CÁCH NẤU CHÈ BƯỞi NGON GIÒN Giòn Đơn Giản Không Cần Nước Vôi hay Phèn Chua
Vložit
- čas přidán 19. 05. 2020
- Chè Bưởi là món chè ngon nhưng ngại nấu vì nhiều lý do khác nhau . Hôm nay mình chia sẻ cách làm đơn giản nhất , nhanh gọn không cần dùng bất cứ hoá chất nào mà bửoi vẫn trắng tinh giòn ngon .
Nguyên liệu :
2 trái bửoi khoảng 600 gram vỏ
150 gram đậu xanh
250 gram đường thốt nốt
2 Tbsp đường cát
1,5 lít nước
1 lon (400 ml) nước cốt dừa
Bột năng , bột bắp , muối , lá dứa
#KimOanhCanada#chèbưởi
Fanpage: / kim-oanh-canada-101344...
![[ENG SUB] Cách nấu Chè Bưởi - Công Thức Dễ Nhất, Giòn Ngon Không Bị Đắng - Pomelo Pudding - KT Food](/img/n.gif)
Chè bửoi là món chè rất ngon , dễ làm dễ nấu ăn 1 lần nhớ mãi . Các bạn hãy nấu thử 1 lần cho gia đình thưởng thức nha .
Chi khéo tay quá..chồng các con chi thật hp.
Chè bưởi ngon lắm chế ơi món này bỏ tủ lạnh ăn là ngon nhất
Chè bưởi ngon quá ạ
Chia sẻ cách làm chè bưởi rất chi tiết, dễ làm. Mình rất thích thể loại này. Mình sẻ xem video tiếp theo khi có chuông báo. Cám ơn em chia sẻ.
chào kim oanh em chia sé vè mon chè buoi ngon miêng nhe ,
Giọng Kim Oanh thật tha, dể thương
Ngon nè
Wow easy quá vậy Oanh ơi Thanks em
Cam onKim Oanh nhiều nhiều.
Cám ơn em nhiều chị vừa làm xong ai ăn cũng khen chúc gia đình em luôn vui khỏe và hạnh phúc
Chè ngon ghê c
Chè bưởi ngon quá Oanh ơi, nhớ lần cuối được ăn ở Huế!
chào em kim oanh canada , cach em chia ché vè mon chè buoi , nghe hâp dân lam nhe ,
Chè bưởi ngon lắm luôn. Cắn vào giòn giòn rất thích. Ăn vỏ bưởi này mình nghĩ cũng rất tốt cho sức khoẻ nữa đó bạn!
Đúng rồi bạn , vừa ngon mà tốt sức khoẻ nữa , làm cũng qúa dễ . Tận dụng vỏ bửoi , mình rất quý , có thể làm được nhiều món khác nữa
😍😍😍
👍👍👍💐
👍👍🙏
Bưởi bên mình mắc hôm qua mua lột vỏ bỏ thùng rác, nay thấy Oanh chia sẻ mai để dành vỏ bưởi nấu chè Thanks
Oanh
Chỗ chị kg biết còn bán bửoi Trung Quoc kg ? Chứ chỗ em giờ bán bửoi Thái Lan , vỏ mới mà dầy bỏ tiếc lắm . Nấu chè tuy thấy đơn giản dễ làm mà cực kỳ ngon luôn chị oi . E nấu vừa ăn không ngọt qúa , em mới mua 2 trái bửoi nữa . Mai em nấu chè và làm bì chay bằng vỏ bưởi
Không cần ngâm phèn chua hay nước vôi chi cho mất công , làm theo kiểu của em vẫn giòn trong veo
Wow giỏi Oanh Ontario mà Oanh hàng nhập giống nhau, Bưởi Thái Lan và vn, nhưng nếu
Xài một trái nhiều quá vì nhà chị 2 người chị chờ em làm bì, thì làm luôn theo em Thanks em
Luôn chúc em hạnh phúc vui vẻ Mạnh 💪 khỏe 💕💕💕💕
Nhìn ngon quá bạn
Nếu không có giấm có thể cho nước cốt chanh được không nnếu được thì cho bao nhiêu chanh bưởi bạn đang làm 1 hay 2 trái và thu được bao nhiêu gam vậy cám ơn bạn nhiều lắm
Mình nhớ đâu cho chanh hay dấm gì khi nấu chè bưởi đầu bạn . 2 trái ( vỏ bưởi ) khoảng 500 đến 600 gr làm sạch xong thu được khoảng 250 đến 300 gr
bỏ dấm chi vay c
nấu đường bỏ bưởi trước mền ko c
Cho chút dấm để bưởi trắng trong hơn thôi nếu không cho dấm cũng không sao hết nha e . Nấu đường tan thì cho tất cả các nguyên liệu vào , em muốn cho nguyên liệu nào trước cũng được không quan trọng. Nhưng trong kinh nghiệm của chị thì bưởi có tinh bột nó dính lại 1 cục . Cho bưởi trước là bởi vì lúc này chưa có đậu xanh để tiện bề mình khuấy cho nó dễ tách rời ra từng hạt . Nếu cho đậu xanh trước mình khuấy nhiều đậu nó bể nát hết . Mình cho tất cả nguyên liệu vô rất nhanh rồi tắt bếp thì không thể làm cho bưởi mềm được
Chị ơi 500g bưởi khoảng bao nhiêu bột năng vậy chị
Khoảng 250 đến 300 gr bột năng , em cứ xốc bột năng đến khi nào mà không còn dính nữa là được
Chi ơi e nấu bằng cùi bưởi khô, no ko đắng nhưng e nấu ăn ko giòn mà dai ăn xảm xì hic. Chị bt chỉ e cách nấu với cùi bưởi khô vơi. E ngâm nở roi vắt ráo ướp đường sên cho thấm roi áo bột nang roi luộc roi ngâm nuoc lạnh roi nau chè. Nhưng ăn ko ngon c ơi. Chị bt chỉ em nhe,E cám ơn nhieu ạ💝💝💝😓
Cùi bửoi khô nấu không ngon như bưởi tươi đâu e , chị tửong tựong là cũng biết rồi . Cũng có nhiều người làm không thành công với cùi bưởi khô . Chị nghĩ ngâm với nước phèn chua cho nở xong rồi luộc sơ qua giống như cùi bưởi tươi . Sau đó mới chế biến ....
@@kimoanhcanada4125 dạ e hiểu ạ. Em cám ơn chị đã góp ý e. Những món bánh chị nấu như da lợn, banh ướt, ... e nấu thành cong ăn rat rat ngon luon. Cthuc pha bot cua chi tuyet voi nhat la mon banh ướt banh cuon. E cám ơn chi lần nữa ạ. Chúc chi va gd luon vui khỏe hp💞💞💞🥰🥰🥰
Chào bạn, vừa qua mình làm chè bưởi do c bạn chỉ nhưng ăn kg ngon lắm sáng nay mình mới xem cách bạn hướng dẫn làm chè bưởi và thực hành lại, kết quả cả nhà đều khen mình dùng thử rõ quá ngon luôn.nhưng có đều nước cốt dừa mình làm kg đạt, nó hơi ngả vàng,đặt, và kg mịn mình kg biết tại sao bạn có thể giải thích được kg vậy
Nước cốt dừa dùng bột bắp hoặc bột gạo để làm sánh ( tuyệt đối không dùng bột năng để làm nước cốt dừa ).Bột pha nước hơi loảng chút ,mở lửa nhỏ khi nước cốt dừa vừa nóng lên là cho nước bột vào từ từ dùng cây đánh trứng khuấy liên tục đến khi thấy nước cốt vừa ý thì ngưng bột lại ( như trong video mình đã hướng dẫn ) . Lưu ý : khi nước cốt nguội sẽ đặc hơn nên lúc cho nước bột vào thì không cho qúa đặc . Không để nước cốt qúa sôi làm mất độ béo
Cảm ơn bạn, mình cứ tưởng đổ bột bắp đã pha loãng vào nước cốt dừa rồi mới bắt lửa lên nấu chứ , à cho mình hỏi nước cốt chỉ thấy bạn bỏ muối kg xài đường khác nhiều video mình đã xem , vì mình làm chưa đạt nên bạn giải thích hộ ạ
Tuỳ theo món mà mình cho đường hay không , món chè đã ngọt rồi thì nước cốt chỉ cho chút muối để nước cốt lâu thiu và đạm đà hơn . Nếu ăn bánh hấp lạt thì phải cho nước cốt ít đường ngọt .
Khi nấu nước cốt dừa nóng lên gần sôi thì mới cho bột pha loảng vào để mình canh và điều chỉnh độ đặc hay loảng mà ngưng lại. chứ không thể cho hết lựong bột đã pha vào 1 lần thì mình không thể biết được nước của mình đặc hay loảng . Khi nấu nước cốt luôn để lửa nhỏ không để sôi mạnh
👍🙏👏🌹😍