Mein Tipp, eine Küchenschere zum Aufschneiden, "Köpfen" und Verarbeitung verwenden. Das geht viel schneller und sauberer, auch für Ungeübte, und man kann kaum die Eingeweide noch die eigenen Finger verletzen.
Das „Rückenmark“ ist die Niere, der größte Teil der „Eingeweide“ war in diesem Fall die Milch. Männlicher Hering=Milchner. Für Unwissende, für die dieses Video gemacht wurde, wäre es bestimmt hilfreich gewesen einen nicht vorher geschuppten Hering zu zeigen. Ansonsten Ok.
Also wenn ich hier nach dem Heringsangeln so rumdaller, dann brauch ich 2 Tage zum filetieren. Im übrigen sieht ein frischer Hering anders aus. Gruß von der Ostsee.
Sehr hilfreiches Video. Vielen Dank!
Top, danke fürs zeigen!
Mein Tipp, eine Küchenschere zum Aufschneiden, "Köpfen" und Verarbeitung verwenden.
Das geht viel schneller und sauberer, auch für Ungeübte, und man kann kaum die Eingeweide noch die eigenen Finger verletzen.
Das „Rückenmark“ ist die Niere, der größte Teil der „Eingeweide“ war in diesem Fall die Milch. Männlicher Hering=Milchner. Für Unwissende, für die dieses Video gemacht wurde, wäre es bestimmt hilfreich gewesen einen nicht vorher geschuppten Hering zu zeigen. Ansonsten Ok.
Supper Video und Abo von mir Josef XX
Geil danke!
Also wenn ich hier nach dem Heringsangeln so rumdaller, dann brauch ich 2 Tage zum filetieren.
Im übrigen sieht ein frischer Hering anders aus.
Gruß von der Ostsee.
fisch anatomie note 6
heringe schuppt man am wasser mit einem drahtsetkescher
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