Seafood Fideuà with Prawns and Calamari

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  • čas přidán 1. 08. 2024
  • Learn with this video how to prepare a Seafood Fideuà with Prawns and Calamari. It is an easy and simple traditional recipe similar to paella and you will surely love it :)
    Our books:
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    The video is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make the canapés. I'm sure they will turn out delicious!
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    Ingredients:
    For the smoke:
    skins and heads of 250 g of shrimp
    2 tbsp olive oil
    50 ml white wine
    2 cloves of garlic
    1/2 onion
    1 piece of leek or leek
    1 piece of pepper
    1 bay leaf
    1 red tomato
    1 carrot
    1250 ml of water salt to taste
    For Fideuá:
    250 g of shrimp
    250 g squid or cuttlefish rings
    2 cloves of garlic
    1/2 onion
    1 piece of pepper
    3 tbsp olive oil
    4 tbsp fried tomato sauce
    50 ml white wine
    1 tsp sweet paprika or paprika
    1 tsp turmeric
    300 g noodles
    900 ml of broth or smoke
    I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
    Cooking with Carmen
    This video is NOT sponsored.
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Komentáře • 427

  • @magnoliaa.8906
    @magnoliaa.8906 Před měsícem +2

    Que buenísima pinta!!! La hago mañana😋😋😋😋

  • @josinevl
    @josinevl Před 5 lety +3

    Hola Carmen. Me encanta la fideuà. La preparo muchas veces
    Muchas gracias para tu receta. Besotes.

  • @aranchaysumundo
    @aranchaysumundo Před 5 lety +5

    Carmen es uno de mis platos favoritos 💋

  • @PurificacionSanchezLucas
    @PurificacionSanchezLucas Před 2 měsíci +1

    Carmen me encanta tus recetas !!!
    Con tus comentarios haces muy fácil cocinar😊

  • @nurimasjuan2232
    @nurimasjuan2232 Před rokem

    Gracias Carmen, la mejor receta de fideua y fácil de hacer.

  • @ANGELCALO1973
    @ANGELCALO1973 Před 5 lety +2

    Ole, que pinta te felicito, y seguro que lo haré!!!

  • @natalysordo7598
    @natalysordo7598 Před 5 lety +14

    Que delicia Carmen ya quiero hacerlo 🤗 bendiciones desde México!!!

  • @elenarg6869
    @elenarg6869 Před 5 lety +2

    Super! Gracias, Carmen!

  • @javimengibarmotor1068
    @javimengibarmotor1068 Před 5 lety +2

    Te ha quedado espectacular carmen a mi me encanta la fideua

  • @pabloalcarazpa
    @pabloalcarazpa Před 4 lety +1

    Muchas Gracias Carmen, me ha salido buenisimo. 👍👍👍

  • @tenerife38380
    @tenerife38380 Před 3 lety

    Maravilloso ,me ha quedado de lujo . Gracias

  • @djotage
    @djotage Před rokem

    Muy rica me ha salido. Gracias por enseñarnos estas recetas fáciles y sabrosas. 😘

  • @dinalnaveda7000
    @dinalnaveda7000 Před 5 lety +2

    Carmen eso se ve delicioso muy buena receta.

  • @r0m7a_
    @r0m7a_ Před rokem

    Explicas muy bien los vídeos gracias a ti estoy adentrándome en la cocina y me salen genial los platos. GRACIAS 🌷🌷

  • @mluisaperez4681
    @mluisaperez4681 Před 3 lety

    La hice y deliciosa.Muchas gracias por sus recetas.Me encantan.

  • @fatimachouati370
    @fatimachouati370 Před 4 lety +1

    Que bueno, muchas gracias y mucho ánimo

  • @mayracaroparra
    @mayracaroparra Před 5 lety +18

    Carmen ERES GENIAL, nos ayudas muchisimo y haces que para nosotros cocinar sea práctico, fácil y rápido, subes videos muy concretos y lo haces ver tan sencillo, que cualquiera es capaz de cocinar tus super platos, explicas en menos de 5 minutos cosas que otros videos muestran en media hora. Gracias, gracias y gracias, he hecho muchas recetas siguiendo tus pasos y como cocinera soy cada vez mejor. Un abrazo y sigue con tu canal, es el MEJOR!!!

  • @raulmolina9217
    @raulmolina9217 Před 5 lety +2

    Esto no se hace.... Que pinta!! Que hambre!!! Estoy salibando!!!!! Que pinta Carmen

  • @litamorillo4723
    @litamorillo4723 Před 3 lety

    Gracias Carmen buena receta y tu actitud es contagiante

  • @galiroman2518
    @galiroman2518 Před 5 lety +1

    Me encanto ahora mismo lo hare muchas gracias y saludos

  • @mhersanzher985
    @mhersanzher985 Před 5 lety +1

    Carme niña!!vaya receta tan rica.Muchas gracias simpatica

  • @mariaotero2487
    @mariaotero2487 Před 5 lety +1

    La preparé y me quedó muy rico este fideuá...graciasss Carmen

  • @j.mariaar9388
    @j.mariaar9388 Před 5 lety +8

    Como siempre , Carmen, nos ofreces una receta buenísima y bien explicada.Qué simpática!

  • @monicaarmas9921
    @monicaarmas9921 Před 6 měsíci +3

    Hace muchísimos años comi este plato en un buen restaurante y me encantó y hoy lo preparo en mi casa,a ver como me queda.

  • @elbauldemar
    @elbauldemar Před 5 lety +6

    Hola Carmen. Qué rica la fideuá!! Se me hace la boca agua.. Espectacular. Besitos y mi lk

  • @violetachacon4946
    @violetachacon4946 Před 5 lety

    Dios qué buena pinta♥️♥️♥️♥️

  • @susanagonzalez9938
    @susanagonzalez9938 Před 5 lety +2

    Que delicia 😋 muy buena receta para esta temporada de cuaresma. Gracias hermosa! 😘😘😘😘🌷

  • @2BocadosRecetas
    @2BocadosRecetas Před 5 lety +1

    Excelente receta!! Me encanta la fideuá!! Gracias y un abrazo

  • @nathsiavi8457
    @nathsiavi8457 Před 5 lety +1

    Ne encantan sus recetas ❤ siempre son muy buenas saludos desde Ecuador ☺

  • @ameliadelpesourda8195
    @ameliadelpesourda8195 Před 3 lety

    La he hecho ya varias veces y está deliciosa. Gracias Carmen.

  • @obsgenial1880
    @obsgenial1880 Před 5 lety

    Magistral preparación. Gracias. Te ha salido un plato riquísimo.

  • @ccarolitta
    @ccarolitta Před rokem

    Como me encanta verte, y te estoy infinitamente agradecida con tus recetas, gracias a ellas he aprendido a cocinar para m mi gallego🥰

  • @AMAYANINO1
    @AMAYANINO1 Před 4 lety

    Buenisimaaa.Gracias.Hoy la hago.👍👍👍

  • @marytop3410
    @marytop3410 Před 5 lety +1

    Muy fácil y riquísimo

  • @ximenam.alvarez2126
    @ximenam.alvarez2126 Před 3 lety

    Gracias por compartir esta receta tan maravillosa, la hice y me quedo deliciosa, Gracias!!!

  • @beatrislinares2114
    @beatrislinares2114 Před 4 lety

    Hola Carmen lo he hecho por primera vez y increible me encanta esta buenísima!

  • @jesusfuegos43
    @jesusfuegos43 Před 4 lety +1

    Carmen me encantan tus recetas.
    Eres la mejor💖💖💖👍

  • @majharideleon7675
    @majharideleon7675 Před 5 lety +3

    Saludos desde Cd Juárez, Carmen... se mira delicioso, no se me habría ocurrido pero se me antojó mucho pero en vez pimento rojo le pondría cayena! Creo que así le dicen al chile árbol....

  • @jaimegalanmusic
    @jaimegalanmusic Před 4 lety

    Qué máquina eres Carmen, ¡¡qué arte tienes!! 😀 😁

  • @luisfalcolopez4121
    @luisfalcolopez4121 Před 2 lety

    Genial tu fideua Carmen !!!
    Buenisima !!
    Gracias

  • @evasanchez2614
    @evasanchez2614 Před 3 lety

    La mejor, muy buen explicado

  • @vicentemartinezmartinez8107

    He triunfado en mi familia haciendo este pedazo de plato!!!
    Me ha salido buenisimo!!!
    Muchísimas Gracias Carmen.😉

  • @korybcorinna1446
    @korybcorinna1446 Před 3 lety

    Desde que vi este video lo hago tal cual y queda riquísimo ❤️❤️❤️❤️❤️❤️😜

  • @MrAngelus84
    @MrAngelus84 Před 4 lety

    La hice exactamente igual y de verdad que esta buenísima muy recomendable para hacerla la receta .

  • @unica4u971
    @unica4u971 Před 3 lety

    Eres muy simpática y lo explicas todo muy bien!

  • @Angel-od5nc
    @Angel-od5nc Před 5 lety +2

    Sr Carmen, usted es la espectatiiva y nosotros la realidad. :)

  • @isabelgilgarcia8231
    @isabelgilgarcia8231 Před 3 lety

    Carmen hoy lo he hecho y me a salido buenísimo gracias por compartirlo. 👍😘

  • @raquelnunez5812
    @raquelnunez5812 Před 3 lety +1

    Muy buena receta se me antoja en cuarentena hoy la preparo . Gracias 👍😋

  • @jessicauribe550
    @jessicauribe550 Před 5 lety

    Se ve delicioso!

  • @anitadelamadrid1804
    @anitadelamadrid1804 Před 2 lety +1

    Me quedo riquísimo gracias soy Peruana mi esposo español hoy lo sorprendí con este riquísimo plato y le encantó GRACIAS ES UNA GENIAAAA

  • @marisaolivertfigueres5805

    Me encantan tus recetas amiga

  • @rosipena6848
    @rosipena6848 Před 3 lety

    Carmen la hago según tu receta y nos encanta. Eres estupenda. Un saludo. 😘

  • @veronicaesquivaperez6739
    @veronicaesquivaperez6739 Před 2 lety +2

    Carmen, enhorabuena 👏 es la primera vez que hago fideuá y siguiendo tus pasos me ha salido de escándalo,muchas gracias por compartir tus recetas,un saludo.

  • @jessicauribe550
    @jessicauribe550 Před 5 lety +2

    Hola Sra. Carmen! 👋
    Me encantan sus videos!

  • @mariabatova4392
    @mariabatova4392 Před 3 lety

    Hoy voy a hacer.espero que me sale bien.gracias por receta.un saludo.

  • @marifernandez2363
    @marifernandez2363 Před rokem

    La voy hacer! Todas tus recetas están muy ricas

  • @angelagutierrez4018
    @angelagutierrez4018 Před 5 lety +3

    Hola Carmen, buenísima sé ve!!! Gracias por está delicia. Besos😘

  • @julietaott9196
    @julietaott9196 Před 5 lety +2

    Cómo siempre tus recetas de salen Carmen que pinta 😊😉

  • @blandononeyda
    @blandononeyda Před 2 lety

    Gracias. Me gustó lo fácil.

  • @maryortega5122
    @maryortega5122 Před 5 lety +1

    Hola Carmen qué buena pinta tiene la fideuá felicidades me encanta un beso.😙

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos Před 3 lety

    Muy buena fideua, la receta supwefacil y muy bien explicada, gracias por el aporte.✌

  • @maydaperez1148
    @maydaperez1148 Před 5 lety +1

    Hola Carmen! Siempre es un gusto verte hacer esas recetas tan deliciosas y faciles.Un besito y suerte con tu libro.😍😘

  • @marie-josehernandez4401
    @marie-josehernandez4401 Před 11 měsíci

    Pero que rica salé esta Fideua..Gracias Carmen..un BEZ❤OTE

  • @jotaerreatletico
    @jotaerreatletico Před 5 lety +1

    Muy buena receta muy simpáticos los videos

  • @juangomez6452
    @juangomez6452 Před 4 lety

    Gracias Carmen. Genial

  • @mariallanosgonzalezflores2032

    Hola Carmen hoy hice tu receta y esta Mmmm mil gracias

  • @berove12able
    @berove12able Před 5 lety

    Qué pintaaaaa!!!!👏👏👏

  • @lasrachef1185
    @lasrachef1185 Před 5 lety +1

    Muy buena ya la probare LA ARA CHEF💪 👍👌

  • @carolinagarciabustos3489
    @carolinagarciabustos3489 Před 4 lety +13

    La hice y quedó deliciosa, un sabor a marisco buenísimo. Muchísimas gracias! Siempre te recordaré por mi primera fideguá 🥰

  • @pascualbardalez5450
    @pascualbardalez5450 Před 4 lety +1

    Siempre que te veo da igual lo que cocines tu sonrisa siempre me contagia, al final termino mirando el vídeo con una sonrisa 💗. Saludos desde Lima

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Před 4 lety +1

      Me alegra muchísimo!! ❤️ 😁un besito y muchas gracias! 😘 💕

  • @magnoliaa.8906
    @magnoliaa.8906 Před 27 dny

    Carmen la hice y a mis hijos les encantó. Estaba exquisita. Muchas gracias por tus recetas y por tu simpatía. Cocinas muy bien y te sigo hace tiempo y he hecho varias recetas. Un abrazo desde España!!!!❤❤

  • @juaniglesias4710
    @juaniglesias4710 Před 3 lety

    Hola Carmen. Hice la fideua siguiendo tus consejos y me salió estupenda. Ni yo mismo me lo creo. Gracias por tus vídeos. Un saludo desde Sevilla.

  • @jesusaragon8464
    @jesusaragon8464 Před 5 lety +1

    ¡Que rico Carmen!! 🤩🤩 me encanta tus videos y las recetas 😘😘😘😘

  • @RaquelPCami
    @RaquelPCami Před 2 lety +1

    Carmen, era mi primera fideuà i ha quedado espectacular!! Tenia 0 expectativas xk al ser la primera… pero dios mio!! Brutal!

  • @finaalbero550
    @finaalbero550 Před 3 lety

    Todo lo haces fácil Carmen, cuando estoy en apuros recurro a ti😊

  • @evarevilla7736
    @evarevilla7736 Před 3 lety

    Buenísimo y muy fácil

  • @user-hg7ut2pb9l
    @user-hg7ut2pb9l Před 8 měsíci

    Carmen todas las recetas está riquísima

  • @marm.f3814
    @marm.f3814 Před 4 lety

    Nena, eres la mejor. Siempre hago tus recetas y triunfo! Gracias, bonita!!

  • @manarfares6753
    @manarfares6753 Před 5 lety +5

    Que bueno,me recuerda al comedor de la escuela, que nos lo servian pero con las gambas esas pequeñas.
    Estava muy bueno y creo que el tuyo es mejor.
    Que delicia.
    GRACIAS POR EL VIDEO !!!

  • @yassinechaoui886
    @yassinechaoui886 Před 3 lety

    Primera vez que cocino algo que no sea lo basico que suelo cocinar... toda mi familia le encanto mi fideua , ellos que son siempre muy criticos , gracias CHEFF carmen.. y me encanta que los videos sean muy cortos

  • @chusomejide4857
    @chusomejide4857 Před 4 lety

    Ole esa Carmen 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @jserritiello
    @jserritiello Před rokem

    Que te puedo decir que no haya dicho. Me encantan tus recetas y cada vez que me tropiezo con una quedo encantado. Gracias

  • @finacarrillosaorin6079

    Me encanta ésta receta

  • @piliaguilarrodes9126
    @piliaguilarrodes9126 Před rokem

    Esta fantástica!!

  • @JuanTomasCarrasco-s4x
    @JuanTomasCarrasco-s4x Před 10 dny

    Una exquisita receta 😊😊

  • @PromoDiscosTV
    @PromoDiscosTV Před rokem

    Voy a realizarla , la probé en Barcelona y no dejo de soñar con una Fideua. Saludos desde Venezuela.

  • @almudenaramallo6863
    @almudenaramallo6863 Před 3 lety

    Me salió riquísima Carmen!! Muchísimas gracias y sigue animándonos a cocinar!!!

  • @mariusraduta2818
    @mariusraduta2818 Před 2 lety

    Ufff, que buena pinta 👍👍👍

  • @florramos9561
    @florramos9561 Před 5 lety +3

    Esa receta es desconocida completamente, todas tus recetas son geniales Carmen gracias💯💯💞💞❤❤💕💕🙏🙏👍👍👏👏

  • @moisesmerinomolina9509

    Eres la cocinera más simpática de todas. Te sigo en tus recetas y te mando mi cariño más sincero.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Před 3 lety

      Me alegra muchísimo tu comentario 🥰 un besito y muchas gracias! 😘 💕 😁

  • @jesusf4197
    @jesusf4197 Před 4 lety +1

    La mejor alternativa a la paella para los que nos tenemos que sufrir la vitrocerámica. Gracias Carmen por el video tan bien montado y explicado.

  • @lusineshirinyan5405
    @lusineshirinyan5405 Před 4 lety

    Muchas gracias por la receta.

  • @xxxx-qr1oz
    @xxxx-qr1oz Před rokem +1

    Muchas gracias
    😋

  • @mariagutierrezisidoro2737

    Carmen hice la fideuá de marisco y me ha salido riquísima 🙋🙋🙋🙋

  • @Annarecetasfaciles
    @Annarecetasfaciles Před 5 lety +11

    Que buena, Carmen! Me encanta 😍👏👏

  • @AnaMartinez-zv8yl
    @AnaMartinez-zv8yl Před 10 měsíci

    Carmen hija, siempre me solucionas la vida, gracias por tus vídeos ❤️

  • @ermividal7037
    @ermividal7037 Před 3 lety

    EXQUISITA. Gracias!!!

  • @tatianahayes4755
    @tatianahayes4755 Před 2 lety

    Mmm muy rico Que buena riceta

  • @alfredoostaritzfernandez2948

    On egin...que aproveche...buen video,bien explicado y sencillo . ..y un hurra por la cocinera,muy simpatica👍👍👍

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Před 4 lety

      Me alegra muchísimo que te guste 😊 un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁

  • @Bel-aR
    @Bel-aR Před 3 lety +1

    Lo preparé a mis jefes y han quedado encantados! Receta de 💯