COLTIVARE ORTAGGI INSOLITI: CHAYOTE, CICERCHIA, CAPPERI, PASTINICA E GOJI
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Ortaggi insoliti è il libro appena uscito di Matteo Cereda e Sara Petrucci. Nell'orto ci sono tantissime varietà che possiamo sperimentare! Nel video ne approfondiamo cinque: chayote, cicerchia, capperi, pastinaca e goji.
✔ ORTAGGI INSOLITI: www.terranuova...
✔ ORTAGGI INSOLITI: amzn.to/2xXVxsJ
CHAYOTE: 4:55
CICERCHIA: 10:44
CAPPERI: 18:17
PASTINACA: 14:12
GOJI: 22:39
Orto da coltivare: www.ortodacolt...
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Grazie ancora! a presto
grazie a te!
Quali altri ortaggi "insoliti" vorresti vedere nel prossimo video?
1. Perchè costa tanto l'aglio nero e se davvero possiede tante più proprietà benefiche rispetto a quello bianco. Grazie!
2. Il frutto Durian perchè viene chiamato King of fruit e come, a chi l'ha provato, puzza da formaggio o peggio per alcune persone, mentre per altri è buonissimo. Potrebbe essere l'esempio di figura retorica ossimoro per eccellenza!
3. Il rafano o cren e la differenza dal Wasabi.
@@CriSaturn La 1 e la 2 non saprei dirti, mentre il rafano (Armoracia rusticana, di cui abbiamo parlato anche nel libro) ti confermo che è un ortaggio differente dal wasabi (Wasabi Japonica), anche se sono entrambe radici. Il wasabi è lungo da coltivare, il rafano è un buon surrogato.
Non conoscevo la pastinaca . 👍
Ortaggi acquatici!
Vi aspettiamo!
Bravi tutti! Mi tocca proprio acquistare il libro!
grazie! Poi però ricorda di darci un parere!
@@MatteoCereda Senz'altro, ma visti i vari articoli del vostro sito, credo di poter già dire che sarà fatto bene...
Ciao da Guigliano in Campania Mario
ciao, mandaci qualche cicerchia di Anacapri Mario :-)
Grazie delle info. Il libro sicuro lo acquisterò. 👍👍👍
La mia cara maestra di pittura Mara Alves Correa ci raccontava che in brasile questa zucchina si chiama "sciu' sciu' " che è anche un modo dolce di chiamarsi tra innamorati!
👍👍👍
CHAYOTE ? lo coltiviamo da anni ma lo abbiamo sempre chiamata zucchina spinosa. e buonissima fatta sott'olio .vengono dei panini favolosi
alcuni la chiamano anche lingua di lupo
Io ultimamente coltivo una varietà senza spine che è meravigliosa e comoda da pulire e cucinare (se sono piccole nemmeno la tolgo la buccia!). La signora che mi ha regalato i primi frutti da piantare la chiama "sciusciu" (chuchu? Boh..credo sia uno dei modi in cui la chiamano in sudamerica)
Come la fate sott'olio?
Oooh questo me piace ahah anche se ormai i sementi (anche online) è un casino recuperarli😭
Ne parleremo mercoledì alle 19 :)
Cerca nelle agricole!! Io li ho trovati lì
I muri del Castello Sforzesco hanno molte piante dicapperi spontanei. Penso quindi che probabilmente le radici nei muretti possano sopravvivere anche a brevi freddi intensi
Dov'è possibile reperire il libro? Grazie
Ciao Vincenzo, ecco il link:
www.macrolibrarsi.it/libri/__ortaggi-insoliti.php?pn=7148
Ciao a tutti, volevo chiedere se qualcuno è riuscito a mantenere al Nord per più anni la pianta di Chayote (zucca centenaria). L'ho messa per la prima volta quest'anno e ora ho coperto la base con una bella pacciamatura nella speranza di preservare la radice...
La chayote è comunque una cucurbitacee quindi, chiamarla zucca, non è assolutamente sbagliato.