Video není dostupné.
Omlouváme se.
تعديل بورتافلتر ديلونجي ديديكا الى احترافي غير مضغوط
Vložit
- čas přidán 6. 10. 2021
- شرح وافي لتحويل بورتافلتر مكينة القهوة ديلونجي ديديكا الى بورتافلتر احترافي باسكت غير مضغوط مع ذكر تفاصيل دقيقة جدا مهمة
فيديو طريقة قياس الباسكت واختيار البورتافلتر المناسب
• عيوب في البورتافلتر ال...
جد شكرًا على كم المعلومات الحلوة اللي بنستفيدها منك يا مرجعي الأول في شغفي لتعلم اصول القهوة المختصة
متابعتك من السعودية 🙏🙏🤍
سعيد جدا جدا بسماع ذلك وهذا من طيب اخلاقك 🌹
مقطع متعوب عليه شكرا لك من القلب❤️
متابعك من السعوديه
الله يسعدك ويخليك
سعيد جدا بمتابعتك وتعليقك الجميل 🌹
والله انت استاذ ورئيس قسم ومبدع
بحبك جداااا وبحب قناتك اووووي
طبيعي جدا أحط لايك قبل ما أشوف الفديو
محتوى قيم وجودة عالية
متابعك من السعودية
حبيبي الله يسعد قلبك كما تسعدني بتعليقاتك ❤️
وسعيد جدا بمتابعتك ويارب دايما اقدر اني اقدم ما يفيدكم ويسعدكم
@@g_gahwa
السلام عليكم..
صباح الخير.. بدي عذبك معي..
ممكن تعمل فيديو كامل عن ماكينة. القهوة نوع Café Retro
١٣٨٨موديل.
اذا سمحت سيئاتها وحسناتها
وشو هي الاشيا يلي لازم نغسلها وايمتا من تكلس الماء
وعن صرف الكهربا
كل الشكر مني
متابعتك من السويد
@@g_gahwa
سؤال تاني لحضرتك
ممكن تشرح عدم سحب الماء او نزول الماء عبر الماكينة Café Retro لمكان القهوة مابتنزل ابدا مي
ممكن تشرح كيف نصلح الحالة وبتصير الماكينة تنزل مي للقهوة
كل الشكر لحضرتك
سوريه متابعتك من السويد
مشكور والله كنت اعاني من البورتافلتر لان الكشوف انكسر عندي💝💝💝
العفو وبالتوفيق ان شاء الله
احسن واحد بمتابعة بيفدني ومن غير رغي كتير كنت عايزه اعرف عايزه اجيب مطحنه للقهوة وسعرها، مش غالي
شكرا لذوقك 🌹
اذا يدوية عندك اوكا وزارنهاوس بس بلاش كويتو
لو كهربية ديلونجي اعتقد ارخص حاجة والافضل منها اديسون وساتشي لانهم احدث
وباذن الله دي الفكرة اللي هطبقها في الماكينة عندي ديلونجي ٢٣٠ اي سي
مشكور أستاذ عمرو
بالتوفيق حبيبي 😍💪
هل يأتي مع الآلة باسكت مكشوف او انه تحتاج لشرائه من متجر و ماهو مقاس البورتافلتر ٥١ او ٥٨ ؟
طيب نبغى نفس فكرة الفديو لمكينة هوميكس الاصدار الجديد لو تكرمت
السلام عليكم انا متابعك من زمان اوي كنت شغال بنون ايست ، واخيرا ربنا كرمني جبت دديكا ٨٨٥ وعندي مطحنه ايدسون نفس ال معاك بالمقطع ممكن تقولي اطحن علي كام لان بالاول كنت بطحن علي ٤ للباسكت المضغوط وكانت كريمي ولم جبت باسكت مكشوف لقيت الاستخلاص رايح ومش مظبوط
لو سمحت يا استاذ عمر كم حجم البورتافلتر حق الة ديلونجي ديدكا ذي؟ كم mm ؟
والتاني للمعلم الكبير
الله يطول لي في عمركم والله انتم احلى متابعين وسر وجود القناة 😍
ممكن تحط لنا جهاز المطحنه من فين ورابط الشراء.. ووسكرا
تلاقينها في نون وانا اخذت طاحونه يدويه ب ١٧ ريال وجميله جدا
@@user-nv1oo2fk5k
حطي رابط المطحنة لو سمحت
المطحنة في السعودية في السيف جاليري
وفي جروبات بتبيعها علي النت
وفي مصر شبيهتها ساتشي في كوفي توكس
شكرآ لك. اول شيء جيد توفير المال
طبعا التوفير مطلوب ان كان في امكانية 👌
الله ينور عليك 🌹
ممكن حضرتك تعمل المرة اللي جايه review عن ماكنة dolce gusto
ان شاء الله هحاول اوفرها 🌹
منور كالعاده يعطيك العافيه
الله يخليك وينور عليك 🌹
واللهي جدع فكره بطله
ماشاء الله فكرا ممتازة وعملتها اول ما وصلتني المكينه ولا استخدمت المضغوط ..
بس لاحظت ناس كتير تقص البلاستك وتركبو على الباسكت الاحترافي ما اعرف ايش الفرق بصراحه
انا الاسبريسو بيطلع من الفتحتين ومن فتحة المسمار حاجه بسيطه جدا .....
بس السؤال هل الطعم بيفرق فعلا بين الباسكت ده والمكشوف والا لأ ؟
الباسكت غير المضغوط من فين احصله؟؟
مبدع
عايزة بولتفلتر لماكينه فريجيدير تنصحني بايه
ينفع نسوي ف اي مكينه من نون ولا بس مكينه دلونجي ؟
استااااااااذ ❤️
❤️❤️❤️
أول تعليق لأفضل باريستا
احلى واجمل تعليق 🌹
لو سمحت الرينج بتاع البورتا فلتر اللي بييجي مع الماكينة الديلونجي مقاسه كم "٥١ ولا ٥٤ ولا ٥٨"؟
الباسكت دا اجيبو منين من مصر
عندى ماكينه بلاك اند ديكر ايطالى قديمه منزليه ... القطعه البلاستيك دى مش موجوده فى البورتافلتر .... الحل ايه ؟؟؟
تحياتي أستاذ وأشكرك على تفسيرك هذا ، وأريدك أن تدلني على طبيعة الطحنة ، عندي ماكينة ديلونگي ec820b هل تكون الطحنة خشنة او لينة وإلى أي حد شكرا .
الشكر لك
درجة الطحن تشبه حبيبات السكر الناعم وعشان تعرف اذا مناسبة او لا جرب الاستخلاص واحسب الوقت
استخلص حوالي 60 جرام في زمن بين 12 الى 18 ثانية بالباسكت المضغوط
اذا الزمن اقل نعم الدرجة واذا الزمن اطول خشن الدرجة
مزيكا :) .١٠٠-١٠٠ والله
حبيبي 😍
السلام عليكم شكرا لجهودك الممتعه اذا تكرمت عندي ماكينة القهوة ديلونجي ec260ومنذ فترة رايت فيها ان طعم القهوة يميل الي المحروق والطعم ليس مثل قبل وهي لسه جديده ما كملت عندي ٦شهور وانا بعد كل عملية استخلاص دايما اقوم بتنظيف من بقايا القهوة المستخلاصه وانا لم اقوم بتغير نوع القهوة فلماذا طعم القهوة غير مثل قبل ارجو منك المساعدة وشكرااا لسعة صدرك
تأكد من القهوة اللي معك انا كنت اطحنها وأحيانا نهاية الشهر تكون طعمها زي الكرتون اطحن اللي بتسخدمه فقط في نفس اليوم
@@user-gs7nj7cm3e والله اسوي كده اطحن بس علي قد الكوب لان عارفه الوزن كام للكوب بس ما ادري ليش اتغير وصار الطعم غير مقبول حتي جميع البيا لاحظ العيب ده
السؤال المهم هو لو انه ينفع فعلا استخدام فلتر مقصوص فهل هو مناسب للمكنة؟ اعتقد لو كان مناسب لعمر المكنة لكانت الشركة نفسها اعطتنا الخيارين ولكن اعتقد ان المكنة لتعمل لمدة اطول وعمر اطول وبجودة اكثر فيجب ان نستخدم الفلتر المضغوط الذي يأتي مع المكنة فقط هذا والله اعلم وجزاك الله كل خير
جزانا وجزاك خير
انا شغال على مكائن كثيرة من اكثر من ٥ او ٦ سنوات والحمد لله مفيش اي مشكلة طالما انت شغال صح ومعاييرك مظبوطة خاصة درجة الطحن والكبس
مش بينزل مع المكينة لان الشركة هدفها تسهيل عملية الاستخدام وفي مكاين كثيرة بتنزل بباسكت غير مضغوط زي مثلا ٢٦٠ من ديلونجي وارخص من ديديكا كمان ومكاين بريفيل وساتشي وهاي برو مكاين كثيرة جدا بدأ تتجه للباسكت غير المضغوط لكن للاسف اكثر المستخدمين بيجيبوا المكاين دي ويفشلوا في استخدامها في بداية معرفتهم وبتكون النتيجة هي فشل الموديل تسويقيا بسبب الاستخدام وليس الماكينة
ارجو ان اكون وضحت لك رأيي من خلال تجربتي الشخصية
جزاك الله خيرا على التوضيح
@@g_gahwa
طب عايزين نشوف حضرتك وحضرتك بتقص احسن نقص غلط او حته تورينا بس بوقت عشان نفهم
اشتريت الباسكت و مكبس زى ما حضرتك عامل بالضبط... و المياه بتنزل بسرعه و القهوة خفيفه
اشتريت مطحنة؟
@@g_gahwa لسه صدقنى
الله ينور عليك
لو سمحت القهوة السوماترا منين واسعارها ايه؟
احسن باريستا
انا في السعوديه حابي اشتري تنصحني بساتشي القديمه ام ساتشي ٣ في ١
ارجو الرد
حبيبي الله يسلمك 🌹
لو تحتاج كبسولات مع البن تمام اما لو تستخدم بن مطحون فقط خليك في الاصدار القديم
سؤال وش الفرق بين الحجم 58mm و 51mm في البورتافلتر هل الطعم بيفرق او الاستخلاص بيفرق
ايوة طبعا استخلاص القهوة بيكون كامل في ال 58m
وتفرق في التركيز وكافة تفاصيل الاستخلاص
عيني بلايه زحمه اني المكينه تشتغل بس ميوكع المي على القهوه وتنزل اضل أطلع بس صوت تشتغل وتوقف كأنما نزل القهوه اريد اعرف السبب
حضزتك بتشتري منين الماكينات بافضل سعر ؟
ممكن اعرف نوع المطحنة اليدوية؟
كيف اغير عصاه التبخير لو سمحت انا عندي نفس المكينه بس عصاه التبخير بالاستيك اسود
فيه مقطع لباريستا وليد شرح كامل عن تغيير عصا التبخير
السلام عليكم، عندي نفس المكينه (ديديكا) مع بورتافيلتر مكشوف لكن القهوة تطيش أثناء الاستخلاص. شنو السبب
عليكم السلام
راجع تناسق الطحنة والكبس عندك ضعيف
كام جرام بن وكام قهوة وتوقيت الاستخلاص؟
هذا مشكل المسمار الذي كان ماسك في القطعة بلاستيك السوداء، عندما ننزاع المسمار تبدأ القهوة بالخروج عبر الثقبين و عبر الثقو الثالت الذي خلفه عدم وجود المسمار
يجو إيجاد حل بوضع شيء من لذاتهل يمسك فيه المزمل لكي ترجع المسمار وتغلق الثقب الثالت
@@cocu852 .
محتاجين ريفيو لنيكاى
بجد هايل....طب سؤال تنصحنى اعمل الطريقة دى بدل ماجيب باسكت مكشوف ولا فى اختلاف واضح
شكرا حبيبي
ولا اي اختلاف في القهوة
الفرق الوحيد والسبب الفني للبورتافلتر المكشوف تقدر تحكم على مشاكل استخلاصك من خلال متابعة نزول القهوة اثناء الاستخلاص بس ظع الخبرة ومع مكحنة محترمة هتتفادى كل العيوب هذه
سالت حضرتك قبل كده افضل ماكينه لعمل قهًوه بوش فقط بدل الكنكه افضل ماكينه وتكون بسعر معقول
تجربتي كانت لماكينة أوكا منيو والكاتيل الكهربائي ونتيجة أوكا كانت ممتازة اما الكاتيل نتايجه متواضعة جدا
لو سمحت ممكن تشرح تغير عصا تبخير ديلونجي 680
اتفضل
czcams.com/video/zbRkCO4cr3A/video.html
منور يا غاوي
انا جبت بورتفلتر بباسكت مكشوف وبدأت اشتغل عليه
ممكن اعرف سبب أن البن بينزل مش كريمي أو مفيش وش خالص وكمان بلاقي البن مليان ميه في الباسكت وبحط ١٤ جرام وبفك التكتلات وبكبس. بستخدم مطحنة kg79 ومعدلها من فترة طويلة بطريقتك وكنت بستخدم باسكت مضغوط
الله ينور عليك ياغالي
١٤ جرام قليل حاول متقلش عن ١٧ جرام علي الاقل في البداية لحد متضبط طحنتك وشوف استخلاصك في كام ثانيه
وبالنسبه للميا الي موجوده في الباسكت معناه ان طحنتك ناعمة
سعر بورتا فلتر المكشوف من ديلونجى الاصلى كام
خوا لو عندي مطحنه كومباك وديدكا
الموضوع يستاهل اني اجيب باسكت غير مضغوط وبوتافلتر و موزع ب ١٠٠٠ جنيه
ولا نفس الطعم مع المضغوط
شوف لو استخلاصك تمام وعاجبك خلاص لان المطحنة هتديك نتايج جميلة معاها
اما لو انت من اللي بيهتموا بالتفاصيل والوزن وربع درجة انعم ونص حباية زيادة وهكذا هتاخد مع الباسكت الغير مضغوط قهوة اكثر تركيزا وقوام واكيد في فرق في الطعم
بس الموضوع مش سهل والاهم انك تكون غاوي لان في ناس جابته وزهقوا واكتشفوا ان الموضوع صعب وممل
فالموضوع يرجع لك ولهواياتك وصبرك
مطحنة ديلونجي ٧٩ ولا اديسون
اديسون احدث
اديسون أحدث بس انصحك ديلونجي ٧٩ أو ٨٩ لأن جودتها ممتازه ومابتنكسر إذا طاحت من طاوله اما اديسون جودتها مو ممتازه
صدقت كخامات فعلا ديلونجي لكن كجودة طحن وتناسق وسرعة وثبات في النتايج اديسون
بشكل عام المطاحن الاقتصادية قريبة جدا من بعضها
مينفعش الباسكت بتاعها لازم الغير المضغوط واجيب منين الغير مضغوط
ممكن اعرف المطحنه اليدوي اللي بتستخدمها نوعها و سعرها و اجيبها منين
1zpresso k-plus متوفرة في متاجر وصفحات قهوة شوف صفحة هوم باريستا وصفحة ksa to Egypt سعرها تقريبا وصل لـ٥٠٠٠ ويمكن ٤٥٠٠ كمان لانه نزل كتير
ممكن اعرف المطحنة على ماكينه ترندو 18جرام على كام ثانيه وحراك الله خير
جزانا وجزاك خير اخي
بالباسكت الغير مضغوط ١٨ جرام بن تستخلص ٣٦ قهوة بين ٢٠ ثانية والافضل ٢٥ و٣٠ ثانية تمام جدا 👌
تسلم اخي
حابب اشتري ماكينة قهوة واخترت ماكينة ديلونغي ستيلوزا 235
هل هي جيدة وتنصحني بها
الله يسلمك حبيبي
المكينة ممتازة وخاصة التبخير لكن الاهم لا تنسى المطحنة
@@g_gahwa شكرا لك اخي وعلى مجهوداتك المفيدة
بالتوفيق
لو سمحت انا الشوت مش بيبقي كريمي نهائي ونفسي اعرف السبب من ايه انا جربت كذا نوع بن وكذا طحنه ديديكا وبوزن بحط 8 جرام بالظبط مش عارفه فعلا العيب منين.. الباسكت مضغوط
حضرتك لسه عندك المشكله ديه
مصر بينزل فيها اسوأ المنتجات لو دورت على ماكينات بريفل او سولس او جاجيا مش موجوده فى السوق. ديلونجى ديديكا دى مكنه انترى ليفل لعبة بلاستيك
بكم المحنه اليدوية با الريال السعودي
هو انا لما بحط البورتافيلتر في الماكينه بيلف بالعافيه ايه السبب في ده
طبيعي عشان لسه جديد
اجيب منين نوع القهوه دي
هو التنقيط ده عادي مش هيبهدل الدنيا لو كوباية صغيرة؟
لو قصدك على الفتحة الثالثة عادي الثلاث خطوط قريبة جدا من بعضها
المطحنه حقتك منين ممكن نحصلها او ايش اسمها عشان نبحث عنها
1zpresso k-plus
سعرها حوالي ١١٠٠ ريال متوفرة في اغلب المتاجر زي سلالات القهوة وبيت القهوة وغيرها
جربت بن Sammy's lab يا هندسة؟
ايوه بشرب منه ومحاصيلهم جودتها عالية
شوف البن مذاق ومزاج وممكن اللي يعجبني ما يعجبك والعكس بس حبيت عندهم الكيني وجويانا والكولمبي والبرازيل ايه دا انا كدا هعد منتحاتهم كلها 😅
@@g_gahwa
ههههههههه
هما فعلا منتجاتهم كويسة عجبتني
على فكره استاذ عمرو ديلونجى ٤٢١ أصعب من كده في فك البورتفلتر ياريت تعرفنا إزاى
ان شاء الله احاول اوفرها حاضر
شكرا لذوقك استاذى الفاضل
اجيب منين الباسكي الغير مضغوط يا فندم في مصر بعد اذنك
اتفضل
bit.ly/2XRSht0
استاذ عمرو هل البورتفلتر المكشوف الموجود بالسوق والخاص بالديلونحى ديدكا يناسب ماكينة تورنيدو TCM 14512ES او بصفة عامة بورتفلتر الديديكا يركب على التورنيدو دى مع خالص الشكر
حتى لو عيرنا الفلتر حيبقى ضغط المكينه مصمم للفلتر المضغوط يعني باختصار المكينه مصصمه لهذا الفلتر و هذا النوع من القهوه مهما عملنا
ما يحتاج كل هذا ...البورتافلتر موجود في نون وامازون وبسعر ٥٠ ريال
اشوف افضل ذي الحركه ليش اشتري غيره دامه نفس الشي
موجود فعلا لو عندك خبرة ومطمئن لاختيارك تشتريه اما اللي ما عنده خبرة يختار الاضمن والأسلم
👍
الي ينباع له فتحة وحدة ما يسوي الا كوب واحد، هذا ميزته له فتحتين
اجيب منين الباسكيت الغير مطغوط
الله ينور عليك حبيبي
اتفضل
bit.ly/2XRSht0
لما فكيته وجربت الاستخلاص بدون ما ارجعه طشر بكل مكان
راجعي درجة الطحن والكبس
كم كان زمن الاستخلاص وكم جرام
ازاي انظف مكيانة القهوة
اتفضل الطريقة
czcams.com/video/1JfA_Xz9TD8/video.html
اجيب منين باسكت احترافي مش مضغوط
اتفضل هذا متجر اتعامل معاه
bit.ly/2XRSht0
@@g_gahwa افضل شخص يتكلم عن القهوة وأدواتها. ممكن تتكلم عن الة اريتي؟ وهل يوجد لها بورتافلتر غير مضغوط؟
🙏🌹
لسه جايب الماكينه جديد والبورتافلتر مش بيقفل معايا للاخر بحس انه قرب يتكسر ممكن اشتغل على كدا عادي
لما بيكون جديد بيكون ثقيل في القفل وواحدة واحدة هيظبط
مرحبا من وين نقدر نحصل مكينة التبخير!
مرحبا متوفرة في امازون ونون