ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ - το πραγματικό μπουρέκι
Vložit
- čas přidán 29. 10. 2023
- Το μπουρέκι είναι πολύ συνηθισμένο στα Χανιά, το θεωρούμε παραδοσιακό έδεσμα και θα το δείτε συχνά και σε πολλά γιορτινά τραπέζια ή πανηγύρια. Τον 15αύγουστο κάνουν και πανηγύρι μπουρεκιού.
Αυτό που βλέπετε, είναι το πραγματικό παραδοσιακό χανιώτικο μπουρέκι που μας έμαθαν οι γιαγιάδες και μαμάδες μας. Τελευταία ειδικά, έχουν γίνει πολλές παραλλαγές, γιατί πολλές νοικοκυρές ή σεφ θέλουν να βάλουν τη δική τους πινελιά. Δεν είναι κακό αυτό, απλά δεν είναι αυτό που έχουμε μάθει. Οπότε μάθετε πώς είναι το πραγματικό παραδοσιακό μπουρέκι και κατόπιν μπορείτε κι εσείς να κάνετε τις αλλαγές σας.
Προσπαθήστε κι εσείς να το φτιάξετε και πείτε μας πώς σας φάνηκε. Αν έχετε έρθει Χανιά κι έχετε φάει μπουρέκι, τότε σίγουρα θα θυμηθείτε τη γεύση του.
Μοιραστείτε το βίντεο με τους φίλους σας για να κάνουν και οι ίδιοι τη συνταγή.
Και μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μας, να πατήσετε και το καμπανάκι για να σας έρχονται νέα βίντεο στις ενημερώσεις σας - Jak na to + styl
Υ Π Ε Ρ Ο Χ Ο❤❤❤ Γεια στα χερακια σας❤❤❤
Για στα χέρια σου!!! Φαίνεται πολύ ωραίο!!! Είναι στης γεύσης μου! 😊
Στη Σέρρες έχουμε κατάστημα με Κρήτης προϊόντα! Το παλληκάρι είναι κρητικός!!! Θα το κάνω αυτό το φαγητό ακόμη τα κολοκυθάκια είναι εντάξει!!! Και εννοείται ότι θα είσαι η πρώτη που θα το μάθεις,ευχαριστούμε για την ωραίαααααα και νόστιμη συνταγή!!!!
Τέλεια, θα ζητήσεις χανιώτικη μυζήθρα. Θα καταλάβει. Περιμένω εντυπώσεις. Αν είναι στις γεύσεις σου, οπως λες, θα σου αρέσει πάρα πολύ
Μισό τενεκέ λάδι 😂το πολύ πως είναι άραγε?Μήπως το ταψί πίνει κ λάδι?
Ναιιιιιι 😂
Καλημέρα στην όμορφη Κρήτη!!Φιλοι μου επικοινώνησα με το κατάστημα, φέρνει μόνο από Ηράκλειο μυζήθρα, και εμείς έχουμε εδώ μυζήθρες αλλά είναι απαλές,δεν έχουν έντονη γεύση στο αλάτι!! Συγνώμη που σε ζαλιζω!!!
Ρώτησέ τον είναι αλμυρή ή γλυκειά; Αν σου πει αλμυρή, πάρε την, πιθανόν να εννοεί την χανιώτικη.
Στο Ηράκλειο το τυρί το λένε μυζήθρα ενώ είναι το γλυκό τυρί (ανθότυρο) ενώ στα Χανιά μυζήθρα λέμε την ξινομυζήθρα την αλμυρή. Εσύ θα ζητήσεις χανιώτικη μυζήθρα εάν είσαι στο Ηράκλειο!!!
Ευχαριστώ πολύ!!! Θα ρωτήσω αν είναι αλμυρή,και πάλι ευχαριστώ!!!
υπερβολικός χρόνος. λεπτοκομένες πατάτες δυό ώρες;
Ναι γιατί εγώ το ψήνω αργά αργά. Αν το βάλετε στους 300 βαθμούς θα το ψήσετε πιο γρήγορα
Στους 200 το βάζω. Μηπως ο φουρνος σας εχει κάποιο προβληματάκι;@@aplizoi
όχι δεν έχει. Απλά παιζουν ρόλο και τα ταψιά, δεν ψήνουν ολα το ίδιο κι επίσης, για μία ώρα το εχω σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο που το προστατεύει από τη μεγάλη θερμοκρασία. Προς το τελος το βγαζω @@dimitrioskampouris7744
Μπουρεκι από τα lidl
Πάντα με μπερδευε το μυζήθρα με ανθότυρο.
η μυζήθρα είναι ξινή κι έχει υφή σαν μπαλάκια, ο αθότυρος είναι άγευστος εντελώς κι έχει υφή σαν κρέμα. Στα Χανιά έχουμε αυτή τη διαφορά μόνο. Αλλά έτσι θα τη ξεχωρίσετε αν πάτε κι αλλού
Είναι πολύ ωραίο.!!! Αλλά βρε καλή μου γυναίκα πολύ μιλάς και με κουρασες....
ΚΥΡΙΑ ΜΟΥ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΑΡΠΑΚΟΛΑ. ΒΑΡΙΕΜΑΙ...