Mediante un sensor de glucosa puesto en mi brazo, mido el impacto del arroz blanco y del arroz integral en mi cuerpo para compararlos y derribar mitos.
😂😂Todos los cuerpos son distintos lo que le sube la glocosa a él no es lo mismo que a ti.. Valla gente pensando que lo que le afecta a un fitnees es lo mismo que le afecta a ellos😂
Existe un método para bajar el índice glucémico del arroz, la técnica consiste en enjuagar el arroz unas 5-6 veces antes de cocinarlo para quitarle gran parte del almidón, luego se lo cocina normalmente, una vez que ya está cocido se lo cuela y se lo vuelve a enjuagar 1 vez con agua fría, luego se lo coloca en un recipiente, se le añade aceite de oliva y especias a gusto y se lo deja enfriar por completo, terminado este proceso ya se puede comer el arroz y la respuesta en Insulinica que va a darnos va a ser muy INFERIOR a la que nos daria consumiendolo de la forma tradicional.
Mi primera experiencia con arroz integral también me quedé con sensación de mote y sentí más saciedad por la fibra. En el libro la revolución de la glucosa la autora da varios tips para evitar los picos de glucosa. Uno de ellos comer en un orden específico. Quizás esta misma medición podría variar si primero comes el pollo y después el arroz. O comer antes, un plato de ensaladas, también ayuda a tener una curva diferente. Es solo una idea, gracias por compartir :)
Comparto, allí se da un ejemplo muy bueno, comparando las curvas de glucosa de un mismo plato de papas con carne ingiriendo en distinto orden. Seria genial hacer una prueba así!
Te felicito por tus pruebas, ayudan mucho, un joven como tu se necesita en este mundo convulcionado, con los pies bien puestos en la tierra, no cambies y si, soy Diabetica y consumo Arroz integral, Fideos integrales, Pan negro, Quinoa Avena y otras cositas sigue demostrando, eres de gran ayuda al que todabia no cree 😔😔😔😔😔😔😔 en los cambios, gracias
Felicidades por tu canal!! Es demasiado educativo, podrías hacer una prueba de comer algún Carbohidrato y después tomar vinagre de manzana para comprobar si en realidad evita los picos de glucosa?
Podrías probar cocinando el arroz y luego guardar en el refrigerador por 12 horas, ya que dicen que se genera una resistencia y no sube tanto la glucosa de esa forma… creo que también funciona con las papas cocidas o pastas. Muchas gracias!
@@ro.ig.ro.osoooo Yo nunca lo he hecho pero dicen que el Índice Glucémico del arroz es menor estando frío porque el almidón se digiere más lento a menor temperatura y más rápido cuando está caliente. Creo que esto viene de los japoneses. No soy experto.
@@Javier-wt5bgel almidon resistente se genera a partir de 12 hrs o mas y no es reversible es decir si luego de enfiarlo lo calientas no debería volver a desaparecer, el almidon resistente se comporta como la fibra y pasa de largo
¡Enhorabuena! Por fin una demostración de algo que ya se hablaba pero que parece que muchos que practican fuerza no les entra en la cabeza lo de comer arroz integral y están obsesionados con el arroz blanco, que no nutre apenas nada, porque los nutrientes están precisamente en la parte integral, sí señor. Ya tienes aquí un nuevo suscriptor. Son estos videos los que se tienen que publicar y promocionar y que todo el mundo lo sepa.
Aclara para las personas que no lo saben que la carne no es carbohidrato. Solo el arroz. Me gustaria que hicieras un video de lo que comes, para desayuno, almuerzo y cena Durante una semana. Por favor, es lo mas dificil para mi.
Muchas gracias por crear estos videos, me ayudan muchísimo a cuidar el consumo excesivo de alimentos que crean peak de glucosa dañinos. Una sugerencia seria que pudieses al final, comparar los 2 gráficos en la misma pantalla, para recalcar la diferencia. Gracias a tus videos y consejos, mi familia y yo nos cuidamos en nuestra alimentación💪. Saludos y sigue así (es verdad, el arroz integral, sabe a mote 😂, pero es igual de sabroso)
@@kevinroaq2 las patatas al igual que el azúcar son un carbohidrato. El no mide el azúcar, mide la velocidad a la que entra en la sangre el carbohidrato.
Te felicito. Un video inteligente y muy informativo. Mi nieto tiene mas o menos tu edad y es diabetico tipo 1. Le compartire este video, porque les he visto cocinar con frecuencia arroz blanco. Gracias por compartir estos datos tan valiosos, y por esa demostracion real. Un abrazo y mis mas esperanzados deseos de que algun dia los cientificos puedan lograr la cura para esta enfermedad tan dañina y tan en aumento. Saludos desde Uruguay.
Prueba comer arroz blanco revuelto con salvado de trigo, éste último debe ralentizar la absorción en el intestino. Sería como comer arroz integral, pues el salvado es pura fibra y, si funciona con arroz, también lo haría con muchos otros tipos de carbohidratos. Te sigo desde Colombia.
🌥️⛅🌤️🌞🌎 🙏👍👍👍Gracias por tu trabajo por tu apoyo. Igual sube la glucosa yo no consumo el AB, ni AI. Me descontrola la diabetes tú trabajo lo confirma. Gracias... 🙏👍👍👍
Tengo 12 años de ser diabetico tipo 2 y me gusto mucho este video .arroz blanco vs arroz integral .veo que si puedo consumir arroz integral.gracias. Dios lo bendiga
*Me atreveria a decir ,que sos la unica persona,en estos videos sobre nutricion,que realiza ESTAS EXCELENTES COMPARACIONES ENTRE DISTINTOS ALIMENTOS,para chequearle la suba de glucosa en las personas,usando tu ppio cuerpo!!!* Me intrigo ,el que hayas usado pechuga de pollo.,hay algn motivo especial para que sirva a la mnedicion??.digo.,dicha medicion,no seria MAS FIEL,de haber ingerido solo el arroz???Felicitaciones, por tus muy interesantes e instructivos videos amigo!!!
Yo me preparo el arroz integral en una arrocera eléctrica, tiene una olla grande con un recipiente intermedio de plástico, abajo va el agua junto con el arroz integral (y papas), luego en la parte de arriba va la proteína y hasta nopales se hacen al vapor también.
Gran video demostrativo, pero en ambos platos no vi la porción de ensalada necesaria para un almuerzo. El arroz si bien es cierto esta bien preparado, para el consumo de un diabetico se debe dejar enfriar desde los 60 minutos en adelante y luego para consumir, recalentar, así se transforma en un almidón resistente, que no es absorbido por el intestino y no figura en la curva de insulina. Volviendo al tema de la ensalada, para que los carbohidratos no afecten la curva de insulina se debe tener un orden. Primero se consume la ensalada, luego la proteína y para finalizar el carbohidrato. A diferencia de cualquier medición, la curva de los azucares no se suma y al ingerir primero la ensalada se tiene un beneficio importante para la salud. Saludos.
Me encanta verte en tu propio canal Jose!! Que maravillosa noticia ❤❤❤ gracias por entregarnos contenido tan relevante estoy feliz de retomar el gym con sentido 😊
Existe un método para bajar el índice glucémico del arroz, la técnica consiste en enjuagar el arroz unas 5-6 veces antes de cocinarlo para quitarle gran parte del almidón, luego se lo cocina normalmente, una vez que ya está cocido se lo cuela y se lo vuelve a enjuagar 1 vez con agua fría, luego se lo coloca en un recipiente, se le añade aceite de oliva y especias a gusto y se lo deja enfriar por completo, terminado este proceso ya se puede comer el arroz y la respuesta en Insulinica que va a darnos va a ser muy INFERIOR a la que nos daria consumiendolo de la forma tradicional.
@@Rosa_argentina si lo lavan, pero no lo dejan enfriar, y lo comen caliente, razón por la cual continua elevando muchisimo la glucosa en sangre, por eso es que los doctores le prohíben el arroz a sus pacientes, personalmente consideró que el arroz blanco solo lo deben consumir personas sanas, que no tengan sobrepeso y que realicen actividades deportivas a diario, el resto de las personas NO DEBERÍAN CONSUMIR ARROZ.
Muchas gracias. No te imaginas cuánto me ayudará lo que enseñaste! A mi esposo le gusta mucho el arroz y le he estado mandando para su colación casi a diario arroz blanco y, obvio, está gordito. . De ahora en adelante , nejor arroz integral y con haaaaarta verduras 😊!
Agradezco infinitamente la ayuda que nos entregas, ya que con tus mediciones uno puede tomar opciones de qué alimentos consumir, para evitar los picos de glucosa. Tengo diabetes tipo 2 y de verdad me has ayudado muchísimo. Saludos
Muy buena la idea del sitio y toda la experiencia. Pero hay un problema. Existe la curva de tolerancia a la glucosa, para ver si una persona es normal, prediab. o diabética. A los 60' es el pico de absorcion y a los 120' deberia volver a valores normales. Tienes que estandarizar los tiempos de medidas a 1 hora, sino no son fiables. Saludos.
Provecho Maestro! Adelante con tus demostraciones! Realmente has cambiado mis habitos alimenticios! Ya no tomo cocacola!! En serio! Saludos desde Tamaulipas Mx
Tambien puedes sustituir el arroz por coliflor, se hace al vapor y lo desgranas como arroz y queda perfecto y es riquísimo 😋.. y puedes combinarlo con todo lo k quieras , es buenísimo y muy saludable…. Se lo recomiendo 😛👍
Muuuuuchas gracias pir tus videos!!! Me han servido mucho. Dejé de usar el arroz blanco. Una solicitud. Que combates un fideo integral con fideo normal. Saludos. 😊
Hola solo cómo comentario y no se si alguien ya lo advirtió. Lo ideal hubiese sido la prueba sin el pollo , puesto que hay aminoácidos bastante insulergenicos que pudiesen intervenir el el muestreo , sin embargo como la idea es diferenciar el arroz no tiene tanta importancia , pero para que lo consideres para otra ocasión similar. Muy buen canal.
Gracias por tu video, a mi hijo lo acaban de diagnosticar con diabetes tipo 1 y tengo muchas dudas con su nueva alimentación, me suscribo a tu canal y estaré pendiente de todos tus videos.
Es visto muchsismo video pero este es perfecto no son de dar comentario pero te felisisto es un éxito para los gue no enteresamo pol las nutrición felisidades es el mejor canal gue es visto en mi vida
Gracias por la informacion ahora se q voy por buen camino! Consumo arroz integral igual es carboidrato pero ahora confirmo q no dispara tanto la glucosa como el refinadó igual antes de almorzar me como un plato entero de ensaladas!
Hola yo en mis comidas siempre incluyo el arroz integral al principio me quedaba como dices tu como mote pero al cocinarlo más tiempo y darle un hervor prolongado y después bajarle hasta que termine su cocción ni queda queda así...queda riquísimo practiquen y verán que es muy rico😊
Hola!! Sería interesante que probaras lo que se plantea en el libro “La Revolución de la Glucosa” !! Por ejemplo probar el mismo plato de arroz con pollo, pero antes comer vegetales de entrante (fibra) y/o tomar una cucharada de vinagre disuelta en un vaso de agua! Según la autora, eso reduce los pics de glucosa, además de otras cosas como hacer ejercicio después de comer. Porfis🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Nos encantan tus videos🤗 Saludos!
Muchas gracias eres un aporte ,mi hija que es Nutricionista le encantan tus vídeos , también me gustaría saber el comportamiento del arroz basmati y el arroz mezclado con Quinoa .
Hola! Podrias probar con el arroz blanco helado?? Dicen que al prepararlo y pegarle un golpe de frío se convierte en almidón resistente y supuestamente no sube la glucosa en sangre! Gracias! Me han servido mucho tus videos! Tengo resistencia a la insulina😅
Lo ideal sería Arroz solo Blanco Integral y Basmati, ese último es el que consumo hace 3 años, me gustaría saberlo ya que es 4 veces mas caro su valor en comparación al arroz blanco😊 Gracias por los videos
Prueba cómo bloqueador de glucosa consumir salvado de trigo con un alimento alto en carbohidratos. También probar la cerveza, dicen que sube la glucosa pero en una ocasión, tomé unas seis cervezas y a la mañana siguiente tuve la glucosa normal, cosa rara pues soy prediabetico.
Puedes probar fideos de harina blanca VS fideos integrales.
Y el por favor , es wn?
Siiii
😍🤩
😂😂Todos los cuerpos son distintos lo que le sube la glocosa a él no es lo mismo que a ti.. Valla gente pensando que lo que le afecta a un fitnees es lo mismo que le afecta a ellos😂
Existe un método para bajar el índice glucémico del arroz, la técnica consiste en enjuagar el arroz unas 5-6 veces antes de cocinarlo para quitarle gran parte del almidón, luego se lo cocina normalmente, una vez que ya está cocido se lo cuela y se lo vuelve a enjuagar 1 vez con agua fría, luego se lo coloca en un recipiente, se le añade aceite de oliva y especias a gusto y se lo deja enfriar por completo, terminado este proceso ya se puede comer el arroz y la respuesta en Insulinica que va a darnos va a ser muy INFERIOR a la que nos daria consumiendolo de la forma tradicional.
Muy orgulloso de un joven chileno que realmente apartó conocimiento y un gran servicio muchas gracias
Es muy emocionante ver a un joven dando estos consejos muchas gracias ❤❤❤
De a gratis.
Muchas gracias por tus pruebas nos ayuda bastante a los diabéticos ya de tiempo.
Mi primera experiencia con arroz integral también me quedé con sensación de mote y sentí más saciedad por la fibra.
En el libro la revolución de la glucosa la autora da varios tips para evitar los picos de glucosa. Uno de ellos comer en un orden específico. Quizás esta misma medición podría variar si primero comes el pollo y después el arroz. O comer antes, un plato de ensaladas, también ayuda a tener una curva diferente. Es solo una idea, gracias por compartir :)
Comparto, allí se da un ejemplo muy bueno, comparando las curvas de glucosa de un mismo plato de papas con carne ingiriendo en distinto orden. Seria genial hacer una prueba así!
Siiiii, yo también leí el método de la glucosa, y me encantaría que probara la misma comida con un vaso de vinagre antes y una ensalada.
Hola ! Yo tambien me sumo a la solicitud!
LE falto probar arroz integral pasado por frio
Me encanta sus videos. Son cortos y con evidencia real.
Te felicito por tus pruebas, ayudan mucho, un joven como tu se necesita en este mundo convulcionado, con los pies bien puestos en la tierra, no cambies y si, soy Diabetica y consumo Arroz integral, Fideos integrales, Pan negro, Quinoa Avena y otras cositas sigue demostrando, eres de gran ayuda al que todabia no cree 😔😔😔😔😔😔😔 en los cambios, gracias
Felicidades por tu canal!! Es demasiado educativo, podrías hacer una prueba de comer algún Carbohidrato y después tomar vinagre de manzana para comprobar si en realidad evita los picos de glucosa?
Hice la prueba con vinagre de manzana me dio una cagadera 3 dias anduve churrete
@@marioroman8277😅😅
@@marioroman8277se toma una cucharadita chica mezclada con agua
Podrías probar cocinando el arroz y luego guardar en el refrigerador por 12 horas, ya que dicen que se genera una resistencia y no sube tanto la glucosa de esa forma… creo que también funciona con las papas cocidas o pastas. Muchas gracias!
no es necesario 12 horas, es necesario que se enfrié a temperatura ambiente o a temperatura del refri. Con 2 o 3 horas estas sobrado.
@@Javier-wt5bgPero lo vuelves a calentar para consumir? o frío a t° ambiente? nunca había escuchado sobre eso, interesante.
@@ro.ig.ro.osoooo Yo nunca lo he hecho pero dicen que el Índice Glucémico del arroz es menor estando frío porque el almidón se digiere más lento a menor temperatura y más rápido cuando está caliente. Creo que esto viene de los japoneses. No soy experto.
@@Javier-wt5bgel almidon resistente se genera a partir de 12 hrs o mas y no es reversible es decir si luego de enfiarlo lo calientas no debería volver a desaparecer, el almidon resistente se comporta como la fibra y pasa de largo
@@Javier-wt5bg puede que también como el arroz siempre o la gran mayoría de las veses se come con vinagre puede que ahí también ayude
“DIOS LOS BENDIGA SIEMPRE”
Muuuchas Gracias
Me ayudan mucho estas videos
¡Enhorabuena! Por fin una demostración de algo que ya se hablaba pero que parece que muchos que practican fuerza no les entra en la cabeza lo de comer arroz integral y están obsesionados con el arroz blanco, que no nutre apenas nada, porque los nutrientes están precisamente en la parte integral, sí señor. Ya tienes aquí un nuevo suscriptor. Son estos videos los que se tienen que publicar y promocionar y que todo el mundo lo sepa.
Aclara para las personas que no lo saben que la carne no es carbohidrato. Solo el arroz. Me gustaria que hicieras un video de lo que comes, para desayuno, almuerzo y cena Durante una semana. Por favor, es lo mas dificil para mi.
Muchas gracias por crear estos videos, me ayudan muchísimo a cuidar el consumo excesivo de alimentos que crean peak de glucosa dañinos. Una sugerencia seria que pudieses al final, comparar los 2 gráficos en la misma pantalla, para recalcar la diferencia.
Gracias a tus videos y consejos, mi familia y yo nos cuidamos en nuestra alimentación💪.
Saludos y sigue así (es verdad, el arroz integral, sabe a mote 😂, pero es igual de sabroso)
Muchas gracias por sus enseñanzas y vídeos yo como arroz Silvestre desde España bendiciones para todos
Estoy agradecida por tus tutorials
Felicitaciones me encanta tu contenido, me ha sido muy útil! Podrías poner a prueba la Quinoa blanca porfis 🙏
Con la de 3 colores también, porfissss
Excelente aporte contra el dulce veneno
Papas prefritas vs papa normal al horno sería bakan 🙏🏼me encanta tu canal!!
el solo mide el azucar jaja
@@kevinroaq2 ño
@@kevinroaq2 las patatas al igual que el azúcar son un carbohidrato. El no mide el azúcar, mide la velocidad a la que entra en la sangre el carbohidrato.
Muy interesante, soy de México, y me da gusto ver que un joven nos muestre como actúan los diferentes alimentos en el cuerpo. Gracias
Felicitaciones tus videos son más que una evidencia para la salud de todos nosotros.🏅🏆
Te felicito.
Un video inteligente y muy informativo. Mi nieto tiene mas o menos tu edad y es diabetico tipo 1. Le compartire este video, porque les he visto cocinar con frecuencia arroz blanco. Gracias por compartir estos datos tan valiosos, y por esa demostracion real.
Un abrazo y mis mas esperanzados deseos de que algun dia los cientificos puedan lograr la cura para esta enfermedad tan dañina y tan en aumento.
Saludos desde Uruguay.
Prueba comer arroz blanco revuelto con salvado de trigo, éste último debe ralentizar la absorción en el intestino. Sería como comer arroz integral, pues el salvado es pura fibra y, si funciona con arroz, también lo haría con muchos otros tipos de carbohidratos. Te sigo desde Colombia.
Tu canal es buenisismo.
Buen video, me gustaría saber q pasará con el arroz basmati, sería interesante. Saludos
A mi también , yo consumo ese .
🌥️⛅🌤️🌞🌎
🙏👍👍👍Gracias por tu trabajo por tu apoyo. Igual sube la glucosa yo no consumo el AB, ni AI.
Me descontrola la diabetes tú trabajo lo confirma. Gracias...
🙏👍👍👍
Tengo 12 años de ser diabetico tipo 2 y me gusto mucho este video .arroz blanco vs arroz integral .veo que si puedo consumir arroz integral.gracias. Dios lo bendiga
Podrias poner a prueba los tallarines de la marca vivo vs los tallarines normales😊
Buena idea!
Justo estaba pensando en incorporar arroz integral en mi dieta. Muchas gracias por tus aportes a la salud y el despertar. 💪
*Me atreveria a decir ,que sos la unica persona,en estos videos sobre nutricion,que realiza ESTAS EXCELENTES COMPARACIONES ENTRE DISTINTOS ALIMENTOS,para chequearle la suba de glucosa en las personas,usando tu ppio cuerpo!!!*
Me intrigo ,el que hayas usado pechuga de pollo.,hay algn motivo especial para que sirva a la mnedicion??.digo.,dicha medicion,no seria MAS FIEL,de haber ingerido solo el arroz???Felicitaciones, por tus muy interesantes e instructivos videos amigo!!!
Yo me preparo el arroz integral en una arrocera eléctrica, tiene una olla grande con un recipiente intermedio de plástico, abajo va el agua junto con el arroz integral (y papas), luego en la parte de arriba va la proteína y hasta nopales se hacen al vapor también.
❤❤❤❤gracias por tu contenido me encanta 🎉
Gran video demostrativo, pero en ambos platos no vi la porción de ensalada necesaria para un almuerzo. El arroz si bien es cierto esta bien preparado, para el consumo de un diabetico se debe dejar enfriar desde los 60 minutos en adelante y luego para consumir, recalentar, así se transforma en un almidón resistente, que no es absorbido por el intestino y no figura en la curva de insulina.
Volviendo al tema de la ensalada, para que los carbohidratos no afecten la curva de insulina se debe tener un orden. Primero se consume la ensalada, luego la proteína y para finalizar el carbohidrato. A diferencia de cualquier medición, la curva de los azucares no se suma y al ingerir primero la ensalada se tiene un beneficio importante para la salud. Saludos.
Excelente el próximo video si puedes hacer de: fideo blanco vs fideo integral.
“DIOS LOS BENDIGA SIEMPRE A TODOS AHORA”
Muy Buenos Videos que me ayudan muchísimo
Gracias
Hola encuentro genial tu canal, pues nos ayuda mucho a diferenciar y a conocer que es lo mejor para nuestra salud. Gracias
Gracias por hacer un video con el cual todas las personas podemos aprender. Pero sobre todo que las personas cuidemos de nuestra salud
Muy importante!
Puedes hacer la prueba con leguminosas; lentejas; garbanzos; arverjas; frijoles.
Hola ! Es muy bueno tu contenido, podrás probar con leches entera, semi descremada, descremada y protein por favor 🙏
Me salió este canal y es justamente lo que necesito. Gracias por estas pruebas ahora comeré más arroz integral
Me encanta verte en tu propio canal Jose!! Que maravillosa noticia ❤❤❤ gracias por entregarnos contenido tan relevante estoy feliz de retomar el gym con sentido 😊
Sería interesante hacer la comparación de arroz blanco preparado normal y arroz blanco Lavado
Siiii
Existe un método para bajar el índice glucémico del arroz, la técnica consiste en enjuagar el arroz unas 5-6 veces antes de cocinarlo para quitarle gran parte del almidón, luego se lo cocina normalmente, una vez que ya está cocido se lo cuela y se lo vuelve a enjuagar 1 vez con agua fría, luego se lo coloca en un recipiente, se le añade aceite de oliva y especias a gusto y se lo deja enfriar por completo, terminado este proceso ya se puede comer el arroz y la respuesta en Insulinica que va a darnos va a ser muy INFERIOR a la que nos daria consumiendolo de la forma tradicional.
@@ElFinoRojas ojalá que coma de la forma que dices y haga la pruebA
@@ElFinoRojas aquí siempre lavamos el arroz y el doctor siempre prohibe el arroz
@@Rosa_argentina si lo lavan, pero no lo dejan enfriar, y lo comen caliente, razón por la cual continua elevando muchisimo la glucosa en sangre, por eso es que los doctores le prohíben el arroz a sus pacientes, personalmente consideró que el arroz blanco solo lo deben consumir personas sanas, que no tengan sobrepeso y que realicen actividades deportivas a diario, el resto de las personas NO DEBERÍAN CONSUMIR ARROZ.
Muchas gracias. No te imaginas cuánto me ayudará lo que enseñaste! A mi esposo le gusta mucho el arroz y le he estado mandando para su colación casi a diario arroz blanco y, obvio, está gordito. . De ahora en adelante , nejor arroz integral y con haaaaarta verduras 😊!
Gracias por los vídeos nos enseña mucho
Excelente canal, la calidad del contenido, lo grafico y sencillo del desarrollo te lleva a ser pionero.
Felicitaciones
Agradezco infinitamente la ayuda que nos entregas, ya que con tus mediciones uno puede tomar opciones de qué alimentos consumir, para evitar los picos de glucosa. Tengo diabetes tipo 2 y de verdad me has ayudado muchísimo. Saludos
muy buenos tus videos me sacaron las dudas de muchas cosas
Amigo puedes bajarlo más , cociando el arroz integral,enfriarlo,ponerlo en el refrigerador toda la noche, sacarlo y luego calentarlo.
Me encanta tu canal, yo hago hipoglucemias reactivas y con tu canal me ayudo mucho a estar informada para elegir mejor que alimentos preferir
Gracias por tus videos muy buenos!!! ❤🎉
Muy buena la idea del sitio y toda la experiencia. Pero hay un problema. Existe la curva de tolerancia a la glucosa, para ver si una persona es normal, prediab. o diabética.
A los 60' es el pico de absorcion y a los 120' deberia volver a valores normales. Tienes que estandarizar los tiempos de medidas a 1 hora, sino no son fiables. Saludos.
Provecho Maestro! Adelante con tus demostraciones! Realmente has cambiado mis habitos alimenticios! Ya no tomo cocacola!! En serio! Saludos desde Tamaulipas Mx
Buenisimoooo . . . Aduos arroz blanco para mi.😅
Tambien puedes sustituir el arroz por coliflor, se hace al vapor y lo desgranas como arroz y queda perfecto y es riquísimo 😋.. y puedes combinarlo con todo lo k quieras , es buenísimo y muy saludable…. Se lo recomiendo 😛👍
Otro alimento que yo no compraba y que hare en sustitución del arroz blanco, gracias por tus videos son muy interesantes .
Buenísimo tu canal felicitaciones 👏👏👏, deberías promorcionarlo en las funciones y videos que sube el pececillo 😅
El arroz blanco es como la pólvora para el organismo, pero hay que comerlo frío de un día para otro para ver la resistencia de almidón
Me gusta mucho arroz integral.pan integral casi todo integral
Gracias besos desde Argentina 💖👏👏👏👏👐👐👐👐
El blanco es que tiene almidón y por eso sube más el azúcar en sangre, por eso hay que lavarlo para eliminar el almidón , muy buenos videos
Saludos desde Guatemala. Haz la prueba del pan blanco VS pan masa madre y pan integral
Excelentes videos. Gracias
Como sugerencia sería genial al final del video, que coloques las imágenes de la medición del arroz blanco y el integral. Gran aporte. Gracias!
Obrigada pela orientação! Abraços do Brasil Rio de Janeiro 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Vengo de tiktok y ahora te voy a seguir en CZcams, vas para arriba con toda esta información tan vital para muchas personas!!!
Excelente vídeo ,gracias
Muuuuuchas gracias pir tus videos!!! Me han servido mucho. Dejé de usar el arroz blanco. Una solicitud. Que combates un fideo integral con fideo normal. Saludos. 😊
El arroz parboiled por favor Muchas gracias por tu gran aporte Saludos desde Punta del Este Uruguay
Excelente tu informacion. Un canal diferente mostrando la realidad. Gracias por compartir
Hola solo cómo comentario y no se si alguien ya lo advirtió. Lo ideal hubiese sido la prueba sin el pollo , puesto que hay aminoácidos bastante insulergenicos que pudiesen intervenir el el muestreo , sin embargo como la idea es diferenciar el arroz no tiene tanta importancia , pero para que lo consideres para otra ocasión similar. Muy buen canal.
Tienes mucha razón
Muy bueno tu canal. Tengo resistencia a la glucosa y me sirve mucho. Saludos desde Chile 🇨🇱. 😂 broma . También soy Chileno.💪
El arroz tiene que estar frío
Hola, podrías probar con los cereales sin azúcar, esos fitness o los enlinea 🙌🏻 buenísimo tu contenido gracias 🙏🏻
Gracias por tu video, a mi hijo lo acaban de diagnosticar con diabetes tipo 1 y tengo muchas dudas con su nueva alimentación, me suscribo a tu canal y estaré pendiente de todos tus videos.
Thank you my friend como siempre bonito trabajo
¡Excelente idea para el canal! agradecimientos desde Colombia. Te ganaste la suscripción.
Muy interesante tu test, podrías probar con arroz basmati por favor.
Y papas cocidas y camote
Genio!!! Esto que haces es maravilloso. Abrazo desde Buenos Aires. 😃
Gracias por tú información, excelente.
Es visto muchsismo video pero este es perfecto no son de dar comentario pero te felisisto es un éxito para los gue no enteresamo pol las nutrición felisidades es el mejor canal gue es visto en mi vida
Excelente lo mejor que veo super claro para explica quedo muy clara con lo que hablas te felicito 🎉🎉 🎉
Gracias por la informacion ahora se q voy por buen camino! Consumo arroz integral igual es carboidrato pero ahora confirmo q no dispara tanto la glucosa como el refinadó igual antes de almorzar me como un plato entero de ensaladas!
👏🏻🥰👏🏻Excelente canal ! Muy educativo! Felicidades!!🥳Saludos desde San Diego California!!🇺🇸
Woow muy interesantes tus videos
Gracias, genial, excelente guía para cuidar nuestra glucosa
Hola yo en mis comidas siempre incluyo el arroz integral al principio me quedaba como dices tu como mote pero al cocinarlo más tiempo y darle un hervor prolongado y después bajarle hasta que termine su cocción ni queda queda así...queda riquísimo practiquen y verán que es muy rico😊
Hola!! Sería interesante que probaras lo que se plantea en el libro “La Revolución de la Glucosa” !! Por ejemplo probar el mismo plato de arroz con pollo, pero antes comer vegetales de entrante (fibra) y/o tomar una cucharada de vinagre disuelta en un vaso de agua! Según la autora, eso reduce los pics de glucosa, además de otras cosas como hacer ejercicio después de comer.
Porfis🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Nos encantan tus videos🤗 Saludos!
Muchas gracias eres un aporte ,mi hija que es Nutricionista le encantan tus vídeos , también me gustaría saber el comportamiento del arroz basmati y el arroz mezclado con Quinoa .
Gracias. La muestra y resultados entregan buen y valioso conocimiento.
El arroz lavado muchas veces antes de cocinar tanto blanco como integral mejoran mucho su índice glucemia !! Lo podes probar!
Hola! Podrias probar con el arroz blanco helado?? Dicen que al prepararlo y pegarle un golpe de frío se convierte en almidón resistente y supuestamente no sube la glucosa en sangre! Gracias! Me han servido mucho tus videos! Tengo resistencia a la insulina😅
Felicidades. Gracias por tu orientación. Muy oportuna. Dios te bendiga en abundancia. Sigue adelante. Saludos desde STGO. Rep. Dom.
Oh......que interesante
Gracias por esta gran informaciòn👍👍
Lo ideal sería
Arroz solo
Blanco
Integral y Basmati, ese último es el que consumo hace 3 años, me gustaría saberlo ya que es 4 veces mas caro su valor en comparación al arroz blanco😊
Gracias por los videos
Muchas gracias, por la información
Si, buena idea sería pasta de harina integral vs harina blanca!!!
Muy buenos tus vidéos!!
Puedes probar pasta vs pasta integral? Gracias por tus vídeos son de mucha ayuda e información
Por favor haga un próximo video comparando las glucosas del pan blanco sandwich con el pan integral sandwich
Si se puede ...los tipos de agua con sabor
Pues si lo dejas enfriar de un día a otro los niveles bajan. Es recomendable enfriar y comer día siguiente
Bueno días hazlo con arroz blanco frío, ya que el arroz cuando se enfría crea enlaces más fuertes y esto hace que no haya picos de insulina
Prueba cómo bloqueador de glucosa consumir salvado de trigo con un alimento alto en carbohidratos. También probar la cerveza, dicen que sube la glucosa pero en una ocasión, tomé unas seis cervezas y a la mañana siguiente tuve la glucosa normal, cosa rara pues soy prediabetico.
Excelente información que entregas en tus videos. Gracias x tu trabajo!