ciao, cosa cambia dall unire 2 mix differenti così in estrusione che a farne uno invece che racchiuda il tutto in un unico mix unendo a sua volta volendo 2 aromi differenti ? è più performante ? grazie
@@alazmen due aromi mescolati tendono a creare un aroma diverso.. in più il solvente usato di uno potrebbe non essere uguale all'altro...nel momento che li dividi, è come se tu avessi 2 boiles distinte...e quindi l'efficacia di 2 aromi 2 solventi e 2 mix diversi.
La cottura in acqua modifica leggermente le parti liquide inserite nel mix che tendono in parte a disperdersi nell'acqua di cottura...a vapore questo non succede e tutte le parti liquide rimangono ...in pratica nel secondo caso tutti gli aromi contenuti si sentono tutti e bene...nel primo svaniscono molto....si risolve "dippando" cioè mettendo le boiles da innesco a bagno nelle stesse parti liquide poco prima di essere innescate..
@@alessandrotellolitello6575 sempre molto esaustivo , mi hanno sempre insegnato che la cottura a vapore è la migliore appunto per quello che ha elencato in maniera dettagliata . Grazie mille per la sua disponibilità buona serata . altra domanda : DOve posso trovare il conservante per le boiles ??
Bellissimo video ne avevo visti migliaia ma questo per semplicità, chiarezza e completezza li supera tutti
Grazie ,direi che dal tuo commento ho centrato il mio obiettivo....era esattamente quello che volevo .
Complimenti!
ciao, cosa cambia dall unire 2 mix differenti così in estrusione che a farne uno invece che racchiuda il tutto in un unico mix unendo a sua volta volendo 2 aromi differenti ? è più performante ? grazie
@@alazmen due aromi mescolati tendono a creare un aroma diverso.. in più il solvente usato di uno potrebbe non essere uguale all'altro...nel momento che li dividi, è come se tu avessi 2 boiles distinte...e quindi l'efficacia di 2 aromi 2 solventi e 2 mix diversi.
Bellissimo video signor Tello , volevo chiedere la differenza di cuocerle in acqua e cuocerle a vapore . Grazie mille
La cottura in acqua modifica leggermente le parti liquide inserite nel mix che tendono in parte a disperdersi nell'acqua di cottura...a vapore questo non succede e tutte le parti liquide rimangono ...in pratica nel secondo caso tutti gli aromi contenuti si sentono tutti e bene...nel primo svaniscono molto....si risolve "dippando" cioè mettendo le boiles da innesco a bagno nelle stesse parti liquide poco prima di essere innescate..
@@alessandrotellolitello6575 sempre molto esaustivo , mi hanno sempre insegnato che la cottura a vapore è la migliore appunto per quello che ha elencato in maniera dettagliata . Grazie mille per la sua disponibilità buona serata . altra domanda : DOve posso trovare il conservante per le boiles ??
@@lucaventurini1986 nei negozi di pesca , se hai problemi telefonami io lo vendo....👍
vorrei chiamarla in negozio per ordinare magari 2 aromi e il conservante in questione :) provo a chiamare in sti giorni @@alessandrotellolitello6575
@@lucaventurini1986 ok il tel del negozio è 0533 713398
Ciao, ma in acqua quanto è la durata di una boiles come questa ?
Parecchio...direi .fino a quando viene mangiata ...
tello dove posso trovare il tuo negozio???, come si chiama???
Arca di noe codigoro fe...a 2 km dell'abbazia di pomposa.
Ciao dove si trova il tuo negozio?
@@user-ye2yc3kd1t a codigoro di Ferrara.(zona mare)