Focaccia for lunch 🤤 Details in description ✨

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 3. 01. 2024
  • To make airy and fluffy focaccia, consider the following key points:
    1. **High-Quality Flour**: Use high-protein bread flour to ensure the dough has enough strength to rise and create air pockets.
    2. **Proper Kneading**: Knead the dough sufficiently to develop gluten, which will help trap air during the rising process.
    3. **Yeast Activation**: Ensure your yeast is fresh and activate it properly in warm water with a pinch of sugar. This will ensure a good rise.
    4. **Slow Rise**: Allow the dough to rise slowly in a warm environment. This allows for better flavor development and aeration.
    5. **Gentle Handling**: Once the dough has risen, handle it gently to avoid deflating the air pockets that have formed.
    6. **Olive Oil**: Incorporate olive oil into the dough and use it generously when dimpling the dough before baking. This adds flavor and aids in achieving a moist crumb.
    7. **Dimpling**: Before baking, dimple the dough with your fingers to create indentations. This not only gives focaccia its characteristic appearance but also provides pockets for the dough to puff up.
    8. **High Temperature**: Bake the focaccia at a high temperature (around 450°F/230°C). This initial burst of heat helps the dough rise quickly in the oven, creating a light and airy texture.
    9. **Steam**: Place a pan of hot water in the oven or spritz the dough with water before baking to create steam. Steam helps to create a crusty exterior while keeping the inside moist and airy.
    10. **Resting After Baking**: Allow the focaccia to rest for a few minutes after baking. This helps to set the crumb and ensures a soft, fluffy interior.
    Full recipe is on my website ⬇️⬇️⬇️
    natashasbaking.com/sourdough-...
    #focaccia #bake #bakeathome #baker #bakery #chicagobread #chicagobaker #artisanbread #fermented #recipe #explorepage #creator #lunch #delicious

Komentáře • 209

  • @natashas_baking
    @natashas_baking  Před 6 měsíci +57

    natashasbaking.com

    • @shannongallagher2382
      @shannongallagher2382 Před 6 měsíci +10

      How do I find the recipe

    • @Calhoun.N
      @Calhoun.N Před 6 měsíci +7

      ​@@shannongallagher2382if you click the three dots on the top right of your screen it will say description click that and then the link is the recipe.Hope this helps.

    • @NoelleBenedite
      @NoelleBenedite Před 6 měsíci +1

      🎉🎉🎉. quelle eqt la recette de la foccacia s' il vous plait ??? merci 🎉🎉🎉

    • @FruitoftheVine114
      @FruitoftheVine114 Před 5 měsíci +1

      😻😻😻

    • @user-em7td1gu1l
      @user-em7td1gu1l Před 3 měsíci

      Как посмотреть рецепт

  • @Magicmike12345
    @Magicmike12345 Před 6 měsíci +167

    Another fantastic recipe 😊

    • @NoelleBenedite
      @NoelleBenedite Před 5 měsíci

      SVP la. recette avec proportions merci

    • @davidvalette470
      @davidvalette470 Před 3 měsíci

      @@NoelleBenedite i- parle anglais tu comprends moi pas comprendre le chinois pas à prendre méchamment vraiment dsl pour les sensibilités

  • @Kobayalmacanim
    @Kobayalmacanim Před 4 měsíci +64

    yummmm yummm tırnak altı baharatlı

  • @aktaserdem
    @aktaserdem Před 6 měsíci +106

    Ojelerle olmaz bacım😢

  • @shiningsingh5522
    @shiningsingh5522 Před 6 měsíci +25

    Nails 😂😂 lol all dirt go with oil😂😂. But it's look yummy 😊

    • @DPL120
      @DPL120 Před 3 měsíci +1

      You're cooking everything with gloves?🙄
      Do you cut a tomato without gloves?😮
      You're not eating from her focaccia so....

  • @fredvi55
    @fredvi55 Před 2 měsíci +6

    Channel: English
    Music: French
    Food: Italian

  • @FizzySodaPop-nz2jq
    @FizzySodaPop-nz2jq Před 6 měsíci +116

    She made this ON THE FLOOR!

    • @lotus18_sS
      @lotus18_sS Před 6 měsíci +13

      from the same video 😂

    • @SR12112
      @SR12112 Před 6 měsíci +6

      Omg I just watched that yesterday too funny🤣🤣🤣🤣🤣🤣💖

    • @user_28373
      @user_28373 Před 6 měsíci

      Just saw a vid where there was hair on the food😭after knowing she does this on the floor it ain’t a shocker

    • @Isntmycatcute
      @Isntmycatcute Před 6 měsíci +7

      You know, in some cultures, some foods are made and eaten on the floor too. But we do put something under it (mostly my grandma's "cooking blanket"). One of my favourite memories is setting down on that pink blanket with leaf patterns on it and helping my grandma, mom, and aunt prepare the ingredients to be cooked. It was a wonderful time when I heard a lot of gossip that sounded more like a super natural, true crime, soap opera podcast

    • @M1zyu_is_better
      @M1zyu_is_better Před 6 měsíci

      Everything i need is on the ground

  • @Itsshegooo
    @Itsshegooo Před 3 měsíci +2

    Italian bread French song 😂😂

  • @flenrxx8356
    @flenrxx8356 Před 3 měsíci +36

    بيتزا بطعم الأظافر اشي فاخر من الآخر🙂

  • @user-xn8lx7um2z
    @user-xn8lx7um2z Před 2 měsíci +6

    Tirnak nasil temizlenir izle

  • @diegocampista3126
    @diegocampista3126 Před 3 měsíci +2

    nail polish, yum!

  • @eli_on_pawz_
    @eli_on_pawz_ Před 6 měsíci +11

    It looks so good my mouth is legit watering rn-

  • @nataliakosachenko7453
    @nataliakosachenko7453 Před 6 měsíci +9

    I have baked it. Perfect recipe. Thank you, Natasha

  • @Georgialauren1994
    @Georgialauren1994 Před 6 měsíci +69

    I would first trim nails and remove nail polish. Because I respect everyones right to hygienic food.

    • @aniana.n6433
      @aniana.n6433 Před 3 měsíci +2

      felt the same

    • @estrellaerana5651
      @estrellaerana5651 Před 3 měsíci +3

      Or wear gloves

    • @tonic4497
      @tonic4497 Před 2 měsíci +2

      ​@User45472 why would one need gloves? They just stick to the dough and it goes in the oven anyways. Nothing will survive at 200°C or more

  • @valsyanov
    @valsyanov Před 6 měsíci +2

    Focaccia dreams 😋

  • @namehere4954
    @namehere4954 Před 6 měsíci +48

    You never know when you'll get a chip of nail polish in your food! How exciting!

    • @Moss_piglets
      @Moss_piglets Před 5 měsíci

      And you get dead skin cells too when you dine at restaurants...so

  • @Foodshow687
    @Foodshow687 Před 17 dny

    ❤❤❤Look delicious, and felling hungry❤❤❤😊😊😊

  • @FoodieShoodie777
    @FoodieShoodie777 Před 3 měsíci

    Looks delicious ❤

  • @jagrativlogs5882
    @jagrativlogs5882 Před 6 měsíci

    Ssso satisfying video❤❤❤

  • @amandagilyeat8302
    @amandagilyeat8302 Před 5 měsíci

    MY FAVORITE ❤❤❤❤

  • @mankilany
    @mankilany Před 6 měsíci

    Beautiful❤❤❤

  • @giovannigalante1648
    @giovannigalante1648 Před 6 měsíci

    Brava ❤

  • @cookingandtravelingstories2911

    Yummy

  • @RiktaBegom-ph6gr
    @RiktaBegom-ph6gr Před 3 měsíci

    I'm your new subscriber 😊

  • @goccia23
    @goccia23 Před 6 měsíci +3

    Your passion for food is literally radiating through your videos and this music makes me want to bake it straight away even if it's midnight here

  • @PhoenixKing299
    @PhoenixKing299 Před 3 měsíci +1

    This is a bread right? What do you eat it with?

  • @sebastianblaga5280
    @sebastianblaga5280 Před 3 měsíci

    Rețeta va rog 👍❤️

  • @HienTa-hv2bv
    @HienTa-hv2bv Před 3 měsíci +2

    The song’ s name pleaseeeee

  • @pelinerguc3136
    @pelinerguc3136 Před 6 měsíci

    Bütün bunları yiyor ve cok formunda 🎉

  • @geviification
    @geviification Před 20 hodinami

    Keep focaccia calm

  • @Soft_daisy33
    @Soft_daisy33 Před 3 měsíci

    Zeytinleri görmeyene kadar lezzetliydi 😢

  • @shanuu7102
    @shanuu7102 Před 3 měsíci

    Finally. Someone who isn’t drowning their bread in olive oil

  • @nilayacar8139
    @nilayacar8139 Před 6 měsíci +1

    Couldn't find receipe pls?

  • @brenditasalazar3851
    @brenditasalazar3851 Před 2 měsíci

    Haces las mejores recetas

  • @nadjatalidrissi8355
    @nadjatalidrissi8355 Před 5 měsíci

    ❤❤❤

  • @jayachapagain28
    @jayachapagain28 Před 6 měsíci

    ❤❤

  • @Saffaaa2309
    @Saffaaa2309 Před 2 měsíci

    Feels of fantasy

  • @TapNau
    @TapNau Před 6 měsíci

    🎉🎉

  • @satyabratasethi444
    @satyabratasethi444 Před 6 měsíci +3

    Gloves is illegal 🤣😅, long nail is legal !!!!!!

  • @jaypsanchez9481
    @jaypsanchez9481 Před 6 měsíci +4

    perfect until the cheese

  • @nishantmudgal4434
    @nishantmudgal4434 Před 5 měsíci

    INDILA Forever ❤❤

  • @HBroFamily
    @HBroFamily Před 3 měsíci

    Dawg. There’s a 6’2 doctor here, hitting the fool, eating croissant tooooo

  • @Melin-yf4hs
    @Melin-yf4hs Před 3 měsíci

    ❤😊

  • @TapNau
    @TapNau Před 6 měsíci

    🎉🎉😮

  • @Яуми
    @Яуми Před 2 měsíci

    😋

  • @Анирам
    @Анирам Před 6 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @carlaferreira5140
    @carlaferreira5140 Před 3 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @izzatshamuratov7976
    @izzatshamuratov7976 Před 3 měsíci

    Jalapeno 😊

  • @jsantos0784
    @jsantos0784 Před 3 měsíci

    A receita na descricao nao colocaram com tradução? Outros paises assistem gente os videos sou do Brasil 🇧🇷 e gostaria de o ter a receita tbm porem peço aos moderadores que coloquem.por davor tradutor na receita e descricao ou coloca aqui nos comentários! Agradeço ❤❤

  • @Boboleboss
    @Boboleboss Před 5 měsíci

    Really nice, hope i don t bite onto a nail 😂

  • @user-fk3pk4cx3m
    @user-fk3pk4cx3m Před 3 měsíci

    الاغنية ذكريات 😢

  • @vanessaquiroz2028
    @vanessaquiroz2028 Před 6 měsíci

    Look Kim K sports illustrated cover.

  • @user-ps9fl4hc6i
    @user-ps9fl4hc6i Před 2 měsíci

    المناكير يا حلوه 😂😂😂

  • @user-rn8wn1oz6y
    @user-rn8wn1oz6y Před 3 měsíci +3

    😱😱, how did you handle the dough with a big claw, wow, how cute are the microoobs

  • @mioaran1131
    @mioaran1131 Před 6 měsíci

    😊😊😊

  • @sl.44
    @sl.44 Před 3 měsíci +1

    صارت بيه دودة اجربه بس ماعرف وصفه العجين شنو ☠️

  • @Istina320-KHASAN
    @Istina320-KHASAN Před 2 měsíci +1

    Под ногтями грязь, которая копилась, теперь она в хлебе. 🤮🤮

  • @beatricesiobal5902
    @beatricesiobal5902 Před 6 měsíci

    I want recipe

  • @Maria-rj3yg
    @Maria-rj3yg Před 4 měsíci

    Not me thinking it was slime 😂

  • @sunqueen9595
    @sunqueen9595 Před 5 měsíci

    What is this music, please ?

  • @xidmum673
    @xidmum673 Před měsícem

    Ассалому алайкум какие ингридиенти для тесто? Спасибо

  • @DN.95
    @DN.95 Před 2 měsíci

    What is the name of this food?

  • @yenlee4191
    @yenlee4191 Před 6 měsíci

    First when you pressed it looked like slime

  • @Blueeee-rr4zx
    @Blueeee-rr4zx Před 6 měsíci

    Iam not amagecian but you are setting on the floor now😊

  • @mohammadyousifmadi2985
    @mohammadyousifmadi2985 Před 3 měsíci

    It’s good for cleaning under the nails

  • @demetria3177
    @demetria3177 Před 3 měsíci

    Mniam ... ❤

  • @user-wh2xi2wg1e
    @user-wh2xi2wg1e Před 3 měsíci

    Is it safe to eat?

  • @Kiana1389Aladdin
    @Kiana1389Aladdin Před 3 měsíci

    Eslaym❎
    Khamir✅

  • @nerprun
    @nerprun Před 3 měsíci

    at this point she might use olive oil for lubrification purpose

  • @mohamedyazied4283
    @mohamedyazied4283 Před 3 měsíci

    ياريتني كنت عجينه

  • @Shiros4ki
    @Shiros4ki Před 3 měsíci

    The people complaining about nails are the same wearing shoes inside their homes 😂

  • @alihaeder7982
    @alihaeder7982 Před 3 měsíci

    شنو اسم هاي العجينه اريد اسويهه ممكن الرد اذا اكو عرب

  • @Lucik6318
    @Lucik6318 Před 5 měsíci

    Олівковое масло??

  • @user-sn2ke6rx5x
    @user-sn2ke6rx5x Před 3 měsíci

    اول الفيديو احسبها تطلع الزيت من يدها😂😂

  • @zakiakamal5512
    @zakiakamal5512 Před 6 měsíci +4

    I love my religion… it really teaches us how to cut. Your nails so that the germs doesn’t get into food that u are making…

  • @user-ob2yb2zu8m
    @user-ob2yb2zu8m Před 2 měsíci

    الله❤❤❤❤❤❤❤الله

  • @gouttinouha8565
    @gouttinouha8565 Před 6 měsíci +2

    It is best to use gloves

  • @faithaa
    @faithaa Před 3 měsíci

    people who complain about nail polish need better things to do, what is the point in criticising something that doesn't matter? maybe say something nice next time instead of wasting everyone's time with your negativity.

  • @jojo_1374
    @jojo_1374 Před 3 měsíci

    طريقه العجينه بسرعهع❤

  • @Adii515
    @Adii515 Před 2 měsíci

    Guys i can't find description 😃help

    • @KatzCorner
      @KatzCorner Před 2 měsíci

      Top right . 3 dots . Click it . A tab will pop up and the first one says description.
      There ya go

  • @Olga_knjaginja_rzn
    @Olga_knjaginja_rzn Před 3 měsíci +3

    Великолепный хлебушек! Но буду Вам сердечно благодарна, если будете размещать рецепты в первом закреплённом коментарии, т.к. там действует автоперевод, а в описании нет🙁 Благодарю за великодушие и мастерство 🤝❤️💐🤗

  • @emanmahmoud7222
    @emanmahmoud7222 Před 3 měsíci

    How do you prepare the food when your nails are long 😮

  • @user-mo8vs3kd2g
    @user-mo8vs3kd2g Před 3 měsíci

    لا يجوز نشر موسيقى تاخذ اثم عليها وهذا ذنب جاري لما بعد الموت

  • @inla5
    @inla5 Před 6 měsíci

    Focaccia needs to look different, it doesn t inflate that much in the oven

  • @Emma-my5hc
    @Emma-my5hc Před 6 měsíci

    😍❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦

  • @rudra.yadav121
    @rudra.yadav121 Před 2 měsíci

    Doesn't that nailpolish mix in the food

  • @creativity2598
    @creativity2598 Před 3 měsíci

    If the hands are Indian hygeine matters
    If the hands are white?

  • @zehraokur181
    @zehraokur181 Před 3 měsíci +1

    Bakterili pide

  • @andresa6458
    @andresa6458 Před 5 měsíci

    Oiled her whole hands to only stick her finger tips in 😂

  • @user-ps8gn7zq7y
    @user-ps8gn7zq7y Před 3 měsíci

    Хочу Рецепт

  • @zeyneptayfun1298
    @zeyneptayfun1298 Před 3 měsíci

    O tırnaklar konurmu be ablaaaaa
    Kim bilir ne şeyler yatiyo altindaa

  • @user-ef7dp6kw9b
    @user-ef7dp6kw9b Před 4 měsíci

    Хоть бы в одном видео показали как они это тесто делают. А то все, абсолютно все видео начинаются с этого😂

  • @xl_313
    @xl_313 Před 3 měsíci

    الاضافر!!

  • @ahmetegecandemir8544
    @ahmetegecandemir8544 Před 6 měsíci +2

    None of chese can survive until the dough get fully baked... Stop doing this please

    • @shannongallagher2382
      @shannongallagher2382 Před 6 měsíci

      I add it 5 min prior to done..lol but some people like the cheese crunchy with a slight burnt taste

  • @user-zv3gi4zm8z
    @user-zv3gi4zm8z Před 2 měsíci

    Traducir porfa🎉

  • @user-vy1nt8rr9u
    @user-vy1nt8rr9u Před 2 měsíci

    😋😋🤤🫶💗🍕

  • @ozlematdemir7263
    @ozlematdemir7263 Před 3 měsíci

    Hemde ojeli tırnaklar

  • @sistersworld1075
    @sistersworld1075 Před 2 měsíci

    Nails

  • @daqing90303128
    @daqing90303128 Před 3 měsíci +1

    戴手套會比較好一點

  • @yaserann
    @yaserann Před 6 měsíci +3

    Tırnak arasındaki kirler temizlenmiş oldu 👌🏻