РУССКАЯ СКОБЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Vložit
- čas přidán 21. 03. 2019
- Торцевые разделочные доски MTM wood - mtmwood.com/index.php?route=p...
Скоблянка - старинное блюдо русской кухни. Сейчас оно встречается редко, просто потому, что про скоблянку почти забыли. Странно почему. Блюдо очень вкусное сытное, пикантное. Всем рекомендую попробовать!
Ножи SAMURA
www.samura.ru
www.samura.org
pBsQkKpVBF...
Промокод senya скидка 15%
Инстаграм - / senyavdele
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
На развитие канала www.donationalerts.ru/r/senyav...
Ингредиенты:
Говядина 1кг
Свинина 500гр
Картофель 1,5кг
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Шампиньоны 400гр
Лук 2шт
Горчица 1,5 ст.л.
Сметана
Укроп
Петрушка - Jak na to + styl
Нужно сделать рубрику по старинным Русским рецептам. Ставим лайк комментарию!
Сене придется на участке строить Многоуважаемую Русскую Печь ..А так Тема что надо !
@@user-jj9rv8fl5q ЧЕМ ПЕЧ.КАЗАНЕ МНОГО РАЗ ВКУСНО.
@@universal9060 Вы пробовали пищу приготовленную в Русской Печи ?! ...Ваше мнение изменится на 180 ° !!!
Не существует никакой "русской" кухни. И уж тем более старинной.
Все блюда т.н. "русской кухни" - это краденные и изуродованные до ужаса блюда соседних народов.
@@Bogun1649 экий ты звездабол.) Если нихера не шаришь, то не лезь. И уж тем-более политоту ссаную на этот канал не неси. Есть куча аутентичных блюд и напитков от взвара с пареной репой, до сборной солянки и овсяных киселей.
В Перми в деревнях часто делают Скоблянку на старых чугунных сковородках. Очень не дурно получается, а по утру еще и в печке остатки потомят с яйцом ну просто пальчики оближешь.
В Кировской области тоже делают.
@@matushkin1975 армяне тоже готовят и называют это блюдо "скоблянка-джан"
@@viktorvolin56 , зачёт, Витя джан)
Пермь сила)))сам из Соликамска
@@makksson.a Я из Кунгура
Первый раз слышу про это блюдо, но побежал на рынок за ингредиентами!👍
Привет с Украины! Денис ты просто увлек меня своими рецептами!!! За что хочу тебя поблагодарить от чистого серца СПАСИБО! Ждем новые рецепты в приготовлении !
@@user-sy2oh4ls3s Денис он)
ти вже в росії?
ти взагалі живий, чи вже подох від своїх російський друзів?
@@gobabygo2457 Це кому адресоване питання?
@@gobabygo2457 Шановний добродію це ви до мене запитуете?
Для начала я обязан купить дачу и казан.
Первое казан а Патом дача очень нужна будет)))
такая же тема.
олег артемьев
Я купил сначала казан,потом продал Порше,купил дачу и казан побольше,сегодня приготовил по этому рецепту и думаю на хера я 2 года гонял на порше лучше б сразу купил дачу и казан.
Лайк однозначно видосу и автору!
xD
Купи дачу, а казан подарят
Как не повезло твоим соседям Сеня, каждый раз вкушать изумительные запахи)
@@RoninR скорее первое,у Сени нет соседей😂
Мне кажется- совсем напротив..уверен- за супругой( оператором) уже стоит делегация с налитыми фужерами и ждёт начала пиршества!👍
@@user-fg5mt5gn5v ну хорошо если так👍😊
Если бы я был его соседом, то у меня бы всегда имелся потный графин))
И я такой, как бы между делом. Хоп! а вот и я!
Отведал скоблянку лет 15 назад в одном кафе. Называлась: "скоблянка по-московски". Мясо было свинина, и соус был барбекю. Но было очень вкусно. Постоянно заказывал это блюдо. Как начал готовить сам и попал на этот канал, первое блюдо в казане было скоблянка по рецепту Сени. Немножко изменил рецепт. Добавил кинзу, мясо только свинина, больше грибов. Получается реально вкусное блюдо, способное на все.
Поздравляю с обновкой, теперь дело пойдет ещё КРУЧЕ.
Первый раз вижу такое блюдо. Отлично. Спасобо за рецепт.
Никогда жареную картошку с грибами и мясом не ел?????? 🤣🤣🤣🤣
Смуглянку знал, а скоблянку нет.. теперь знаю ))
Я тоже!!!
Раньше не слышал про это блюдо, но обязательно приготовлю! Судя по ингредиентам это должно быть супер. 👍
Интересный рецепт😋. Надо приготовить. Респект тебе👍
Практически готовлю так же, единственное добавляю зелёный горошек перед подачей 👍👍👍
При готовке мелко порезаное мясо не превращается в сухари?
Слюньки потекли. Вкуснятина лайк 😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Купил себе казан с месяц назад по твоей ссылке!
Теперь каждые выходные готовим по твоим рецептам! Спасибо Сеня!
Здравствуйте. Сын попросил меня приготовить скоблянку. Из всех в интернете ваша высший класс. Здоровья вам и процветания.
Блюдо просто бомба💣приготовили гости были в восторге!!! Невероятно вкусно🤯 спасибо за рецепт!!!
Вот это точно"Бомба"-Ой не могу,кажется даже запахи все слышу.Спасибо...
Пять лет назад увидел рецепт, приготовил. Типерь традиция готовить 6го июня маме на день рождения ❤
Сеня я в восторге от твоей кухне. И этот рецепт обязательно мы приготовим.
Вот это начало выходных👍👍👍
А к шампиньонам лучше добавить немного сушёных белых для аромата. предварительно залив кипяточком
я люблю супы очень в казане готовить, но скоблянку попробую, ахренительные рецепты у тебя, просто и очень вкусно без выябонов всяких как у некоторых!!
впервые увидел данное видео и просто охренел от простоты приготовления супер
Я даже и не слышал про скоблянку. Поеду на дачу попробуем...
"строго по пятибальной шкале" --- 10 с плюсом))))ну и сказанул)))лайк бро
спасибо за рецепт.нужно будет обязательно попробовать
Сеня привет, человек доброй души, лайк автоматом, и да ребят это правда, что позитив в вк и инсте, лично проверял))))
Сеня как всегда красава)поиду завтракать)
У нас в ступиснком районе на даче ещё снега под метр,))) за рецепт лайк!!
спасибо
В русском ресторане пробовал такое, теперь наверное стоит и самому попробовать приготовить в любимом и многоуважаемом казане! Спасибо за рецепт, Сеня!
на здоровье)
Долго присматривался, ...подписался.. Лайк! Молодец ! всё чётко и лаконично.. без понтов как у некоторых шефов, "пересаливающие лицом" с матерщиной, настырно требующие лайки.и подтягивающие гостей в надежде пригреться на их контентах... Сеня, уважуха!
Недавно готовил борщ по твоему рецепту. Очень вкусно . Спасиибо!!!!👍
Ух ти борщ!? когда .Хочу посмотреть если в Дениса Украинские корни!
@@user-tw1gr2bz8e при чем борщ и украинские корни???? Канал кулинарный.
@@nafa12barborborob Борщ как бы блюдо национальное .Самый вкусный борщ варит только моя жена для меня.А моя жена украиночка!
@@user-tw1gr2bz8e самый вкусный борщ варю я. А я РУССКИЙ !!!! И моя жена умеющая готовить всё и вся в нашей семье борщ не готовит......да и это блюдо национальное.
@@nafa12barborborob Я как бы борщи не готовлю мучное так же не готовлю..Я готовлю блюда в казане сотельнику .Готовлю я не очень давно это как бы мое увлечение благодаря Денису и его каналу.
Отличное блюдо! Приготовил, так же в казане, просто бомба. Благодарю за рецепт, лайк и подписка👍🤝
Век живи, век учись. Столько лет готовлю это блюдо, и только узнаю, что это скоблянка;)
Кошмар,слюни водопадом,жду не дождусь,когда на казан металла накопаю,как же красиво и вкусно готовить на открытом огне в казане,буду ужин себе готовить в казане после копа и контент ещё помимо основного будет).Всем удачи,Семёну отдельное спасибо за его канал и многоуважаемый казан!!!
Сеня,ты не даёшь нам отдышаться)) скоро начнём жить прямо возле казана))
)))
У вас еще снег, у нас уже весна, ооочень ранняя.
Красноярский край привет!)
У вас уже весна,у них ещё снег а у нас ещё зима ! Привет из Якутии😂
главный совет когда смотришь видос, лучше покушать, а то слюнями от вкусноты давиться не охота))
на радостях и под влиянием твоих роликов купил узбекский казан и начинаю готовить. молодец ,зачет, продолжай радовать любителей повеселиться т.е. покушать
На севере блюдо называется мясо жареное с картошкой и грибами,готовится в чугунке в печи или в духовке..
"Ок гугл, как найти дачу Дена уважаемого "казанавода":))?! Хоть ароматами подышать из-за забора )) Лайкос есессно+
Теперь я знаю что приготовить на даче)) Спасибо за рецепт
Мечтаю о казане! Сеня, ты реально в деле! Спасибо!
Да к сожалению многие блюда русской кухни просто забыты,мы не знаем даже и половины
За то мы знаем что такое макдональдс, а даже блинные из городов убрали и на каждом углу продают шаурму.Господа русская кухня самая вкусная👍👍👍
Была б культура - будет и кухня, а так...
@@Nikolaevich_iz_Volgodonska согласен полностью,шаурму знают все,а свои национальные блюда еденицы
@@user-xc4jc3pq2k смотря что называть стариной) картоха появилась в России с Петром 1 в 17-18в. Так то у нас и борща не было, а был просто свекольник.
@@Nikolaevich_iz_Volgodonska Не соглашусь у нас во всех гипермаркетах и молах стоят ,,Русские блины,, и Теремок и есть ещё кафе Русской кухни. Город Оренбург. Рядом макдаки кфс и всего полно, но у Блинов, как это не странно больше всего покупателей
Вам пора открывать свой ресторан уже, и быть шеф поваром
Классный рецепт, как всегда спасибо за красивые рецепты, просто класс👍👍👍👍и все как всегда по красоте👏👏
Обязательно попробую приготовить! Лайк!
Скоблянку под Смуглянку надо готовить под клёном кудрявым. В саду рано утром на рассвете :)) конечно не хватает хотя бы квасу русского на стол.
Николай- с языка сорвал- квас как минимум..😉
MTM и до тебя добрался, ну это очень крутая доска, поздравляю. Я часто смотрю как он это делает.
Посмотрел и настроение поднялось). Спасибо.
16 литровый тоже стал "любимый, многоуважаемый", Ура!
👍👍👍👍Тоже готовлю это блюдо, только мясо жарить в два раза меньше, минут пять достаточно, оноже готовиться практически мгновенно, зачем соки терять😀
Да не было в россии ни картофеля,ни казанов, может репа и сковороды чугунные.сам по себе рецепт хороший!
@@user-tp2lh2qf9i зато была репа была крупа и капуста, а так же печи и чугунки, а чем чугунок не казан, принцип тот же 😀
Денис,тебе респект с Донбасса!!Твои рецепты - просто песня)))Оставайся всегда на позитиве,как и мы))
Чуть слюной не истёк, пока смотрел. Аж запах скоблянки ощущать начал 😅
Очень давно смотрю ваши видео рецепты что с подвигло нас с мужем купить казан и будущей весной как снег стает будем пробовать ваши рецепты у нас на даче в загородном доме а пока конспектирую ваши рецепты чтобы взять их с собой. Разрешите выразить свое восхищение вашими видеороликами и хотелось бы в дальнейшем прислать свой рецепт вам. особенно нравятся ролики со Степаном так как у нас почти такой же кот как у вас. Буду дальше следить за выпусками ваших роликов а вам желаю процветания и дальнейших успехов .
Мой гастрит тебя ненавидит :)
Смотрим.все.я.брат.племяник.твоя.кухня.супер.😃
🤣🤣🤣👍и смех и грех
Порядок действий и казан- делают свое дело, думаю это правда бомба!)
Но по сути же- это обычная картошка с мясом и грибами))
@Алексей ну а что делать😀
Хороший рецепт, спасибо, Денис! Насмотрелся твоего канала - купил казан, а так как готовить негде, пришлось купить и "дачку" под него) Весна придёт, дорога до участка станет попроходимей и этот рецепт однозначно пойдёт в первой тройке блюд которые я попробую приготовить в казане👍
класс!
Денис привет, спасибо за рецепт, вчера готовил, понравилось очень 👍👍👍
Привет, Сеня) Приготовил скоблянку по твоему рецепту. Все были в восторге. Спасибо, что радуешь рецептами)))
Рецепт хороший, нот вот постоянно режет слух выражение - "максимально вкусное".... Не по-русски звучит. И да, это блюдо ни разу не забытое. Готовят много где, и даже в ресторанах
Супер, Сеня готовь!
Завтра попробую приготовить
Ну вот, теперь я тоже хочу казан и такую печку) Спасибо друг. Реально круто и просто))) Желаю тебе всего наилучшего!
за пару раз такой казан бы съел ))))) Картошка -это ингредиент N1в России, а если с мясом, так вообще еда богов! Сюда бы салатик с огурцами и помидорами под сметанку, то вообще бомба была бы! вопрос кстати к Сене!!! Ты часто готовишь жирные блюда,мясные, всё это тяжело для пищеварения, особенно в таком миксе как мясо, грибы и картошка! У тебя нет проблем с желудком после такого количества приготовленных и съеденных блюд?
все нормально
Дэн,за русскую кухню тебе особый респект,не забывай свои корни,делай чаще такие блюда.👍
Супер блюдо! Обязательно приготовлю своим, спасибо Сеня за канал!!!!!
Долго ждал видио
Вообще для мяса, всегда надо использовать отдельную доску!Надо это за правило взять!!!
Не вижу смысла
Привет! На "имно видео" "парни" пустили строку на Английском языке, думаю и тебе надо! Может выучит часть населения язык второй! Цель прекрасная особенно для Вас!
Ну Денис, с такой доской теперь любое блюдо тебе под силу.
это точно
Денис, твои рецепты супер! Обязательно приготовим скоблянку на даче!
Привет всем, кстати, не старинный такой уж и рецепт, картошку при Петре 1 завезли
Так то Пётр первый не новизна и даже не прошлый век а на много старее
До Петра делали с редькой😂😂😂
300 лет мало?
Доска и доска))...в чем крутизна?)
Денис привет! Лайк как всегда, все круто
Увидел твой рецепт,сразу поехал в деревню делать.Очень вкусно,спасибо за рецепт
класс
говядину готовим 8 минут и едим подошву))))
смотрю тебя давно! начал замечать что ты переигрываешь ! чутка бесишь в последнее время !
Да, подбешивает! Посмотрите Георгий Кавказ. Он так много не пиздит и руками не машет .
Попробуй покушать.лудче мясо и смотри😆
@@user-iy2vw4vo6t кушайте мужики перед просмотром😆
Все доступно и просто, а самое главное когда делаешь по Сениным рецептам все получается вкусно! Очень большой кпд имеет канал. А те кто умничает про переигрывание и тд. не смотрите. Я лично ни чего негативного не вижу в видосах.
спасибо большое как всегда вам лайк !
Минус всех видео в том,что готовятся они впервые. К примеру Сталик Ханкишиев и Георгий Кавказ делают проверенные рецепты. А тут,что не рецепт то по пятибалльной шкале 10 с плюсом.
Полностью поддерживаю высказывание!
Выкладываем, или подаём, накладывают в штаны😂😂😂. Совет- иногда смотри профессионалов, как, когда, в какой последовательности, что жарится быстрей, учись у профессионалов и удачи!👍
А ты судя по всему и есть тот самый профессионал,у которого нужно учиться?Или ты просто советы раздаешь?А может ты учитель русского языка?Больше похож на клавиатурного дрочера!
Спасибо,очень вкусно получилось!
Привет с Сахалина Сеня я с помнил это блюдо было 1970 году в Минске у бабушки готовила в большом чигунке, Сеня слушай бабушка готовила чисто на сале , Сеня ты представляешь сад цветёт и это блюдо, большое спасибо што напомнил за прекрасную молодость ЗДОРОВЬЯ ВАМ МОЛОДЦЫ ЛАЙКОС ЗА ВИДОС 👨 ❤🌷💰🐖👤
Сеня молодец. Но твои взмахи руками при объяснениях бесят
Ему книжки нужно читать, а не в казане готовить, речь просто дикая. Такое впечатление, что 3 класса образования, не больше.
Все ролики однотипные. Нет никакого развития. Колхозно как тл все
Сеня, молодец, что готовишь старинные русские блюда, продолжай, удачи!
Для меня что то новенькое, беру как всегда на заметку! Дениске 100+!!!
Очень вкусно расказываешь и показываешь, обязательно попробую сделать!
Во!👍Сеня, Оболденное блюдо! Спасибо Вам! Аж, слюнки текут, так аппетитно выглядит блюдо!🤝👍👍👍🙏
Как всегда интригующий и оставляющий огромное желание приготовить рецепт! Спасибо! Вчера,так между прочим,готовил картофель по пастушьи кажется,это где охотничьи колбаски среди ингредиентов,получилось просто бомба,правда с травами я немного переборщил. Теперь в очереди картофель с капченостями,не помню как называется рецепт,а может вот этот шедевр 🤔🤔🤔,на спичках разыграем! Одним словом СПАСИБО!!!
Я недавно начал смотреть и приобретать все эти штучки Купил печь, казан ,садж . Подписался на твой канал.Не все получается,но я стараюсь. Спасибо за рецепты.
В не перемешенном виде просто чудесно выглядело
даже пробовать не надо,это блюдо само по себе оболденное .Спасибо Сеня что напомнил о таком чуде！
Спасибо!)👍 Очень вкусно.
Смотреть одно удовольствие! Представляю как это на вкус!....
Сегодня приготовили. Очень вкусно на 10с +. Спасибо за рецепт!!!
Супер. Сам люблю готовить. Данный рецепт возьму на заметку. Спасибо!!!
Уже не терпится попробовать)
Огромное спасибо за рецепт!!!!👍