Goeiemiddag ini, en iedereen die dit leest😊 hier’wordt bijna alles no dig gekweekt, buiten en in de serre, kas voor Nederlanders, en ik gebruik niets van meststof, enkel zelfgemaakte compost. Ben nu al aan de 2 de teelt bezig, vermits ik alles voorzaai, en de blote plekken direct kan beplanten. Dit bevestigd wat je zegt over de kwaliteit van je grond❤
Wat fijn dat je verteld over de mineralen en vitaminen wat in de grond zit in die terug komem in de het voedsel wat je eet. Veel mensen beseffen dit niet, hoe belanfrijk dit is. Tegenwoordig krijgen mensen te weinig van dit van gekochte voedsel in de winkel. Vraagje voor recept,valt wecken hier ook onder want ik weck ontzettend veel en heb daar wel favorite recepten in.
Dag Ini, Wat weer een leuke vlog, die ik nu pas kon kijken wegens ziekte en overlijden van onze 15 jaar oude hond. Wordt altijd weer blij als ik even in jouw moestuin mag meekijken! Wat een prachtige buitenkeuken! Groet, Gea
Dag Gea, oh wat erg dat je afscheid hebt moeten nemen van je hond. Ik voel helemaal met je mee, want wij hebben in oktober vorig jaar ook ons 15 jaar oude hondje moeten laten inslapen. Ik ben 3 weken lang helemaal van de kaart geweest en huil af en toe nog omdat ik haar zo mis. We hebben nooit foto's in onze huiskamer staan, alleen van onze lieve Douce. Ik hoop dat het verdriet langzaam zal slijten en dankjewel voor je aardige woorden over de moestuin en onze buitenkeuken. X
@@inismoestuin ja, ze zijn zo verweven met ons. Daar mag je ook verdrietig van zijn. Weegt niet op tegen de 15 jaar plezier die we aan ze hebben beleefd❤️
Hallo vanuit Hongarije, wij hebben een oogst van 35 kilo tomaten we doen de eco tuin twee jaar en we hebben het erg naar onze zin. We halen uit je wekelijkse praatje heel veel info maar ook energie waarvoor onze hartelijke dank. We hebben veel recepten voor onze oogsten en halen de meeste recepten van Google. Lieve groetjes van Hans en ineke
Goedemorgen Ini, het ziet er prachtig uit op tafel in je buitenkeuken. Heerlijk allemaal. Laat ik nou gisteren een heerlijk recept gemaakt hebben met onder andere courgette en tomaat. Wie weet een kanshebber. Ik ga een poging doen, want ik kook heel graag. Fijn weekend en weer bedankt voor je vrolijke filmpje!!!
Goede morgen Ini, je hebt toch nog een mooie oogst in dit moeilijke seizoen. Top! Mijn favoriete recept zijn Russische rode bieten. 500g rode bieten schillen met dunschiller, in blokjes snijden en 10 min laten koken. 1ui en 1 cm gember fijnsnijden en fruiten in de pan met iets olijfolie. Meng de blokjes bieten er doorheen en voeg 1 el sesamolie, peper en zout toe. 1 sinaasappel schillen en schep deze door de groente. Eet smakelijk.❤
Dankjewel voor je reactie en recept. Is het mogelijk om het te mailen naar mijn email adres. Ik ben bang dat ik 'm anders mis bij de beoordeling. Alvast veel dank!
Dag Ini, wat een fijne vlog weer En zoveel lekkers dat je geoogst heb. Om vingers af te likken. Ik heb vandaag wéér een gans dagje in de moestuin gewerkt. Laatste peultjes zijn geoogst en in één keer op de leeg gekomen plek nog extra boontjes geplant. En nog maar eens geprobeerd radijsjes te zaaien. Het was een plezier in mijn moestuin te werken, alles zo zien groeien en bloeien maakt mij telkens weer zo blij. Courgettes zijn eindelijk goed in gang geschoten net zoals de komkommers, paprika's, aubergines, wortels, spruitjes, ride kool, snijbiet, sla koolrabi, savooi, selderij, witloof, pompoenen,sla...en nog EXTRA wormencompost toegediend aan de groenten die dat extra nodig hebben. .En JOEPIE DE POEPIE, ik heb mijn 1ste kerstomaatjes al geoogst. ZO lekker. En vandaag extra aandacht besteed aan mijn tomaten. Stonden zo weelderig... dus goed gediefd en wat extra bladeren weg geknipt zodat de tomaten wat meer zonlicht krijgen... tomatenplanten hangen overvol tomaten. Nu maar hopen dat ze allemaal zullen kleuren hé. Duimen maar. O ja nog extra sla gezaaid, rode en mini baby leaf.. . wat een tof boek Ini.....ik heb mijn recept verstuurd....en of ik nu wel/ niet win, dat boek staat zéker op mijn lijstje hoor. Fijn weekend Ini en tot volgende week ❤
Wat leuk om te lezen dat j zoveel plezier beleeft aan je moestuin. Het is ook een genot, dat kan ik volledig beamen. Dankjewel voor het insturen van je recepten!
Prachtige oogst Ini, 🍠🌶️🍅🧄🧅🫛🥒en wat woon je daar mooi en gezellig , zo cosy in dat mooie Zuidelijke Frankrijk ! Samen met je heerlijke natuurlijke moestuin 👌🫶🍀
Goedemorgen Ini, dankzij jouw tip zijn mijn meeste van mijn tomatenplanten buiten weer bijgetrokken terwijl ik ze eigenlijk al had opgegeven. 2 heb ik eruit moeten halen, dat werd echt niets meer. Dankjewel voor al je nuttige tips! Wat heb je weer een mooie oogst. Ik mag er ook zeker niet over klagen. Het is erg leuk om te oogsten uit eigen tuin. Hier geen oerwoud van zoete aardappel, maar een oerwoud van pompoen, met name van de Butternut. Ik heb de Butternut planten in verhoogde bakken en wilde deze laten groeien tegen rekken van betongaas een beetje vergelijkbaar met jouw bouwwerk (1 plant per kant van een rek), maar daar hebben ze bij lange na niet genoeg ruimte aan. Het is werkelijk waar een oerwoud 😂 Ze groeien over het rek, naar de andere kant naar beneden tussen de andere pompoenplant door, onder het rek door en buiten de verhoogde bak over de paden, tja ik moet ik er nog wel tussendoor kunnen lopen 😳. Jouw pompoenplanten zien er zo luchtig uit, die van mij hebben veel meer blad. Snoei jij de pompoenplanten? Moet ik ze snoeien? Ze doen het wel erg goed en geven veel vruchten, dus ik klaag zeker niet, maar wil ze natuurlijk wel gezond houden ☺️ Je vlogs zijn elke zaterdag weer een genot om naar te kijken. Erg leuk! Dankjewel daarvoor. Ik wens je een fijn weekend!
Wat fijn dat je tomaten bijgetrokken zijn en je dus alsnog kunt oogsten. Mijn pompoenen zijn dit jaar juist erg matig, vandaar dat er zo weinig blad is. Normaal gesproken heb ik wat jij beschrijft, maar dit jaar wil het niet. Misschien geen goeie plek. Ik snoei pompoenen normaal gesproken wel. Elke tak waar 2 pompoenen aanzitten knip ik na de tweede af, dan gaat alle energie naar die 2 pompoenen. Dankjewel voor je aardige reactie en fijn weekend!
Leuke vlog weer Ini! Heerlijk om zo vanuit de tuin de keuken in te duiken met veel variatie aan groenten en fruit. Bij mij in de moestuin is sinds deze week eindelijk het oogsten begonnen, ik woon in Zweden dus daar komt alles wat later. De eerste sperziebonen heb ik gisteren geplukt, de wortels zijn prachtig en sinds vorige week geven de courgetteplanten ook flink. Dit jaar 8 courgetteplanten, beetje veel voor 2 personen maar gelukkig ‘helpen’ de buren mee met eten 😅 én ik heb een heel lekker recept met courgette die ik straks met je ga delen. Volgende week de 200-ste aflevering, wat een mijlpaal!
Dankjewel voor je leuke reactie en heerlijk dat het oogsten ook in Zweden echt begonnen is. Ja courgettes, vorig jaar had ik heel weinig en nu niet aan te slepen. Dus heel benieuwd naar jouw recept! Alvast dank voor het meedoen.
Hallo Ini. Ook ik geniet altijd van je filmpjes met zoveel informatie. Heel leerzaam en leuk. Maar ik ben eigenlijk ook wel benieuwd naar al die recepten die je gaat krijgen 😁
Dankjewel voor je reactie. Er komen ontzettend vele leuke recepten binnen. Dat wordt nog een hele klus om daar een selectie uit te makten! De recepten van de winnaars worden gedeeld.
Goedemorgen Ini, Dank je wel weer voor een gezellige, leerzame vlog. Ik moest nog aan je denken toen ik de nieuwberichten las over de hittegolf in Frankrijk. Gelukkig heeft je moestuin er niet onder geleden. Mijn tuin loopt zo achter bij die van jou dat ik me zorgen maak of het nog wel goed komt. De klimsperziebonen beginnen nu pas te bloeien, in de mais is nog geen kolf te bekennen en de pompoen heeft alleen nog maar blad. Maar de aardappeloogst was geweldig. Ik heb roze, paarse, gele en geelrode exemplaren, en wat een feest is dat op je bord! Ondanks dat ze erg dicht op elkaar gepoot waren is er geen phytophthora in gekomen. Voor herhaling vatbaar dus, deze rassen. :-) Het hele jaar uit je tuin kunnen eten zonder groente te hoeven kopen is het niveau wat ik ooit hoop te bereiken maar waar ik nog lang niet ben. Maar al doende leert men en alles wat lukt is meegenomen. Ik heb al veel van je geleerd. 🙂
Dankjewel voor je leuke reactie. Gelukkig heb je een fantastische gemengde aardappeloogst. Zo is het bij iedereen weer anders. Als augustus mooi en warm blijft komt het vast nog wel goed met je oogst. En vaak is september ook nog warm en mooi. Het lukt mij ook pas sinds 6 jaar om vrijwel het hele jaar uit d moestuin te eten. Al doende leert men inderdaad, je wordt elk jaar handiger. Alvast veel succes!
Prachtige oogst en zo leuk uitgestald in je mooie keuken. Onlangs nog een salade mix gemaakt met allerlei groente. Niet ingewikkeld, maar zo lekker. Fijn weekend Ini 🌞🦋🌼
Wat een super aflevering deze keer. Ik vind 199 nu al een feestje. Ik ga aan de slag met mijn recept. Dank voor de belangrijke tips over de voeding voor de plant: ik heb het volgens mij te danken aan lavameel extra te geven als ik mijn plantjes ging uitplanten dat er geen slakken kwamen. Zeker weet je het nooit. ik kreeg de tip van lavameel trouwens van een Nederlandse vrouw die in Frankrijk is gaan wonen en een CZcams kanaal is begonnen, ja lieve Ineke, dat ben jij! Fijn weekend nog en wat een geweldige oogst!
Wat een leuke actie en prachtige oogst heb je weer. Ik hoop dat je veel leuke mails ontvangt met mooie recepten . Ik blijf het ondanks je actie elke week leuk vinden om te kijken en wat leer ik veel! Ik kijk zelf afleveringen terug😅😊
Goeiemorgen Ini, Ondanks 'n kort nachtje maak jij me altijd weer helemaal vrolijk met je gezellige, leerzame en enthousiaste filmpjes en leer ik iedere week weer wat bij. Zoals deze week. Ik wist niet dat je al het blad bij de tomaten weg kon halen. Fijn weer om te weten. Heerlijk al jouw oogst en wat 'n prachtige buiten keuken. Ik ga ook weer lekker aan de gang want ondanks het rare jaar ben ik heel tevreden over mijn oogst😂🎉. Fijn weekend en groetjes van Mariël 😊
Dankjewel weer voor je aardige reactie. JA het blad kun je weghalen, maar doe dat wel op een droge zonnige dag, dan drogen de 'wonden' snel op. En eventueel kun je er wat lavameel op doen. Fijn weekend in je moestuin en geniet van je oogst!
@@Karincl7 Ja meestal wel en als het kan laat ik ook nog wel wat blad zitten. Maar ziek blad gaat eraf en uit ervaring weet ik dat de tomaten ook zonder blad nog rijp worden.
Hi Ineke! Een late reactie deze keer op de zondagavond! Dit keer weer erg leerzaam in aflevering 199! Ik zal het maar niet hebben op het tomatenverhaal! Met verbazing de overige groentes die het wel goed doen. Uiteraard ook jouw bloemen! De prijsvraag laat ik schieten dit jaar, maar wel een leuke opdracht! Ik wens jou een fijne werkweek in jouw moestuin, hopelijk niet te heet en dan op naar de 200e aflevering met een goud randje en een grote pluim komende zaterdag! 👈😀🥔🥕"🍅"🍆🥒🫑🌽💞👍
Dankjewel voor je aardige reactie op de oogst die op tafel lag, inclusief de bloemen. Elke week laat je iets van je horen en dat is ontzettend aardig. Fijne week Pieter en tot a.s. zaterdag bij de 200ste aflevering.
Wat geweldig, fijn dat de tomatenplanten die er nog staan er goed uit zien. Die van mij gaan ook goed, gisteren een short video gemaakt van mijn cherry tomaten. Ik wou even uit testen hoe mijn grond is want we wonen er nog maar een 1,5 jaar (na een jaar verbouwen) dus ik had er 1 in pot gezet en 3 in de grond. En al heerlijk kunnen starten met dagelijks paar te gaan oogsten. Mijn sperziebonen staan inmiddels ook in bloei. Maar de worteltjes zijn niet zo super niet alles is opgekomen dus volgend jaar toch wel dikker zaaien en dan maar uitdunnen. Ik heb gisteren voor het eerst een pruim kunnen plukken, de meeste waren al met gaten of een scheur. Gezien de boom voor het eerste jaar geeft durfde ik het nu nog niet aan om ze toch te gaan eten. Gelukkig kan ik al het tweede jaar dagelijks al 2 maanden lang blauwe bessen plukken heerlijk❤... Ik heb weer genoten en ik ben benieuwd welke recepten je hebt ontvangen. Tot volgende week❤
Goedemorgen Ini wat leuk alweer bijna 200 afleveringen! Wat geweldig. Mooi boek ook. Wij zijn ook druk met oogsten eindelijk. Nu pas sperziebonen. .. tomaten beginnen nu ook te komen. De uien zijn echt gigantisch dit jaar. Maar de aardappels zijn om te huilen... Maar goed volgend jaar beter. 😊
Fijn dat je nu eindelijk kunt oogsten en jammer van de aardappels. Zo is het dit jaar bij iedereen wel wat. Dat maakt het tuinieren ook uitdagend. Wat je zegt: volgend jaar beter.
Prachtige oogst en tuin . Het is zeker uitermate vochtig dit jaar . Ik ben 26 jaar oud en heb het nog nooit zo zwaar gehad met de reuma (vocht = slecht) , vanaf vorig jaar herfst was het al heftig met 80 procent in huis en krijg geen adem maar heb een machine daarvoor tegenwoordig . Maar je merkt het ook aan de tuin . Het heeft langere tijd alleen maar geregend vanaf de winter al en ik denk dat je dat merkt. Mocht volgend jaar weer de tomaten mis gaan Ini raad ik je aan om ze in de hoge bak te plaatsen . We hebben ze in de hoge bak geplaatst toen ze 10 a 15 cm waren in april (ja voor de ijsheilige maar het weer was al vrij warm en laten afharden natuurlijk) en nu zijn ze 180 cm hoog en vol met vruchten . Nog groen maar dit zijn grote vleestomaten dus dat komt nog wel . Maar het is altijd weer even uitproberen wat werkt en dat maak moestuinieren zo leuk! . Ik heb ook enorm veel geleerd van jou videos en ik moestuinier al sinds ik 14 jaar ben . Ik ben begonnen toen met pindaplanten , heel erg moeilijk maar zo leerzaam en leuk! Dus bij deze bedankt voor al jou tips en ik hoop nog jaren te kunnen kijken naar Inis moestuin . Je bent een topper! . Fijn weekend 😊
Dankjewel voor je aardige reactie en tips voor de tomaten. Fijn dat ze het in de hoge bak goed doen. Ik denk dat ik volgend jaar 1 lange border reserveer voor de tomaten en er een overkapping voor ga maken. De hoge bak gebruikt ik nu voor groenten die het in de grond niet zo goed doen, zoals de wortels prei en uien. Ik hoop voor jou dat de vochtigheidsgraad snel naar beneden gaat. Want als dat je gezondheid zo sterk beïnvloed zit je daar niet op te wachten. Veel succes met je moestuin en vooral geniet van je oogsten!
@@inismoestuin een overkapping is ook een iedee tegen harde regen ja . Dit jaar hadden wij een grote vijverbak erover heen gedaan schuin en dat ging goed! .
Een heerlijke oogst Ine, het staat er allemaal goed bij, ondanks de hitte golf 😀 Staat je leuk dat topje met de witte broek. Ik zal eens kijken voor een lekker recept met tomaten om mee te doen met de prijsvraag. Groetjes en tot volgende week. Anita
Hoi Ini, ben soms de dagen van de week kwijt(leeftijd, veel vrije tijd😉?)maar op de een of andere manier mis ik de zaterdag nooit😁volgende week de 200 ste aflevering, topper! In mijn moestuin en thuistuin veel luis, tot zelfs de goudsbloemen. In de kas ook wel wat, maar alles groeit prima. Nou ik ga me buigen over mijn favorite recept.. bedankt weer💐
Hahaha, heel herkenbaar. Zeker als we veel visite hebben, weet ik ook vaak niet meer welke dag het is. Maar een vlog opnemen vergeet ik dan weer niet! Inderdaad de 200ste volgende week en het is omgevlogen. Ben heel benieuwd naar jouw favoriete recept, dus stuur maar in. Fijn weekend en sterkte met de luizenbestrijding. Brandnetelgier mengen met water en groene zeep wil vaak goed helpen. Succes.
Bedankt Ini, wat een gezellige video en wat een heerlijke oogst! 😊 Leuk, zo'n slalotjes verrassing.. 😅 Wat een grote tomaat! 🤩 Bij mij ook elke dag oogst. Heel veel komkommers, courgettes en boontjes! De tomaten zijn ook goed op gang.. Voor mijn verjaardag kreeg ik een boek over inmaak en fermentatie, zo gaaf! Ik heb al Chili-jam gemaakt uit dit boek. (van ingevroren Chilipepers) Ik ga kijken of ik nog een fijn recept voor de wedstrijd heb., 😃 Fijn weekend en liefs! 🌻🐞🦋
Die sjalotten waren zeker een verrassing, want op een andere plek waren ze allemaal gaan rotten. Zo zie je maar dat een juiste plek heel belangrijk is. Het is me dit jaar steeds duidelijker geworden wat droge en natte plekken in mijn tuin zijn. Leerzaam. Wat fijn van dat boek, ik hoor steeds meer over fermenteren en ben er wel nieuwsgierig naar. Hoe heet het boek? Ik zou het heel leuk vinden om van jou en recept ontvangen, wan tje weet dat ik nog steeds jouw ingemaakte bietenrecept gebruik. Jij ook fijn weekend en tot volgende week!
I heb denk ik zeker meer dan 300 kolen gezaaid en nog 0 gegeten alles word gegeten door slakken duiven en nu rupsen Ik heb de paar die nog in leven zijn naar de kipen gedaan en paar laten staan voor de rupsen want ik vind koolwitjes zo gezelligin de tuin Dus ik ga opzoek naar een bio boer die olen verkoop😅en een stuk voorbereiden voor volgend jaar want ik kan geen koolplant meer zien 😂en ook geen slak trouwens We eten elke dag uit de tuin dus ok mag niet klagen hoor alleen normaal weck ik ook veel voor de winter Het zij zo dank je wel Inneke voor de gezellige filmpjes op de zaterdag ochtend ❤als ik op bed lig denk ik al aaah gezellig ik ga eerst met een kopje koffie naar Ini's moestuin kijken ❤❤❤❤❤
Nou dat is wel een grote teleurstelling dat je eigenlijk geen een kool hebt kunnen oogsten van de 300! Gelukkig nog wel andere oogst, anders zou het wel heel ontmoedigend zijn. Dankjewel voor je aardige woorden en volgend jaar maar meer geluk met alles!
Iedere zaterdagochtend schalt het openingsdeuntje van je videos door onze woonkamer 😂. Geweldig dat je volgende week je 200e aflevering hebt. En fantastische oogst!! Groetjes
Recept tip 1; Ratatouille inleggen/wekken in (zee)zout of zuur of olie in de kleine glazen potjes van Hak en dus in horizontale laagjes; plakjes courgette(gele en groene), rode ui, tomaat, aubergine. misschien met verse kruiden(laurierblad op de bodem en onder de deksel houd het lekker fris/knapperig?) en plakjes knoflook er doorheen verspreiden naar smaak. plakjes zwarte en groene olijf kan er natuurlijk ook in. Misschien kan het ook wel met tomatensaus maar dan is dat kleurrijke effect mogelijk weg. Mooi kleurrijk resultaat is een lust voor het oog en een leuk en smakelijk geschenkje om weg te geven met kerst, of als voorgerechtje uit de voorraadkast? Als je de potjes niet helemaal tot de top vult en 1 vingerdikte ruimte laat onder de deksel kan het ook ingevroren worden(vocht zet uit als het bevriest). Maar dat geldt dan niet voor de met olie aangevulde potjes, die moeten niet bevroren worden. recept 2; Hetzelfde kun je doen met alle kleuren (gekookte)bietjes paars en geel en oranje. Laagje voor laagje. Gezellig op de kop zetten in de voorraadkast om het goed af te sluiten. Zelf heb ik vandaag prachtige grote Betuwse kersen met stok en pit ingelegd in eau de vie(kirsch) en fijne suiker. Deze gaan nu 3 maanden smaak maken en dat wordt feest met kerst! En ook Reine Claude groene smakelijke pruimpjes met stok en pit en al in de eau de vie en fijne suiker. Op mijn verlanglijstje staat nog Mirabellen inmaken in Armagnac(volgende week) en tzt potten appeltaart vulling met goudrenet en rozijnen en Calvados voorbereiden zodat ik zo aan het bakken kan in de winter. Is trouwens ook lekker als vulling voor kip/kalkoen(in plasticzakrol invriezen zodat je het tzt zo in de vogel kan stoppen voor in de oven, soort tutti frutti met een bite. En daar rolt de volgende tip er alweer uit; tuttifrutti met Calvados inmaken! Lekker bij griesmeel of panna cotta in de koudere maanden. De smaak van een fijn zomerseizoen opslaan in de voorraadkast/diepvries. Het is een plezier om je filmpjes te bekijken Ini. Motiverend, ook als het een moeilijk tuinjaar is(slakken). Het is nou eenmaal zoals het is met een moestuin en het belangrijkste is denk ik ook zoals je zegt, dat je een 'relatie' opbouwt met de bodem en dat je in die bodem investeert door het goed te blijven voeden en aanvullen met belangrijke meststoffen. Het is een cyclisch gebeuren onderhevig aan alle, steeds wisselende weersomstandigheden.
Dankjewel voor je 2 recepten. Om geen recepten te missen in de beoordeling zou ik het fijn vinden als je ze alsnog naar me zou willen mailen, want dan heb ik alles bij elkaar. inismoestuin@gmail.com. En ik heb ook je mailadres nodig om eventueel een bericht te kunnen sturen. Alvast veel dank!
ik heb twee soorten tomatillo's staan, een lage soort (voor t eerst) en degene die ik vorig jaar had... om je idee te geven: ze stonden in een pot en werden ruim hoger dan ik zelf (ik ben 160), als ze rijpen barsten lampionnentjes open en wordt de vrucht stukje groter dan de lampion was... Ik heb ook een lichee tomaat staan (au die stekels) en hoop dat ze dit jaar wel vrucht geeft , vorige keer maar één plant en vrees dat ze niet zelfbestuivend zijn)
Dankjewel voor informatie over de tomatillo's. mijn planten zijn ongeveer 140 cm hoog, dus ook vrij hoog. Ik hoop dat de lampions snel gaan barsten, want de muizen houden flink huis!
Zò leuk, Ini, net je eerste 4 vlogs teruggekeken! Toen deed je het nog heel traditioneel met vruchtwisseling (En kunstmest! En woelen. Geen mulch.) Ik ben abonnee vanaf 1 april 2020 en met je meegegroeid; nu ook no dig, schijnbare chaos.
jouw verhaal, mijn verhaal. we zitten natuurlijk 2 uur lager dan de lot, maar hier hetzelfde ...zo vochtig! zelfs de zoutlampen smelten in de vensterbank. Mijn tomaten zijn precies als bij jou, heb heel veel bruin blad verwijderd en ze bespoten met baking soda. courgettes groeien bijna niet en het blad ziet er verdroogd uit. De pompoenen groeien ineens enorm, planten van 4 meter lang die ik nu getopt heb. En de aardappelen...15 meter geoogst uit het hooi, denk tussen rond de 30 kg...ga ze maar verkopen aan de buurt... Kan ze nooit zolang bewaren...
Dankjewel voor je reactie en het delen van je ervaringen. Wel veel aardappels. Ik bewaar ze in een afgesloten kist, zonder kieren, in de schuur. Dat lukt redelijk goed tot eind januari.
Hi Ini, dank weer voor jouw vlog vol tips! 😍 Wat is jouw advies als komkommers bitter smaken? Zowel klein als wat groter geoogst, ook hebben ze voldoende water gehad. Sommige met pukkels en sommige zonder pukkels, maar allemaal bitter van smaak. 😝 Ze staan buiten in de volle grond en zijn van organic seeds. (Marketmore / Cucumis sativus) Ben benieuwd naar je reactie. 🙏
@@prana-yg2sk te weinig water is vaak de oorzaak van bitterheid. De bitterheid zit vaak in de uiteinden. Middenin is het soms weg. Wat je kunt doen is de komkommer doorsnijden en de helften tegen elkaar wrijven/ masseren. Er kom dan wit sap vrij dat de bitterheid veroorzaakt. Dat spoel je af. Er zijn soorten die geen bitterheid geven. Bestel bij Vreeken die vermeldt dat bij de soorten.
Weer genoten van je filmpje. Wat heb je het daar toch prachtig... Ik heb ooit eens een receptje gevonden en gemaakt van biet, waarbij zowel de knol als het blad als de stengels werden gebruikt. Een Italiaans receptje. Dat leek me een uitermate geschikt receptje voor de prijsvraag (?) maar je raadt het al: ik kan het nergens meer vinden. Ik heb een paar jaar geleden Frank Anrijs ook ontdekt en zaai ook op golven (de weelderige resultaten blijven nog een beetje uit, maar het is al weer beter dan vorig jaar...), dus ik ga me nog even bezinnen op een leuk moestuinrecept! Nog een vraagje. Ik moestuinier nog niet zo lang en heb sinds kort een kleine tunnelkas waar tomaten in staan. Ik heb er al een paar geoogst en met het redelijk warme weer van de laatste tijd heb ik de deur laten open staan (de 'raampjes' heb ik steeds open gelaten omdat ik dacht: luchten is belangrijk). De tomaten hangen groen en sommige blozend aan de trosjes, maar de bladeren worden geel en bruin en krullen. Phytophtora wellicht? De buitentomaten hebben mooier blad. Heb jij een idee wat hier aan te doen? Blad er af en hopen dat de tomaten die er hangen nog rijpen...? Groetje, Barbara
Dankjewel voor je reactie. Wat je beschrijft over je tomaten in je tunnels, zou phytophthora kunnen zijn. Met warm weer kun je de kas echt wel open houden. Mijn kas stat nu altijd open, maar hier is het nu ook echt heel warm. Je kunt het slechte blad eraf halen en eventueel de bladeren behandelen met een oplossing van een theelepel bicarbonaat (bakpoeder) in 1 liter water. Zorg wel dat het middel niet op je grond komt. Geel blad kan ook teveel water beteken. Dus misschien krijgen je tomaten teveel water. Succes.
@@inismoestuin Wat water betreft: Ik heb veel water in de plantgaten gedaan en nog een paar gieters over het hele grondoppervlak van de kleine kas (maar niet het pad natuurlijk). Daarna heb ik nog 1 keer een beetje water gegeven, maar dat was denk ik al onnodig en daarna nooit weer, want de grond blijft maar vochtig. Misshien een beetje te. Maar zou phytophtora daardoor kunnen komen of heb ik dan enkel een overbewateringsprobleem? (En dan vraag ik me af: heb ik teveel water gegeven of is het water uit de 36 uur durende regenbui ook in de grond onder de kas gekomen...?)
Goedemorgen, ik zal je mijn recept sturen van courgette taart, super lekker, de mix kan in de vriezer dus altijd wat in huis voor onverwachte gasten, je weet wie niet kan delen, kan ook niet vermenigvuldigen!
Dat is inderdaad beter en aan de meeste planten laat ik ook wel een paar bladeren zitten. Maar als de bladeren echt ziek zijn haal ik ze eraf. Uit ervaring weet ik dat de tomaten ook zonder blad nog kleuren.
Goedenavond Ineke, Ik heb net mijn wormenbak geoogst, is het erg als er pissebedden en duizendpoten tussen zitten, zoniet wat doen die beesten eigenlijk? Met een lieve groet van Erik
Ik weet vrijwel zeker dat het geen enkel probleem is, want ze zitten ook altijd in mijn compostbak. Al deze beestjes zorgen voor een goed bodemleven omdat ze organische afval verwerken.
Goedemiddag ik wilde eigen om tips vragen voor mn oost indische kers hij start altijd goed en dan sterkt hij hellemaal af of door meeldauw kf door geen idee ik hoor graag en ik kijk ook graag naar uw filmpjes je heb er veel aan
Onder het filmpje zie je een vak met tekst wat begint met "Vanuit mijn Franse moestuin, etc" Als je dat verder openklapt zie je een link staan. Als je die aanklikt kun je de recepten zien en downloaden.
Goede morgen, Ik voel een kookboek aankomen met de verzamelde recepten van deze aktie😊. Leuke aflevering weer.
Haha, nou daar moet ik nog even over nadenken, maar er zitten al veel verrassende en leuke recepten bij! Dankjewel voor je reactie.
Goeiemiddag ini, en iedereen die dit leest😊 hier’wordt bijna alles no dig gekweekt, buiten en in de serre, kas voor Nederlanders, en ik gebruik niets van meststof, enkel zelfgemaakte compost. Ben nu al aan de 2 de teelt bezig, vermits ik alles voorzaai, en de blote plekken direct kan beplanten. Dit bevestigd wat je zegt over de kwaliteit van je grond❤
Dankjewel Ton voor deze reactie en fijn dat het No Dig ook voor jou goed werkt!
Wat fijn dat je verteld over de mineralen en vitaminen wat in de grond zit in die terug komem in de het voedsel wat je eet. Veel mensen beseffen dit niet, hoe belanfrijk dit is. Tegenwoordig krijgen mensen te weinig van dit van gekochte voedsel in de winkel. Vraagje voor recept,valt wecken hier ook onder want ik weck ontzettend veel en heb daar wel favorite recepten in.
Dankjewel voor je reactie! Ja alle recepten mogen, dus ook wecken! Ben benieuwd.
Dag Ini,
Wat weer een leuke vlog, die ik nu pas kon kijken wegens ziekte en overlijden van onze 15 jaar oude hond. Wordt altijd weer blij als ik even in jouw moestuin mag meekijken! Wat een prachtige buitenkeuken!
Groet, Gea
Dag Gea, oh wat erg dat je afscheid hebt moeten nemen van je hond. Ik voel helemaal met je mee, want wij hebben in oktober vorig jaar ook ons 15 jaar oude hondje moeten laten inslapen. Ik ben 3 weken lang helemaal van de kaart geweest en huil af en toe nog omdat ik haar zo mis. We hebben nooit foto's in onze huiskamer staan, alleen van onze lieve Douce. Ik hoop dat het verdriet langzaam zal slijten en dankjewel voor je aardige woorden over de moestuin en onze buitenkeuken. X
@@inismoestuin ja, ze zijn zo verweven met ons. Daar mag je ook verdrietig van zijn. Weegt niet op tegen de 15 jaar plezier die we aan ze hebben beleefd❤️
@@geam.9897 Absoluut waar.
Hallo vanuit Hongarije, wij hebben een oogst van 35 kilo tomaten we doen de eco tuin twee jaar en we hebben het erg naar onze zin. We halen uit je wekelijkse praatje heel veel info maar ook energie waarvoor onze hartelijke dank. We hebben veel recepten voor onze oogsten en halen de meeste recepten van Google. Lieve groetjes van Hans en ineke
Wow, gefeliciteerd met jullie geweldig oogst tomaten. Heerlijk genieten en dank voor jullie reactie.
Goedemorgen Ini, het ziet er prachtig uit op tafel in je buitenkeuken. Heerlijk allemaal. Laat ik nou gisteren een heerlijk recept gemaakt hebben met onder andere courgette en tomaat. Wie weet een kanshebber. Ik ga een poging doen, want ik kook heel graag. Fijn weekend en weer bedankt voor je vrolijke filmpje!!!
Dankjewel en ik ben heel benieuwd naar je recept, dus stuur maar in! Fijn weekend.
Het recept zit in je mail Ini :)
Goede morgen Ini, je hebt toch nog een mooie oogst in dit moeilijke seizoen. Top!
Mijn favoriete recept zijn Russische rode bieten.
500g rode bieten schillen met dunschiller, in blokjes snijden en 10 min laten koken.
1ui en 1 cm gember fijnsnijden en fruiten in de pan met iets olijfolie. Meng de blokjes bieten er doorheen en voeg 1 el sesamolie, peper en zout toe.
1 sinaasappel schillen en schep deze door de groente.
Eet smakelijk.❤
Dankjewel voor je reactie en recept. Is het mogelijk om het te mailen naar mijn email adres. Ik ben bang dat ik 'm anders mis bij de beoordeling. Alvast veel dank!
Dag Ini, wat een fijne vlog weer En zoveel lekkers dat je geoogst heb. Om vingers af te likken. Ik heb vandaag wéér een gans dagje in de moestuin gewerkt. Laatste peultjes zijn geoogst en in één keer op de leeg gekomen plek nog extra boontjes geplant. En nog maar eens geprobeerd radijsjes te zaaien. Het was een plezier in mijn moestuin te werken, alles zo zien groeien en bloeien maakt mij telkens weer zo blij. Courgettes zijn eindelijk goed in gang geschoten net zoals de komkommers, paprika's, aubergines, wortels, spruitjes, ride kool, snijbiet, sla koolrabi, savooi, selderij, witloof, pompoenen,sla...en nog EXTRA wormencompost toegediend aan de groenten die dat extra nodig hebben. .En JOEPIE DE POEPIE, ik heb mijn 1ste kerstomaatjes al geoogst. ZO lekker. En vandaag extra aandacht besteed aan mijn tomaten. Stonden zo weelderig... dus goed gediefd en wat extra bladeren weg geknipt zodat de tomaten wat meer zonlicht krijgen... tomatenplanten hangen overvol tomaten. Nu maar hopen dat ze allemaal zullen kleuren hé. Duimen maar. O ja nog extra sla gezaaid, rode en mini baby leaf.. . wat een tof boek Ini.....ik heb mijn recept verstuurd....en of ik nu wel/ niet win, dat boek staat zéker op mijn lijstje hoor. Fijn weekend Ini en tot volgende week ❤
Wat leuk om te lezen dat j zoveel plezier beleeft aan je moestuin. Het is ook een genot, dat kan ik volledig beamen.
Dankjewel voor het insturen van je recepten!
Prachtige oogst Ini, 🍠🌶️🍅🧄🧅🫛🥒en wat woon je daar mooi en gezellig , zo cosy in dat mooie Zuidelijke Frankrijk ! Samen met je heerlijke natuurlijke moestuin 👌🫶🍀
Dankjewel voor je aardige reactie!
Goedemiddag Ini,
Bedankt voor je filmpje weer.😃 Recept is verstuurd. 🥰
Goedemorgen Ini, dankzij jouw tip zijn mijn meeste van mijn tomatenplanten buiten weer bijgetrokken terwijl ik ze eigenlijk al had opgegeven. 2 heb ik eruit moeten halen, dat werd echt niets meer. Dankjewel voor al je nuttige tips!
Wat heb je weer een mooie oogst. Ik mag er ook zeker niet over klagen. Het is erg leuk om te oogsten uit eigen tuin.
Hier geen oerwoud van zoete aardappel, maar een oerwoud van pompoen, met name van de Butternut. Ik heb de Butternut planten in verhoogde bakken en wilde deze laten groeien tegen rekken van betongaas een beetje vergelijkbaar met jouw bouwwerk (1 plant per kant van een rek), maar daar hebben ze bij lange na niet genoeg ruimte aan. Het is werkelijk waar een oerwoud 😂 Ze groeien over het rek, naar de andere kant naar beneden tussen de andere pompoenplant door, onder het rek door en buiten de verhoogde bak over de paden, tja ik moet ik er nog wel tussendoor kunnen lopen 😳. Jouw pompoenplanten zien er zo luchtig uit, die van mij hebben veel meer blad. Snoei jij de pompoenplanten? Moet ik ze snoeien? Ze doen het wel erg goed en geven veel vruchten, dus ik klaag zeker niet, maar wil ze natuurlijk wel gezond houden ☺️
Je vlogs zijn elke zaterdag weer een genot om naar te kijken. Erg leuk! Dankjewel daarvoor.
Ik wens je een fijn weekend!
Wat fijn dat je tomaten bijgetrokken zijn en je dus alsnog kunt oogsten.
Mijn pompoenen zijn dit jaar juist erg matig, vandaar dat er zo weinig blad is. Normaal gesproken heb ik wat jij beschrijft, maar dit jaar wil het niet. Misschien geen goeie plek.
Ik snoei pompoenen normaal gesproken wel. Elke tak waar 2 pompoenen aanzitten knip ik na de tweede af, dan gaat alle energie naar die 2 pompoenen.
Dankjewel voor je aardige reactie en fijn weekend!
Het bietjes en courgette recept is verstuurd Ini...
Een leuk initiatief met het kookboek...
Leuke vlog weer Ini! Heerlijk om zo vanuit de tuin de keuken in te duiken met veel variatie aan groenten en fruit.
Bij mij in de moestuin is sinds deze week eindelijk het oogsten begonnen, ik woon in Zweden dus daar komt alles wat later. De eerste sperziebonen heb ik gisteren geplukt, de wortels zijn prachtig en sinds vorige week geven de courgetteplanten ook flink. Dit jaar 8 courgetteplanten, beetje veel voor 2 personen maar gelukkig ‘helpen’ de buren mee met eten 😅 én ik heb een heel lekker recept met courgette die ik straks met je ga delen.
Volgende week de 200-ste aflevering, wat een mijlpaal!
Dankjewel voor je leuke reactie en heerlijk dat het oogsten ook in Zweden echt begonnen is. Ja courgettes, vorig jaar had ik heel weinig en nu niet aan te slepen. Dus heel benieuwd naar jouw recept! Alvast dank voor het meedoen.
Hallo Ini. Ook ik geniet altijd van je filmpjes met zoveel informatie. Heel leerzaam en leuk.
Maar ik ben eigenlijk ook wel benieuwd naar al die recepten die je gaat krijgen 😁
Dankjewel voor je reactie. Er komen ontzettend vele leuke recepten binnen. Dat wordt nog een hele klus om daar een selectie uit te makten! De recepten van de winnaars worden gedeeld.
Wat een leuke actie 😀. Ik hoop dat wij als volgers die recepten ook te zien krijgen. Bedankt voor al je leuke vlogs en tot volgende week.
De winnende recepten zal ik zeker gaan delen. Dankjewel voor je reactie.
Goedemorgen Ini, Dank je wel weer voor een gezellige, leerzame vlog. Ik moest nog aan je denken toen ik de nieuwberichten las over de hittegolf in Frankrijk. Gelukkig heeft je moestuin er niet onder geleden.
Mijn tuin loopt zo achter bij die van jou dat ik me zorgen maak of het nog wel goed komt. De klimsperziebonen beginnen nu pas te bloeien, in de mais is nog geen kolf te bekennen en de pompoen heeft alleen nog maar blad.
Maar de aardappeloogst was geweldig. Ik heb roze, paarse, gele en geelrode exemplaren, en wat een feest is dat op je bord! Ondanks dat ze erg dicht op elkaar gepoot waren is er geen phytophthora in gekomen. Voor herhaling vatbaar dus, deze rassen. :-)
Het hele jaar uit je tuin kunnen eten zonder groente te hoeven kopen is het niveau wat ik ooit hoop te bereiken maar waar ik nog lang niet ben. Maar al doende leert men en alles wat lukt is meegenomen. Ik heb al veel van je geleerd. 🙂
Dankjewel voor je leuke reactie. Gelukkig heb je een fantastische gemengde aardappeloogst. Zo is het bij iedereen weer anders. Als augustus mooi en warm blijft komt het vast nog wel goed met je oogst. En vaak is september ook nog warm en mooi.
Het lukt mij ook pas sinds 6 jaar om vrijwel het hele jaar uit d moestuin te eten. Al doende leert men inderdaad, je wordt elk jaar handiger. Alvast veel succes!
Prachtige oogst en zo leuk uitgestald in je mooie keuken.
Onlangs nog een salade mix gemaakt met allerlei groente.
Niet ingewikkeld, maar zo lekker. Fijn weekend Ini 🌞🦋🌼
Dankjewel voor je reactie en stuur maar in die salade. Ben benieuwd!
Wat een super aflevering deze keer. Ik vind 199 nu al een feestje. Ik ga aan de slag met mijn recept. Dank voor de belangrijke tips over de voeding voor de plant: ik heb het volgens mij te danken aan lavameel extra te geven als ik mijn plantjes ging uitplanten dat er geen slakken kwamen. Zeker weet je het nooit. ik kreeg de tip van lavameel trouwens van een Nederlandse vrouw die in Frankrijk is gaan wonen en een CZcams kanaal is begonnen, ja lieve Ineke, dat ben jij! Fijn weekend nog en wat een geweldige oogst!
Dankjewel voor aardige en leuke reactie en ik ben heel benieuwd naar jouw recept. Alvast dank voor het meedoen!
Goede morgen Ini, toch nog een prachtige oogst zeg waar je heerlijk van kan genieten.
Ik ga je een recept sturen en hoop op het prachtige kookboek.
Ben benieuwd en alvast bedankt.
Dankjewel weer voor je heerlijke vlog! Wat is dst toch genieten iedere zaterdag! En wst een feest de 200e!!! Gefeliciteerd alvast.
Merci beaucoup!
Wat een leuke actie en prachtige oogst heb je weer. Ik hoop dat je veel leuke mails ontvangt met mooie recepten . Ik blijf het ondanks je actie elke week leuk vinden om te kijken en wat leer ik veel! Ik kijk zelf afleveringen terug😅😊
@@Deborahherwig dank voor je aardige reactie.
Leuke vlog weer en wat een mooie oogst. Ik ga zeker meedoen met een recept insturen.
Goeiemorgen Ini,
Ondanks 'n kort nachtje maak jij me altijd weer helemaal vrolijk met je gezellige, leerzame en enthousiaste filmpjes en leer ik iedere week weer wat bij. Zoals deze week. Ik wist niet dat je al het blad bij de tomaten weg kon halen. Fijn weer om te weten. Heerlijk al jouw oogst en wat 'n prachtige buiten keuken. Ik ga ook weer lekker aan de gang want ondanks het rare jaar ben ik heel tevreden over mijn oogst😂🎉. Fijn weekend en groetjes van Mariël 😊
Dankjewel weer voor je aardige reactie. JA het blad kun je weghalen, maar doe dat wel op een droge zonnige dag, dan drogen de 'wonden' snel op. En eventueel kun je er wat lavameel op doen. Fijn weekend in je moestuin en geniet van je oogst!
@@inismoestuinheeft een plant geen blad nodig voor fotosynthese ?
@@Karincl7 Ja meestal wel en als het kan laat ik ook nog wel wat blad zitten. Maar ziek blad gaat eraf en uit ervaring weet ik dat de tomaten ook zonder blad nog rijp worden.
@@inismoestuinah dankjewel, ik durfde niet echt en liet wa beschadigd blad zitten.
Ik heb u gemaild, ben erg benieuwd🥰🍀
Hi Ineke! Een late reactie deze keer op de zondagavond! Dit keer weer erg leerzaam in aflevering 199! Ik zal het maar niet hebben op het tomatenverhaal! Met verbazing de overige groentes die het wel goed doen. Uiteraard ook jouw bloemen! De prijsvraag laat ik schieten dit jaar, maar wel een leuke opdracht! Ik wens jou een fijne werkweek in jouw moestuin, hopelijk niet te heet en dan op naar de 200e aflevering met een goud randje en een grote pluim komende zaterdag! 👈😀🥔🥕"🍅"🍆🥒🫑🌽💞👍
Dankjewel voor je aardige reactie op de oogst die op tafel lag, inclusief de bloemen. Elke week laat je iets van je horen en dat is ontzettend aardig. Fijne week Pieter en tot a.s. zaterdag bij de 200ste aflevering.
Weer een leerzame ochtend dank je wel.
Wat geweldig, fijn dat de tomatenplanten die er nog staan er goed uit zien. Die van mij gaan ook goed, gisteren een short video gemaakt van mijn cherry tomaten. Ik wou even uit testen hoe mijn grond is want we wonen er nog maar een 1,5 jaar (na een jaar verbouwen) dus ik had er 1 in pot gezet en 3 in de grond. En al heerlijk kunnen starten met dagelijks paar te gaan oogsten. Mijn sperziebonen staan inmiddels ook in bloei. Maar de worteltjes zijn niet zo super niet alles is opgekomen dus volgend jaar toch wel dikker zaaien en dan maar uitdunnen.
Ik heb gisteren voor het eerst een pruim kunnen plukken, de meeste waren al met gaten of een scheur. Gezien de boom voor het eerste jaar geeft durfde ik het nu nog niet aan om ze toch te gaan eten. Gelukkig kan ik al het tweede jaar dagelijks al 2 maanden lang blauwe bessen plukken heerlijk❤...
Ik heb weer genoten en ik ben benieuwd welke recepten je hebt ontvangen. Tot volgende week❤
Dat klinkt allemaal heel erg goed en dat al na anderhalf jaar. Ga zo door en geniet van je oogst! Dankjewel voor je leuke reactie en fijn weekend.
Goedemorgen Ini wat leuk alweer bijna 200 afleveringen! Wat geweldig. Mooi boek ook. Wij zijn ook druk met oogsten eindelijk. Nu pas sperziebonen. .. tomaten beginnen nu ook te komen. De uien zijn echt gigantisch dit jaar. Maar de aardappels zijn om te huilen... Maar goed volgend jaar beter. 😊
Fijn dat je nu eindelijk kunt oogsten en jammer van de aardappels. Zo is het dit jaar bij iedereen wel wat. Dat maakt het tuinieren ook uitdagend. Wat je zegt: volgend jaar beter.
Altijd positief blijven. De moed erin houden. Blijft veels te leuk om mee te stoppen. Lekker samen met de kinderen hobby delen
Prachtige oogst en tuin . Het is zeker uitermate vochtig dit jaar . Ik ben 26 jaar oud en heb het nog nooit zo zwaar gehad met de reuma (vocht = slecht) , vanaf vorig jaar herfst was het al heftig met 80 procent in huis en krijg geen adem maar heb een machine daarvoor tegenwoordig . Maar je merkt het ook aan de tuin . Het heeft langere tijd alleen maar geregend vanaf de winter al en ik denk dat je dat merkt. Mocht volgend jaar weer de tomaten mis gaan Ini raad ik je aan om ze in de hoge bak te plaatsen . We hebben ze in de hoge bak geplaatst toen ze 10 a 15 cm waren in april (ja voor de ijsheilige maar het weer was al vrij warm en laten afharden natuurlijk) en nu zijn ze 180 cm hoog en vol met vruchten . Nog groen maar dit zijn grote vleestomaten dus dat komt nog wel . Maar het is altijd weer even uitproberen wat werkt en dat maak moestuinieren zo leuk! . Ik heb ook enorm veel geleerd van jou videos en ik moestuinier al sinds ik 14 jaar ben . Ik ben begonnen toen met pindaplanten , heel erg moeilijk maar zo leerzaam en leuk! Dus bij deze bedankt voor al jou tips en ik hoop nog jaren te kunnen kijken naar Inis moestuin . Je bent een topper! . Fijn weekend 😊
Dankjewel voor je aardige reactie en tips voor de tomaten. Fijn dat ze het in de hoge bak goed doen. Ik denk dat ik volgend jaar 1 lange border reserveer voor de tomaten en er een overkapping voor ga maken. De hoge bak gebruikt ik nu voor groenten die het in de grond niet zo goed doen, zoals de wortels prei en uien.
Ik hoop voor jou dat de vochtigheidsgraad snel naar beneden gaat. Want als dat je gezondheid zo sterk beïnvloed zit je daar niet op te wachten. Veel succes met je moestuin en vooral geniet van je oogsten!
@@inismoestuin een overkapping is ook een iedee tegen harde regen ja . Dit jaar hadden wij een grote vijverbak erover heen gedaan schuin en dat ging goed! .
Een heerlijke oogst Ine, het staat er allemaal goed bij, ondanks de hitte golf 😀 Staat je leuk dat topje met de witte broek. Ik zal eens kijken voor een lekker recept met tomaten om mee te doen met de prijsvraag. Groetjes en tot volgende week. Anita
Dankjewel voor je aardige reactie en ik zou het wel heel leuk vinden als je een recept instuurt.
Wat een leuke wedstrijd, mijn recept is al onderweg! Ik heb ook al veel oogst, behalve tomaten, die zijn nog niet rijp. Nog even geduld hebben.
Alvast veel dank voor het meedoen, leuk!
Hoi Ini, ben soms de dagen van de week kwijt(leeftijd, veel vrije tijd😉?)maar op de een of andere manier mis ik de zaterdag nooit😁volgende week de 200 ste aflevering, topper! In mijn moestuin en thuistuin veel luis, tot zelfs de goudsbloemen. In de kas ook wel wat, maar alles groeit prima. Nou ik ga me buigen over mijn favorite recept.. bedankt weer💐
Hahaha, heel herkenbaar. Zeker als we veel visite hebben, weet ik ook vaak niet meer welke dag het is.
Maar een vlog opnemen vergeet ik dan weer niet! Inderdaad de 200ste volgende week en het is omgevlogen. Ben heel benieuwd naar jouw favoriete recept, dus stuur maar in. Fijn weekend en sterkte met de luizenbestrijding. Brandnetelgier mengen met water en groene zeep wil vaak goed helpen. Succes.
Goedemorgen Ini, leuke vlog weer! 😊
Wat een oergezellige keuken! 😀
Bedankt Ini, wat een gezellige video en wat een heerlijke oogst! 😊 Leuk, zo'n slalotjes verrassing.. 😅 Wat een grote tomaat! 🤩 Bij mij ook elke dag oogst. Heel veel komkommers, courgettes en boontjes! De tomaten zijn ook goed op gang.. Voor mijn verjaardag kreeg ik een boek over inmaak en fermentatie, zo gaaf! Ik heb al Chili-jam gemaakt uit dit boek. (van ingevroren Chilipepers) Ik ga kijken of ik nog een fijn recept voor de wedstrijd heb., 😃 Fijn weekend en liefs! 🌻🐞🦋
Die sjalotten waren zeker een verrassing, want op een andere plek waren ze allemaal gaan rotten. Zo zie je maar dat een juiste plek heel belangrijk is. Het is me dit jaar steeds duidelijker geworden wat droge en natte plekken in mijn tuin zijn. Leerzaam.
Wat fijn van dat boek, ik hoor steeds meer over fermenteren en ben er wel nieuwsgierig naar.
Hoe heet het boek?
Ik zou het heel leuk vinden om van jou en recept ontvangen, wan tje weet dat ik nog steeds jouw ingemaakte bietenrecept gebruik. Jij ook fijn weekend en tot volgende week!
@@inismoestuin Inmaak- en fermenteerbijbel van Simone van Thull. Ik heb ook een paar boeken van Mari Maris. Fijne recepten en een geweldig mens! 😊
Wat een leuke buitenkeuken heb je Ineke! Met je groenten erbij, zou het zo op een schilderij kunnen.
Dankjewel voor het compliment. Hij is eenvoudig maar functioneel en een heerlijke plek om zomers in te koken en te eten.
Mooie kleur rijke oogst ini😊
I heb denk ik zeker meer dan 300 kolen gezaaid en nog 0 gegeten alles word gegeten door slakken duiven en nu rupsen
Ik heb de paar die nog in leven zijn naar de kipen gedaan en paar laten staan voor de rupsen want ik vind koolwitjes zo gezelligin de tuin
Dus ik ga opzoek naar een bio boer die olen verkoop😅en een stuk voorbereiden voor volgend jaar want ik kan geen koolplant meer zien 😂en ook geen slak trouwens
We eten elke dag uit de tuin dus ok mag niet klagen hoor alleen normaal weck ik ook veel voor de winter
Het zij zo dank je wel Inneke voor de gezellige filmpjes op de zaterdag ochtend ❤als ik op bed lig denk ik al aaah gezellig ik ga eerst met een kopje koffie naar Ini's moestuin kijken ❤❤❤❤❤
Nou dat is wel een grote teleurstelling dat je eigenlijk geen een kool hebt kunnen oogsten van de 300!
Gelukkig nog wel andere oogst, anders zou het wel heel ontmoedigend zijn. Dankjewel voor je aardige woorden en volgend jaar maar meer geluk met alles!
Goeiemorgen Ini 🎉😊
Iedere zaterdagochtend schalt het openingsdeuntje van je videos door onze woonkamer 😂.
Geweldig dat je volgende week je 200e aflevering hebt.
En fantastische oogst!!
Groetjes
Dankjewel voor je aardige reactie.
Recept tip 1; Ratatouille inleggen/wekken in (zee)zout of zuur of olie in de kleine glazen potjes van Hak en dus in horizontale laagjes; plakjes courgette(gele en groene), rode ui, tomaat, aubergine. misschien met verse kruiden(laurierblad op de bodem en onder de deksel houd het lekker fris/knapperig?) en plakjes knoflook er doorheen verspreiden naar smaak. plakjes zwarte en groene olijf kan er natuurlijk ook in. Misschien kan het ook wel met tomatensaus maar dan is dat kleurrijke effect mogelijk weg. Mooi kleurrijk resultaat is een lust voor het oog en een leuk en smakelijk geschenkje om weg te geven met kerst, of als voorgerechtje uit de voorraadkast? Als je de potjes niet helemaal tot de top vult en 1 vingerdikte ruimte laat onder de deksel kan het ook ingevroren worden(vocht zet uit als het bevriest). Maar dat geldt dan niet voor de met olie aangevulde potjes, die moeten niet bevroren worden.
recept 2; Hetzelfde kun je doen met alle kleuren (gekookte)bietjes paars en geel en oranje. Laagje voor laagje. Gezellig op de kop zetten in de voorraadkast om het goed af te sluiten. Zelf heb ik vandaag prachtige grote Betuwse kersen met stok en pit ingelegd in eau de vie(kirsch) en fijne suiker. Deze gaan nu 3 maanden smaak maken en dat wordt feest met kerst! En ook Reine Claude groene smakelijke pruimpjes met stok en pit en al in de eau de vie en fijne suiker. Op mijn verlanglijstje staat nog Mirabellen inmaken in Armagnac(volgende week) en tzt potten appeltaart vulling met goudrenet en rozijnen en Calvados voorbereiden zodat ik zo aan het bakken kan in de winter. Is trouwens ook lekker als vulling voor kip/kalkoen(in plasticzakrol invriezen zodat je het tzt zo in de vogel kan stoppen voor in de oven, soort tutti frutti met een bite. En daar rolt de volgende tip er alweer uit; tuttifrutti met Calvados inmaken! Lekker bij griesmeel of panna cotta in de koudere maanden. De smaak van een fijn zomerseizoen opslaan in de voorraadkast/diepvries. Het is een plezier om je filmpjes te bekijken Ini. Motiverend, ook als het een moeilijk tuinjaar is(slakken). Het is nou eenmaal zoals het is met een moestuin en het belangrijkste is denk ik ook zoals je zegt, dat je een 'relatie' opbouwt met de bodem en dat je in die bodem investeert door het goed te blijven voeden en aanvullen met belangrijke meststoffen. Het is een cyclisch gebeuren onderhevig aan alle, steeds wisselende weersomstandigheden.
Dankjewel voor je 2 recepten. Om geen recepten te missen in de beoordeling zou ik het fijn vinden als je ze alsnog naar me zou willen mailen, want dan heb ik alles bij elkaar. inismoestuin@gmail.com. En ik heb ook je mailadres nodig om eventueel een bericht te kunnen sturen. Alvast veel dank!
ik heb twee soorten tomatillo's staan, een lage soort (voor t eerst) en degene die ik vorig jaar had... om je idee te geven: ze stonden in een pot en werden ruim hoger dan ik zelf (ik ben 160), als ze rijpen barsten lampionnentjes open en wordt de vrucht stukje groter dan de lampion was... Ik heb ook een lichee tomaat staan (au die stekels) en hoop dat ze dit jaar wel vrucht geeft , vorige keer maar één plant en vrees dat ze niet zelfbestuivend zijn)
Dankjewel voor informatie over de tomatillo's. mijn planten zijn ongeveer 140 cm hoog, dus ook vrij hoog. Ik hoop dat de lampions snel gaan barsten, want de muizen houden flink huis!
Altijd weer fijn, jouw wekelijkse video, Ini! Mag het in te sturen recept alleen groente bevatten?
@@anjavredegoor217 alles is goed zolang er maar één van de drie - of alle drie - in het gerecht zit.
Okidoki!
Zò leuk, Ini, net je eerste 4 vlogs teruggekeken! Toen deed je het nog heel traditioneel met vruchtwisseling (En kunstmest! En woelen. Geen mulch.) Ik ben abonnee vanaf 1 april 2020 en met je meegegroeid; nu ook no dig, schijnbare chaos.
jouw verhaal, mijn verhaal. we zitten natuurlijk 2 uur lager dan de lot, maar hier hetzelfde ...zo vochtig! zelfs de zoutlampen smelten in de vensterbank. Mijn tomaten zijn precies als bij jou, heb heel veel bruin blad verwijderd en ze bespoten met baking soda. courgettes groeien bijna niet en het blad ziet er verdroogd uit. De pompoenen groeien ineens enorm, planten van 4 meter lang die ik nu getopt heb. En de aardappelen...15 meter geoogst uit het hooi, denk tussen rond de 30 kg...ga ze maar verkopen aan de buurt...
Kan ze nooit zolang bewaren...
Dankjewel voor je reactie en het delen van je ervaringen. Wel veel aardappels. Ik bewaar ze in een afgesloten kist, zonder kieren, in de schuur. Dat lukt redelijk goed tot eind januari.
Hi Ini, dank weer voor jouw vlog vol tips! 😍
Wat is jouw advies als komkommers bitter smaken? Zowel klein als wat groter geoogst, ook hebben ze voldoende water gehad. Sommige met pukkels en sommige zonder pukkels, maar allemaal bitter van smaak. 😝 Ze staan buiten in de volle grond en zijn van organic seeds. (Marketmore / Cucumis sativus) Ben benieuwd naar je reactie. 🙏
@@prana-yg2sk te weinig water is vaak de oorzaak van bitterheid. De bitterheid zit vaak in de uiteinden.
Middenin is het soms weg. Wat je kunt doen is de komkommer doorsnijden en de helften tegen elkaar wrijven/ masseren. Er kom dan wit sap vrij dat de bitterheid veroorzaakt. Dat spoel je af. Er zijn soorten die geen bitterheid geven. Bestel bij Vreeken die vermeldt dat bij de soorten.
@@inismoestuin Dank voor je advies, Ini! 😊
Heel leuke video Ineke oogsten in augustus en ziekte bij mij ook Toch wat oogst samen genieten nog van je dag groetjes en zo'n 🥦👍🥒🌻💐🌞🍹🏖️🌿🍅🌽🥕
Dankjewel Luc, ja het is een lastig jaar, maar gelukkig nog wel oogst waar je van kunt genieten. Fijn weekend!
Mijn recepten lasagne met courgette en paprika en bloemkool aardappelen en een boomstam met witte saus
Weer genoten van je filmpje. Wat heb je het daar toch prachtig...
Ik heb ooit eens een receptje gevonden en gemaakt van biet, waarbij zowel de knol als het blad als de stengels werden gebruikt. Een Italiaans receptje. Dat leek me een uitermate geschikt receptje voor de prijsvraag (?) maar je raadt het al: ik kan het nergens meer vinden. Ik heb een paar jaar geleden Frank Anrijs ook ontdekt en zaai ook op golven (de weelderige resultaten blijven nog een beetje uit, maar het is al weer beter dan vorig jaar...), dus ik ga me nog even bezinnen op een leuk moestuinrecept!
Nog een vraagje. Ik moestuinier nog niet zo lang en heb sinds kort een kleine tunnelkas waar tomaten in staan. Ik heb er al een paar geoogst en met het redelijk warme weer van de laatste tijd heb ik de deur laten open staan (de 'raampjes' heb ik steeds open gelaten omdat ik dacht: luchten is belangrijk). De tomaten hangen groen en sommige blozend aan de trosjes, maar de bladeren worden geel en bruin en krullen. Phytophtora wellicht? De buitentomaten hebben mooier blad. Heb jij een idee wat hier aan te doen? Blad er af en hopen dat de tomaten die er hangen nog rijpen...?
Groetje,
Barbara
Dankjewel voor je reactie. Wat je beschrijft over je tomaten in je tunnels, zou phytophthora kunnen zijn. Met warm weer kun je de kas echt wel open houden. Mijn kas stat nu altijd open, maar hier is het nu ook echt heel warm.
Je kunt het slechte blad eraf halen en eventueel de bladeren behandelen met een oplossing van een theelepel bicarbonaat (bakpoeder) in 1 liter water. Zorg wel dat het middel niet op je grond komt. Geel blad kan ook teveel water beteken. Dus misschien krijgen je tomaten teveel water.
Succes.
@@inismoestuin Wat water betreft: Ik heb veel water in de plantgaten gedaan en nog een paar gieters over het hele grondoppervlak van de kleine kas (maar niet het pad natuurlijk). Daarna heb ik nog 1 keer een beetje water gegeven, maar dat was denk ik al onnodig en daarna nooit weer, want de grond blijft maar vochtig. Misshien een beetje te. Maar zou phytophtora daardoor kunnen komen of heb ik dan enkel een overbewateringsprobleem? (En dan vraag ik me af: heb ik teveel water gegeven of is het water uit de 36 uur durende regenbui ook in de grond onder de kas gekomen...?)
@@barbskje Kan allebei, maar als ik het zo lees, is het wel veel water. Als tomaten vruchten krijgen is 1x in de week voldoende.
Goedemorgen 👋👋
Goedemorgen, ik zal je mijn recept sturen van courgette taart, super lekker, de mix kan in de vriezer dus altijd wat in huis voor onverwachte gasten, je weet wie niet kan delen, kan ook niet vermenigvuldigen!
Ben heel benieuwd naar je courgette taart, dus graag mailen! En wat je zegt is helemaal waar!
Ik hoop dat dat lukt met die tomaten. Ik lees online: Zolang je maar een blad of 4-5 laat zitten, maakt de plant nog voldoende voeding aan.
Dat is inderdaad beter en aan de meeste planten laat ik ook wel een paar bladeren zitten. Maar als de bladeren echt ziek zijn haal ik ze eraf. Uit ervaring weet ik dat de tomaten ook zonder blad nog kleuren.
Goedenavond Ineke,
Ik heb net mijn wormenbak geoogst, is het erg als er pissebedden en duizendpoten tussen zitten, zoniet wat doen die beesten eigenlijk?
Met een lieve groet van Erik
Ik weet vrijwel zeker dat het geen enkel probleem is, want ze zitten ook altijd in mijn compostbak. Al deze beestjes zorgen voor een goed bodemleven omdat ze organische afval verwerken.
Goedemiddag ik wilde eigen om tips vragen voor mn oost indische kers hij start altijd goed en dan sterkt hij hellemaal af of door meeldauw kf door geen idee ik hoor graag en ik kijk ook graag naar uw filmpjes je heb er veel aan
Ja ze zijn gevoelig voor meeldauw. Daar valt niet veel aan te doen. Soms helpt afknippen en dan willen ze nog weleens opnieuw uitlopen.
@@inismoestuin danku wel
Waar kan ik de recepten vinden
Onder het filmpje zie je een vak met tekst wat begint met "Vanuit mijn Franse moestuin, etc" Als je dat verder openklapt zie je een link staan. Als je die aanklikt kun je de recepten zien en downloaden.
@@inismoestuin dank Ini voor de uitleg! Ik volg je al jaren en veel van je geleerd en geïnspireerd🌻🌻🌻
Ini, naar welk @ adres kan ik de prijsvraag sturen. Ik kom er niet uit.❤
@@soniadentoonder5457 staat onder in beeld op bijna het einde van de aflevering
@@inismoestuin
Hoi Ini, ik ben te laat om de prijsvraag in te sturen. Heel dom van mij.😢
Of vers gemaakte tomaten soep met gemaakte gehaktballetjes
Zo jammer, te laat voor de prijsvraag... Teouwe volger en heb een fris courgette receptje... En een overheerlijke lasagne
Och ja, ik ook te laat met mijn taa(r)t 🙈! Jammer!
Ik ook te laat..jammer