ХАШЛАМА / ВКУСНАЯ ХАШЛАМА
Vložit
- čas přidán 25. 04. 2015
- Хашлама, мясо с овощами в собственном соку. Хашлама из говядины с картошкой по оригинальному рецепту готовится более 2 часов. Это очень вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Хашлама из говядины с картошкой - это очень вкусное и наваристое блюдо. Да, нужно признать, что такой вариант хашламы имеет мало общего с настоящим блюдом, однако это не значит, что такая хашлама менее вкусная, чем настоящая. Для настоящей хашламы, как и для любого другого блюда кавказской кухни, требуется огромное количество продуктов, потому что готовят они всегда большими порциями. Во-вторых, нужен большой чугунный казан, которого у меня увы нет. Однако принцип приготовления и последовательность сохранена, хотя модернизация присутствует. Вместо пива мы добавляем стакан воды. В целом, можно использовать не только пиво, но и, например, белое вино.
Ингредиенты:
Говядина - 2 Килограмма
Лук - 2 шт
Помидоры - 2 Килограмма
Морковь - 1 Килограмм
Болгарский перец - 1 шт
Укроп,кинза,петрушка по 1 пучку
Соль, перец, специи - - По вкусу
Картофель - 1 Килограмм
Подписываемся на канал / @traveller921
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: youpartnerwsp.com/ru/join?85850
Тинькофф карта дебетовая www.tinkoff.ru/sl/5seHLUYO60S - Jak na to + styl
Когда я бывал в Баку вот там хашламу готовили вкусно.
сколько тут поваров я смотрю собралось,все готовят как умеют,вот он так готовить и пусть готовит молодец,не слушай не кого как знаешь так и готовь молодец.
Читаю коментарии и удивляюсь.. Ну они так готовят и называют. Восток дело тонкоееее. Все мы знаем эти блюда и бастырма и бухлама и хашлама и аджап сандал ну готовим по разному. Даже у нас встране одно и тоже блюдо в каждом районе готовят по разному. Так получилось все они вкусные. 👍👍👍👍👍👍🤩
Азербайджана кухни я люблю, хошлама похож на Таджикский дамлома на 90 процента. Спасибо очень вкусно
Очень вкусная еда. В первые я увидел хашламу в Азербайджане. Удача вам !!!
+Отшельник ХХ-века спасибо
Отшельник ХХ-века Азербайджанское блюда
Отшельник ХХ-века
Спасибо вам за честность
😊
Вообще-то самые лучше повара это мужчины.СПАСИБО
Какой молодец.приготовила очень вкусно самая вкусная хашлама в интернете спасибо вам большое
Большое спасибо,,, досмотрела до половины,,, побежала готовить😂😂😂👍
Спасибо Вам большое, уважаемый Мужчина. У меня было кафе в Анталии, где ребята классно готовили. Шашлама имеет различные вариации, я случайно зашла на Ваш канал и подписалась, потому что посмотрела с каким удовольствием Вы готовите. Никого не слушайте, готовьте дальше. С уважением и творческих Вам успехов!
Отлично готовите! Спасибо за рецепт! Наша поддержка!
Ставим лайк!.
обещаем радовать и дальше
хорошо когда готовит мужчина, это получается так смачно)
вкусно, аппетитно
СПАСИБО 👍 ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Очень вкусный рецепт~~ готовлю уже второй раз! Спасибо большое, продолжайте в том же духе!!
пёни сон спасибо
Очень вкусно!!продолжайте радовать нас своими рецептами)))
хорошо будем стараться
Отличный рецепт, надо попробовать!
Свободный охотник одиночка это правильно
Какая разница как называется- вкуснятина, сделай сам и называй как хочешь, молодец!!!!!!
Все норм просто редиску забыл еше нарезать а так круто 😂😂😂
Не умничайте. В русскую окрошку тоже кладут редиску, а когда её нет и без неё вкусно, главное, откуда и каким образом руки растут.
Вкусно получилось, большое спасибо за рецепт!
Бро не слушай никого, ты красавчик, и хашлама у тебя супер.
Класс. Наверное вкусно.
обязательно приготовлю, все просто и со вкусом!
и это правильно
👍👍👍Отличный рецепт. Поставлю лайк))
Ну мужик старался молодец сто лайк
Молодец!приятно смотреть как настоящий мужик готовит!обязательно рекомендую своего мужу!
Супер блюдо! Очень вкусное. В Азербайджане бабушка готовила часто, но кажется не добавляла морковь и красный перец, мне кажется с овощами вкусней. 🙏
Супер. Уверен получилось вкусно. Я готовлю басму чем то эти блюда похожи. А на диванных критиков не обращай внимания,это зависть уверен они яичницу пожарить не могут. 👍🏼
Ты глубоко ошибаешься!
Я так не готовила,но попробую! Одно ,,но'' помидоры сейчас тепличные и перец.А это другой аромат.Даже приготовление на костре не спасёт! А ,вообще,очень аппетитно выглядит!! Спасибо! С душой и улыбкой!
супер мен ,это да! Но у меня муж рыбак!В морозилке одна рыба! Ещё грибы...Надо ещё одну морозильную камеру покупать!!)))))
Я готовил по этому рецепту , очень вкусно , респект !
Красота обалденно!
Нина Лозгачева спасибо
классно спасибо большое обязательно надо по пробовать !
+Александр Сабанин Обязательно надо готовить, ну очень вкусно получается.
Андрей обязательно ну думаю в пятницу на этой недели !
попробую приготовить
аппетитно выглядит😍👍
спасибо
Спасибо за рецепт
Лично сам так готовил, получается супер,и в данный момент именно так готовлю, только с молодым барашком,. Спасибо за рецепт!!!
С барашком это супер
Зелень лучше добавлять ,когда газ уже выключен.Я делаю Домлама-помидоры и зелень поверх всего.Продукты шикарные.
Ой да успокойтесь уже.....главное ВКУСНО.....ЖУЙТЕ И РАДУЙТЕСЬ😏
красота просто по вкус наверно супер
nur hadjiev точно ;)
Пока готовишь пивка выпить!!! Это классно))))
спасибо :-)
Супер!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно, а запахи по всему дому, даже спящих разбудили.
Класс
Самое главное, чтобы самому нравилось.
Это то да
Какой харизматичный повар! Весьма неожиданно.
Helga helga 😁
мммммм,вкусно наверное,сегодня же попробую
альбина садретдинова это правильно
Вкусное блюдо, я люблю такие, как думляма и прочее! Лайк
точно,спасибо
Спасибо за видео, я подписался!😉
Я сейчас нахажусь в Грузии и мне нравиться вообще эта кухня я мужу научусь готлвить.
Народ , вы ничего не понимаете , чувак изобрёл новое блюдо , название пока не придумал , поэтому позаимствовал уже знакомый бренд , временно . Предлагаю назвать например ХАШЛАМАШЛАМЫШ . А чего смеётесь , хорошее название , главное редкое , а по большому счёту единственное . Народ потянется за новым блюдом .
🙋😁
Спасибо, брат! Мир твоему дому.
+александр маслов спасибо
Сейчас очень много всяких продуктов. И люди готовят по своему усмотрению. Кладут кому что нравится.
Бешбармак тоже готовят по разному и плов тоже. Так что не надо реагировать как не нормальные.
Да за два часа готовки от картошки и зелени ни чего не останется
Суперское блюдо!
спасибо
очень аппетитно выглядит! вы молодец!
+orustilinonoiuironobuz спасибо
Хашламу узнала в 2003 году. Сосед по даче готовил. Но вместо мяса всегда ложили рыбу. И без картошки.
Суперблюдо!!!
Инесса Баринова можно попробовать с рыбой
МУЖЧИНА НА КУХНЕ / АНДРЕЙ ГОЛИКОВ
Из лещей отлично получается, но самая потрясающая хашлама была из сёмги. Цена, тогда, на сёмгу была доступной)
Инесса,может это всё ж таки УХА была?))))
баранина самый раз нежели говядина, но, желательно, ягнятина (мясо ягнёнка или козлёнка)! И ОБЯЗАТЕЛЬНО не забывайте пиво если, конечно, нет противопоказаний укого. И без него вкуснятина, но с пивом - вещь! И пиво не всякую хрень, а желательно натуральное, что можно приобрести на местном пивзаводе (практически везде есть свои мини-пивзаводы).
Сок от хашламы я разливаю в стаканы всем (никто ещё не отказывался после первого стакана, свои армяне знают, а вот русские друзья не все поначалу радуются этому, но только до первого раза, потом сами требуют себе сразу пока есть), почти половина стакана образуется жир, и начинаем поглощение еды с сока хашламы. После чего пейте водки сколько угодно - падать не будете!
Всем приятного аппетита! А поскольку одному есть никогда не интересно, то желаю всем отменной душевной компании, прекрасных тостов и застольных песен (в этом грузины первые в мире, молодцы)!
попробовал приготовить. очень вкусно получилось
+Ivan Zaitcev это точно
Как долго мож но побыстрей блюдодо очень вкусное спосибо за рецепт
Браво мне понравился повар
Мне понравилось. У нас Хашламу готовят из баранины, без моркови и кладут больше болгарского и стручкого перца, а к свежей зелени добавляют сухой чебрец. Тоже очень вкусно! Попробуйте, может Вам понравится
хорошо получилось.главное на костре
Класс
Браво чувак!
Молодец!
ням-ням )))
обязательно приготовлю
правильно
Вы молодец! Уверен, что получилось вкусно. Вы готовили с душой, на позитиве))) . А на этих диванных комментаторов, не обращайте внимание. У этих носатых так заведено,всех хаять.
Спасибо
Добрый день здравствуйте спасибо
ребята давайте жить дружно,по мне хоть как лижбы от души и вкусно,а как блюдо называется все равно видно вкуснятина,молодец орёл,моего бы заставить готовить так,а я бы поела и отдохнула маленько
+Елена Мокроусова вот и да то, спасибо
и Я готовила так очень вкусно 👍👍👍👍👍
Ну шо таки тут есчо скажешь-МО -ЛО-ДЕЦ!!!
ты забыл положыть лавровый лист я думаю будет еще вкуснее.лайк
вау класс,спасибо ☺
и вам
вот это я понимаю ВКУСНОТИЩА !!!
спасибо
+МУЖЧИНА НА КУХНЕ / АНДРЕЙ ГОЛИКОВ х
МУЖЧИНА НА КУХНЕ / АНДРЕЙ ГОЛИКОВ 6
+Lubov Didyk ок
Спасибо за вкусный блюда, дай бог вам здоровья
Шанель Ведерникова спасибо
молодцы ребята
Привет из Австралии 👍👍
Привет
Спасибо за рецепт обезательно буду говорить
Молодец! Очень вкусно и от души!!! А как называется- это вообще вопрос второстепенный! Борщ тоже все по разному варят, но он же не перестал быть борщом из за этого!
Это точно, спасибо
Азербайджанские блюда вкусные готовьте и ешьте на здоровье
А кот сидит типа не причем ему не интересно,а сам слюнями давится)))))
за видео лайк!а соли то не много???что за нож??где брал или сам делал?
+Рамиль Ганиев нет подарили
👍👍👍👍
Я впервые вижу такую хашламу ,вам не плохо было бы посетить азербайджанский ресторан ,марковь и столько картошки наверно точно армянская еда
Это ооочень вкусно. Но вместо моркови мы добавляем баклажаны. Зелень добавляем в самом конце. Немного закладка другая. И мясо-баранина у нас. Бульона больше. И получается офигеное блюдо.
выглядит аппетитно
+Нурсултан Дуйшебеков и вкусно очень
я люблю готовить. саджичи, хаш, хашлама, буглама. ноо таааак я даже когда был маленьким не готовил))))))))
хашлама настоящие Aзербайджанские блюда готовится из баранины мясо
Намиг Гусейнов iz telyatini toje mojna
Vətən Azərbaycan Да я с вами согласен просто из баранины ножки и ручки ещё лучше получается
правда азарбайжани правилна гатовит
Messi Legenda
Бараньи «ножки и руки» называется МАЧА
Azerbadjan kradet vce myziky edy daze Baky partroen Armianami Bakurasen. Da kakoe Xaslama azerbadjanckoe
класс!!!!
спасибо
Azerbaijanskaya bluda🇦🇿🥰
Привет Бро! Что это сухие травы,? Название? А так молодчина удачи вам
Молодец 2млн просмотров,даже у ШИРВЕНТА такого нет😂😂😂😂😂
Подскажи, чем эта Хашлама отличается от шурпы? кладётся всё слоями, а на деле тоже самое получается?
классный хавчик) мужик ты молодец!
+михаил лексусов рад что вам понравилось, спасибо,постараюсь и дальше радовать.
Андрей Голиков ок будем ждать
+михаил лексусов спасибо
Eto ne xashlama.. Spasiba za video. No eto ne xashlama..)))):
💗💗💗
Чувак ты молодчик,готовил выставил на показ,ещё бы попрововать.было бы реально)))(((
+Чак Норрис это да
Спасибо Хорошо
👑👍👍👍
На кране для воды интересная приспособа... У меня такая же. )))
Ri u
Каждый готовить по своимо.Это конечно не Азербайджанская хашлама.Ингриденты отличается.Спасибо брат.Где нет,ностояшая хашлама, и это пойдёт, морковка лишная.Класс.!!!
Долма довга тандыр хашлама буглама донер бозбаш кебаб люле джан они все Азербайджанский и Турецкий слова акцент мировой знает больше не надо джан Азербайджан 🇦🇿 🇹🇷♥️
Kamran Гасанов салам Азербайджандан❤
Ника Салли алекум салам))
Kamran Гасанов )
Привет из Армении
Артур Хачатрян привет Армения
Eline sağlık ustA
Убери с названия ролика слово Хашлама пожалуйста...
Спасибо за рецепт. А на плите можно это блюдо готовить?
Эльза Денисултанова думаю что да