feite,u hojaldre receta y el enpastado
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- čas přidán 11. 09. 2024
- receta
1 kilo de arina
10 gramos de sal
100 gramos de margarina
550 gramos de agua
se amasa todo junto asta que que quede una masa enceradita y para enpastar es 2.200 gramos de masa y 1 kilo de margarina para feite asi com o se muestra en el video recuerde que el feite se puede cocer a temperaturas altas desde 195 grados centigrados asta 210 grados centigrados
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rosalio morales burgos
4766 8413 5937 3092
Se nota que Chalio es un capo en la materia, felicidades
Es un chingonazo el Sr.! Ya quisiera yo tener la destreza y paciencia para hacer el hojaldrado así 👌👍🏼💯👏
Yo tambien soy panadero pero usted es un lobo para esto felicidades maestro
sr chalio me encanto sus recetas usted tiene un talento que dios le dio y usted es generoso al enseñarlos sus recetas..... que dios le de salud gracias pir enseñarlos soy de chile un abrazote grande
muy buena reseta Don chalio, que Dios te vendida y mucha fuersa para seguir adelante
jajaja, yo cortando mi msntequilla, luego la estiro, la dejo enfriar y en cada vuelta al refri...y usted de un chingadazo le quedo chingona ........ se nota quien es panadero ... felicidades
Muchas Gracias me encanto y que el Señor es bien trabajador y activo para hacer el Hojaldre
Guuuaaaauuu !!! 😯 mis respetos !!! es usted todo un maestro !!! Ya tiene una nueva suscriptora !!! Bendiciones 🙏🏻
admiración por su trabajo y por la experiencia, siempre me gustó la panadería, pero solo hago pan en casa..Muchas gracias por compartir..debiera hacer mas videos..
muchas gracias señor x sus recetas yo ya ice las hojarascas y me salieron bien ricas le mando saludos desde Monterrey
Es usted un maestro y su sencillez , carisma, conocimiento, lo hacen un ser especial, gracias por compartir con todos. Dios lo bendiga siempre.
gracias por sus comentarios y aqui estamos a sus ordenes
Muchas gracias Maestro, es usted muy generoso, un gran maestro. Saludos y bendiciones
El mejor Video del planeta...waoo,es la mejor explicación que eh recibido en toda mi vida
Sr. Chalìo es usted un profesional. Gracias po r enseñar.
Bendiciones que noble tarea y sin egoísmo para enseñar.
muchísimas gracias don Chalio por sus recetas,Dios le siga bendiciendo con ese talento y gracias por compartirlo.Saludos desde Kansas.US.
aqui estamos haciendo pan y grabando videos
Ok muchas gracias buscaré a osita Domínguez me encantan sus recetas me encantaría algún día ser una panadera como usted de verdad que causa una gran admiración
gracias por sus comentarios y aqui en este canal tratamos de explicar las recetas lo mas facil pocible ya que la panaderia es facil y animo un dia va a ser una gran panadera
Mis respetos que hemosion y ganas de ser parte de ese equipo yo limpió las mesas aunque sea por unas horas de estar en esa panadería gracias
la verdad mejor explicado no puede ser gracias Sr. Chalio por enseñarnos y aprender de un maestro dios lo bendiga y soy adiccto al feite gracias un cordial saludo desde camp..
gracias por sus comentarios y espero que comparta los videos
Desde Vzla, chevere hice las galleticas me quedaron sabrosa, Díos bendiga sus manos, cariños Laura
Cuando sea grande voy hacer como ese señor jejej hablando en serio muy buen procesos y explicacion gracias
Que divino como trabajo es un genio 👍
Sr. Chalio lo felicito, su trabajo es grandioso me encanto!
gracias por sus comentarios
gracias por esta receta la verdad es que yo admiro mucho su trabajo y lo felicito ya que la panaderia es de mucho esfuerzo
gracias por sus comentarios y animo que la panaderia mexicana es facil
exelente señor Chalio, saludos y agradecimientos desde chiel, aguante latinoamerica libre y unida
gracias por sus comentarios recuerde compartir los videos y darles like
Gracias por todo su conocimiento pero principalmente por compartirlo, definitivamente digno de admirar, me a ayudado mucho en mis recetas, pura vida desde Costa Rica.
gracias por sus comentarios y recuerde compartir los videos con familiares y amigos para que la panaderia mexicana sea conocida en todo el mundo
Dios mío, ¡Cuánto trabajo para un hojaldre! Con razón están tan ricos. Gracias por compartir la receta de mi pan favorito.
¡Saludos Don Chalio!
gracias por sus comentarios y comparta los videos
Usted siempre tan amable saludos maestro Chalio 🤗 en mi otra cuanta estaba como Mireya García ya eh realizado varias de sus recetas soy su seguidores desde ase mucho tiempo
muchas gracias por enseñarme . me gusta hacer pan. y con sus videos e aprendido mas . dios lo bendiga.
animo que la profecion de panaderia es facil y muy hermosa
Apenas encontré su canal y me encanto, es usted bien trabajador dios le bendiga.
Mis respetos maestro, es grande. Felicidades.
Lo maximo la manera de prerarar... es un expertor en masa de hojaldre a mi tambien m gusta hacer y clase de masa ... mis respetos.
gracias por sus comentarios y si le gusto un video dele like y compartalo
Gracias maestro tambien lo hice su. Receta de conchas m salio espectacular lo abmiro
Hahahaha no puedo de la risa hacia a mi mismo, estudie 5 años de licenciatura y este hombre hace lo que yo tardo 6 horas en 11 minutos. Gracias por los vídeos
que carrera estudio y en que pais la panaderia es una profecion muy facil y si se cuenta con un recetario es mucho mejor aqui en este canal todas las recetas son profecionales todo el pan sabe muy rico tiene muy bun sabor recuerde compartir los videos y si le gusto dele like y aqui estamos a sus ordenes
q onda Don Chalio yo soy Panadero aca en Houston y ya e trabajado unas recetas de usted y son chingoneria Gracias y diga subiendo mas recetas de 🍩🍪🍰🍮
Acabo de probar su receta de hojaldre y me quedo espectacular, me encanta así que el suscribí a su canal esperando más recetas
aqui en este canal hay muchas receta s de pan muy faciles y el pan sabe muy rico recuerde compartir los videos y darles like
Muy bien explicado , Gracias por compartir Sr.
Deje decirle que la receta de las canchas la realize y quedaron estupendas, espero la receta de las teleras y bolillos gracias
Lo felicito excelente maestro , me quito el sombrero
Gracias chalio eres un maestrazo del pan
Dios lo bendiga gracias por compartir sus recetas por hoy aprendi con preparar la pasta hojaldre .buen trabajo saludos desde carolina del sur.
animo que la panaderia es facil recuerde compartir los videos con familiares y amigos para que nuestro pan mexicano sea conocido en todo el mundo
Excelente trabajo!!! Felicidades por sus explicaciones y hacer tan interesantes y entretenidos sus vídeos!!👏👏👏
gracias por sus comentarios y aqui estamos a sus ordenes recuerde compartir los videos y darles like
sr Chalio Dios lo bendiga siempre y le dé muchos años de vida para que haga tan bella labor
gracias por sus comentarios
PEl Chalio y sus recetas Oficial 2 ai o c/
Maestro chalio en que ciudad tiene su panaderia.? me interesa la maquina de laminado del feite, es usted exelente en su trabajo. Saludos
Wow sr. Chalio mis felicitaciones, es increíble todo lo que hace y la rapidez. Hasta pronto en otro video. Saludos y gracias por sus recetas.
la panaderia esa muy facil y el pan sabe muy rico
Si claro que es deliziosa, yo prefiero el pan como antes que sabía a huevos a mantequilla es raro la panadería que dure su pan. oiga sr. Chalio y está en el D.F., para visitarlo y a su panadería porq'no nos invita estaría super bien.
Sr chalio gracias por subir sus videos saludos se ve que tiene mucha fuerza
Muchas gracias Don Chalio. Dios bendiga su generosidad. Voy hacer su receta aqui en Canada.
animo que la panaderia mexicana es facil aqui en este canal todas las recetas son muy faciles recuerde compartir los videos y darles like
Mis cariños chalio me encanta sus rectas me gustaría saber si todavía sigue trabajando en la panadería no sabemos nada de usted hace mucho tiempo mis cariños bendiciones desde Chile solo agradecerle sus enseñanza y su buena disponibilidad
gracias por acordarse de mi y si aqui andamos haciendo pan voy a hacer un video chiquito y le voy a mandar saludos a usted
Hola don chalio!!! Gracias por enseñarnos... usted lo hace ver tan facil.... 😇😇
He fallado varias veces con ese tipo de masas espero que con su receta y sus consejos me salga muy bien esta vez...
Saludos y gracias!, 🙏🏻🤗
osita la masa de feite es facil si usted amasa a mano deje la masa muy suave eso le ayudara a que no se canse y aparte a que no batalle para darle las vueltas a la masa de hojaldre recuerde que el feite se coce a temperaturas altas una pregunta osita usted si llego a descargar algunos videos del antiguo canal de el chalio y sus recetas
El Chalio y sus recetas Oficial Muchas gracias por sus consejos!!!
Noo don chalio.. desafortunadamente nunca he descargado ningun video.. 😰
Heder nixc no se preocupe Heder. estaria bien que se los pasara a Don chalio para que los subiera a este canal... 😀
osita dominguez hola! Me podria de ir de coal margarina USA ustedes en esta dos undos. Gracias.
gracias por el video,,---saludos desde Punta Arenas , Chile.
gracias Don Chalio mi panadero concentido de You tuve es unico es sus recetas su receta de cortadillo es mi favorita
gracias por sus comentarios
Mis respetos maestro yo también soy panadero saludos desde Puebla
aqui estamos a sus ordenes
Es perron para trabajar este viejon
excelente explicación mejor que otras youtubers
gracias por sus comentarios
Muchas gracias, me hizo recordar mi época de panadera 😊 Saludos!!
Wuaoop..cuanto trabajo mis respetos k talento
gracias por sus comentarios y comparta los videos
Don Chalio sus videos son de mucha técnica aplicada, muchas gracias por compartirla. aprovechando, nos puede comentar cuando se usa paleta y cuando se usa gancho en la batidora. Bendiciones
respuesta la paleta se usa en masas suaves como en los bisquetes, mantecadas, galletas de nuez , galletas de carita,y cuando es una cantidad pequeña de masa de levadura por decir 2 a 3 kilos(, por lo regular se usa gancho en las masas de levadura cuando es mas de 3 kilos)
gracias don chalio x sus maravillosas resetas
Mis respetos el que sabe, si sabe.
hola muy buena su receta yo estudie panadería ME FALLABA un poco el feite porque noi tengo maquina bATIDORA Todo lo hago a mano ...ahora estoy comprando pococ apoco mi equipo de panaderíamuchas graciasdsoy de mexico d.f.
animo la panaderia es facil aqui en este canal encontrara muchas recetas de pan muy faciles y profecionales y con muy buen sabor cuando tenga dudas de algunj pan en este canal encontrara mucha informacion
Taz taz taz. Bien trabajador el señor 👍🏽
Mil Gracias Don Chalio, lo voy a intentar y la aviso como me quedaron , a Bendiciones !
animo que la panaderia mexicana es facil y el pan sabe muy rico
Hola don Chalio muchos saludos y bendiciones para toda su familia, mire donde vivo solo venden mantequilla, margarina regular o manteca vegetal, veo que en sus recetas usa productos específicos pero en este caso si en sus recetas que llevan margarina para feite le pongo la que encuentre, cambia mucho el resultado del producto final? Muchas gracias es un ángel que nos enseña estas recetas y técnicas súper buenas saludos desde Atlanta Georgia
respuesta nosotros usamos productos para panaderia tanto las arinas las mantecas las margarinasa aqui en este canal hay una persona que se llama osita alvarado y ella hace pan y le queda muy bonito y ella vive en estados unidos aqui en esta pagina en los comentarios busquela y comentele donde puede comprar lo que se usa para la panaderiay bella la va orientar con mucho gusto y aparte la saluda de mi parte ella es una gran panadera
Excelente trabajo señor!!
Gracias
Dios lo colme de bendiciones
Gracias por esta buenisima receta Don Chalio, tambien nos puede hacer por favor un video en el que nos diga como unir y utilizar los recortes de esta masa. Gracias.
por lo regular los recortes de la masa de hojaldre se ponen en la masa esparcidos y despues se le da la ultima vuelta a la masa de hojaldre y despues se extiende se sacude y se corta la figura que vallamos hacer asi se vuelven a reutilizar y el pon sale muiy bien como quiera vamos a gravar un video chiquito de como reutilizar los sobrantes de feite
Muy buena su explicacion👍👍👍👍
Felitaciones don chalio cuente con un fan mas tengo una duda y si me paso de tiempo en la mojadora y como le tomo el punto a la masa
exelente receta, muchas gracias 🤗🤗🤗🤗🤗
Muy buen vídeo maestro, también soy panadero, Saludos desde Uruguay.
si le gusto el video dele like y compartalo con familiares y amigos participe para que la panaderia mexicana sea conocida en todo el mundo
Hola maestro leí que sos panadero..si podes aconsejarme te agradezco de corazón... ise galletas con grasa de campañia i vos sabes que cuando pongo las galletas al horno se me despegan se desarman por capas las galletas a que se deberá esto??? Temperatura?? O mucha harina arriba del empaste?? O masa muy poco hidratada?? ..no le doy en el clavo siempre se me desarman ja ja... saludos maestro
Muchas gracias por atender mi pregunta. Saludos
Wowww,,mis respetos!!😍😍😍
cracias por sus recetas me hace el favor de subir la receta del fraces o bolillo gracias q dios lo bendiga
👏👏👏👏 saludos desde chile
exelente,gracias,quiero comenzar algo con este tipo de modelo de negocio
aqui en el canal hay muchos videos faciles de como hacer pan
Excelente señor chalio
si le gusto el video dele like y compartalo para que la panaderia mexicana sea conocida en todo el mundo
Felicidades Sr.pero en caso como uno k no tiene ese tipo de batidora como lo hacemos todas sus recetas son muy ricas
puede amasar a mano es un poco cansado pero se acostubra uno y el pan sale muy bien
Muy buenas recetas Don chalio comparta la receta de las campechanas.. por favor saludos
claro que si
Lo hace ver tan facil!!
Saludos desde peru don chalio me podria dar la receta de la masa feite y el empaste .en el audio no se escucha bien .gracias
Lo dijo lalo mora,,,viejo lobo de mar,,,,feliz año maestro chalio de la cdmx
gracias por su comentario
Para hacer eso se ke se necesita fuerza gracias por enseñar
para enpastar el feite y no vatallar se necesita dejar la masa muy suave y con elasticidad y es muy facil re4cuerde compartir los videos
el chalio el mas chingononon ;)
Gracias Tío buen vídeo.
Buenas tarde disculpe la margarina es la misma que le pone a la masa? o es otra
Genial 🤗 lo haré..lo intentado otras veces pero me queda cruda por dentro a la hora de hornear..y no me gusta como queda . gracias don chalio
el feite cuando se mete al horno debe de ser con temperatura alta para que hojaldre unos 5 minutos y despues se baja la temperatura del horno a 180 grados centigrados para que termine de cocerse y no salga crudo
@@elchalioysusrecetasoficial6313 muchas gracias don chalio..por contestarme..se lo agradezco.
Saludos Chalo de Venezuela
Excelente video
son una maravilla sus recetas!nuchas gracias
gracia spor sus comentarios y recuerde compartir los videos con familiares y amigos
que. dios. lo. vendija
Se le puede hechar mejorante de pan a esta pasta de hojaldre?
Saludos
Qué hermoso trabajo sr. Chalio de que ciudad es su panadería. por si un día podemos visitar y comer unos de esos ricos panes.
hola don chalio kisiera saber si tiene la reseta del pan colorado me gustan sus recetas
soy de Torreon Coah. y hacen el pan frances muy rico y no lo he probado como ese en otras partes de la republica ud. sabra la receta para hacerlo? desde hace tiempo vivo en Chihuahua...gracias
Quiero un hijo tuyo,,hise la rosca de reyes ,,,,exelente
Mejor mio
aqui estamos a sus ordenes
Primer comentario saludos buenas recetas.
Rodrigo Vargas yo es sido comertario primero con don chalio 5 veces consecutivas
feo. don. se😰😰😰😰
Cualquier margarina se usa?
Don chalio como puedo hacer para que el pan dure más en anaquel para que no pierda tanta humedad. Saludos es usted un excelente panadero.
si le gusto el video dele like y compartalo con familiares y amigos participe para que la panaderia mexicana sea conocida en todo el mundo no se complique la vida recuerde que el pan artesanal tiene un periodo de vida corto
Algun numero de telefono para hablar directamente con usted señor panadero don chalio
Muy buen panadero mis respetos ? Tengo una pregunta k tipo de margarina usa y k marca??
uso margarina para feite y de la marca delia
Chalio, podrias mostrar en un video, como hacer los libros del apastelado, gracias
Saludos de morelos México
si sabes el mises hacer jaibas sabes hacer libros los libros se extiende en forma cuadrada es el mismo procedimiento que la jaiba nada mas que en forma cuadrada ya despues de extendidos se doblan a la mitad y despues se les unta aciete encima y se les pone azucar blanca y despues se cocen y esos son los libros de la apastelada su peso es de 40 gramos por cada libro recuerde compartir los videos y darles like