نان سیمیت یکی از خوشمز ترین نون های ترکیه هست که پیشنهاد میکنم شما هم درستش کنید
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2023
- مواد لازم :
ارد ۶۰۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
آپ ۱۵۰ گرم
۶۰گرم روغن مایع
۶۰ گرم کره
یک عدد تخم مرغ
شکر ۳۰ گرم
مخمر۱۲ گرم (میتونید مخمر رو کمتر هم برنید اما مدت زمان تخمیر طولانی تر میشه )
نمک ۱۲ گرم
۷۰ گرم شیره انگور
اب ۱۰۰ گرم
کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه
ارد رو الک کنید دونه دونه مواد خشک رو با ارد ترکیب کنید تخم مرغ رو با کمی شیر ترکیب کنید بعد به ترکیب بالا اضافه کنید مابقی مایعات رو کم کم اضافه کنید وقتی خمیرتون شکل گرفت مقدار روغنی که دارید رو در سه مرحله اضافه کنید خمیر رو خوب ورز بدید تا یک خمیر نرم و لطیف مثل فیلم داشته باشید به تست پنجره ای برسه چونش کنید داخل ظرفی که کمی چرب شده قرار دهید تا حجم بگیره بعد به چونه های ۶۰ گرمی تقسیم کنید ده دقیقه به چونهها استراحت بدید بعد ده دقیقه مثل فیلم شکل بدید بعد به ترتیب داخل شیره انگور و کنجد بغلتونید و داخل سینی فر قرار دهید روش رو بپوشونید و اجازه بدید حجم بگیره بعد از اینکه آماده شد روش رو با کمی اب اسپری کنید و داخل فر که از قبل خوب گرم کردید قرار دهید دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵ الی ۲۰
🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
عالیه❤❤❤ممنونم از دستورات بی نظیر
مرسی از حضور و همراهی شما 🙏
خیلی خوب بود حمایت شدین عزیزم
مرسی عزیزم لطف کردین 🙏
عالی بود .ممنون که روشهای جدید رو آموزش میدید،❤
عزیزم امیدوارم براتون مفید باشه 🥰
صدای موزیک را کم کنید
چشم ممنونم از همراهی تون 🙏