаем
12:18 Лучший ресторан, в котором мы были!
17:13 С чего начиналась история успеха
20:37 Как с нуля создать популярный ресторан
22:32 Почему важно не изменять своей философии
24:40 Насколько прибылен ресторанный бизнес
25:56 Кто и что вдохновляет Арслана
28:17 Как прошла премьера фильма LinguaTrip для команды
31:41 Планы на будущее
Получить бесплатную консультацию по языковым программам за рубежом - bit.ly/2sLFVSN
В Инстаграме я каждый день делаю сториз из США - / linguamarina
Мои курсы по Ютубу и вебинары по блогингу можно посмотреть здесь - bit.ly/35lVbXW
Скачать мой воркбук для изучения английского языка на английском языке: bit.ly/3y0eUxF
Скачать мой воркбук для изучения английского языка на русском языке: bit.ly/3xWIrrW
Моя книга о том, как добиваться целей через английский язык: работать удаленно из дома, заниматься блогингом, путешествовать и эмигрировать - marinamogilko.ru/book
📝 Здесь вам носители языка быстро откорректируют текст на английском (еще один проект нашей команды) - fluent.express/
📷 НА ЧТО Я СНИМАЮ
- Оборудование для записи "говорящей головы" - kit.co/linguamarina/gear-for-...
- Камера для влоговых видео - kit.co/linguamarina/current-v...
💰 Приложения, сайты и книги по теме инвестирования:
- Лучший брокеры в России 2019 года: vc.ru/finance/86808-reyting-b...
- Открыть брокерский счёт в Тинькофф Банке: www.tinkoff.ru/sl/3oDAhRDdraj
- Приложение для инвестиций Robinhood (доступно только в США): join.robinhood.com/marinam241
- Приложение для инвестиций Webull: act.webull.com/i/ov8wp37ijU84...
- Cервис по отслеживанию банковских, инвестиционных счетов Personal Capital: share.personalcapital.com/x/K...
- Книги про инвестиции: kit.co/linguamarina/books-abo...
🎈ПРОМО
$5 НА ПОЕЗДКУ НА ТАКСИ - ubr.to/2k1B89L
Везде, где возможно, я использую аффилиатные ссылки (если вы купите что-то из списка выше, я получу вознаграждение)
#Питер #Петербург #СанФранциско
Чем уникален ваш город? За что вы любите то место, в котором живёте? 😊
Тайм-коды:
0:00 В этом выпуске
0:32 Отношение к шопингу сейчас
3:45 Чем отличаются рестораны в Америке и России
4:24 Оцениваем образ от Ксюши
5:22 Над чем сейчас идёт активная работа
6:36 О камере Logitech
8:38 Насколько дешевле обходится жизнь в Петербурге по сравнению с Сан-Франциско
9:55 Когда мы планируем вернуться в Калифорнию
11:01 По чему и по кому мы с Димой скучаем
12:18 Лучший ресторан, в котором мы были!
17:13 С чего начиналась история успеха
20:37 Как с нуля создать популярный ресторан
22:32 Почему важно не изменять своей философии
24:40 Насколько прибылен ресторанный бизнес
25:56 Кто и что вдохновляет Арслана
28:17 Как прошла премьера фильма LinguaTrip для команды
31:41 Планы на будущее
Живу в Москве! Если честно,не очень нравится вообще тут жить 🗿
Мой родной г. Хасавюрт славится своими историческими рынками реализации промышленной и продовольственной продукции, куда во время СССР сьежались почти со всего Кавказа. Во времена СССР был анекдот про Хасавюртовский базар, который в отличае от СССР и теперь живет и процветает. Город в котором я сейчас живу на границе Швеции и Норвегии в честь короля Швеции, прибывает в социализме, который гарантировали гражданам СССР. Получается, что из прошлого СССР, что канул в небытие, я попал в социализм настоящий в Скандинавии. Земля круглая. 😃
Переехал в Мск из Тулы, и 1/10 не использую преимущества города, но думаю что лучше иметь возможность и не использовать, чем хотеть использовать и не иметь возможности.
Мск люблю, в РФ в другой город не хочу. За границей особо не был, собираюсь. Пока настрой делать бизнес в МСК
Я люблю свой город за то что у нас экология лучше воздух чище и кругом горы ,но охота переехать в Москву или Питер.
живу в Ванкувере в Канаде, люблю природу, поездки на велосипеде вдоль залива океана, местную растительность (особенно разнообразные цвета весной и осенью) и коммьюнити социальных танцев (правда с ковидом это все застыло пока что). ресторанчики есть тоже интересные (чаще с азиатской кухней). Хотя главное, что здесь есть родственники и друзья. Раньше жила в Екатеринбуре и Москве, там есть приятные места в городе и на природе, хотя тоже скорее самое важное в этих городах это друзья.
Какой же классный этот парень-шеф повар! Если б все люди были такими, и так же относились к своему делу, как он, жизнь на Земле была б значительно лучше.
Потому что он из Азербайджана🇦🇿Бакинская культура
@@marcusschmidt2692 что-то не на всех распространяется эта культура: на севере у нас много предпринимателей с Азербайджана (у одного я даже проработала бухгалтером), но основная часть - хитрые, жадные и алчные. Я не про деньги, как о банкноте, а об отношении к своим клиентам, даже знакомым и друзьям. Как и в любой другой нации, есть и хорошие люди, но они, в основном, среди простого рабочего класса. Дело не в национальности, а в человечности...)
@@user-zm2tu5kr8j Да, вполне возможно. Всё зависит от воспитания. Тех людей которых вы встречали, это наверное люди в поисках денег, а не в поисках имиджа 😉
@@marcusschmidt2692 из Туркмении
@@marcusschmidt2692 из Туркмении он.
Я просто влюблена в этого скромного шеф-повара! Какой он простой, незазнавшийся, улыбчивый. Как мало таких людей сейчас, у которых такой бизнес. Молодец! Спасибо,Марина!
Пoлнoстью c вaми coгласна. Нo я вooбще люблю рoлики, кaк нa мoем кanале, где дейcтвительно можнo 3арaboтaть без труда, быстрo и мнoгo. Ктo уже тaк делал, не рaз сыпали меня словaми блaгoдaрности.
Какой светлый шеф!!таких ребят побольше,со своей идеей и посылом..особенно про душу запало, это жареная картошка,без фуагры и красной икры..это душа!!
Дорогие! Где же вы отыскали такой бриллиант?!!! Арслан просто волшебный какой то! Какие же они молодцы такое дело запустили, да ещё и философия такая!
При первой же возможности, из Лондона прилетим на заранее забронированный столик!)) Очень заинтересовали;) Марина молодец, и спасибо как всегда за интересный выпуск!))
Марина сама бриллиант и такие же бриллианты вокруг
побольше таких историй как история Арслана - никаких выпендрежей супер! спасибо за историю! Арслану и команде удачи и расширения но с сохранением философии!!!!
Ха-ха-ха. Какие вы наивные. "Главное, чтобы был скромным". 🤣🤣🤣
Да!!!! Дело не в скромности, как тут кто-то написал, а в Душе! У них есть философия и миссия, а не тупо грести деньги, завышая ценник на какие-то гамбургеры 🍔 Успехов Арслану. Он гений в своей сфере🧑🏻🍳
История с Арсланом крутая, им больших успехов
Меня лично, скромный, душевный Аслам потряс больше всех, у кого Марина до сих пор брала интервью.
Приятный парень. Но странно, что он постоянно демонстрирует свой язык.
О Боже какой шеф- повар! Думает о людях; Дай Бог тебе и твоей команде здоровья!
Очень приятный молодой человек - шеф-повар гастробистро. Интеллигентный. Ни одного лишнего пустого слова - все к месту и по делу. Надо обязательно заглянуть в это место - напитаться положительной энергией и вкусной едой)
Шеф - повар просто огонь. Наука тем, кто смотрит свысока на братьев из союзных республик. Учитесь трудолюбию, цените талант, снимите корону и поклонитесь ЧЕЛОВЕКУ.
После видео Марины очередь будет на пол года😄😄😄
Birch - шикарный ресторан. Вроде как только он открылся, в первый же год получил премию "Лучший ресторан города". Я тогда зашел на их сайт, ожидая увидеть какие-то безумные тысячи в расценках и очень был поражен средней стоимости блюда в 400-500р. Подозреваю, что теперь туда вообще не попасть будет, но и ладно, действительно классные ребята - пускай у них все хорошо будет)
@vic mex ну и отлично, будет пример другим как рестораны надо открывать. А то сейчас 90% всех якобы модных мест это либо какой-то гастробар с 50гр. нанопорцией "гребешок в манговом соусе с тайландской свеклой" за все деньги, либо очередная типа-Гинза с хачапури, цезарем и роллом Филадельфия в меню)
Марина спасибо! Посмотрела с удовольствием! Какой же Дима, оказывается, эмоциональный!! Обзор местечка и интервью с шефом прям пробрало до слез!! Так классно, что есть такие люди, что они открывают такие рестораны и что вы о них рассказываете!!
История создания и вообщем ведения бизнеса BIRCH вдохновляет настолько, что просто хочется идти и покорять мир, главное это делать с правильной и экологичный позицией. 🙏🏼
Шеф заставил прослезиться, такая супер-мотивация!
История с Арсланом и его командой очень трогательная! Приятно видеть таких светлых и думающих людей!
Шеф-повар такой милаха😊 Буду в Питере обязательно зайдем. Очень аппетитно выглядит. Хороший видосик.
Теперь хочу в ресторан Birch
Приятно удивлен увидев своего земляка у Марины. Арслан ты большой молодец! Продолжай в том же духе! Никогда не был в Питере, но если мой земляк там так хорошо готовит, я должен туда полететь. Жди меня там скоро. Привет из Сингапура!
такая трогательная история от милого шеф-повара! вот что бывает, когда есть много стремления и устоявшаяся философия, хочется еще больше успехов пожелать!!
Какой умница Арслан, успехов и удачи, отличная позиция. Это реально ваш козырь. Обязательно приду к вам.
Какой чудесный ресторан и повар,философия!!! Приеду в Питер, обязательно схожу❤️ спасибо
Я слышал про такой Питер, где BIRCH, где Крестовский, кросы за пятьдесят тысяч. Я в другом Питере живу, где столовка , где Янино , Мурино, Кудрово, кросы за пятьсот. Первый Питер вижу только в специализированом устройстве. Ну хоть оно у меня есть )))))
Марина говорит, что цены демократичные для такого ресторана. Сходите, вдруг этот ресторан станет частью вашей жизни.
Прекрасный парень, такой молодец, вдохновляет.я хочу такого мужа😘😁
Очень впечатлила скромность и любовь к делу шеф-повара Берч. С большим удовольствием смотрела влог!
У меня мурашки от шеф-повара✨
Про ресторан и шеф-повара,просто вау.
Как называется ресторан и где он находится
@@milkababyboom8895 Birch,Санкт-Петербург
Обязательно хочу в это место в Питере!
Ребята большие молодцы!
Мариш , спасибо , что показываешь таких людей!
Когда шеф повар заговорил о жареной картошечке мамы, я слезу пустила, реально! Глаза добрые и видно что с душой все! Молодец! Надеюсь он рад что его в армии на кухню поставили... это решило его судьбу можно сказать👍👍👍
Шефу и его команде респект за их философию
Арслан === редкое сочетание ума..красоты..таланта!!..
Сижу готовлюсь к экзамену и решила зайти на Ютуб на минут 10 и тут любимая Марина😍♥️♥️ спасибо вам за ваши видео, каждый момент вдохновляет😍😍 Мечтаю с вами встретиться
Вау. Благодарю, что делишься. Очень интересная история становления ресторана. Неплохо им, конечно бы, расширить хотя бы помещение. Ваши эмоции и рассказ шефа вдохновляют!
какой приятный шеф-повар, умничка! такой трогательный разговор, а блюда-шедевры 🤤
Видео-супер, Эмили только не хватало 🤗. Обожаю Вас 😚
О боже, Арслан просто до слез растрогал!! Вот это улыбка у парня, вот это дух! Мое утро стало счастливым после просмотра этого интервью)))
Боже, как я хочу вырваться из найма. Спасибо за мотивирующие видео!
Вау! Марина! Это невероятно эмоциональное видео!! Откликнулось невероятно и очень вдохновляет💪🏼Спасибо🥰
Какой классный шэф повар!!!! Как из мультика про Рататуй))) Марина, показывайте таких людей побольше!!!! прям через экран чувствуется его энергетика и вдохновение! СПасибо за видео!
Поддерживаю. Страна должна знать своих героев!
Очень интересное видео! Подняло настроение!! Вы - очень хороший и позитивный человек ❤
Какой классный повар!! Арслан, удачи вам! Вы большой УМНИЧКА!!!!!!! 👏👏👏👍
лайк шеф-повару и истории открытия! браво!
Ботинки 5-6 лет -это опрометчиво 😂, наша соль зимой их очень любит.
Если ездишь на машине, то соль не проблема
Зимнюю обувь покупают не только для поездок в авто. Любая кожа портится если хоть разок погулять в питерской зимней агрессивной среде,особенно всякая итальянская. Скандинавская обувь более или менее ничего для питерской зимы.
@@user-bn6un1ef6x Я покупаю дорогую и ношу 5 лет, а если дешевую то на 1 год хватает это из своего личного опыта, но я конечно езжу на авто
Ну у меня их несколько и хватает на 3-4 года в пределах 400$ .Самые дорогие которые были около 1000$ на полсезона даже не хватило.
это решается защитными покрытиями
Просто , красивая . Больше слов нету . Активеая , красивая , одаренная и можно еще продолжить ...
Прекрасный, утренний, теплый влог! Марина, one love!
Аааа Мариш!! Только хотела посмотреть какое-нибудь твоё видео, уже хотела старые посмотреть и вдруг, высвечивается твоё НОВОЕ видео - 😍😍 Спасибо большое за влог!❤️ Шеф-повар, конечно, Большоой молодец!! Очень мотивирует. Обязательно надо сходить в его кафе-ресторан, попробовать их кухню 😍, тем более, если у него доступные всем цены! Это очень здорово! Тебе тоже хороших выходных! 🤗🤗
Ребята, какие Вы молодцы, что показали такого замечательного человека, какой он умный, искренний, порядочный. Желаю всем здоровья, добра и процветания!!!!!
*Марина какие вы все классные в видео!!! спасибо за твой позитив в видео, заряжаешь через экраны телефонов!!!!🌹🌹🌹🌹🌹*
Вот и как теперь идти в birch без завышенных ожиданий?))
Мариша, привет! Выглядишь прекрасно! Люблю такого плана твои влоги!) Спасибо!)
На одном дыхании посмотрела видео) Мне сын говорит, чтобы я ходила целыми днями на Невском чтобы встретить Вас, Марина)))
Марина, ваши влоги пробирают до слез! Так много искренности в вас и в тех людях, которых вы нам показываете, это что-то нереальное!!! Теперь мечта съездить в Питер и сходить в этот ресторан! Желаю вам успехов во всем и главное здоровья!
Благодарю за вдохновляющее видео, любимые ❤
Как же хочется познакомиться лично... 😇
Однажды встретимся за океаном! 🤗
Спасибо вам за влоги. Они правда мотивируют и вдохновляют.
Марина, ты большая молодец, очень сильно вдохновляешь и мотивируешь всех нас, спасибо за все что ты делаешь)
Офигенный блог, спасибо что мотивируете)
Ваши видосы можно смотреть бесконечно. Очень приятная подача.
Емае а че так быстро?
Там написано 30мин, прошло как 3 мин :)
Не почувстовал времений! ПОТОК!
Очень информативный получился выпуск! Огромное спасибо! Кстати, смотрю вас из Небраски)
Марина, вы с Димой как всегда супер! За Birch отдельное спасибо спасибо 👍
из всего видео понравился фильм и шеф-повар))) Буду в Питере, обязательно зайду. Спасибо, Марина!!!! Ты -реально супер, без лести))
Не забудьте: в ресторан надо записываться заранее, недели за 2👌
@@stumka5058 конечно, я все свои поездки планирую за месяц, как минимум 😍😍😁
Спасибо за Видео🙏
Марина, Дима и замечательный повар - ребята, вы гордость! Когда мы сможем прилететь в Россию всенепременно пойдем в ресторан Birch:)
Просто восторг! Мне кажется, я так же заряжена после видео, как и Дима в нем))) очень крутая история! Супер вдохновляет ❤️👍🏼
Это безумно вдохновляющее видео. Спасибо, Марина!
Марина, Спасибо Вам большое за выпуск. Живу в Хьюстоне, очень скучаю по родному Питеру эти виды...
Конечно в Питере уровень жизни будет выше казаться, если тусоваться на крестовском и в центре. Это как сказать, что москва продвинутее какого нибудь токио, при этом побывав в москве только в москва сити.
Согласна, сравнивать Сакраменто и Петербург, мягко говоря, некорректно. А если ещё и без раздумий покупать ботиночки, до стоимости которых не дотягивает средняя зарплата по России, и гулять по ресторанам так неудивительно, что всё вокруг будет касаться прелестным. В общем, обычная селеба, оторванная от реальной жизни.
@@alenkali7464 чел, по моему ты живешь в фантазиях и у тебя слишком сюрреалистическое представление о текущей деятельности фсб. Такого беспредела давно нет, да и они резиденты сша)))
Марина, спасибо за Ваши видео, как всегда полезно и интересно!
Вау вау вау😍😍😍😍😍😍😍😍
Больше подобных влогов.✨✨✨
Марина как всегда💖
Офигенно! Был опрос в инсте у вас(если вы в Питере,нам нужен фотограф! Жалко что моей сёстры не было в Питере! Она очень круто фоткает и обожает Питер! Ты лучшая
Класс! Обожаю такие спонтанные истории про простых людей! Двойная доза вдохновения!
Супер, так люблю вас смотреть.
Огромное спасибо! 😊
Шеф супер 👏
Марина, здравствуйте! Спасибо огромное Вам и всей Вашей команде за то, что делаете! Вашу искренность и любовь видно через экран! С удовольствием смотрю каждый выпуск!
Парень из Туркмении поразил....Благодарю Марина за Ваше видео о таких людях которые жизнь делают лучше и дарят свою любовь через создание прекрасного и с душой подходят к творению...Приеду в Питер и обязательно заеду и попробую творению где вложена душа.ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВСЕЙ СЕМЬЕ!
*Вы - большое вдохновение! Видеть плюсы и возможности во всем - ваша сильная черта!* Я живу в Варшаве, нравится здесь инфраструктура, транспорт, культурная жизнь, масса веганских заведений, парки замечательные, леса, игровые площадки.
Да, Варшава зелёная. Замечательно тут. Лучше чем в Вене)
Урааааа. Привет из Казахстана. Вдохновляете творить...
привет из Омахи,Небраска)
Марина, без обид )) но в России хорошо с долларовым доходом. Видео отличное, спасибо за позитив.
Да глупости вообще все знают что зарплат нет тут и такое говорит брееед,смиритесь с этим здесь стагнирующая жизнь уже не первый год особенно после 2014 года,и лучше уже никогда не будет,самое лучше что было это с 2001 по 2013 годы потом все,все проебано на самом деле надо называть вещи своими именами
ну какие же вы классные! просто с улыбкой до ушей от начала до конца влога! успехов вам и повару)))) милахи!
Even I can't understand Russian.. Still i love watching Your videos Marina❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Какое интересное , честное и настоящее интервью! Марина, спасибо за то, что показываете нам таких интересных людей)
Марина, обожаю ваши видео!!!😀😀😀 Вы лучшая!!! 😀😀😀
Привет и Туркмении , спасибо за видео!
Всегда смотрю до конца твои видео )
С удовольствием смотрю вас!!! Вы трудяги!!! Пусть солнышко вам светит, даже когда его нет!!!
Видео проникнуто счастьем и только. Спасибо Вам огромное за чудесный вечер) Повару желаю только успехов и довольных клиентов!
Благодарю за Birch 🤗 я знаю куда пойду на день рождения, не только вкусно есть, но и подпитываться энергетикой ✨🤩
У Вас очень профессиональное видео. Такое ощущение что смотришь хорошо подготовленную целой командой ТВ программу.
Марина супер.как всегда мегафон позитивной и полезной информации которая сильно мотивирует и заряжает
Такая вдохновеная история, спасибо Марин за неё.
Марина, какая же вы классная! Такая по-хорошему правильная, честная, открытая. Я ваши видео готова смотреть на любую тему, просто потому что это вы. Глядя на вас я понимаю, о чем говорят, когда говорят про личный бренд. Спасибо, что вы снимаете на канал видео. И спасибо за рекомендацию вкусного места - обязательно постараемся зайти когда будем в Питере.
супер выпуск, спасибо!
Выпуск супер, молодцы. Смотрю Ваши видео и душа радуется.
Какое классное интервью, спасибо Марина! Такой позитивный этот Арслан. Удачи ему и его команде!
Очень интересно. 👍
Ооочень приятный выпуск 🥰💋 Благодарю за данные эмоции 🥰
Как то всё интересно, по возвращению в Россию некоторым стали носик, щечки пудрить, губки красить, чего ранее совершенно не наблюдалось....!?
Здорово! Спасибо за видео 👍🌟😱😊
После интервью его, ещё раз захотелось сходить и насладиться атмосферой Birch. На столько парень простой и обворожительный! Спасибо, Марина и Дима за видео.
Спасибо. Такой милый и добрый выпуск получился. Парень из Туркменистана большой молодец. Невероятная история успеха! Аж до слёз. Обязательно приедем в Питер и Берш.
вау, заставка, там где марина пробивает собой надпись Марина Могилко, это гениально!) И очень классно и красиво придумано) Респект тому кто это придумал и реализовал
Качество видео супер!!!