Лучший рецепт МЕДОВУХА С ЯГОДОЙ от Медоварни Традиции Предков
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- Вы очень просили рецепт медовухи с соком - приятного просмотра! Не забывайте, что основу любой медовухи мы готовили в предыдущем рецепте, обязательно посмотрите его, чтобы не пропустить все нюансы приготовления!
Краткий текстовый вариант рецепта:
1. 1,5 кг цветочного мёда размешиваем в 5 литрах горячей воды
2. Доводим сусло почти до кипения, выпариваем 1 литр воды, постоянно снимая пену
3. Отжимаем сок черешни (или любой другой ягоды)
3. Остужаем сусло, добавляем сок в рассчете 1 литр сока на 5 литров сусла
4. Разбраживаем дрожжи и добавляем в получившееся сусло, разливаем на первичное брожение с гидрозатвором (1-2 недели)
5. Снимаем с осадка, разливаем в канистры для вторичного брожения (1-2 недели)
6. Разливаем готовую медовуху в стеклянные бутылки на дображивание в прохладном месте (1-2 недели)
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
/ medovar88
medovarrr
#Штефан #Mjolnir #ВкусиРуси #медовуха #крафт
-Надеюсь Штефан еще варит мед с можжевеловыми ягодами (с) Ралоф
Скайрим;)
Не надеюсь а интересно вроде
Именно из за этой фразы захотел сварить мёд
Название медовухи для конкурса: "Глаза Фенрира"
В час Рагнарёка, когда боги Асгарда сошлись в последней схватке со своими врагами, могучий волк Фенрир вырвался из темного царства Хель, разорвав цепи и оковы. Явился он на поле битвы и увидел предводителя Асов - Мудрого Одина. Такая ярость охватила Фенрира, что глаза его налились кровью и засветились алым светом, и сразил он Всеотца Одина, но и сам был повержен богом мщения Видаром. Столь велика была ярость волка Фенрира, что его глаза даже после смерти горели красным огнем. Алый цвет спелой черешни в медовухе "Глаза Фенрира" еще много столетий напоминал людям о чудовище, сразившем Одина.
Спасибо за душевный рецепт!
Блин! У меня похожее название
@@user-ll3ci8du4z это коллективный разум любителей медовухи (:
Топ по моему
Если не ошибаюсь после этой битвы людей уже не осталось, ты же конец рагнарека описал
@@user-tl6px4ux4b Рагнарёк - это не история конца, а история нового начала. Два человека-таки выживут и дадут начало новому человечеству. Гугли Лив и Ливтрасир (:
Конкурс: "Восход над Фудзи"
Для меня вся эта тема с вишней/черешней ассоциируется с востоком, в частности Японией.
В японской мифологии богиня сакуры (японская черешня/вишня, по разному трактуется) Конохона также является богиней и покровительницей горы Фудзияма (сокр. Фудзи). Восход над этой горой в культуре обычно изображается алым солнцем, как получившийся напиток.
Мира тогда поход на Фудзи. Предки наши были достаточно воинственные в целом) так что и исторический подтекст сохраним. А в карточке к напитку - указать, что это трофейные напитки))
спасибо за участие !
Спасибо за замечательный рецепт, с нетерпением буду ждать эту линию в магазинах)))
На конкурс: "Пение Норн"
У корней Иггдрасиль, поливая его живительно влагой, живут Норны: Старшая Урд, что знает прошлое, средняя Верданди - зрит в настоящее, а младшая Скульд чувствует будущее.
Плетут они нити судьбы людей, великанов и даже богов и работа их не знает начала, их труд не знает конца.
Одной теплой весной, может прошлой, а может той что еще будет, за своею работой, может от скуки и монотонности, а может что бы просто разбить тишину, запела тихую песню младшая Скульд. От её призрачного голоса еще голые деревья, на которых не было листьев, нарушая порядок природы, вдруг покрылись белыми, как одежды Норн, цветами.
А когда в песнь влился резонирующий голос Верданди облетели лепестки цветов и проклюнулись листья и завязались плоды. Не смолчала и старшая Урд, завершив песню своим голосом, что проникает в глубоко сознание и от звуков его налились плоды терпкой сладостью и тёмно-бордовым соком.
Не смогли люди отказаться от искушения и собрали эти плоды, сделали из них да из меда напиток, что вкусом свои проникал в самое сердце и будто пел и шептал человеку «Даже Норны лишь задают ход судьбы, а не вершат ее. Только в твоих руках нить судьбы и лишь ты выбираешь плетение».
Отсылки:
- черешня действительно сначала зацветает, а только потом полностью покрывается листьями.
- По многим легендам Норны тем и отличаются от греческих Мойр, что могут предсказывать и предугадывать, но не вершат судьбы.
- Норны выглядят как трехметровые женщины в белом. Под капюшонами у них красивые, но нервирующие лица - полностью снежно-белые, даже глаза. За Норнами наподобие плащей стелется туман. Похожи на призраки, в развевающихся белых платьях с капюшонами. Когда они говорят, это звучит как бестелесный резонирующий голос, проникающий в сознание.
В ТОП !!!!!!!!
Классное видео!) Комбайн Федор, лучшее изобретение! Я знал, что обучение на историческом факультете пригодится)
Для конкурса предлагаю сразу 3 названия с легендой: "Кровь Суртура"
Легенда: поскольку напиток имеет красный, рубиновый цвет, напоминающий кровь. Известный многим владыка Муспельхейма, Суртур, когда настал рагнарек, сражался с Фрейром, получив от него первое и опасное ранение, пролил на святую землю, кровь подобную лаве.
2. "Дар Синмары"
Легенда: Путники, попавшие в муспельхейм, сразу оказывались в окружении Туров (Огненных великанов), и попадали в плен. Поскольку в огненно-лавовом мире, долго находиться было смертельно, только по милосте Синмары (Жены Суртура) удавалось бежать, пленным путникам.
3. "Напитом из Муспельхейма" (или) "Напиток Туров" "Напиток Муспелов"
Легенда: Муспельхейм - это великая страна огня, один из первозданных миров. Поскольку там нету смены дня и ночи, а всегда стоит оранжево-красное зарево от огней и лавы. Великаны научились делать огненно красный напиток, способный исцелять, как физические, так и душевные раны.
На этом у меня все!)
Буквально на глазах появилось, спасибо!
Спасибо за отзыв !
Я, как человек далёкий от бизнеса, скажу: "Как же тебя интересно смотреть!)". Я начал с рецепта медовухи и проникся. Душевно, добро и информативно. Даже захотелось открыть свое производство. Удачи тебе!
P.S. Твоя медовуха топ, но не могу найти в Челябинске имбирную, люблю имбирь и тоскую без неё)))
спасибо за отзыв )
Только что под проливным дождём варил 80 л медовухи, зашёл домой весь мокрый, а тут новый видос от Штефана, и сразу так тепло стало))) спасибо Друже!!!
Сделай, пожалуйста, ролик про правильную подготовку стеклотары перед розливом и укупоркой. Как мыть, чем мыть и вот это всё
Отличное видео. Штефан, как всегда на высоте!
спасибо !
Главное, ДУШЕВНО-ТО КАК!!!
На конкурс:
"Черешня в Вегасе"
У нас было 2 литра мёда, 6 килограмм черешни, солонка наполовину заполненная дрожжами, а также шуруповёрт пределанный к старой мясорубке. Не то, чтобы это было нам категорически необходимо, но если уж начал варить медовуху, то к делу надо подходить серьезно (шутка)
спасибо за участие !
@@medovar88 , спасибо Вам, за Ваш контент
Наконец-то! Так долго ждала новый рецепт. Спасибо за то, что скрашиваете сессионные вечера и даёте знания начинающим медоварам-любителям)
Конкурс: «Чермед» - только так): «И там я был, и мед я пил» - Пушкин) Черномор...
На конкурс: "Пчелиный Крик" (Kriek, в пер. «вишня»)
Понятно что говорим о черешне, но название крутое!
спасибо за участие !
Штефан когда итоги?
Я не люблю алкоголь, но встречу вашу продукцию обязательно попробую, очень уж заманчиво вы рассказываете и показываете.
Спасибо
Вот это подарочек для подписчиков)
)
А можно в следующий раз дрожжи чайной ложкой ? , А то я свой меч-кладенец в кузню отдал на ремонт гарды..
)
Конкурс:
"Слёзы Солнца"
В давние забытые времена, когда Солнце и Луна блуждали по небосводу вместе, миром правили боги День и Ночь. День был отрадой и спасеньем всему живому, в то время как одинокая Ночь была зла от одиночества и губила практически все живое, которое осмеливалось появляться в ее мраке.
День не мог мириться с жестокостью своей сестры и решил разлучить своих помощников, хотя делать ему этого очень не хотелось, и отправить Луну к Ночи, чтобы та своим светом освещала земли поглощенные Ночью.
С тех пор Луна освещает путь потерявшимся во мраке и на ее лице всегда видна печаль, печаль из-за разлуки со своим возлюбленным Солнцем. А Солнце каждый вечер на закате проливает свои слёзы печали, которые прорастают в черешневых садах.
спасибо за участие
Спасибо за хороший рецепт и весёлую подачу. Думаю, фоновой музыкой лучше пустить волынку, чтобы хейтеров корёжило.
Да Вы зол!
Электромясорубка? Не,не слышал...) Как раз пьем сейчас медовуху(обычную или классическую-как угодно) по вашему рецепту-медовуха определенно удалась! Очень вкусно!)
спасибо
На конкурс: "Птичья слива"
Это калька на латинское название черешни Prúnus(слива) ávium(птица). Идея простая и схожая с птичьем молоком. А его правда птицы делают? :DD пусть все думают
Конкурс: "Дар Керниса".
Наши предки издавна чтили черешню/вишню и верили, что у нее есть могущественный покровитель - Бог Кернис. В его власти было ниспослать богатый урожай плодов, злаков, овощей. Чтобы урожай был хорошим, Бога надо было умилостивить. Для этого, весной на цветущих деревцах ставили зажженные свечи, черешня/вишня была ритуальным деревом весеннего новогоднего обряда древних славян.Так же черешня/вишня является символом родной земли, матери. Цветущая черешня/вишня - символ девушки, невесты, ягоды - дети и мать, а черешневый/вишневый сад - символ счастливой семьи.
И по весне можно было наблюдать такую картину.
Как молодая невеста, обхватив ствол цветущий черешни и тоскующим взглядом провожала извивающуюся реку. По которой в горизонт уплывают ладьи, на одной из которой находится ее дражайший супруг.
Тихо роняя слезу она молвит Кернису:
- Ох... Кернис, не нужны мне плоды твои для услады моих уст... - шепот девушки прервал тихий ветер, что колыхал ветви черешни и отрывал нежные лепестки цветов с дерева. - Лишь одну усладу для моих очей и отраду для моей души прошу я. - продолжила молвить девушка. - Напомни мужу моему о родной земле, о счастливой семье, о невесте, что его ждет и напоет его сладким медом с черешней... Чтобы он возвращался домой...
На этом девушка замолкла и прикрывая свои уста и ланиты рукавом поспешно убежала в дом, а ветер, что оторвал лепестки с черешни, подкидывал вверх лепестки играючи и так же давал им опуститься вниз, но не переставал нести их вдоль реки. И в момент удара о парус ладьи, будто отпустил их.
Лепестки словно снежным хлопьям падали на плечи воинам, среди которых был супруг той девушки.
Стряхнув со своего плеча лепестки, а один сильно приставучий лепесток схватил двумя пальцами, мужчина рассмотрел его и на устах его появилась легкая улыбка:
- Я вернусь... Каким бы не был путь, как бы не был сломан мой меч булатный, как бы не была рвана моя кольчуга и какова бы не была моя рана... Я вернусь к тебе, чтобы испить с твоих рук из канопки меду с черешней...
И вот проходит время. С дерева уже давно собрана черешня, листья уж пожелтели и ветер все играючи забавляется теперь с ними. Ладьи стоят у речного причала.
К черешне идет мужчина, с зазубренным мечем в ножных, с заплатанной кольчугой и новым шрамом на теле, а не встречу к нему не спеша идет девушка неся кисельницу, в которой мед и черешня...
P.S. Вот такой "Дар Керниса". ВкусиРуси и хороших вам Традиций Предков
спасибо за участие
Дистилляты готовлю уже года три, и немного в этом преуспел, пиво варю год и уже начало получаться, а вот медовуху не делал никогда, надо попробовать в ближайшее время. Спасибо за идею.
Как же я ждал этот видос) в 16:00 закончил варить 20л простой медовухи, как в предыдущем ролике и с нетерпением ждал этого, а он вышел через час 🤣 запасся баночкой яблочного сока, думаю еще 10 вечером сварить)
На конкурс:
Губы Гуннлёд
Красота Гуннлёд настолько покорила Одина, что он на четыре дня забыл о цели своего многомесячного плана - обладание "мёдом Поэзии"
Ну когда будет рецепт имбирного? Ааааааа, я устал ждать!!! 🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
будет
Ждем!
Красавець. Дякую. Дивлюсь відео та варю перший рецепт медовухи.
спасибо
Спасибо ,что делитесь своими знаниями. Название- Предсказания Вёльвы. В воскресенье будет затмение по этому можно вспомнить ее предсказание о Рагнареке. По предсказанияю, провидицы Вёльвы ,сын Фенрира -Скёль в момент Рагнарека съест солнце. Рагнарек не избежен.Так пусть в последние часы уходящего мира мы наполним рога прекрасным напитком и выпьем.
На конкурс: "Непорочная кровь"
История: Почти две тысячи лет назад... На горе Голгофа доживал свои последние земные дни Иисус Христос. В последний день Его страданий безымянный легионер оборвал Его жизнь точным ударом копья. Безымянный сделал это не из корыстных целей, а из милосердия. Из нанесенной раны по бездыханному телу пролилась святая кровь Его. Легионер собрал божественную кровь и преподнес ее в дар Богоматери. Та в благодарность создала для Безымянного медовый нектар кроваво-красного цвета. Легионер разделил сей напиток со своими верными друзьями, которые были согласны с его милосердным поступком. С тех пор только самые просвященые мудрецы знают как повторить сей божественный напиток...
Спасибо за участие
На конкурс: "Кровь Штефана"
Однажды молодой и бравый воин Штефан решил прославиться и накрыть тысячу столов для огалтелых зевак.
И он сделал это, но какой ценой...
Варю сам пиво,буду пробывать ваши рецепты.СПАСИБО
На конкурс : пыль миров
Цвет напоминает яркие галактики, такие древние и недосигаемые, манящие своей красотой и таинственностью
На конкурс: "Дар Ве"
Причина: согласно скандинавской мифологии, именно он даровал кровь людям. А получившийся продукт, так или иначе, напоминает кровь. Да и в дар не стыдно получить :)
На конкурс:
Цвет Виссивии
К пораженным в битве римским воинам явилась прекрасная дева, которая уняла их боль сладкими плодами багрового цвета. Когда благодарные воины набрались достаточно сил, чтобы снова идти в бой, прекрасная дева исчезла. Не зная имени благодетельницы, воины пошли в бой со словом «Виссивия» на устах, что значило «багровый» - цвет живительных ягод. Дерево с багровыми плодами в ознаменование победы они привезли домой.
Разъяснение:
«Виссивия» - багровый с греческого. В 680 г.н.э. римские воины привезли с собой дерево с плодами сладкой вишни в ознаменование своей победы. Черешня действительно служит человеку лекарством. Мякоть плодов содержит салицилаты - приближенный аналог аспирина (ацетилсалициловой кислоты)
Круть- лайкос! Но, вишня и черешня - разные ягоды.
@@user-nz9wq8ng9f иногда черешню называют "сладкая вишня" расчет на это))
@@user-dh1yr2kw6p Ааа, как-то не подумал) Я за твое название! Но топлю за свое - не обессудь)
@@user-dh1yr2kw6p изучил Виссивии и Виссавии - запутался
Я не варю медовуху. Да я даже не пью, но всё равно смотрю. Очень харизматичный ведущий. Кроме того, приятно смотреть, как человек занимается любимым делом.
Спасибо
Ваше, видео напоминает программу "Галилео" с Александром Пушным. Всегда подробный и понятный рассказ о производстве того или иного напитка.
Название : Пчелиный волк
Легенда :
Медовуха алого цвета вариться в доме моём.
Ибо волк пробегая мимо
Окрапляет кровью мёд.
Скажим пчелам спасибо за мёд!
Скажим волку спасибо за сладкий сок!
На конкурс: "Алая Медвяна"
Старшие боги никогда не являлись добром, хоть и не похожи на порождения хаоса... Но вот младшие не только не были губительны, но даже порой покровительствовали младой расе людей, когда земля была совсем юна...
Когда ранним утром вещая птица Гамаюн летела со стороны восхода, вслед за ней привычно снизошла на землю красавица Заря. Её алые одежды нестерпимо сияли, разгоняя обрывки ночи, и от этого дивного света пробудился спавший у реки прекрасный юноша с волосами цвета мёда. И рвущееся покрывало ночи не смогло утаить от Старших богов сверкнувшей искры любви, зарожденной в момент встречи Зари с безымянным юношей.
Ревнивые Старшие Боги швырнули посягнувшего на высшее юношу в древнее кипящее море, и жестокие воды навсегда укрыли золотые волосы цвета мёда.
Напрасно летала над жаркими волнами безутешная Заря, и отблески её одежд окрашивали воду в кроваво-алый.
нет предела горю, но и времени нет предела. Спустя лета родилось дитя-утешение, с яркими ланитами и необыкновенными косами, вопреки воле Старших, соединившее людское с высшим и имя ей Алая Медвяна.
спасибо за участие
"Дар Мидгарду", Дары Богов Асгарда переданные Мидгарду в день солнцестояния, в знак освобождения от хвори и очищения человеческого земного мира.
)
Большое спасибо за рецепт, жду не дождусь как созреют в саду яблоки, будет у меня яблочная медовуха, ибо черешня пока молодая и будет съедена племянниками прямо с деревца) а учитывая что черешня ягода Южная, и кровь валькирий уже занята, то классным названием было бы "ВАРЯЖСКАЯ СТРАЖА", потому что по легенде Викинги ушедшие служить в 10-11 веке из Руси Византийскому императору, очень скучали по родным напиткам и готовили их на чужбине, а так как новшества не чужды бравым искателям приключений, то домой они отправились с рецептом нового, замечательного напитка.
спасибо за участие )
вкусный мёд варите, брал с ежевикой очень понравился)
А где информация по % сахара в начальном сусле?
В виноделии это очень важно.
Мед свыше 50С не нагревают.
Как видите, то нагревают.
в косточке находится синильная кислота,надо было косточки достать!
Огромнейшее спасибо!!!!!!!Как же мне повезло,что нашел этот канал!
спасибо
Вкус детства почему так потому что когда к бабушке в село ездили на летние каникулы то ели черешню и делали так только в децтве а щас нет
спасибо за участие !
Для конкурса:"Багровый дар
"
Историю этого напитка мне рассказал прадед ,а ему его дед. Она не о великих подвигах, но внимания она достойна. Эта история о создании чудесного напитка - медовухи с черешней и о том, как случайность может создать нечто прекрасное:
У этого напитка довольна интересная история создания о том как жена медовара насобирала ему вкуснейшей черешни ,что бы он мог перекусить, но по воле судьбы, свинка что попала к медовару, сбежавшая от мясника разнесла почти пол кухни и вся заготовленная черешня рассыпалась по полу посудил медовар и хотел было уже выкинуть ягоды, как вдруг увидел что некоторые ягоды варятся в меду. Попробовав он удивился. Приятнейший вкус меда и ягодной кислинки с мягким послевкусием, Медовар предвкушал какой может оказаться напиток с применением ягод и закинул все сохранившиеся из чего получилась ягодная медовуха.
"И как ты назовешь напиток?" - спросил мясник держа грустную свинку. Стоя в багровой от черешни кухни, сделав глоток и опрокинув взгляд на виновника Медовар произнес...
Если б не эта свинка, я бы никогда не додумался создать мед с черешней, не режь свинку мясник, пусть живёт
И в этой истории все счастливы и ни кто не умер а даже обрёл вкуснейший дар, багровый дар.
спасибо за участие
На конкурс: "Любовь Лагерты"
После расставания с Рагнаром Лодброком Лагерта так сильно страдала, что начала умолять богов избавить её от боли и боги, проявив сострадание, поместили её сердце в сосуд и спрятали его так надёжно, чтобы больше никто не причинил ей боль от разбитого сердца
Наконец то дождался ваше видео. Спасибо ждем новых видео и творческих успехов.
Просто Ви найкращий.
Эхх, то чувство, когда у тебя своя пасека, а в рецепте медовухи разыгрывают мёд, а не медовуху
Сколько стоит куб мёда разнотравье стоит?
Как раз выпил медовуху из первого видоса под этот видос. Спасибо! Отлично зашла.
Уверен с черешней тоже хороша.
Рецепты бомба. Просто и интересно. Единственный момент. У черешни, по сравнению с вишней, нет аромата. Только сладость. Поэтому кто будет добавлять вишню, то ее надо раза в 4 меньше чем черешни. Иначе вишня наглухо перекроет аромат меда
Владимир, большое спасибо за комментарий. Варил недавно медовуху по этому рецепту, только вместо черешни взял вишню, так как первой не нашёл у себя
В итоге вишня оказалась настолько кислой, что просто перекрыла всю сладость меда и дрожжам неоткуда было брать сахар, поэтому вместе газированной сладкой медовухи получилось кислющее вино, которое невозможно было пить без слёз
Возможно стоит сделать по вашему совету, взяв в 4 раза меньше вишнёвого сока. Или же тут, есть и другие нюансы? Подскажите, пожалуйста
@@user-ji3nc4yj6x нюанс один, пробовать небольшим объемом. Все зависит от ягоды. У нас в регионе она не то, что от дерева к дереву разная, на двух ветках рядом разная вишня. Одна кислая, другая приторно-сладкая. Есть мелко-кустовая дикая. Она вообще похлеще лимона. Поэтому пробуем на вкус, и варим пробную.
@@Vladimir_Butyrskiy я живу в Беларуси
У моей бабушки было несколько вишен
Сколько себя помню, всегда ягоды бали одними и теми же
Как близнецы
Я и подумать не мог, что вишня бывает какой-то другой.
Большое спасибо за ответ. Дождёмся сезона и будем экспериментировать. Сейчас вишен днём с огнём не сыщешь
@@user-ji3nc4yj6x пробуйте. Небольшими партиями. Литра по 2-3.только так. Иначе будет порча продуктов. И записывайте граммовки.
Весьма благодарен за рецепт, большое спасибо земляку!
Я ваш первый рецепт несколько дней назад попробовал, с пару пряностями.
Благодарю, хорошо вышло.
спасибо
Штефан все как всегда на высоте!) Попробую повторить)
Нн забудьте только удалить ядра черешни, они содержат яд.
Такой приятный напиток, аж слюнки при просмотре текут)
А вообще, тоже пару раз с бабушкой делал медовуху, вместо дрожжей она использовала какие-то травяные специальные дрожжи (она у меня пасечник). Хоть убейте, не помню название, но с такими дрожжами получается очень вкусно.
спасибо за отзыв
Князь Владимир Красное Солнышко. Черешня красная, мед золотой.любил он выпить медовухи с черешней вот так его и прозвали
спасибо за участие !
Открывашка зачетная. Кстати с уровнем сусла переборщили перемотка доказала.
спасибо
Чери блат Локи))) после глотка волшебного напитка будут такие же волшебные приключения)
Спасибо за участие
@@medovar88 всегда пожалуйста)
Шикарно, попробовал медовуху в магазине и нашёл вас, смотрю видосы и теперь думаю надо попробовать сварить самому.
)
Отличное видео, подача и отдельное спасибо за музыкальное оформление!)
спасибо !
Спасибо, все как обычно высший сорт!
Пробовал, пробовал вашу черешневую медовуху, во ВкусВилл. Классическая понравилась больше) ммммм, классика))))
у нас нет черешневой )у нас вишневая )
Информативно, тепло, доброжелательно. Удачи Вам в ваших делах!
спасибо за отзыв
какая харизма! как глаза жизнью блестят!
спасибо
Вашу медовуху у нас во Владимире днём с огнём не найдёшь. Разок пробовал, лучшия медовуха.
На конкурс
"Кровь Бальдра".
Самый светлый среди асов, с его приходом на земле пробуждается жизнь, и всё становится краше. Но свет его внезапно угас когда стрела из омелы поразило в самое сердце. Кровь пролилась на землю. Впитала её. А на местах этих стало цвести и давать плоды чудное дерево. В память о самом светлом из асов, люди сделали напиток. И с каждым глотком каждый житель Митгарда обретал покой и жизнь становилась краше.
спасибо за участие !
Спасибо за рецепт 🤝🤝🤝сосед! Я как то спрашивал сделай рецепт со вкусом ягод. Вот теперь я воспроизвел по твоему рецепту, получилось 💥💥💥(бомба). Жги дальше, супер. 🤝🤝🤝🤘
спасибо
Я готовил медовуху по рецепту из прошлого видео, но все бродило у меня в пластиковых баклажках, и готовил из липового меда (мёд из липы). Медовуха получилась отличная!
)
Только что поставил на первичное брожение по твоему рецепту)сусло с черешней оооочень вкусное)
)
Спасибо тебе за твои видео с рецептами медовухи, всегда хотел ее попробовать и ты меня вдохновил на то что бы сварить медовухи для себя и друзей )
спасибо за отзыв
Это же не не наш объём) У меня в 30-ти литровом ведре бродит. Иначе очень быстро заканчивается) Ждём новых рецептов и не только 🙂
Привет. Круче рецептов в видео только то, как они подаются. Вас просто приятно слушать)
На конкурс: "Поцелуй казачки". По старому поверью, перед тем как отправиться на войну, казак должен был испить хмельного напитка на скаку и получить поцелуй любимой женщины. Тогда вернешься домой невредимым. Вот и "Поцелуй казачки" совмещает в себе и хмель и поцелуй любимой. Такой оберег в бутылке. Вот только пить его лучше не в движении, а приятной спокойной обстановке. =)
Черешня в меду - названна в честь старого метода консервации , когда ягоды и фрукты укладывали в бочки и заливали медом , так их часто перевозили странствующие торговцы. Это было одним из самых любимых лакомств дворян и баронов и вкус этого чудесного явства можно попробовать и сейчас , в новой , черешневой медовухе ,,от традиции предков ". , Традиции предков - вспомни былое !
Штефан молодец! Чтобы твое дело процветало!!!!
спасибо
Огромное спасибо за рецепты!
спасибо за отзыв !
Я сделал простую Медовуху по вашему рецепту, это просто суперское! Как шампанское! А скоро попробую и с черешней!)) Очень хочется сравнить вкус моей и вашей медовухи, и сделать ролик!))) Рад что нашёл Ваш канал, благодарствую Сударь!
спасибо
Ай красота
Это прекрасно!)
Спасибо за видео! Спасибо за труды!
Медовая сакура !! японская черешня, которая в отличие от декоративно цветущей сакуры плодоносит. Выращивают её в основном в северных префектурах: Акита, Хоккайдо, Фукусима. Но главный поставщик черешни это префектура Ямагата, где к тому же ежегодно в июне проводится Сакурамбо Мацури - фестиваль, посвящённый черешне. Здесь же можно отведать множество закусок и десертов из этой ягоды, а также черешневый сок, вино и чай. или honey sakkura
спасибо за участие !
Медовуха с черешней: "Нектар червонный".
Напиток Богов, что разливала по бокалам прекрасная Дия, богиня Юности. Сладкий и терпкий, цвета алой ягоды и с ароматом свежести и страсти.
спасибо за участие )
Отличное видео , спасибо за новый рецепт.
спасибо за отзыв !
Спасибо! Наконец-то я нашёл рецепт медовухи и сидора!) теперь у меня будет не винная брага, а тот напиток какой всегда хотел ;-) Спасибо за рецепты!! Подписка !)
спасибо
Поцелуй Валькирии. В скандинавской мифологии, Валькирии-прекрасные девы, дочери Одина. Их главная миссия-сопровождать погибших воинов в Вальгаллу. Также, они разносят мед (медовуху) на пиру у Одина (так в Вики написано). Поцелуй Валькирии воодушевляет воина, придаёт ему новых сил и уверенности. Этот мёд сладок как поцелуй прекрасной девы и красен как румянец и губы Валькирии, и способен не хуже воодушевлять на подвиги.
P.S. очень хороший рецепт, надо попробовать. Очень интересны твои видео про бизнес, огромное спасибо за такой качественный контент
спасибо за участие
Лично я пропускаю черешневый жмых через соковарку. Не секрет, что наибольшее количество красящих и дубильных веществ находится в кожуре ягод. А при простой промывке жмыха водой эти вещества из кожуры не отделяются. Далее, я не стал бы так разбавлять сусло водой. У сока черешни кислотность примерно 4 промили. Если уж разбавлять водой, то для будущей стойкости напитка (вина или медовухи) надо добавить кислоту. ПРОВЕРЕНО на личном опыте. Удачи, Андрей! И, скоро малина поспеет. Ну ты понимаешь...;)
Классные видосы и рецепты... Надо будет как нибудь съездить и попробовать твои медовые напитки
Хорошее видео. Благодарю. Пошел за черешней.
Очень душевно)
спасибо
«Рассвет Ярила»
Ярило - древнеславянский Бог весеннего солнца и плодородия.
Молодой, прекрасный юноша, который одаривает всех своей красотой, теплом и алыми лучами на рассвете.
спасибо за участие )
Лайк, за реконструкцию !
Как всегда смотрел с удовольствием!спасибо за отличное настроение! Успехов 👍
спасибо
«Напиток конунгов» или «Кубок конунга»
Название идёт из истории. Ядреную медовую брагу очень любили викинги, но пили только по большим праздникам. Потому что мед был ценным ресурсом, а для северных областей - вообще импортным товаром. А позволить себе пить часто медовуху мог только конунг)
Штефан, ты как всегда прекрасен! Я повторюсь, но твои видео самые классные, ламповые и тёплые из всех, что я видел и вижу. Большое тебе спасибо за рецепт. А за ножик отдельный лайк)
А вот над названием ещё пофантазирую)
спасибо
На конкурс. «Дары Ампелоса» С Ампелосом связана очень интересная легенда, которую мало кто слышал. Однажды во время охоты бог Дионис познакомился с веселым сатиром по имени Ампелос; они подружились и много времени проводили вместе. Спустя какое-то время Ампелос упал со скалы и разбился насмерть, а Дионис умолил своего отца Зевса вернуть ему жизнь. И тот вернул - но только жил Ампелос на земле теперь в виде виноградной лозы.
Именно после этого Дионис пустился по свету в поисках людей, которых можно было бы научить виноделию. Красивая история и очень красивое название.
Крассава
Смотрим и радуемся
спасибо
"Милость Асфекруа"
Асфекруа - в скандинавской мифологии дух дерева живущий в ясенях , их так же называли женами ясеней считались злыми персонажами , которые губили людей и даже великих воинов , если тем не посчастливилось забрести ночью в рощу где растут их деревья или , что еще хуже, навредить дереву . Чтобы умилостивить духов друиды или старосты деревень преподносили разные дары : поливали корни водой, оставляли фрукты и ягоды .
Однажды Асфекруа попробовала черешневою медовуху от Штефана стала доброй и больше никому не вредила )
Да и спасибо за видео!
На конкурс: "Свет Соль".
Получившийся оранжевый цвет напомнил первые краски рассветного солнца. Поэтому захотелось предложить - "Свет Соль".
Сунна, или Соль, - скандинавская богиня солнца. Каждый день она проезжает по небу в своей колеснице, а следом за нею мчится волк Скёль, который не дает ей отклониться от назначенного пути, но сама Сунна относится к этой погоне, скорее, как к веселой игре. Ее солнечную колесницу влекут два золотых коня: Альсвинн (Быстрый) и Арвак (Ранний).
P.s: похоже мой первый комментарий "съел"ютуб, поэтому дублирую.
спасибо за участие
Поцелуй Лады.
Как богиня Лада дарила влюбленным счастливые годы вместе, так и сладкая медовуха от медоварни Традиции предков обещает вам приятное время вместе.
Спасибо за участие
Спасибо за рецепт
спасибо за отзыв
Чертовка (вкусная, класная, невозможно отказаться)
спасибо за участие )