古法蒸饭，一煮二沥三蒸，米饭粒粒分明，Q弹筋道，没菜都能吃一碗

古法蒸米饭（小时候的味道）
传统蒸米饭的方法，第一步是煮米，把米淘洗干净放入水中，水开后煮10分钟；第二步是沥水，把煮好的米捞出来，剩下的米汤可以喝；第三步是蒸米，捞出的米放到笼屉上蒸40分钟。
这样蒸出来的米饭颗粒分明，蓬松Q弹，不发粘不夹生，非常好吃。
今天用到的是电饭锅做法，这款电饭煲的沥米饭功能，就是模仿古法蒸饭原理，非常简单省事！
【更多美食视频--强烈推荐】
酵母馒头的做法： • 【馒头做法食谱】好吃的馒头是怎么做出来的？掌...
牛奶刀切馒头： • 【牛奶馒头怎么做？】牛奶和面，刀切整形，营养...
不用酵母的老面馒头： • 又香又软的手工馒头，不用一粒酵母，老面发酵，...
【欢迎大家订阅我的频道！】
/ @user-yp7oh6lh4h
#蒸米饭 煮米饭#蒸米饭技巧#蒸米饭

[@user-fy5zf6hp2p]

这个款式电饭锅的确依古法蒸饭👍

[@laurenciachew2561]

My dear, what is the brand of this gadget? Please advise. Thanks 👍

[@vtt3808]

你的食谱都是我想找的。。。谢谢

[@hantuun]

想法是好的，
但做出來效果還是差強人意，
米湯顏色太淡了！
雖然是 煮瀝蒸，但傳統做法至少蒸籠是竹籠啊，才會有竹香和煙火氣，這金屬塑膠的，氣和味都不一樣！
幹飯，適合使用 長粒香 茉莉香米 等 粘度低 長條形 的米品種，顆粒更分明，
稀飯，適合使用 珍珠米 等 粘度高 圓形 的米品種，米粒外圍糊狀粘連溶水，
而且，這裡不是牆國 抖音 小紅書 淘寶 等帶貨平台，不要污染風氣

[@user-ns6vi5dr7m]

他标题应该写仿古法电饭锅蒸饭。古法的话，就应该是灶台，柴火，竹蒸笼，沥米饭

[@user-ns6vi5dr7m]

注意，这种电饭煲的内胆有个连通器结构，一定要买这种的，原理估计是水烧开后自动打开让内胆的水量低于米，一般便宜的没有这个结构，很容易控制不好水量致使做的饭上硬下稀。

[@hantuun]

所以這種是 在最後一步蒸的過程中，一直在繼續燒煮米湯嗎？
那麼米湯顏色應該更濃呀，然而並不是，
更重要的一點，米湯不應一直煮！
這是一個強行彆扭的失敗商品！

[@ksuetheen]

煮个米饭还要洗那么多东西😢

[@waichunngan7604]

你这电饭锅在哪里买？

[@helenhe7309]

同问

[@a0935547977]

為我高血糖的家人請問哪裡可以買到這樣的電飯煲呢？

[@user-yp7oh6lh4h]

我是在中国，这个电饭煲是蓝宝品牌的，现在类似这种的电饭锅挺多的，你可以试试搜索低糖电饭煲

[@a0935547977]

感謝您的回覆

[@yapszehwa9523]

找到了。
马币688大元。😅

[@user-ns6vi5dr7m]

这玩意对高血糖有效是骗人的

[@huiyu265]

这个锅是什么牌子，哪里可以买到

[@cosvip]

蓝宝低糖电饭煲。

[@cosvip]

蓝宝低糖电饭煲。

[@GoogleUser-fh8ek]

1:12 BLAUPUNKT

[@toeic__990]

看起來就很難吃