ASADO VEGANO ¡CON GRASA! - VACIO VEGANO - soyvelen
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- čas přidán 4. 09. 2024
- Sí, todo se puede veganizar, dejá a los animales en paz.
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Ingredientes para la recetuli:
Para el vacio
-1 taza de gluten puro.
-1 sobre de caldo.
-Condimentos para carne a gusto.
-Sal a gusto.
-5 gr de levadura seca.
-2 cdas de harina de soja.
-3 cdas de salsa inglesa vegana.
-1 taza de agua aprox.
Para la grasa:
-1/4 taza de gluten puro.
-1 cda de harina de soja.
-Sal.
-1/4 taza de agua.
Para pincelar
Salsa inglesa, salsa barbacoa o salsa de soja.
La idea la saqué del canal de Dimensión Vegana, si no lo conocen pasen por ahí.
No soy Vegana y ME INDIGNA cuando critican a los venganos. Me parece GENIAL todo lo que hacen para poder cocinar cosas que comemos todos los días y parecen irreemplazables. Mis respetos y sepan que como todas esas cosas también 🤗
Gracias, no es comun encontrar gente no vegana que nos entienda y eso que yo no predico ni juzgo a nadie. ✌ ☮
Gracias, este comentario me encanta, todo desde el respeto!!! 🌱🌍💚
@Alejo García los unicos que dicen esa pelotudez son ustedes, nunca en mi vida leí que un vegano dijera eso, si he visto mucha gente atacando veganos sin razón publicandoles fotos de animales muertos, con el argumento de que les dicen asesinos, lo que repito es un efecto mandela salido de sus cabezas porque nunca pasó, al menos no sistemáticamente
El que te critica por "imitar" el sabor de la carne/forma/textura no entiende que uno (generalmente) no deja de comer carne por no gustar, sino por decisión de que por más que te guste elegís no comerla. No tiene nada de malo querer llegar a ella en forma vegetal. Seguí rompiéndola! Saludos
Gracias 💖💖💖💖
¡espectacular reflexiòn!
¡Me en-can-tò!
•:-¡☆
Además los especistas le cambian la forma a su "comida" para que no parezca un animal
@@rockandroll9039 ¡entiendo tu punto! Aunque no sè còmo resolver ese enigma, 🤔.
@Maligno Chevy SS coupe te podría responder cómo podés hacer, pero con tu viveza ya deberías saberlo!
Recomiendo hervir en papel Film. No es tóxico y se pueden hacer cocciones prolongadas sin afectar al producto. Me encantó la receta!
Grande cabech, cuando salen esas recetas veganas por twitch
Así no permite tanto que chupe agua pero queda más finito o se expande igual?
Cuánto tiempo se debe hervir???
grande cabech
cabech dejate de joder y hacete un azadooo perrix
Holaaa... Mi hermana que dejó la carne hace poco, hizo este vacío vegano está noche de navidad para ella y yo.. tenemos nuestro propio asado vegano ♥y le pusimos queso de avena encima..la verdad no sé cómo agradecerte sos una genia gracias,dale para adelante que acá voy a estar siempre !yo y muchos más. Abrazos querída ! Feliz navidad. Vos hiciste más feliz la mía.
Lo hice tal cual siguiendo tu receta (sólo que en vez de hervirlo los puse en la vapo) y me quedó delicioso!
La grasita un espectácolooooo, en el horno se tostó y todo 💞
Recomiendo un 1000%
Como aclaré en la descripción la idea de esta receta la saqué de @dimensionvegana
Hola dónde conseguís ese condimento sazón carne 🙄😔
En el súper!
@@soyvelen pero como se llama? Tiene alguna marca? Nunca lo veo💔
@@Sun-gh6lw bueno, preguntaste dónde conseguía, no cómo se llamaba😂 "sazón de carnes" la marca es ajinomoto
debés ser la única persona que anda en el tema de las recetas veganas y le dá credito a Javier cuando copia algo...
Que fenomena que sos! Que bueno q el amigo youtube me sugirió tus vídeos. Al fin una youtuber grosa de recetas veganas grosas con acento e ingredientes argentos. Gracias Belén!!!
Gracias 💖💖💖
@@soyvelen lo mismo.digo hoy deje el.asado.de lado y me voy a comer una hamburguesa vegana
Yo lo hice jajqjq al principio cuesta acostumbrarse a la textura del gluten pero sabe espectacular, jajaja y bueno no es para nada difícil de preparar y vale totalmente la pena, y es mil veces más economico que un vacío real, y con esas cantidades comi vacio vegano por 2 semanas nanana una maravilla
Jajajaja vegan wins💖
Para la "grasita" te recomiendo echarle una buena cantidad de aceite mezcla, que tiene un un sabor un poco más a grasa o aceite de maní
Cual es aceite mezcla? Gracias
@@doloreslinares8952 aceite mezcla de girasol y soja generalmente. Pueden ser con maíz u oliva pero ya no son neutros (neutros: sin aroma y sin sabor)
No modifica la textura?
@@leilalucianavallejos6086 si, y está bien porque la grasa no tiene la misma textura que la carne tampoco
Estoy comenzando a descubrir la cocina vegana y tus recetas son lo más!!!
Porque quiero, porque puedo. Porque tengo un espacio y no me van a censurar porque estamos en democracia te faltó decir JAJA.
Jajaja no se sabe ahre
La ke puede puede!
Democracia ajjajja
FLACA LA DEMOCRACIA ES UN SISTEMA POLITICO REPRESENTATIVO, QUE TIENE QUE VER
AUTOLIKE PARA NO DESAPARECER COMO LOS ANIMALES PARA EL ASADO
Gracias por esta receta, Belén! Lo hice ayer aunque yo no le puse saborizantes y en lugar de barbacoa usé chimichurri 😋 Por dior quedó riquísimo! 🤤🤤🤤 Lo mejor de todo es que se me llenó la cocina con olor a asado, para envidia de mis vecinos que siguen teniendo la parrilla de adorno... y la heladera vacía 🤣🤣🤣
Buenísimo 💖
soy yo la única que piensa que el proceso para armarlo es como el del hojaldre?? ayuda, ah aijaznja
Jajaja puede ser
Es parecido posta jajajaja
El hojaldre se hace con muchos mas pliegues, pero ponele jaja
vale z no nada que ver con el hojaldre.
@@cristinaarroyotorres5218 la manera de armarlo dice, las capas. No todo el proceso, duh.
Hay muchos veganos, a los cuales nos encantaba la carne, muchos no entienden que dejamos el consumo animal y sus derivados, por respeto a la VIDAAAA! y por que integramos que los mal llamados animales son seres sintientes y concientes. Ser veganos es un acto de conciencia y amor profundo.
Pintaza! Respecto a la pregunta de “por qué queréis imitar el sabor a carne”, en mi caso es porque el sabor me gusta. El jamón me gusta pero por motivos éticos no la como. O sea, no es que no me guste, es que mi conciencia no me permite participar en ese holocausto.
Gracias por todo lo que aportáis los canales veganos!
Si vamos al caso el gusto del jamón es debido a los saborizantes, no es el jamón en si... Lo mismo pasa en las salchichas y muchos otros embutidos. Yo hace 25 años que no como carne pero me gusta el saborcito ahumado, jajaja
Yo opino igual que tú Juanjo . Hace 27 años que tomé la decisión y estoy muy contenta de haberlo hecho . Un saludo cordial desde Lleida, Cataluña ( España ).
@@mariadelpilarhuertas3311 me alegro mucho de tu decisión. Saludos desde Donosti 🙏
Yo era vegano y un día en una parrilla con amigos me tenté con un pedacito de bondiola. Desde ése día, amo comer carne. Como toda la que pueda y agradezco a Dios que puso tantos animales deliciosos para que nos sirvan de alimento. Saludos y bendiciones!
@@ldn4937 agradece a Dios dice. En fin. Pues cuida no se te coma un cocodrilo un día a ver si le va a agradecer a Dios que le haya puesto tantos humanitos arrogantes de comida.
"Nananana Suscribe for more english subs ahre"😂 No solo aprendo recetas Sino que tambien english!!
No very difficult jajajaj😝
Viste, altos 2x1👌🏻👌🏻
Suscribete para mas ingles subcriptor,no mucha dificultad
Al fin alguien con una asadera quemada como la miaaa!!!! Todos tienen todo a estrenar en cada receta ..... Nueva suscriptora!!!
Espectacular! Yo lo cocino en fuego súper bajo y así no chupa tanta agua. Gracias por tanto Velen! 🥰
Maratonicamente te vengo escuchando a cada rato , hace 2 meses que deje la carne y literal paso todo el día en la cocina, entre vos Belén y Enrico me salvaron la vida..somos tres veganos en casa. Todo el trabajo vale la pena solamente por poder mirar a una vaca/cerdo o pollo a los ojos sin sentír esa disonancia cognitiva, justificaba todo el tiempo en comerlos por placer 😍❤️💪
También me gustaba la carne, y a mi familia le encanta el asado. para compartir e ir metiendolos en tema, esta receta es genial.
Yo comí churrasco de seitán y te puedo asegurar que tenía el mismo sabor.
yo me comí un churrasco de cerdo.
@@valentinlencina3082 Ah ya.
5:58 "please ahre" jajajajaja te amé
😂
Sos de las mejores cosas que le pudo pasar al veganismo! xd
Hola, no soy vengano ni vegetariano, me gusta la carne, soy amante de la carne, no critico a la gente VEGANA O VEGETARIANA, está receta es muy buena y muy rica, no es como la carne, pero es muy buena y muy sabrosa, me encantó la receta
MIS PLEGARIAS TUVIERON SU RECOMPENSA ieiii, gracias por tanto velennnn💗
Todo llega (?
¡¡ Eres genial muchacha !! . Estoy totalmente enganchada a tu canal , gracias por compartir tantas ideas fáciles y deliciosas . Te mando un abrazo desde Lleida, Cataluña ( España ).
Me muerooooooooooo!!!!! Que pinta amiga 🥰🥰🥰
Visteeeee 💖
Por qué es tu talento, trae amor y paz
Me encantó, especialmente los subs en ingles jjjajaja genia! ❤
al vapor es mejor, pero la ventaja de hervir es que se puede poner muchas especias en el agua para formar un caldo de gusto intenso que el seitan puede absorber. Para que el seitan no absorba mucha agua al hervirlo es ponerlo al fuego minimo, asi entrara menos agua en la masa.
Una "crostita" JAJAJAJA 💚
Qué pinta tiene ese vacío!!!! Sos una genia!!! Gracias por todas tus recetas!!!
Velen no es por ser malo pero el saborizante tiene carne .
Sos una genia💪
No tiene carne, los saborizantes de alicante menos el de gallina, son aptos.
Hola Velen! Si me conseguís esta receta sos la #1 :P
Quiero hacer fideos frescos con harinas de legumbres y no doy con la receta justa (los celiacos usan huevos, los veganos mezclamos harinas)
Gracias
Proba poniéndole un poco de fécula
Al celiaco lo mataste en el indoro despues xD
Me gustó tu reseta yo también creo que no se debe decir que es similar a la carne xq eso nunca se va a igualar, pero es increíble poder comer rico sin carne xq nuestro cuerpo nos agradece y lo vemos cuando podemos ir seguido al baño sin problemas,eso es lo que las personas deben elegir, xq al fin aunque sea sangriento matar animales es parte del ser humano como depredador natural, lo que esta mal es matar por placer eso es un sacrilegio, así que hay que respetar los gustos de cada uno, vegano vegetariano carnívoros, xq si fuera por quitar la vida los vegetales también tienen vida.
Nadie:
Absolutamente nadie:
soyvelen:hasta que se forme una "crostitra"
jajajaj crostitaaaaa
Tengo una duda genuina, le dicen vacio vegano sólo por la estética o porque aporta algunos nutritientes similares?
Me parece re interesante la receta, la voy a probar!!
Depende de las proteinas vegetales que se le agreguen a la receta, ella le agrega harina de soja, puede ser de garbanzo, lentejas, incluso tofu
Ame tu respuesta a los boludos que se quejan porque imitas la carne, sos una grosa!!
💖💖💖
esta y se ve espectacular!! pregunto, a mí me salió mucho, lo puedo freezer , sin ponerlo en el horno?
Cuales son los condimentos "a gusto" que le pones?? Perdon pero re necesito saber cada cosa porque soy un asco cocinando jajaja gracias por el video, me venis re salvando con las ideas!!
Son unos de marca "ajinomoto" que se llaman sazón
yo te recomiendo ajo sal y pimienta siempre!
Pimentón ahumado
@soyvelen es necesaria la levadura?
Las carnicerías dieron dislikes.
La verdad q me aburrió la carne la leche nunca me gustó así q un día me levanté y dejé todo de eso van como 20 años pero es entrete esa búsqueda q le das en este canal por q tus recetas se asemejen lo más posible a la carne hay q ser full ingenio para ir variando siempre
0:23 😂😂😂 3:15 😂😂😂😂
Excelente Aporte hoy me voy a hacer unas VEGGUIES DE ENTRAÑA !!!!!!!!!!!!!
Mepa a mi o es parecida a la receta de la DV? No importa. Gracias por tanto, mirá esa carne por favor 🤩🤩
Puse en la descripción que la idea la saqué de ahí!
La felicitó, muy buenas sus recetas, las iré probando gracias
Lamento cagarles todo pero el caldo de carne está hecho de carne 🤦🏽♀️
Lamento cagarte todo, pero parece que no sabes de la existencia de los sabores ARTIFICIALES y además está verificado que es vegan🧡 besis
@@candechida5801 verificado como?
el de alicante nop uwu
@@muserabellamy3651 porque no contiene productos de origen animal, varias fuentes ya afirman que es vegana
@@miguel-hz2fq y de donde sacaste eso?
Dios te bendiga por tu gran corazón
2 personas dijeron: porque quieren imitar el sabor de la carne 😂😂😂
😤😤
Tiene buena pinta voy a intentar hacerlo y desp te cuento. Preg se puede Freezer?
Para ¿Por qué imitan carne? y otras preguntas estúpidas: Porque están al pedo, o porque les pinta, que se yo. Cada uno hace lo que se le canta. Yo no como carne hace años y no me interesa, como simple y tengo una dieta más que saludable pero no necesito ponerme a hacer este tipo de cosas que conllevan mas tiempo e ingredientes raros que no se que. Al igual que no me pongo a hacer no se, sorrentino de calabaza y mozzarella porque es un embole y simplemente prefiero comer la verdura con otros acompañantes y listo, tampoco me pondría a hacer este desmadre para comer carne de harina. Parece más un hobby, como cualquier aficionado a la cocina, qué tanto?. Es sabido que la mayoría se toma la alimentación más para cocinar y comer giladas que para nutrirse en sí, seas vegano o no. Nada más que a la gente le pica el culo cada vez que ve a un vegano haciendo cualquier cosa y son incapaces de dejarlos en paz.
Acabo de comer papas fritas, ensalada y tremendo asadito vegano, siguiendo tu receta, super rico, me encanto, esta nanana glorioso
"Porque puedo! " carajo . Te amé 💗
💖💖
Y claramente es cierto. Quien llega a comer arroz con menudos no puede 😉
Geniaa!!! Hola y gracias!!! Tengo muchas ganas de hacerlo, después de la cuarentain voy a buscar ese gluten... Beso!
same, aunque no se termina mass u.u
Tremendooo
Gracias 🥰
Hola cómo estás? Hice está receta para mí familia, quedó espectacular! (También acompañado con papas, es lo mejor!) Muchas gracias por la información, que tengas mucho éxito! Felices fiestas!
Recomiendo comprar carne directamente y evitar este proceso, saludos.
Te felicito se ve riquísimo 😊
Me hizo acordar a caro tripar :3 .
Buen video.
Que maravilloooso ❤ un abrazo compañera desde el sur de chile
Hola que nutricion da ? Es sano tiene mucho quimico
Naaaaa moriiii!!!!! Soy tu fan numero 1 :) siempre las mejores recetas genia , el finde que viene lo hago si o siiiii
Siii 💖💖💖
Me encanto el video desde el principio. Muchas gracias por compartir tu conocimiento.
se puede reemplazar el gluten por algo? esta medio caro y encima me hace mal
Puedo usar el agua del lavado del seitan o se debe botar gracias
Esta bueno, gracias por compartir!!
que buenos videos, cada vez mejor!!
Me encantan tus recetas. Gracias x compartir 🙏🙏🙏
Está genial!! muy bien explicado, gracias, mil gracias
Hola! Hay chance de sustituir el gluten por algo sin tacc? Gracias!!
Cuanto tiempo dura en el refri y se puede congelar ya cocido?
Hola, cual sería la función de la harina de soja? Se podría reemplazar por otras harinas? Gracias!!
Es para que no quede gomoso, podés usar harina de garbanzos
Se puede freezar y después cuando se necesite llevar al horno?
Muy buena la receta. Bien explicada. Gracias por el vacío vegano
Pregunta: de que hacen los polvos sabor carne, pescado y quesos etc
yo me preguntaria a que saben/ huelen los polvos sabor carne, yo siento sabor acaramelado o ahumado y salado xd
Recién van los primeros segundos de videos pero ya vi los ingredientes Y SOY ANSIOSA, te pregunto: si no uso salsa inglesa cambia mucho el sabor? Le da el toque o no? Porque nunca usé y ni sé donde conseguir en este pueblo.
Mientras sigo viendo. GRACIAS tus recetas ME DAN VIDA. Amo tu canal y tu onda 😁
Bueno ya escuché que puedo reemplazarla por salsa de soja ok.
Jajaja tkm mucho mucho por este comentario💖💖💖
7:37 CROSTITA Xd
Me encantó, pero no como gluten. Con qué se puede suplantar???? Graxs!!!!
graciaaasss, te amé!! lo voy a hacer💖💖
Como haría a el seitan, para hacer cuidado y que no sea chicloso?? No te veo en tu recetario.besosss
Velen, me podes dar unos tips para cocinar bien el seitan, porque una vez compré unos choris de seítan y sentí que estaban feos pero no por estarlos, sino por cocinarlos mal. Gracias, amo tu canal
Hola, depende cómo lo haya preparado anteriormente la persona a la que le compraste, por eso siempre digo que estaría bueno que las cosas compradas vengan con instrucciones para cocinarlas 😅
Hola! Por cuanto tiempo lo tengo que hervir??? Me encanto la receta gracias!!!
45min
Esta buenísimo!!! Puedo guardar si prepare de más? En la heladera está bien? Cuánto dura en heladera?
Podés guardarlo ennel freezer o congelador
Me gustan muchísimo tus recetas. Muchisimo.
Y esta, aparte de ser tan espectacular y rica como las otras, tiene algo que me súper agradó:
No pusiste a todos lo personajes tontos que siempre pones para animar el video.
Me parece que tu conversación sin esas interrupciones, es mucho mas interesante que esa bola de tontos que hacen monotono el video y lo desmoralizan.
Este fue mucho más serio y de verdad, me encanto el triple.
Nose si lo probaría..pero se puede reemplazar el gluten .. me encanta la verdura . Pero como de todo viendo con la papas fritas parece rico me dio cosa cuando lo ervistes
genial !!!!! gracias
Lo hice,salio muy rico, muchas gracias por la receta...
Si es comida vegana, por qué darle forma, textura, sabor, color, olor de un asado de res?
@@Aaaaaaaa-qc8mx entonces le dare forma de ensalada a mi proximo asado, macho como insulto xd
Hola. Me gustan tus recetas como carne. En mi caso,soy veterinaria. Vi lo que la gente no ve. A mi me gusta la carne pero decidí hace ya 15 años no alimentarme a costa del sufrimiento animal. Gracias por tus recetas
Que bueno que hayas podido ver más allá y empatizar con los aninales💖
La "trastienda" de la producción es para mi espantosa. Después de tener que ir a los mataderos por la carrera. No mas productos animales para mi
¡Que rico se ve!
100 mil subs felicidadess!!!
¿y se puede lograr con otra cosa que no sea gluten? xd jajajaj
😭 lloro de emoción... gracias velen x existir...🤗 se me cae la babaaaa
😭💖💖💖
Hoola!! Acabo de encontrar el vídeo y la verdad me interesa mucho esta receta xq estoy en eso de dejar la carne, especialmente la roja, y me pregunto si eso pueden comer sin problemas los diabéticos, saludos 🙋
Hola! Esto es proteína pura así que diría que si!! No usaría la barbacoa por el tema de azúcar
@@NaiaraVallejo ok ok muchas gracias!! 🙋
Veo tus videos y me irradia felicidad, me encanta ❤❤
Ay qué lindo 💖💖💖
Tal cual! Porque quiero y puedo!!
Gracias por esta receta! ♥️
💖💖💖
Debe ser una delicia !!!!! Soy celíaca y el gluten es veneno. Se puede reemplazar por algo? Gracias
No se si te sale mas caro comprar carne de asado o armar esto