Si, la Vitina es un excelente producto para preparar productos hojaldrados, muchas gracias por este video, con el que aportan muy buena información sobre el hojaldre y tiempos de preparación.👍
Hoy hice por primera vez en mi vida unos triángulos rellenos de guayaba, me quedaron muy bien, con vitrina, estoy tratando de emprender y de verdad, quedaron espectaculares. Gracias excelente producto, y las ideas geniales.
Sin lugar a dudas un empaste de calidad, en la empresa donde trabajo, la usaban mas a menudo, la retiraron por costos, pero valla que si se nota la calidad.
el truco esta en la elasticidad de la masa y la suavidad de la margarina de hojaldre..si la margarina al momento de empastar esta muy dura no se repartira uniformemente porque se dividira solo por sectores de la masa y si esta muy suave rompera la masa y se pegara al rodillo y peor si la masa no esta bien amasada resultando una catastrofe..el empastado ideal es dos sencillas y dos vueltas dobles..claro esta que si no se tiene una buena margarina y harina no esperemos buenos resultados..mi receta es 6 lbs de harina. .media lb de azucar 3 cucharas soperas de sal.. media lb de margarina normal y 1700 mls de agua aproximadamente..para el empaste 4 lbs de margarina para hojaldre..seria bueno Vitina si la venden en tu región, en mi caso no la venden por aqui por eso elijo otra de igual calidad
OK, muchas gracias, cuando estén aquí en México espero que pongan su planta distribuidora en Tampico Tamaulipas, para ofrecerle los servicios de guardias de seguridad privada. Gracias
EXCELENTE VIDEO.. GRACIAS MI GENTE DE SIGRA... UN SALUDO DESDE VENEZUELA.. OJALA ESTUVIESEN AQUI OPERANDO TAMBIÉN AQUÍ.. BUENO CUANDO SE VAYA MADURO Y TENGAMOS PRESIDENTE NUEVO.. AQUI TIENEN GRAN POTENCIAL
Gracias por todas las recetas útiles desde italia agradezco pero muchas cosas no las encuentro aquí como las tapas para empanadas desde bologna gracias
buena tarde .disculpa donde puedo conseguir esa margarina ??
Před 6 lety
Hola Joker, gracias por escribirnos, encuentra Vitina en nuestra tienda virtual o con nuestros representantes de ventas: sigra.com/categoria-producto/margarinas-hojaldre/
Quiero saber cual es la temperatura ideal para los pasteles gracias
Před rokem
Buenos días Martha, dependerá de varios factores como el tipo de equipo y el tamaño, envíanos tus datos de contacto a servicio.maestro@sigra.com o al Whatsapp 315 5740118 para brindarte mayor orientación.
Cuál es la diferencia entre la Vitina y la Bastela
Před 9 lety+1
Buenos días Gloria la diferencia es que Vitina es una margarina para empastar hojaldres y Bastela es una masa lista en láminas para hacer hojaldres. Las puedes conseguir en la tienda virtual: www.sigra.com/tienda
es arina un paño de paste ojaldre es de 1500gramos de arina color amarillo huevo una pisca un puñito de sal y 100 gramos de azucar un puño de malta es todo
Si, la Vitina es un excelente producto para preparar productos hojaldrados, muchas gracias por este video, con el que aportan muy buena información sobre el hojaldre y tiempos de preparación.👍
Hoy hice por primera vez en mi vida unos triángulos rellenos de guayaba, me quedaron muy bien, con vitrina, estoy tratando de emprender y de verdad, quedaron espectaculares. Gracias excelente producto, y las ideas geniales.
Excelente, gracias 🙏🏽 por su vídeo. Saludos desde Connecticut, USA.
Like desde Guatemala
veo seguido este video para mi trabajo
muchas gracias por compartir sus resetas
Me encanta esta masa
Sin lugar a dudas un empaste de calidad, en la empresa donde trabajo, la usaban mas a menudo, la retiraron por costos, pero valla que si se nota la calidad.
Muy explicado, el hojaldre me encanta esos secretos no sabía gracias.
Buenas noches, me ayudo bastante su información, sigan siendo los mejores, un saludo a todo ese gran equipo
Excelente mil gracias 👌
Que bien que hay estos videis, gracias x conpartirlos, que estan super..bien gracias gracias
Para ser video de empresa, está muy bueno.
Muy buena explicación, muchas gracias , me encantó ente vídeo
el truco esta en la elasticidad de la masa y la suavidad de la margarina de hojaldre..si la margarina al momento de empastar esta muy dura no se repartira uniformemente porque se dividira solo por sectores de la masa y si esta muy suave rompera la masa y se pegara al rodillo y peor si la masa no esta bien amasada resultando una catastrofe..el empastado ideal es dos sencillas y dos vueltas dobles..claro esta que si no se tiene una buena margarina y harina no esperemos buenos resultados..mi receta es 6 lbs de harina. .media lb de azucar 3 cucharas soperas de sal.. media lb de margarina normal y 1700 mls de agua aproximadamente..para el empaste 4 lbs de margarina para hojaldre..seria bueno Vitina si la venden en tu región, en mi caso no la venden por aqui por eso elijo otra de igual calidad
buen video me saco de las dudas que tenia lo. voa a praacticar grasias
Muchas gracias muy sencillo las recetas
me encanto su explicación gracias por compartir toda esa valiosa información donde se adquiere la mantequilla vitina
que explecasion tan perfecta grasias
abelardo giraldo lo vi
Excelente video
super buenos esos tisp
Exelente i educatibo
Jose Hernandez มะขาม
que excelente video!
Muy bueno Gracias en donde se puede complar esta margarina divina
cualkier tipo de margarina funciona igual o cual m podrias recomendar
👍👍
OK, muchas gracias, cuando estén aquí en México espero que pongan su planta distribuidora en Tampico Tamaulipas, para ofrecerle los servicios de guardias de seguridad privada. Gracias
excelente el trabajo
Me párese Exelente megusta mucho Aquí en el Venezuela nosé consigue megusyria un punto de venta ?
Este video me emcanto. Sera un reto personal aplicarlo. #bendiciones
Hola, muy ilustrativo su vídeo, esta genial...una pregunta. Donde encuentro esta pasta hojaldre. La venden en México?
Mil gracias.
Buena noche, yo también tenía esa duda, pero la venden en Colombia, reciba saludos
EXCELENTE VIDEO.. GRACIAS MI GENTE DE SIGRA... UN SALUDO DESDE VENEZUELA.. OJALA ESTUVIESEN AQUI OPERANDO TAMBIÉN AQUÍ.. BUENO CUANDO SE VAYA MADURO Y TENGAMOS PRESIDENTE NUEVO.. AQUI TIENEN GRAN POTENCIAL
Jean Piero Pereira Risaralda
Yo uso flex y quedan muy bien pero me gustaria conseguir vitina si la ay rn oaxaca diganme donde
Hola, me gustó todo su tutorial.donde puedo conseguir ese producto soy de colombia
Buenas tardes quiero preguntar si es necesario pasar la masa por el cilindro
Como adquirirla mantequilla en México y k precio tiene gracias
Gracias por todas las recetas útiles desde italia agradezco pero muchas cosas no las encuentro aquí como las tapas para empanadas desde bologna gracias
Estupendo gracias valla q aprendi algo nuevo
Donde puedo complar la margarina vitina
Para un kilo de harina cuánto de agua porfavor.
Esta margarina está en Chile?
Hola
Vivo en Barbosa Antioquia Colombia
Donde puedo conseguir la pasta vitina
como puedo comprar hojaldre vivo ern estados unidos
En Colombia hacen laminadoras que no cuesten tanto como las de afuera del país?
donde puedo conseguir el rodillo...como se llama ?
Quiero uno para mi cumple
Buenas tardes soy de Ecuador... aquí distribuyen esa margarina? Gracias
Cuanto cuesta una laminadora? Hay grandes y pequeñas?
Donde cónsigo en usa esa margarina
Buenos días Lulu, gracias por escribirnos. Actualmente sólo tenemos distribución en Colombia.
buena tarde .disculpa donde puedo conseguir esa margarina ??
Hola Joker, gracias por escribirnos, encuentra Vitina en nuestra tienda virtual o con nuestros representantes de ventas: sigra.com/categoria-producto/margarinas-hojaldre/
Hoooooo,😁
¿Donde se vende Vitina?
Buenos días, encuentra Vitina en nuestra Tienda Virtual: www.sigra.com
Quiero saber cual es la temperatura ideal para los pasteles gracias
Buenos días Martha, dependerá de varios factores como el tipo de equipo y el tamaño, envíanos tus datos de contacto a servicio.maestro@sigra.com o al Whatsapp 315 5740118 para brindarte mayor orientación.
Pero de donde son? En argentina no exite
Se le pone levadura igual a la Masa
Una pregunta, soy tecnico en panificacion aqui en mexico, merida, yucatan y estoy buscando empleo, gracias
puede ir a Cancun casi siempre necesitan o hacer el pan en casa y venderlo
soy de Tampico Tamaulipas México y trabajo la hojaldre, donde podré comprar la margarina vitina
Buenas tardes Victor Manuel, gracias por escribirnos. Por ahora no tenemos distribución de Vitina Hojaldre en México, sólo en Colombia.
Привет
en argentina se consigue
Cinthya Vallejos
Buenas noches, el enlace donde ud dice que aparece la receta ya no se encuentra, por favor colocarla de nuevo, gracias !!!
Hola Tayde, encuentra la receta en este link www.sigra.com/new/recetas/pasta-de-hojaldre/
Mil gracias!!!
Cuál es la diferencia entre la Vitina y la Bastela
Buenos días Gloria la diferencia es que Vitina es una margarina para empastar hojaldres y Bastela es una masa lista en láminas para hacer hojaldres. Las puedes conseguir en la tienda virtual:
www.sigra.com/tienda
+CI SIGRA S.A. ferretería web ugy ruyg \3
alguien a hecho conos
adelaida jimenez claro..soy experto en los conos..tienes que comprar los conos de aluminio primero
x favir la receta de la masa nuca lo pusiron :(
Buenos días Oscar en este link encontrarás la receta de la pasta de hojaldre:
sigra.com/inicio/index.php/bocaditos-de-navidad
es arina un paño de paste ojaldre es de 1500gramos de arina color amarillo huevo una pisca un puñito de sal y 100 gramos de azucar un puño de malta es todo
Hola oscar, yo te puedo sumunistrar los valores de la receta y sus proporciones.
Solo es comercial para comprar su producto yo creí si ayudaban y daban la receta
Un
Que bueno bien clara la esplicacion
Mantequilla no margarina!, ahí ya estamos mal!
La margarita es plástico.
De hecho es mucho peor, al menos el plástico suele ser util