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Easy yogurt bread recipe! Minute bread to make large slices
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- čas přidán 14. 08. 2024
- This recipe for cottage cheese bread or natural yogurt bread is an easy and quick bread to make! It is an illusion if we compare it to traditional bread made with baker's yeast. Its advantage is that it can be prepared in large quantities and can therefore be easily frozen. It is soft as I like. Good tasting !
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Ingredients :
500 grams of flour
450 grams of cottage cheese or natural yogurt
2 eggs
2 tablespoons of baking powder
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of sugar (OPTIONAL)
Coucou Katy,
Je viens de faire le pain, c’est la 1ère fois que je réussi si bien un pain. Merci pour cette recette très facile à faire. Je la garde précieusement . Bonne fin de journée. 😘
Coucou Nicole, comme je suis heureuse que ça vous plaise ! ♥ Merci beaucoup pour votre retour ! Belle fin de journée à vous aussi
Merci Katy 😘
Aie, encore une recette à tester absolument, j'adore la pain. Merci Katy pour ce délice !!
un pain sans repos et ni levure boulangère c'est la première fois que je vois ça, merci pour le partage
Hier j’ai fait ce pain, j’aurais bien aimé en avoir toujours sous la main, comme vous dîtes, mais ce matin, il me reste deux petites tranches. C.est tout. J’ai rarement fait un pain aussi facilement, mangé aussi vite, pourtant il me semblait très grand, il est très léger même avec beurre et confiture !
bravo, merci, toujours aussi magiques vos recettes.
Bonsoir Kathy !! Vraiment très délicieux rien qu'à le regarder il donne une envie pressante de le manger !! Vous avez toujours de merveilleuses idées concernant voswrecettes ,je suis admirative devant vos réalisations culinaires !! Un grand Bravo !! Une fois de plus vous nous épatez et nous donnez l'occasion de manger très sainement en nous donnant de très bons conseils sur certains ingrédients !! Je vais refaire ce pain qui me plaît beaucoup !! Merci et encore Bravo!! A très vite de vous revoir . Une bonne semaine à vous et famille .🤗🤗👍👍🙏🙏❤
❤❤ Honnêtement, je fais partie de vos followers, je vous aime beaucoup et je suis vos recettes, donc vos conseils sont importants pour moi
Merci beaucoup ♥
Bonsoir à vous tous. Simplement informer que j'ai fait ce pain depuis le début semaine déjà 3 fois. J'ai divisé par 2 les proportions . Œuf de chias. Yogourt vegan! Un régal ! J'y ajoute un petit peu de graines de lins ! Miam !
Super merci
Idem pour moi. Vegan et divisé par 2 les proportions. Parfait !
Oeuf de chias??je connais les graines mais les oeufs?pourriez vous expliquer svp
Il est vraiment tentant ce pain, on croirait du pain de campagne d'autres fois, imparfait aux yeux, mais excellent au goût la texture fait saliver. Merci Katy, bonne fin de weekend 👍👏
C’est exactement ça!🙂 Très bon week-end ❤️
Merci Kati, vos recettes sont délicieuses. ❤ ❤❤
Moi aussi je l'ai fait!!! Trop bon, il est presque froid et on est en train de le grignoter, tout le monde se lèchent les babines!!!!
Heureuse que ça vous plaise Irène ainsi qu'à votre famille ♥
Formidable Cathy, je vais faire ce pain ce soir car il est trop facile et rapide à faire, cela me convient parfaitement, merci pour vos explications claires ❤❤❤❤.
C’est délicieux et facile. On est d’accord Kty, on laisse pas la pâte lever. Merci +++
Absolument 👍😘
Effectivement il a l’air super et bien croustillant 👍 et merci pour l’astuce des graines et des noix 👍❤️
❤❤❤❤❤❤Merci Katy c'est une recette delicieux,Merci 😊👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏👋👋👋👋👋
Un bon pain qui donne envie !!! Je le testerai cette semaine, ça c’est sûr !!!! Merci beaucoup et bon dimanche 👍🤗
This bread looks so good! I will definitely try it 😊 Thanks for sharing 😊
😋😋😋 J’adore cette recette! Et je hâte de préparer le pain! 🏃♀️🏃♀️🏃♀️ Merci bcp, chère Katy! 🍞🥖🥖😋😋😋
Magnifique ! De quoi faire un gentil petit nid douillet pour les délicieuse confitures et autres douceurs que vous nous proposez !
Encore merci et à bientôt
Merciii Katyyy 🌻
C'est une recette complémentaire aux autres 🥖 déjà adoptées 😋
C'est la croustille là 😅
Il sort du four, résultat : bluffant. Merci Katy pour le partage de votre recette et surtout avec les explications très appréciées. 🙏👍👌❤🌷
I really appreciate you telling us the role each ingredient plays in the recipe ~ it will help me with other recipes!
Thank you so much!!
And I love these breads that don’t require yeast. 👏👏👏💜
I'm so happy to read your comment! Thank you so much ! ♥
Je suis bluffée par cette recette qui est simple, facile à réaliser , inratable sans être obligée de travailler la pâte.
Je note la recette pour la tester.
Rien que de regarder ce pain, il donne envie de le mordre à pleines dents. 😋
Merci pour votre recette Katy, 👍😊, je la partage
Bonjour. Chaine découverte par hasard. Je vais tester pas mal de recettes lol. Merci tout plein en tout cas
J’ai testé aujourd’hui. Il est croustillant à l’extérieur, la mie tire un peu vers la brioche et est extra moelleuse !! Franchement j’adore !!!! Bonne soirée 🤗
Merci beaucoup pour votre retour ♥ Heureuse si ça plaît ! C'est un pain que j'aime avoir sous la main.
Génial je vais faire ce pain c est super merci petite fée culinaire ❤❤❤
Il me rappelle le pain qu'on mangé chez ma grand-mère à la compagne une belle époque 💖 merci beaucoup 💐 💕
Lovely, beautiful texture and color!🎉
Bonjour, merci pour cette belle recette, ça m’a donné envie d’une tartine 😂
Very fast and convenient. Great idea for a fast bread. Thank you.
Bsr !C'est un pain à faire. C'est une très belle recette. Moi je l'accompagne avec de la confiture.
Ça a laire dėlicieux et croustillant je vais ėssayer cette resette et vous rėpondre car j'adore le pain 😍😍😍👍👍👍👍👍
Merci comme toujours Katy, aujourd'hui il pleut à Madrid, bon jour pour profiter de le faire !!! Je vais directement à la cuisine 😊😊❤❤❤❤
Bonjour Irène, la pluie me donne toujours la motivation pour aller en cuisine, entendre les gouttes tomber, est un bruit qui détend. J'espère que le pain vous plaira ♥ Beau dimanche
Se ve riquísimo😅😅, que desayuno con mermelada más ricooo!! 😅😅🎉🎉😇👏😋😋😋😋
Gracias por esta receta que parece tan sencilla , lo haré para mi familia!!!!!! Un abrazo ❤️
Hâte de le tester 😋 merci beaucoup 🙏🏻🥰
Chlebek jogurtowy wygląda fantastycznie i na pewno jest niebiański w smaku 👍😋💝 Z wielką przyjemnością wypróbuję Twój przepis na ten cudowny chlebek 🥰🤗🥰 Pozdrawiam Cię serdecznie i życzę Ci miłej niedzieli ❤️🌞❤️
Quel joli pain Katy ! Merciiî 😊
Bonjour, je viens de faire ce pain et il est vraiment simple et délicieux et surtout facile à faire.. merci Katy
Gracias por cada una de tus recetas son excelentes te sigo desde Venezuela
Grazie mille Katy..magique✨un très joli pain..have a good day as sweet as possible 🙏 bisous Martine
Svp si vous pourriez me répondre. 😊
Aurais je un bon résultats si je fais des petits pains
Merci pour vos bons conseils .
Prenez soins de vous 😊
Eliane
Vraiment c'est une très bonne recette ❤❤❤❤
Vraiment top quand on manque de temps ou que veut avoir du pain maison sous la main assez rapidement ♥
WOW ! BELLE RECETTE , MERCI ! ❤❤❤❤❤😊
Bonjour Katy, aujourd'hui le l'ai fait avec des noix, insuperable 😊😊😊 merci Katy à nouveau !
Bonjour Irène, tellement bon avec des noix! ♥ Merci à vous pour votre retour !
I like. Yeast free recipes a big thanks another this nice recipe ❤
Merci beaucoup!!😁
Bonjour Kathy; quel merveilleux pain, je ne peux helas pas faire toutes les recettes, étant une septuagenaire mon estomac ne supporterai pas, j'ai cependant reussi à faire le gateau aux pommes caramelisées et verdict; un délice; moelleux!! hum!! merci bon courage!!!!!!
Bonjour Rose-Marie, j'en suis si ravie ! ♥ Merci beaucoup pour votre verdict :) Passez un doux dimanche
Thanks 👍👍👍 you so much You are so talented
Must try. Looks really good.
Très Beau ❤🌺👌🏾
Beautiful, thanks 😊😅🎉
Génial ! Merciiiii❤
Delicious ❤😊 thanks your recipe
Muy rica receta para disfrutar. Gracias. ❤
Multumesc mult
Merci :)
Cc Katy ont peut prendre une farine épeautre. Merci beaucoup. Pour vos recettes. 😊😊😊😊
Bjr merci bcp pour cette recette je vais essayer peux ton mettre la pâte dans un moule à pain pour la cuisson merci beaucoup ❤
Bonjour, oui absolument :)
@@UnjourUnerecettekatyseats merci bcp
La levadura cuál es,levadura especial de panadero o levadura de bizcochos/ dulces?No necita amasado o reposo de la masa?
Sunteți extraordinară!👏
Mulțumesc!💐
Felicitări, cea mai gustoasă, crocantă și ușor de realizat 🥖😍😋
A devenit pâinea mea favorită!
Datorită ingredientelor este și foarte hrănitoare!👌
Credeți că se poate pregăti și cu făină integrală și cu semințe?
🤗💙💛❤️
Multumesc mult ♥ Se poate prepara cu seminte da. Daca vrei sa folosesti faina integrala, va trebui sa faci 2/3 faina integrala si 1/3 faina alba (daca ti se potriveste)?
@@UnjourUnerecettekatyseats 👌
Vă admir, sunteți atât de tânără și pricepută!👩🏼🍳👍
Duminică frumoasă!🍂🍁
Bonjour Katy 👋 je viens de faire ce pain à l'instant et je suis absolument bluffée ! J'ai juste rajouté 20 min de cuisson supplémentaire avec mon cake factory. Il est doré et semble moelleux (je ne l'ai pas encore goûté), belle promesse de gourmandise en tout cas 😋😋 merci encore pour votre recette 🙏🙏
Bonjour et merci beaucoup ! C'est un de nos pains maison préféré! J'espère aussi qu'il vous plaira au goût. Belle journée ♥
@@UnjourUnerecettekatyseats Je comprends pourquoi, il est délicieux ! J'ai trouvé ma recette de pain fétiche je crois, je valide 👍🙏🙏
200 degrés aussi pour four a chaleur tournante svp ? Merci pour votre réponse
Kty si vous en avez le temps, je voudrais faire un pain moins gros, niveau quantités je fais quoi ? Et est ce que ça vaut le coup ? merci
Geneviève vous pouvez bien évidemment diviser les ingrédients par 2 ♥ (mais sachez que vous pouvez aussi congeler le pain).
@@UnjourUnerecettekatyseats Ah oui c’est vrai !! Tous mes remerciements
Bonjour Kathy, auriez-vous un conseil de pro pour bien conserver ce bon gros pain ? Merci. 🌹
Magnifique. Merci ❤
Bonjour toujours de bonnes recettes, peut-on le faire avec de la farine complète. Merci😊😊
Bonjour, on peut mais dans un ratio de 2/3 farine complète et 1/3 farine blanche (j'utilise de la farine à grains anciens). Sinon il reste la solution de la farine semi-complète ♥
Bonjour quelle type de farine riz ? Merci 🙏🏻
Coucou Katy peux-t-on utiliser une autre farine? Et du fromage végétal ? Il le tente bien ton pain👍👍
Coucou, vous pensiez à quelle farine précisément ? ♥ Oui on peut utiliser du végétal :)
Une farine sans gluten
Nice recipe. Any replacement for egg? Can flax meal be used instead?
Yes, definitely 👍
Bonjour svp je peut remplacer la farine par la farine complète 😊❤
Bon dimanche en retard, chère Katy, (il est 21h ici à Québec, je viens de vous écouter,,,,💕🌷
J’ai de la belle farine d’épeautres, est-ce que je peux utiliser cette farine? Sans gluten aussi?
Merci! Grosse bise 😻🥰
Coucou Micheline, oui vous pouvez utiliser les deux ♥ J'utilise justement de la farine d'épeautre blanche :) Bises
Génial 👍 à la place de la levure chimique, que peut-on mettre stp ? Merci 🙏
Bicarbonate de soude (à activer avec quelques gouttes de vinaigre) ♥
Du bicarbonate
Merci pour ce partage Katy, à tester. Est-il possible de faire ce pain avec une farine semi-complète ?(l'histoire de digestion)
Oui absolument ♥ Déjà fait :)
🙏
Super ton pain Kathy on dirait vraiment un pain "tradi" avec levure boulangère. Merci pour cette recette. Question goût tu dirais qu'il est proche de quoi ce beau pain ?
Merci, il est très moelleux. Je dirai qu’il se situe entre un pain coupé style pain de campagne et légèrement brioché pour le goût. Très bon 😋
@@UnjourUnerecettekatyseats c'est vraiment le plus simple que j'ai vu.je vais l'essayer dans l'après midi. Merci
🙏🌹
Est-ce que laisser le pain reposer suffisamment pour obtenir une croûte molle au lieu d'une croûte croustillante, ou puis-je faire quelque chose ou ajouter un autre ingrédient pour obtenir ce que je veux ?
Excusez-moi Fadila je n'avais pas compris que vous demandiez à obtenir une croûte moelleuse ♥ Si ça peut vous rassurer, le pain est croustillant uniquement lorsqu'il est chaud, en refroidissant il perdra cette qualité.
Merci beaucoup pour cette recette ☺️.
Par quoi peut on remplacer les ingrédients si on on veut faire une version vegan ou sans gluten ?
Avec plaisir ♥ Vous avez la solution du yaourt vegan et des oeufs de lin ou de chia (on peut aussi faire sans oeufs mais il faudra avoir à l'esprit que le pain sera moins moelleux, moins aéré).
@@UnjourUnerecettekatyseats
Ah super. Et est ce que je peux utiliser la farine petit épeautre pour diminuer le gluten ?
👍👍👍👍👍❤
je vais mettre du bicarbonate a la place de la levure ,quelle quantité vous mettriez ? merci encore de cette recette !
Le bica' étant beaucoup plus puissant que la levure chimique, 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate devrait suffire (n'oubliez pas de "l'activer" en versant sur le bica' quelques gouttes de vinaigre ou citron). Merci à vous ! ♥
merci pour la réponse, !@@UnjourUnerecettekatyseats
Peut on remplacer par une farine sans gluten ?
Oui il n'y a pas de raison que ça ne fonctionne pas :)
Afin d'obtenir une croûte moelleuse
How long living is the bread?
3 days (but you can freeze this bread easily) ♥
💕💕🍞
Bonsoir, les ingrédients de la recette sont bons, et seul ce croquant a tendance à être sec. Cela donne au pain l'impression que sa croûte est croustillante et pas seulement croustillante. Alors j'ai envie de vous demander : Puis-je laisser le pain reposer un un peu avant de le cuire pour obtenir une croûte ?
Bonsoir Fadila, vous pouvez laisser le pain reposer 30 min mais ça ne changera pas grand chose au croustillant. Le laisser reposer permettra si vous voulez, de laisser le temps au gluten de se développer et de rendre le pain souple (ce qui n'est pas nécessaire ici puisque le moelleux est obtenu d'une manière différente par ses ingrédients). Les secrets d'un pain bien croustillant entre autre sera d'avoir un four bien chaud au moment de la mise en cuisson, de légèrement humidifier le pain et de créer de la vapeur en versant une tasse d'eau sur la plaque inférieure au moment d'enfourner le pain ♥
@@UnjourUnerecettekatyseats merçii boucoup madame tu très gentille j'adore
👏👏👏⚘🌻
♥♥♥😋😋😋
Ni u jedan recept nemas koju vrstu na brasno koristis.za celijakiju je potrebno inace mi se bas svica samo reci koju vrstu brasno molim te.
👩🍳👍👏👌