Ashpaz TV - طرز تهیه مرغ بریان

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 9. 10. 2021
  • 🔸یکی از راه‌های جذاب و ساده پخت مرغ بریان کردن مرغ کامل در فر است که روشی سلامت برای پخت به‌حساب می‌آید. ‌
    ⭐ 👌و یکی از رازهای خوشمزه و نرم شدن مرغ بریان آغشته کردن لایه زیر پوست به مخلوط کره و سیر است چون در این حالت کره بالاترین جذب در گوشت را داشته و عطر و بوی سیر و کره کاملاً در بافت مرغ نفوذ می‌کند. یک‌بار در اواسط پخت این مخلوط کره را روی مرغ بمالید و یک‌بار بعد از پایان پخت و قبل از سرو تا باعث براق شدن و خوشبو و خوشمزه‌تر شدن مرغ شود🔥👌 ‌
    🔸از مخلوط سیر و روغن‌زیتون و رزماری هم حتماً روی سیب‌زمینی و هویج استفاده کنید. دستگاه آون توستر که در این ویدئو معرفی کردم به نظرم برای بسیاری از شما مفید هست و برای پخت کیک و نان و پیتزا و انواع غذاها و پخت کباب و جوجه‌کباب می‌توانید به‌راحتی از این آون استفاده کنید 👍⭐ ‌

Komentáře • 162

  • @mahak6554
    @mahak6554 Před 2 lety +9

    اول از همه خسته نباشید به خودتون و دوم اینکه واقعا آدم لذته کامل و کافی رو میبره وقتی ویدیو های تر تمیز و مرتبتون رو میبینه . کیفیت کار و توضیحات کامل و با حوصلتون آدمو مشتاق میکنه به پختن و درست کردن دستورهاتون . 💙

  • @s.sedighi
    @s.sedighi Před 2 lety +9

    😍😍👌👌استاد ویدئو جدید گذاشت

    • @mahshidalavi8015
      @mahshidalavi8015 Před rokem

      استادتون چقد با دهنش صدا در میاره😨😨

  • @forouz.j.2022
    @forouz.j.2022 Před 9 dny

    چقدر از پرستیژ کار شما خوشم میاد ، موفق باشید

  • @shahlaf3377
    @shahlaf3377 Před rokem +2

    باعرض سلام وتشکر فراوان ، برای اینهمه ، آموزش کامل و جامع و ذوق و سلیقه بینهایت ، جنابعالی درامر آشپزی و چیدمان و تزیین غذا . با آروزی سلامتی روزافزون شما و خانواده محترمتان . بازهم ، ممنون و سپاسگزارم .

  • @royadaryaypour2931
    @royadaryaypour2931 Před 2 lety +6

    درود استاد گرامی مرسی خیلی عالی بود موفق باشید 👏👏👏👌👌👌👌

  • @farahkhalat4049
    @farahkhalat4049 Před 2 lety +5

    دستتون درد نکنه مثل همیشه عالی ، مختصر و مفید و با همه ی جزییات .👌

  • @saharkarimi2099
    @saharkarimi2099 Před rokem +2

    کارتون عالیه همه کارهاتونودنبال میکنم وجوابم گرفتم

  • @parisa3966
    @parisa3966 Před 2 lety +5

    خیلی عالی بود خسته نباشین👌👏

  • @zarinpoladi3940
    @zarinpoladi3940 Před 5 měsíci

    👍👍👍عالی، ممنون از ارائه بی‌نظیر تان 👌👌👌🌺💐🌷

  • @taherehalimadadi9515
    @taherehalimadadi9515 Před měsícem

    بسیارعالی👌🏻👌🏻حتما درست میکنم باتشکر از شما🌸🌸🌸

  • @zohrehgoudarzi6816
    @zohrehgoudarzi6816 Před 25 dny

    آفرین 🎉🎉🎉

  • @mahak6554
    @mahak6554 Před 2 lety +4

    amazing as ALWAYS

  • @MN-jy7be
    @MN-jy7be Před rokem +1

    با عرض سلام و خسته نباشید خدمت شما آقای جعفری، باعث افتخاره کشورمونه که استادانی مثل شمارو داریم👌👌👍👍👌❤️❤️خیلی عالی و مفید و بسیار پرفکت
    از شما بخاطر برنامتون و زحماتتون سپاسگزارم

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  Před rokem

      نظر لطف شما هست و خدا را شکر می‌کنیم که همراهان عزیزی همچون شما داریم

  • @masood_gmp1520
    @masood_gmp1520 Před 2 lety +2

    به به چقد طولانی و توضیحات کامل و عالی ..دم شما گرم

  • @BAHAR_MEHS
    @BAHAR_MEHS Před 2 lety +3

    سلام پسر عزیزم
    مثل همیشه عالی
    توضیحات کامل تهیه حرفه ای نتیجه فوق‌العاده
    ممنون🙏🙏🙏❤️❤️❤️👌👌👌
    از همدان زیبا می‌بینمتون

  • @redrose4742
    @redrose4742 Před rokem +1

    اقای جعفری من درست کردم با دستور العمل شما میشه گفت عالی شد حتی از مرغهای رستوران لذیذ تر و خوش طعم تر واقعا ممنون و متشکرم

  • @bhrozahmady-wl5wu
    @bhrozahmady-wl5wu Před rokem

    سلام اقای جعفری عالی بود ممنون

  • @mehrnaz8213
    @mehrnaz8213 Před 11 měsíci

    ممنون بسیار عالی بود مثل همیشه

  • @zohrehzahi6661
    @zohrehzahi6661 Před 2 lety +4

    خسته نباشی واقعا عالی شد اقای جعفری من همین مدلی درست میکنم خیلی خوب و لذید میشه مرسی ازین اموزش خوبتون ❤❤❤

  • @gameagle7413
    @gameagle7413 Před 2 lety

    حرفه ای ترین آشپز یوتوب
    دست مریزاد

  • @mohammadfarhani8905
    @mohammadfarhani8905 Před 2 měsíci

    Vry good

  • @bahar5495
    @bahar5495 Před 2 lety +1

    مثل همیشه فوق‌العاده بود ❤️❤️❤️

  • @homeirasiassi9158
    @homeirasiassi9158 Před 2 lety

    مثل هميشه عالي و فوق العاده

  • @zahrahashemi4917
    @zahrahashemi4917 Před 2 lety +1

    فوق العاده اید....

  • @msb4245
    @msb4245 Před 2 lety +1

    خیلی عالی مثل همیشه🌹🌹🌹

  • @firoozehnasri4275
    @firoozehnasri4275 Před 2 lety

    بسیار عالی مثل همیشه
    ممنون از شما

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw Před 2 lety +1

    بینظیر بود. 👌👌👌👌 سپاسگزارم 🌹🌹🌹🌹

  • @mohsensanei4746
    @mohsensanei4746 Před 2 lety

    مثل همیشه عالی ممنون از زحمات شما

  • @homaparhon2712
    @homaparhon2712 Před rokem

    عالی

  • @horaharris9611
    @horaharris9611 Před 2 lety +1

    Excellent training!!!!!!!!!

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Před 2 lety +1

    فوق العاده عالی شد . دستتون درد نکنه🌹

  • @michealgoudarzi6893
    @michealgoudarzi6893 Před 2 lety

    مثل همیشه عالی بود . ممنونم

  • @jasonasan
    @jasonasan Před 9 měsíci

    بسیار حرفه ای ممنونم ❤❤❤

  • @sayemajd1819
    @sayemajd1819 Před 2 lety

    عااااالییییییی

  • @riazhosseini563
    @riazhosseini563 Před 2 lety

    Amazing chief 👍👍 thanks 🙏🙏

  • @mohammadtabari7302
    @mohammadtabari7302 Před 2 lety +1

    خسته نباشید ممنون🙏👍👍👍👍😍😍

  • @sydneyl5919
    @sydneyl5919 Před 2 lety +3

    😍عالی شد💕سپاس💞💝💝💝🙏

  • @user-kl4kt3ei2p
    @user-kl4kt3ei2p Před 2 lety +1

    سلام استاد .دست شما درد نکنه ترفند قشنگی بود بسیار زیبا و خوشمزه و حرفه ای

  • @mohammadkaka3211
    @mohammadkaka3211 Před 2 lety

    آفرین بر شما
    لذت بردم

  • @elihg4383
    @elihg4383 Před 2 lety

    دستتون درد نکنه مثل همیشه عالی

  • @user-zr4gj4dn2w
    @user-zr4gj4dn2w Před 2 lety

    مرسی از شما استاد گرامی

  • @danafilmalibabaei2304
    @danafilmalibabaei2304 Před 10 měsíci

    با سپاس از شما بابت این آموزش پرفکت

  • @hell_girl1286
    @hell_girl1286 Před 2 lety +2

    Perfect;)

  • @m.a4714
    @m.a4714 Před rokem

    واقعاً بی نظیر بود حتماً با این روش درست می کنم🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @faridehv.k.6631
    @faridehv.k.6631 Před 2 lety +2

    that looks good,

  • @vidabeigi3951
    @vidabeigi3951 Před 2 lety

    مرسی عالیییی و جدید .

  • @tk9369
    @tk9369 Před 8 měsíci

    Dorod pesaram mamnon az tozihate ghashango sariton
    Kotao sari migi adam khaste nemishe
    Movafagh bashi nazanin 👍🙏💐

  • @hoomilouuu
    @hoomilouuu Před 2 lety

    Excellent 👍

  • @royatavana4354
    @royatavana4354 Před 2 lety

    سپاسگزارم استاد

  • @user-uu7yy8ql2z
    @user-uu7yy8ql2z Před 2 lety

    ممنون از شما عاليه

  • @mahtacrochet9998
    @mahtacrochet9998 Před 2 lety

    عالی بود ممنونم
    گلدان رز ماری هم بسیار زیباست

  • @somayeh4617
    @somayeh4617 Před rokem

    عااااالییییی بود عاااالیییی 👏👏👏👏👏👏

  • @maryamnejatollahi4536

    خیلی ممنون تز آموزش خوبتون

  • @zahrajavanbakht6035
    @zahrajavanbakht6035 Před 2 lety

    خیلی عالییییییی بینظیریداستاد

  • @user-su8es7nu2v
    @user-su8es7nu2v Před 2 lety

    very good👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @meligery5946
    @meligery5946 Před 2 lety

    بسیار عالی شف جعفری 👍🇺🇸💯

  • @user-xs2ry6gv7s
    @user-xs2ry6gv7s Před rokem

    سلام استاد مهمان داشتم برای بار سوم درست کردم فوق العاده شد خودم باورم نمیشد اینقدر خوشمزه بشه دستمریزاد هر کجا هستی خدا حفظت کنه

  • @kmayali4549
    @kmayali4549 Před 8 měsíci

    سلام وخسته نباشید استاد عالی وبی نظیر👌🌹

  • @nooshinvaladan865
    @nooshinvaladan865 Před 2 lety

    بسیار عالی

  • @elidor1582
    @elidor1582 Před 2 lety

    great!!

  • @fatemebagheri2865
    @fatemebagheri2865 Před 2 lety

    کارتون خیلی خوبه خیلی

  • @armenhay8489
    @armenhay8489 Před 2 lety

    ایوللللل

  • @ZZzz-hl1pi
    @ZZzz-hl1pi Před 2 lety

    خسته نباشید بسیار عالی مثل همیشه موفق باشید

  • @mohkho1856
    @mohkho1856 Před rokem

    Very good 👍

  • @mirmohammad0004
    @mirmohammad0004 Před 2 lety

    درست کردم عالی شد

  • @zs5774
    @zs5774 Před 2 lety

    چقدر خوب سریع میرین سراصل مطلب

  • @dragonslayer19922
    @dragonslayer19922 Před 2 lety

    سلام. بر شف بزرگ و دوستداشتنی مرسی

  • @Mamancooking
    @Mamancooking Před 2 lety

    دستتان درد نکند ممنون از شما🙏👧🙏

    • @shahina5319
      @shahina5319 Před 2 lety

      قبل از هر هنری که شما داریدنزاکت ‌ و شخصیت بسیار خوب وتواضع شما انسان راوا میدارد به یادگیری ولذت آشپزی💚

  • @marshalari240
    @marshalari240 Před 2 lety

    Absolutely delicious 👍

  • @user-ju7xz8cb8k
    @user-ju7xz8cb8k Před 2 lety

    سلام خسته نباشین استاد.
    کاش بیشتر ویدیو بزارین.

  • @mattpashaie2936
    @mattpashaie2936 Před 2 lety

    Thanks

  • @user-bn4lt7zn9x
    @user-bn4lt7zn9x Před 2 lety

    سلام ممنون امشب با کانال شما آشنا شدم آموزشتون خوب بود فقط خیلی با عجله آموزش میدید سپاس👌🌹🙏

  • @hassanmahdavi7570
    @hassanmahdavi7570 Před 10 měsíci

    Like Thanks ❤❤❤

  • @azarzolfaghari9529
    @azarzolfaghari9529 Před 2 lety

    عالی ،،،،،،

  • @alikarimloo7344
    @alikarimloo7344 Před 2 lety

    nice

  • @coolfattester8181
    @coolfattester8181 Před 2 lety

    mercii

  • @ms.jasmine2340
    @ms.jasmine2340 Před 2 lety +2

    👏🙏🏻

  • @szar6811
    @szar6811 Před 2 lety

    من آشپزی شما رو دوست دارم، خیلی مودب و تمیز هستید ،امروز زیاد توضیح دادید، من کمی گیج شدم پسرم ، دست ها تون هم کمتر تکون دادید، خیلی خوبه.استرس نداشته باش عزیز، آرامش خیلی خوبه، موفق باشید.

  • @elhamaghaei1993
    @elhamaghaei1993 Před rokem

    سلام بسیار سپاس بابت آموزش‌های عالیتون.
    من اکبر جوجه به روش شما درست کردم فوق العاده خوب شد.موفق باشید🙏💐

  • @user-fz3eb3hc7m
    @user-fz3eb3hc7m Před 2 lety

    استاد عالی هستی فقط لطفا زود به زود ویدئو بزارید

  • @jacklin8054
    @jacklin8054 Před rokem

    ❤❤❤

  • @royarahimidehban3878
    @royarahimidehban3878 Před 4 měsíci

    Like❤❤❤❤❤

  • @niloofarkalantar8822
    @niloofarkalantar8822 Před 2 lety +1

    سلام عالیه لطفا طرز تهیه خورشت بامیه را آموزش دهید بدون اینکه لیز و لزج شود ممنون

  • @adeleadrashi
    @adeleadrashi Před měsícem

    حرکات این سر آشپز و صحبت کردنش منو یاد فردوسی پور میندازه😅😅

  • @elhammdoostiii-lo9sd
    @elhammdoostiii-lo9sd Před 7 měsíci

    🎉🎉🎉

  • @baranbaran6720
    @baranbaran6720 Před 2 lety

    خیلی سخت بود ممنون

  • @azarmidokhtmoradi8824

    چقدر شما خوب هستید و بدون تلف کردن وقت آموزش میدهید ممنون از شما فقط من سیر اصلا نمیریزم تحمل بوی بد آن را ندارم و در خانه ما تا بحال سیر وارد نشده .

  • @sheydalotfi3504
    @sheydalotfi3504 Před 10 měsíci

    خدایی بدون یک ثانیه وقت تلف کردن و طول دادن آموزش دادین .دمتون گرم

  • @malinoori8893
    @malinoori8893 Před 2 lety

    👌👌👌👌

  • @faribamokhlesi6313
    @faribamokhlesi6313 Před 2 lety

    ممنون بسیار عالی 👌👌👏لطفا مشخصات و یا اگر ممکنه لینک فروشگاه دستگاهو بذارید ممنون

  • @user-jc4yv7yu7o
    @user-jc4yv7yu7o Před 2 lety

    👍👍👍

  • @shahlalotfian2092
    @shahlalotfian2092 Před rokem

    بازهم خسته نباشید من الان پاهایش را نبستم حالا ببینم چه می‌شود

  • @hamidjavanmardi8224
    @hamidjavanmardi8224 Před rokem

    بسیار عالی حتما درست خواهم کرد ...جناب جعفری با یک دما سنج قسمت زخیم سینه مرغ رو دما گرفت که به ۷۴ رسیده باشه ❤❤❤
    لطفا بفرمایید رزماری رو چطور در گلدون بکاریم و تخمشو از کجا تهیه کنیم چونکه رزماری شیراز گیرم نیومد . خسته نباشید تندرست باشید

  • @gisoofa1505
    @gisoofa1505 Před 2 lety

    چه مرغ هوس انگیزی.

  • @MSasghari
    @MSasghari Před rokem

    سلام بر ابوالفضل عزیز، من امروز با همین روش مرغ بریان پختم، به‌رغم اینکه سس رومال من (کره و زعفران) به غلظت آموزش شما نشد، از نتیجه کار بسیار راضی هستم. در ضمن من از سولاردم ال‌جی به‌عنوان فر استفاده کردم

  • @elhamsalimi3847
    @elhamsalimi3847 Před 3 měsíci

    استاد فر توکار خوب هم معرفی بفرمایید.لطفا اگه فر اخوانی که دارید راضی هستید مدلش رو بفرمایید فر گازی بگیرم یا برقی یا گاز و برق کاربردی تر هست؟

  • @foroghshoshtari3466
    @foroghshoshtari3466 Před 2 lety

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @tahahajipour8353
    @tahahajipour8353 Před 2 lety

    عالیه ممنون آیا مرغ بدون هیچ سسی کامل میپزه خشک نمیشه؟

  • @zahraarab3316
    @zahraarab3316 Před 2 lety

    تشکر..میشه لطفا اسم دستگاه رو دوباره بگید

  • @maryam6228
    @maryam6228 Před 2 lety

    ممنونم عاليه فقط ي سوال نياز هست كه مرغ رو پشت و رو كنيم كه قسمت زيرينش هم سرخ بشه؟