Pode ser recheio ou a carne do dia a dia. COMO FAZER FRANGO DESFIADO SUCULENTO
Vložit
- čas přidán 22. 01. 2024
- @GuilhermeGuzela
1,2 kg de peito de frango
1 colher de sopa de páprica
1 colher de chá de cúrcuma
1 colher de sobremesa de lemon pepper
3 dentes de alho
60 ml de azeite
1 colher de sopa de mostarda
1 cebola grande
2 colheres de sopa de extrato de tomate
4 tomates sem sementes
2 ramos de alecrim
2 folhas de louro
300 ml de vinho branco seco
300 ml de água
1/2 maço de cebolinha verde
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Receita muito apetitosa! Mas eu não dou conta de chacoalhar a panela desse jeito, o chef ficou até sem fôlego! 😂😂😂
Uma dica p/ quem não quer cansar os braços: colocar o frango na batedeira planetária, com o batedor raquete e velocidade baixa... zero esforço e não leva 2 minutos 😉.
Corte em dados
É só cortar em pedaços menores e qto mais cozido mais fácil p/ desfiar. Eu sou magra, pequena e consigo. A questão de “chacoalhar a panela” é justamente evitar sujar mais objetos na cozinha.
É bonito ver como vc cozinha feliz.
Meu novo jeito de fazer frango😍😍
Essa preciosidade de caldo pode ser colocado em forminhas de gelo e congelados para quando precisarmos!
😂😂😂 na hora de chocoalhar foi muito engraçado!
Muito bom
Amei🎉🎉
Gostei.
Adoro suas receitas 😊
Adorei 🙏😋😋😋
muito muito muito BOM! ❤❤❤❤
Muito obrigada , mestre.
Excelente vou fazer
Adorei grata.
Gostei muito obrigada
Muito bom Gui ☺️
SHOW DE BOLA
Irei fazer,c certeza
Amei. Já quero fazer
Maravilha, o melhor foi o Cheff com agua na boca cada vez q olhava pra o frango.😂😂😂😂😂👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Show👏👏👏💯
Que bacana. Vou fazer. Bjs
Sempre bom seguir suas dicas. Grata
Amo suas receitas. Você é muito especial
Ótima explicação! Gratidão.
Chef,tu és uma simpatia. Um abraço
Amei a receita.. parabéns.. chique demais 😍🎉
Amo suas receitas e tenho feito com frequência as suas receitas .👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Amei essa receita! Excelente dica! Obrigada.
Bom humor e tudo 😂😂😂
Fiz a receita e amei parabéns gui guzela
Muito bom Jundiaí SP Brasil fiquem com A paz de Deus beijos 💋 💋
Mas uma receita maravilhosa! Muito obrigada por compartilhar conosco! ❤
Huuummm parece delicioso 😋 março de 2024.
Ameiii 🎉🎉🎉
Amooo suas receitas vc é maravilhoso, sua receita são bem práticas ❤
Assim mais prático, e deve ficar delicioso . Obrigado Chef sucesso sempre 🙌
AMEI esse frango desfiado...úmido...temperado..... huuuuuum delícia 👏👏😍😋😋😋
Receita MARAVILHOSA! Na minha dieta nova tem frango desfiado de lanche, farei esta receita. Obrigada, chef!
Sempre cozinhava na água e sal e só depois temperava nas preparações.....mas só vou fazer assim...muito prático...parabéns chef Guzela...aqui de Recife...sem perder nenhum vídeo deste maravilhoso canal...
Ficou ótimo, fica pronto e você pode usar como quiser, vale a preparação. Obrigada, ainda vou usar o molho no frango desfiado e engrossado com amido de milho para recheio cremoso de empadão 😊
Ola Guilherme! Faz um video ensinando a fazer creme de galinha, Obrigada!
Boa tarde
Amo tudo o q você faz. Uma pergunta: Gostaria de saber que fogão esse de tão lindo. Pode responder? É possível?
Acabei de fazer, ficou muito bom esse caldinho então …,
Tava cansado de comer frango desfiado seco kkkk valeu 🙏🏼
Boa tarde! Frango desfiado é uma ótima opção. Lanche frango com pão ou arroz branco,uma panqueca , torta.Tudo uma maravilha
Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooopo
Amei 😊 que delicia vou fazer 😊
Até no arrôz com feijão, cica ótimo !
me inscrevi no seu canal
já tou amando a receita
Fico feliz
Gostei dessa sua panela onde posso comprar uma
Saudade de vc
Uau , qual tamanho e marca dessa sua panela de pressão? 😊
Muito bom Chefe! Como faço para tirar o ranço de frango sem lavar?
Fiz. Ficou show! Não coloquei extrato de tomate, mas coloral. Ficou muito bom, bem úmido. Pegou bem o tempero. Usei como recheio numa torta sem glúten. Bem proteica. Todos amaram. 😊
Pra dona de casa fazer desse jeito , mt trabalhoso , pra quem tem tempo , tá ótimo.
❤❤❤
Quase morri de rir de vc cansado com a chacoalhada do frango na panela. 😅 mas funciona mesmo. O frango desfia legal.
❤
👏👏👏❤️❤️❤️
Tem que levar sim quando vem do mercado.E lavo com vinagre ou limão.ai e que vou colocar tempero..
Dalva e o gosto forte e fede cachorro molhado AFFF lavo e escaldo com limão Deus me livre não lavar
nossa, se está com cheiro forte, está ESTRAGANDO!!! Frango não tem cheiro forte.
Por favor, mude seu hábito!
Compre um frango melhor!
Chega de lavar frango!
@@GuilhermeGuzela professor de ciências que falava que não podia lavar
Ahahahahh, já sacudi muito a panela de pressão. 😂
Bom dia chef.
Parabéns pela resistência dos seus braços,eu não faço assim pois já não tenho tanta força pra chacoalha panelas.
Mas parabéns pelo seu trabalho.
Pode usar a batedeira que fica mais fácil e não precisa usar a força.
Um grande abraço e te espero nos próximos vídeos
Vou acrescentar azeitonas picadas
Que delici gostei 😅
❤❤❤❤❤❤❤❤
Eu.sempre.fis isso. 😂😂😂😂..
👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Interessante mas dá para fazer né pouco complicado porque tem que estar balançando a panela kkkkkkk 👍
Sempre faço frango desfiado e deixo na geladeira para usar durante a semana, reparei que quando coloco tomate o cheiro fica forte ao passar dos dias, procede essa informação? Tem alguma dica para não ter um cheiro tão marcante?
Boa noite!!
Panquecas.
Na Pizza com requeijão .🇧🇷RJ
👍
O que pode substituir o vinho branco?
Eu acho q é só acrescentar o mesmo tanto de vinho, substituir pela água. pelo menos é assim q vou tentar fazer, pq detesto qlqer comida, q vá bebida alcoólica 😂
Olá. Quando pega pressão, abaixa o fogo?
abaixa sim, pro mínimo só pra manter a pressão
eu costumo cozinhar desfiar e congelar pra algumas preparações, posso cozinhar desse jeito grelhando antes e congelar assim já pronta e temperada??
kkk perguntei já no meio, mas você já falou que pode!! vou super fazer!
💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Obrigado!
Delicioso, mas prefiro desfiar c garfo. Mto pesado desfiar na panela
Eu lavo frango sim com limão ou vinagre e lavo arroz tmbm
Qdo se lava o arroz, remove o amido apenas. Ele já vem higienizado. E aí lavar o frango, vc espalha bactéria na pia, grande risco de contaminar os vegetais.,
Lavo o frango sim com limão para tirar o cheiro forte!!
Adoro suas receita são maravilhosas mas não como nenhuma carne sem lavar e lavo tudo com água filtrada e umas gotas de vinagre
Lavar faz com que aumente as bactérias.
Não chacoalhou desmancho com colher de pau ❤
Por quê não devemos lavar o frango? Não entendi..
Quando você lava carnes em geral, você da o ambiente perfeito para bactérias se proliferar. O frango em específico, crú, pode conter salmonela, e no ato de lavar, você espalha salmo ela por tudo ambiente
Sem lavar nem pensar.
E como tira a catinga e aquela baba ?
se tem catinga e baba é frango velho.
nem use. vai te fazer mal
Como não lavar o frango?eu lavo pode falar o quiserem vou sempre lavar o frango.
Azar o seu
e se vc está lavando é pq está comprando frango ruim
Sabe aquela dorzinha de barriga que vc não sabe de onde vem?
era o frango que vc lavou
lavar o frango é mto ruim
Isso é antigo meu senhor 🙄
Não lava o frango Affff lavo com limão pra tirar o cheiro forte
nossa, se está com cheiro forte, está ESTRAGANDO!!! Frango não tem cheiro forte.
Por favor, mude seu hábito!
Compre um frango melhor!
Chega de lavar frango!
Delícia 😋
Frango e muito nojento tem que lavar sim eu rescaldo com vinagre ou limao
Que nojo não como frango sem lavar o frango é sujo e tem conservante.
nossa, quanta besteira!!!
pare de pensar assim!
o frango não tem NENHUM CONSERVANTE, estude um pouco!
nojo eu tenho da cozinha de gente que lava frango.
vc está contaminando o frango e a tua cozinha inteira com salmonela!!!
Mas boa sorte aí!
Tentei ensinar, vcs tem a cabeça fechada, não consigo mudar.
sucesso!