소바 만드는 법/일본 본고장의 맛
Vložit
- čas přidán 7. 04. 2020
- #소바#소바쯔유
＜소바국물 레시피＞
맛술 1
멸치국물 10
진간장 1
혼다시 1꼬 집
소바의 종류도 토핑에 따라 엄청나게 많죠 이번 영상은 그중에 하나를 소개시켜드렸습니다 꼭 한번 만들어보세요
꼭 팔로우 부탁드려요!
Follow me on Instagram!
/ hoon2136
혹시 영어 번역 협력가능한 분이 계시다면
부탁드립니다！감사합니다!
We would appreciate if you could cooperate with translating into another languages from Korean!
Thank you!!↓↓↓↓↓
czcams.com/users/timedtext_cs_p...
FREE MUSIC from DOVA-SYNDROME..
溶暗 by みみみ - Jak na to + styl
![소바 2편, 소바 어디까지 먹어봤니? [Soba Cuisine] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/5OwUU35_CVw/mqdefault.jpg)
![소바 2편, 소바 어디까지 먹어봤니? [Soba Cuisine] | 정호영의 오늘도 요리](/img/tr.png)
![[일본요리]굴요리 끝판왕, 가성비 최고의 조림요리 Japanese style of Oyster recipe.](/img/n.gif)
생방하실때 소바컨텐츠 부탁드린사람인데요 이렇게 올려주셔서
정말감사합니다 팔목수술로 입맛이뚝 떨어져 소바생각이 간절했거든요 날씨도
풀리고 시원하게 한판 땡겨보고 싶었는데
한쪽팔이지만 내일 바로실습하겠습니다
지금보자마자 육수준비부터 냉장고직행
해놓았습니다 실컷먹을분량으로 ㅋ ㅋ
다음편도 기대하겠습니다 고맙습니다
감사합니다 😊 화이팅입니다
czcams.com/video/wtAJPbXT6tQ/video.html 요거랑 섞어 먹어보셔요!!
진짜 퇴근길에 소소한 행복 너무 좋네요
오늘도 라이브와 영상 잘봤습니다.^^ 2주째 계속 라이브와 영상세트 꼭 챙겨봅니다. ㅎㅎ 주말에는 쉬셔요~~~^^
새로운 레시피 또 감사합니다
집에서도 시댁에서도 후니님 레시피로 사랑받고 있네요^^~
똑 같이 해볼께요.감사합니다^^
영상볼때마다 느끼지만 정말 정갈, 정성스럽게 재료 손질하시네요. 예술을 하신다는 느낌을 받습니다.
으아~ 꿀꺽! 침이 넘어가네요!
게다가 저도 좋아하는 조합으로만...
소바, 낫또, 버섯, 마까지♡ 조만간 또 요리해 먹어야겠습니다. 레시피 정말 감사해요♡
소바영상 잘 봤습니다. 생방은 잘 마무리 하셨나요? 다음엔 끝까지 함께 하고 싶네요. 아부라 티가 정말 잘 어울립니다~!
혼다시와 가정에서 사용하기 쉬운 레시피 알려주시는 후니 아재 정말 시청자 분들을 아낀다는 마음이 보이네요
오늘 저 토로로고항 해먹었는데 괜히 반가운 영상이예요🙄
ㅎㅎㅎ 귀 정상! 생방 다음 소바! 열정 감사! 이마까라! ㅎㅎ잠자리에 드소서~~~😥😥😥
매일 낫또 먹는 사람으로써 진짜 한번 먹어보고 싶네요. 낫또나 마나 보통 흰밥에만 먹었는데 국물에 같이 넣어 먹는 거는 처음보네요. 잘보고갑니다!
정말 맛있게 호로록
꼭 해먹어 봐야것다
진짜 후니아재 너무 맛있게 드셔서 제가 다 기분좋네요 ㅎㅎㅎ
제가 진짜 좋아하는거에요 ㅠㅠ 감사감사!
냉동실에 쟁여둔 나또 이용해서 소바 만들어먹어야겠어요!!! 격리중에 참신한 요리 찾고있었는데 최고입니다!!
감사합니다 😊
완전 건강식의 끝이네요 가정식과 전문점의 교차선의 느낌이네요. 가쯔오부시다시대신에 멸치다시를 쓰시고 시청자분들을 위해서간편히 혼다시로 대쳐해주시는게 한국분들을 위해서 그러신거 같아서 너무 훈훈했습니다. 낫또는 호불호갈리지만 건강에는 최고지요 저의나라 김치처럼!!
ㅋㅋ 더 노력하겠습니다
흐아 진짜 후니아제님 너무좋음~!!!!다른소바도 알려쥬세요😍😍
나또. 가족들이 즐기지 않아 사도 거의 혼자서 먹었는데, 이렇게 면요리에도 활용하네요. 응용법을 많이 알면 좋겠어요. 전 짱구에서 먹는 방법밖에~~ㅋ
드시면서 웃는 모습이 지~인~짜 맛있으신가봐요. ♥♥♥♥♥
맛도좋고 건강에도좋은 소바네요
평소에 낫또 즐겨먹으면서 국수나 라면에도 넣어먹곤 하는데 뜨거운 소바에다가 넣어서 먹어볼 생각을 못했네요. 훈이아저씨 덕에 하나 알아갑니다!
토로로고항 좋아하는데 소바도 먹어보고싶네요👍
감사합니다 수고하셨습니다
와 어떤 맛일지 궁금하네요 오늘도 잘 보고 가요
와.. 역대급임... 너무 맛있어보여요 !!
소바는 언제나좋아요 ㅎㅎ
조회수 5에 보는 따끈한 영상 잘 보겠습니닷 ㅋㅋ
제가 낫또를 예전에 딱한번 먹어봤는데 그 이후로 안먹었거든요 제 입맛에 안맞아서 ㅋㅋ 근데 후니아재님이 드시는거보면 다시한번 먹어보고싶네여
여름에 냉소바로 해먹어봐야지
산마, 낫또 우리나라에서 별로 안쓰는 재료를 어떻게 요리하는지 궁금했는데, 많은 공부가 된거 같습니다!! 다음에도 부탁드리겠습니다!!
토로로 소바ㅡ참마 간 것, 실파, 소바국물(미림1 멸치국물10 진간장1 혼다시1꼬집) 합체..다시마 채썰기, 낫또 섞어놓기, 소바 면 삶아 씻고 소바면 뜨거운물로 데워주고 그릇에 담고 소바국물 낫또, 채썬 다시마 ,간 마, 데친간장버섯,실파 넣으면 끝
최고 최고!!!!
이 메밀온소바ㅡㅡㅡ
넘
먹고싶엇던 음식이었어요 ㅎ
조아하는 낫또ㆍ산마ㆍ버섯
죽입니다ㅡ
낫또랑 마
사러갑니다
오늘저녁에ㅡㅡ
후니님 !!!!
최고에요
저도 항상
다시빼구난 뿌리다시마를
활용합니당~^^♥︎♥︎♥︎
토토로 소바라닛ㅎㅎ 따끈하니 맛있어 보이네요~
국물없이 계란노른자 한두개멓고 쯔유넣고 팍팍 비벼먹고싶다 ㅠ 끈적하고 늘어지는거 엄청 조아해요 ㅋ
드디어!! 1년을 넘게 기다렷어요 ㅠㅠ
오센에서도 토로로 요리 나오는 것 같았는데 냡냡냡 오늘도 따봉!
정시아 맞아요!
진정한 건강식이네요 ㅎ 침고여
훈이님 이 먹방 역대중 하나일거 같네요
회비 내고 시청자 초대 코스시식 해주시면 너무 가고 싶어요ㅜㅜㅜ
코로나사태 끝나면 꼭 해주세요
저도 일본갑니다 ㅜ
저두여!!
삿뽀로 필수여행코스로 후니아재 만나기
비행기탈때 신발벗어야되요
가끔씩 사투리가 들리네요ㅋㅋㅋ 뭔가 친근한 느낌
굿입니다
오호..저 뜨끈한 국물에 갈아낸 마를 넣는게 신기하네요 맛있을거같아요!
마도그렇고 낫토도 그렇고 좋아하는데 거기에 최고 좋아하는 면이라니... 이건 안좋아할 수 없네요
수고하셨어요
마가없어 엄청 아쉬웠어요. 그래도 가지고 있는 재료로... 오쿠라 넣어 식감 비슷하게 ㅋㅋ 낫또 소바로 맛나게 만들어 먹었습니다.
영상 잘봤습니다
오키나와 소바도 해주세요~
저는 낫또를 좋아하기는 하는데
낫또만 먹으면 화장실에 못가서
먹을수는 없지만 낫또 빼고 한번 해 보아야 겠어요
감사함니다.
예전에 토로로 낫또 밥을 먹은적이 있었는데 정말 마니악한 맛이...호불호가 좀 갈리는 식재료지만 소바는 정말 맛있겠네요!
도로로 낫또 소바네요
딱 지금 후룩~먹고싶습니다
후니아재 먹방최고 흡입 소리 진공청소기..ㅎㅎㅎㅎ
저도 좋아하는 청국장...
의령소바도 유명합니다.
어제 소바먹고 왔는데..
썸네일 보고 토토로 소바인줄 😆 낫토는 정말 먹어보고 싶은데 무서워서 시도를 못하겠네요 ㅎ
악!제가 제일좋아하는 소바네여 로손에서도 여름되면 국물없이 마제 스타일로 팔아서 오쿠라 랑 와사비추가해서 먹었는데ㅜ 옛날생각나네여^^
도로로 소바
안먹어보면 모르는 맛이지 ㅎㅎ
죽기전에 먹어봐야할 소바
상상이 안가는 맛이네요 ㅎㅎ
진짜 무슨맛일까 와...먹고싶다
요즘 면이 많이 올라와서 좋네요
생달걀 한개 넣어먹어도 괜찮을것 같아요!
온낫또소바는 첨 보네요 냉낫또소바만 만들어 봤는데 낫또 소바라길래 당연히 차가운건줄 ㅎㅎ
크으ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ맛있겠어요 낫또킬러로써는...
다음번에 탄멘? 한번 만들어 주세여 ~ ^^
호오...소바에 낫토라 한국에서는 볼수없는 모습이네요
달콤짭짤한 앗싸리한 국물에 후루룩들어가는 낫토... 의외로 어울릴지도 모르겠네요
일본가서 마 소바 먹고 감동먹고 한국에서 해먹었는데 한국은 장마가 더많더라구요.. ㅠㅠ 다른거같은데 아무튼 후니아재가 보여준 재료는 제가 다좋아하는건데 다음에 도전해볼게요!
도전해봐야겠어요 감사합니다! ^^
온소바네요.해먹어보고 싶지만..청국장을 싫어하고 미끌거리는 걸 싫어한느 저로썬 불호이네요 ㅎㅎㅎ 다른 온소바 면도 만들어주세요~오늘도 먹방 잘 보고 갑니다
낫또 소바 완전 처음봐요 ㅎㅎㅎ
크 예전에 댓글로 추천드렸던 기억이 나는데 이렇게 해주시니 너무 좋네요🙏🏻 예전 유학시절 마카나이로 먹던 추억이 떠오릅니다 😁
토로로소바 심플하니 너무 맛있죠! 저의 최애는 나가이모(산마)입니다 ㅎㅎ
따뜻해져서인지 참치집에서 먹는 갈은 산마랑은 다르게 특유의 비린내?도 안나고 고소한 메밀면이랑 만나면 풍미가 더 살아나더라구요👍🏻👍🏻
참고로 저는 어르신이 아닙니다😂
아재...
ㅎㅎㅎ 참고로만...... 🤣🤣🤣
정말 맛있어요?
행님 영상 늘 감사드립니다. 근데 혼다시빼고 혹시 다른걸로 맛 보충할수 있을까요? 멸치다시 가쓰오다시 1:1로 섞어서 쓰면 될까요....
멸치다시다 좋을듯요
일본에서 이거 처음 먹을땐 코...에서만 느껴보고 입안에선 느껴보지 못한 식감이라 삼키던 중에 다시 올라올뻔했습니다ㅋㅋㅋ 뇌에서 그딴거 삼키는거 아니라고 강하게 명령을 내리고 있는걸 느꼈어요😂 억지로 삼키긴 했는데 진짜 첫입의 그 충격은 잊지 못해요... 건강엔 정말 좋을것같아요
올린 토핑 중에 저 버섯토핑 요리 만드는 후니님 영상 아시는 분 ㅠㅠㅠ
언제 한번 일본 소면으로도 요리해주세요 일본 대중요리랑 후니아제 스타일로요 소면을 좋아하는데 일본은 어떻게 먹는지 영상이 많이없네요ㅠㅠ
진간장은 어떤걸쓰나요?
냉소바도 부탁드리겠습니다
낫또, 산마 둘다 호불호가 너무 갈리는 재료네요
제 일본 지인들도 낫또는 싫어해요.
아 물론 전 엄청 좋아하니 함 해봐야겠어요 ㅋㅋㅋ
온면처럼 먹어야하는건가요.. 저는 살짝 미지근...차게 먹어도 좋을듯한데요.
아부라가 장난이 아니네요 이야
일본은 슈퍼에 없는게 없는거 같아요 부럽..
좀 좋아요
이번소바 육수(타레?)는 냉소바 육수로 사용할수있을까요??
HJ IL 베이스는 되겠지만 따로 조미료들을 가미 하셔야할겁니다
낫토에 간장 넣어서 돌리셨겠죠? 보면서 전 차갑게 해 보고 싶어졌습니다. 당장 내일 마 사서 뜨거운 거랑 차가운 거 다 해보겠습니다. 차가운 거엔 와사비 넣고... 단 전 이치미보다 시치미로... 하긴 한국에선 이치미를 안 판다는...
인스타에 올리신 가리비센베이도 영상으로 만들어주시면 감사하겠습니다!
잘도 기억하시네여
@@hoonilife4677 먹어보고싶어요..
한입만..🥺
먹어볼기회가 없어서 상상이 안돼는 맛이긴한데 형님 말씀들어서 궁금증 폭발되고있습니다😅멸치없으면 가쓰오로 약하게 우려서 다시국물 만들어도 되겠죠?ㅎㅎ
네 가능합니다 도전해보세요
@@hoonilife4677 넵~~도전하겠습니다👍
1:26 언뜻 버섯 생김새봐서는 한국에서 파는 "만가닥버섯" 혹은 "황금맛버섯" 비슷하게 생겼는데 그거랑은 다른 버섯일까요? 아니면 버섯에 양념해서 조린 제품인가요?
🤔 글쎄요
진액나오는버섯인데 맞으면비슷할듯
식감이 미끈미끈할거 같애요 입에 슬라임 한가득 물고있는느낌ㅋㅋ
제가 일본 살 때 참 낫토를 도전을 많이 해봤습니다. 청국장도 냄새 심하면 안 먹는데 낫토는 거기다가 미끌거려서 참 먹기 힘들더라구요. 그래서 인터넷에서 일본분들은 어떻게 드시나 찾아보니까 김에 싸서 드신다는 분도 계시길래 잘 섞은 낫토를 밥 위에 올려서 김이랑 싸 먹어보니까 맛있고 잘 넘어가더라구요. 그렇게 먹다보니까 점점 익숙해져서 나중엔 김 없는 게 더 맛있더라구요 ㅋㅋ 낫토가 참 싸서 자주 먹었었습니다. 저녁에 이온에 가서 할인 스티커 붙은 사시미나 스시 좀 사고 다음날에 먹을 토막낸 연어 사고...낫토 좀 사서 오면 저녁과 다음날 아침 식사 준비까지 끝이었지요ㅋㅋ 제가 한국인 아니랄까봐 국이 없으면 밥을 못 먹는데 첨에 미소시루 해먹는다고 참 고생을 많이 했어요 ㅋㅋ 이자카야의 주방 알바를 시작하게 되고 バイト先의 요리장님께 제가 만든 미소시루는 가게에서 먹는 맛이 안 난다...왜 그런거냐? 하니까 시로미소 아카미소 비율도 중요하고 혼다시가 꼭 들어가야 한다고 하셨던 기억이 납니다...나중엔 결국 분말스프로 된 미소시루 사먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아침에 연어 굽고 낫토 비벼서 준비하고 이온에서 파는 샐러드용 야채 한 봉투 뜯어서 좋아하는 キューピー였나요? 그 회사 레몬 드레싱 뿌려서 먹곤 했었네요..정말 1년 간 너무 즐거웠는데 우리 훈이 삼촌 영상 보면 옛날 생각(이래봤자 16년도라 아직 4년밖에 안 지났지만) 많이 납니다. 갑자기 낫토 땡기네요.
좋은 추억가지고계시네요
예 뭐든 적응되면 그맛을 못잊죠 ㅎㅎ
후니님 뉴스보니 일본도 난리던데 코로나 항상 조심하세요
네 다들 조심
아.. 저거 맛있는데... 호불호 심할걸요. 토로로도 그렇고 낫토도 그렇고;;; 잘먹으면 천국인데 못 먹으면 이게 음식이냐... 그럴걸요 ㅋㅋㅋㅋ 저는 천국! 특히 토로로가 식감을 확 땡겨줘서 좋고, 낫토는 구수해요! 청국장 콩 집어먹는 맛! 다음에 오쿠라 들어간 음식도 만들어 주세요!!!
오코노미야끼 만드는 법도 보고싶어요 ㅜㅜ
곧 올라갑니다 기다리셔
감사합니다~!
잘생겼어요 마음에 들어요
마와 혼다시를 대체할만한 재료가 있을까요?
마 대신 무
혼다시 대신 가쓰오장 육수
넣어서 먹었는데 엄청 맛있었어요 ㅎㅎ
8:04 끓는 물에 나무뚜껑 올려놓은 이유는 뭐에요?
물 빨리끓으라고요 뚜껑의 역할이랄까요
있는거랑 없는거랑 전혀 다릅니다
가스비도 절약되니 추천
마를 갈아서 남는거는 몇일보관하세요??
3일이요
낫토냄새 괜찮나요? 된장냄새랑 비슷하나요?
전혀 달라요 청국장 된장 이런맛 안납니다
밍밍하고 청국장콩같은 콩에 콧물 진득~한거 섞어먹는 맛이에요
일본에서 처음 먹어본 낫또 지금도 생각나네요.
일본가서 아침식중 16명중에 나만먹고..왔어요.
다른분들은 싫어서 그런가요...?
^ ^예상은 함
저도 처음먹었을때 낫또 이게 뭔맛이지 하고 몇입먹고 버렸어요. 하지만 나중에 다시한번 먹어보니까 이게뭔맛이지 하다가 몇입먹고 버렸어요
요건 나또를 싫어해서ㅠㅠ 후니아재님 맛나게 드시는행복한 얼굴만 기억하는거로^^
해서먹어 봤습니다 육수랑 간장 기타 비율은 좋습니다 그러나 간마랑 낫또를 넣으면 뭔가 걸쭉한느낌이더군요 맛은 나쁘지않은데 식감이 불호였습니다 참고하세요 ㅎ
今度、自分流を見せるね^^ 納豆蕎麦は大好物です！
オリビエさん、またコラボしましょう！
@@hoonilife4677 うん！하자하자!
아쉽게도 호불호갈림...ㅜㅜ늘어지는거 싫어하는데 오늘 총집합했네 ㅋㅋㅋㅋ 소화 하난 기깔나게 되겠네
마갈은건무슨맛이에요? 아무맛도없나요?
네 아무맛없음요
보다 일빠 노침