Unglaublich leckeres Grünes Thai Curry mit Huhn / Incredibly Delicious Green Thai Curry with Chicken

DEUTSCH & ENGLISCH:
#greenthaicurry #thaichickencurry #awesomethaicurry
Hallo Leute,
heute zeige ich Euch, wie Ihr mit den richtigen Zutaten und ein paar Tipps mein super leckeres Thai Curry mit Huhn zubereitet. 😋 🇹🇭🐓🍛.
Folgende Zutaten benötigt Ihr:
- Hähnchenfleisch ( aus der Oberkeule)
- Thai Auberginen
- Brechbohnen (klein geschnitten)
- Kokosnussmilch
- Kafir Limettenblätter (in dünne Streifen geschnitten)
- Pepperoni (in dünne Streifen geschnitten)
- Grüne Thai Curry Paste ( gut dosieren, da sie meist schärfer ist)
- Thai Basilikumblätter
Tipps & Tricks:
- Ich nehme Hähnchenfleisch aus der Oberkeule, da dieses schön saftig ist.
- Ich brate das Hähnchen als erstes mit der Currypaste an, da sich so leckere Röstaromen bilden und das Fleisch so mehr Farbe bekommt.
- Gebt etwas Wasser hinzu, um die gewünschten Konsistenz des Currys zu erreichen.
- Mit Fischsauce, Zucker und/oder Salz könnt Ihr das Curry noch eurem Geschmack anpassen
- Den Thai Basilikum zum Schluss nur unterheben und nicht lange mit kochen.
Zum Thai Curry empfehle ich Euch ein leckeres, knusprig gebratenes Spiegelei und als Beilagensauce Nam Pla Prik (Fischsauce mit klein geschnittenen Chilis, einfach köstlich! 🍳🌶😋
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen und wünsche Euch einen guten Appetit.
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ENGLISCH:
Hello people,
Today I'll show you how to use the right ingredients and a few tips to prepare my delicious Thai curry with chicken. 😋 🇹🇭🐓🍛.
You need the following ingredients:
- Chicken (from the thigh)
- Thai eggplant
- French beans (cut into small pieces)
- coconut milk
- Kafir lime leaves (cut into thin strips)
- Pepperoni (cut into thin strips)
- Green Thai curry paste (dose well, as it is usually hotter)
- Thai basil leaves
Tips & Tricks:
- I take chicken from the thigh because it is nice and juicy.
- I first sear the chicken with the curry paste, as it creates delicious roasted aromas and gives the meat more color.
- Add a little water to achieve the desired consistency of the curry.
- You can adapt the curry to your taste with fish sauce, sugar and / or salt
- Finally, just fold in the Thai basil and do not cook for a long time.
For the Thai curry, I recommend a delicious, crispy fried egg and as a side sauce Nam Pla Prik (fish sauce with chopped chilies, simply delicious! 🍳🌶😋
I hope you enjoy cooking at home and wish you a good appetite.
If you liked the dish and the video, I would be happy to give you a thumbs up and if you subscribe to my channel and recommend it to others. :)
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[@sushibarstudio]

Super lecker, vor allem wenn man das Fleisch vorher mit der Paste anbratet, und das Spiegelei ist noch zusätzlich das "i-Tüpfelchen".

[@DaWolfe]

Servus Charlie, das ist ein wunderbares Curry, sehr schön Schritt für Schritt erklärt, sehr sympathisch gezeigt 👍😋😋
LG Da Wolfe 😁👨‍🍳

[@charliesthaikitchen4019]

Danke dir ❤️ Ich freue mich sehr das zu hören 😃

[@erwindotterer7312]

Hi Charlie, ich hab dieses Curry nachgekocht war sehr lecker. Ich hab es noch bereichert mit mehr Gemüse und mit Mini Thai Auberginen

[@charliesthaikitchen4019]

Super! Sehr lecker!
So soll es sein, alles noch nach euren Geschmack verfeinern 😋