Je ne savais pas qu'on pouvait mettre du pain dans le caviar d'aubergine, c'est une très bonne idée ! En plus avec du pain de campagne, il n'y a rien de meilleur !
Super C pas comme ça que je le fais mais j'ai bien envie d'essayer la vôtre car comme toutes vos recettes c'est appétissant et toujours bon YAPLUKA MERCI pour ce partage bonne soirée
C'est une excellente recette. Je n'ai pas la machine miracle donc je hache tout au couteau ( ils y en a de très bien chez Lidl) et je passe rien au robot, j'aime qu'il y ait des morceaux qui donnent de la texture. Je rajoute un peu de tomates concassées, c'est mon truc. Merci
Je suis est-européenne. Chez nous c’est un plat traditionnel. Mais on le fait differement, beaucoup plus simple. On grille les aubergines au grill/ bbq, puis on enlève la peau (on ne met jamais la peau). On égoutte les aubergines grillées et on les laisse refroidir. Une fois froides, on les passe au robot cuisine avec un peu d’huile d’olive et sel. A la fin on rajoute de l’oignon finement coupé. On met au frigo avant de servir. On mange avec du pain et pour accompagnement, des tomates et du fromage feta.
Hervé toujours au top! le nouveau M. Cuisine qui sort le 6 décembre à 399 euros serait-il un allié indispensable? n'étant pas prêt à investir 1400 euros dans un robot, il semble une bonne alternative :)
J'espère que ce n'est pas la recette de caviar d'aubergines libanaise que vous avez voulu faire, car la recette est totalement différente. On fait rôtir les aubergines en entier, on retire la peau après cuisson et on égoutte l'eau qui dégorge. Puis pour mixer, on rajoute de la pâte de sésame connue sous le nom de "Tahina", de l'ail et du citron. Et voilà, la recette du "Baba Ganouj" libanais
Merci Hervé simplicité et efficacité comme toujours ! Toujours beaucoup de plaisir à te retrouver !
:)
Je ne savais pas qu'on pouvait mettre du pain dans le caviar d'aubergine, c'est une très bonne idée ! En plus avec du pain de campagne, il n'y a rien de meilleur !
Oui c'est une excellente idée 😍
Bonjour Hervé la recette et top j'adore merci beaucoup bonne fin d'après-midi
A très bientôt sur LIDL Cuisine !
Finalement c'est facile à faire. Ça à l'air hyper bon.
Un délice ! 🥰
J'aime beaucoup le caviar d'aubergine je rajoute juste du tahine du citron et huile d'olive. Merci profitons des aubergines de fin de saison.
Très bonne idée !
Bonjour, toujours aussi bien présenté et aussi bien expliqué. Merci pour cette recette si simple et facile 🤩
Merci à vous 😊
Bonsoir Hervé, j'adore le caviar d'aubergine. Merci pour la recette simplifiée. À bientôt 👋🏻
Avec plaisir 👍 A très vite !
Oui d'avantage de recettes dans ce genre svp 😍
C'est noté !!
Merci Hervé
Avec plaisir
Super C pas comme ça que je le fais mais j'ai bien envie d'essayer la vôtre car comme toutes vos recettes c'est appétissant et toujours bon YAPLUKA MERCI pour ce partage bonne soirée
Bonne soirée !
C'est une excellente recette.
Je n'ai pas la machine miracle donc je hache tout au couteau ( ils y en a de très bien chez Lidl) et je passe rien au robot, j'aime qu'il y ait des morceaux qui donnent de la texture.
Je rajoute un peu de tomates concassées, c'est mon truc.
Merci
Très bonne idée !
Je sais 😸
Bravo Hervé et merci 👏🌞😘💖
Merci à vous 😊
👍 merci pour les nouvelles idées
Avec plaisir 😊
Il est trop bon ton caviar mon fab
Un grand merci Thibault
J'aime bien merci beaucoup 👍😍
Avec plaisir 😊
Merci beaucoup pour cette recette 👍🏻
Avec plaisir 😊
Super et merci
Avec plaisir !!
Merci pour cette excellente recette, mais je ne vous ai pas vu utiliser le citron ?
Merci beaucoup ! Vous pouvez ajouter le jus en fin de recette pour relever le plat !
Je suis est-européenne. Chez nous c’est un plat traditionnel. Mais on le fait differement, beaucoup plus simple. On grille les aubergines au grill/ bbq, puis on enlève la peau (on ne met jamais la peau). On égoutte les aubergines grillées et on les laisse refroidir. Une fois froides, on les passe au robot cuisine avec un peu d’huile d’olive et sel. A la fin on rajoute de l’oignon finement coupé. On met au frigo avant de servir. On mange avec du pain et pour accompagnement, des tomates et du fromage feta.
Merci pour ces précisions !
Merci pour cette délicieuse recette expliquée avec bonne humeur et simplicité
Merci du compliment !
Bonne idée de couper les aubergines , moi je les laissais entières ( enfin disons coupées en deux )
Merci !
Un max de fun
:)
J’adore 😋 comme toutes tes recettes Hervé 😉 j’avoue que je rajoute une cuillère à soupe de Tahini 👍🏿
Génial ! Et excellente idée le Tahini !
Pas besoin d être milliardaire pour bien manger quand dit tu Hervé.
En effet !
Hervé toujours au top! le nouveau M. Cuisine qui sort le 6 décembre à 399 euros serait-il un allié indispensable? n'étant pas prêt à investir 1400 euros dans un robot, il semble une bonne alternative :)
Mr Cuisine c'est la vie ! 🥰
Merciiiii
De rien :)
Et pour faire ce plat toute l’année, on peut garder au congélateur les aubergines grillées (entières, sans peau et égouttées).
Tout à fait. Merci pour votre message !
et le citron
Cela ajoute un petit plus également ! Merci pour votre message !
Mettre une cuillère de tahin😊
Bonne idée !!
J'espère que ce n'est pas la recette de caviar d'aubergines libanaise que vous avez voulu faire, car la recette est totalement différente.
On fait rôtir les aubergines en entier, on retire la peau après cuisson et on égoutte l'eau qui dégorge.
Puis pour mixer, on rajoute de la pâte de sésame connue sous le nom de "Tahina", de l'ail et du citron.
Et voilà, la recette du "Baba Ganouj" libanais
C'est bien une version revisitée par Hervé ! Merci pour vos précisions !
@@LidlCuisine Juste pour précision, c’est inconcevable pour une femme libanaise de mixer l’aubergine avec sa peau !
On a toujours pas réussit a me faire manger plus de 5 rondelles frit d aubergine... 😄
On va y arriver...!
@@LidlCuisine rêves, quand tu nous tiens... 😄