Henan ancestral 5th generation pig head meat king, 500 catties per day in off-season

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • I heard that there is a century-old braised pork in Fengqiu. As a senior pork head meat lover, I must try it today!
    Hello everyone, I am Mr. Mai. One of my hobbies in life is to taste delicious food.
    Determined to travel all over the country to dig the delicious food in the market
    Bring you a different food culture
    If you like me, click to subscribe: / @maizong
    Xinxiang, Henan Province, the 5th generation pig head meat king of Fengqiu ancestry, 500 catties per day in the off-season, and 5 tons per day during the New Year [Where does Mr. Mai go to eat]
    #porkhead
    #braisedpork
    #Henancuisine

Komentáře • 57

  • @huizhang5239
    @huizhang5239 Před 7 měsíci +1

    瞅着都好吃,老乡儿做的手艺真中!👍

  • @user-yr3xv4wo3x
    @user-yr3xv4wo3x Před 2 lety +7

    麥總您好.我是台灣新竹人.本人有加入你的訂閱也每天都在看你的節目.節目介紹中都是一些特色小吃我非常喜歡看.我是國民黨來台的第二代今年六十六歲.我的老家河北省吳橋縣安陵鎮(中牛屯)是個很窮苦的農村我也陪伴父親回去過數拾次.如果有機會有時間能否介紹一下附近週邊有什麼特色小吃.非常感謝你.台灣.新竹市.趙先生.懷念我的老家

    • @win79526
      @win79526 Před 2 lety

      老爷子您好, 沧州特色小吃驴肉火烧!!旁边德州扒鸡!

    • @user-zn9gn5ov4l
      @user-zn9gn5ov4l Před rokem

      我们德州离吴桥很近

    • @davidcopperfield2735
      @davidcopperfield2735 Před rokem +1

      吳橋是舉世聞名的雜技之鄉😊

  • @user-pu5jv1nb4e
    @user-pu5jv1nb4e Před 2 lety +5

    搭配蒜頭養生又美味,我們台灣也好這味兒!

  • @weiren6893
    @weiren6893 Před 2 lety +1

    麦总多多品尝新乡美食!

  • @pono8888
    @pono8888 Před 2 lety +2

    我台灣人 挺您製作⋯

  • @gatsbyz5726
    @gatsbyz5726 Před 2 lety +2

    常驻河南了最近 哈哈 胡辣汤强力推荐

  • @JACKY-mm9jk
    @JACKY-mm9jk Před 2 lety +6

    兩盤才50元,確實便宜!

  • @vangare57
    @vangare57 Před 2 lety +5

    麦总好,等到啦!👍👍👍👍👍🥳

  • @user-kp7ls7ml1h
    @user-kp7ls7ml1h Před 2 lety +7

    非常乾淨
    而且這些豬臉 豬蹄等等 都很乾淨 表示外表應該有煎過在洗過
    很棒
    其實百年老湯 是不能喝
    這世界上甚麼東西放個超過10年還可以進到你身體裡的嗎?
    只能說他一直滾一直煮新的湯頭之後覆蓋舊的
    一直重複
    台灣吃豬頭肉會沾醬料
    比方說: 蒜頭+醬油膏 或 蝦醬之類的
    麥總的燒餅最怕就是很乾!!! 很可惜˙! 不過還是感謝麥總分享

    • @user-ip3ln4jh6j
      @user-ip3ln4jh6j Před 2 lety

      河南刚刚封过城,那汤一天不去人打理就臭了

    • @87338678
      @87338678 Před 2 lety +1

      每次聽到這種百年老湯老滷我真心覺得很唬爛!大不了就是拿前天滷剩下的高湯再加上去就很厲害了....重點還是在中藥材所提供的香氣!

    • @allenwang9406
      @allenwang9406 Před 2 lety

      沾酱油能理解,沾虾酱,味道是不是会有点奇怪

    • @user-eq2qc2ux5f
      @user-eq2qc2ux5f Před 2 lety

      @@87338678 百年老湯說的是配方還是老味道。。什麼鹵水用一百年啊?不早就顧客毒死了

  • @minliu4349
    @minliu4349 Před 9 měsíci

    这些菜应该喝二两

  • @yindu_Weige8888
    @yindu_Weige8888 Před 2 lety +1

    流口水🤤啊。✌️🇮🇳

  • @raylei228
    @raylei228 Před 2 lety

    總要扣成本的啊 ~~~~
    毛利十萬,材料人工場地~~

  • @yoonkiowhew7494
    @yoonkiowhew7494 Před 2 lety +2

    麦先生每次看你拍视频是猪头肉,好过瘾,你有运动吗?看你都不会长胖,你是怎么做到的哈,你能够回答我吗,我是来自新加坡的邮寄我老公特别羡慕你送你吃的都不会胖。

    • @whosyourdaddy5719
      @whosyourdaddy5719 Před 2 lety +1

      因为他经常跑不同地方去找这些店,到处跑很累人的。

  • @Daydy2222
    @Daydy2222 Před 2 lety

    烧饼也要老式。干脆老式筷子,老式盘子,老式桌子多好

  • @user-oz6um4ch7z
    @user-oz6um4ch7z Před 2 lety

    这老板发大财了。应该好吃。🥰

  • @user-el7vl3ik7l
    @user-el7vl3ik7l Před 2 lety +1

    他自己做豬頭肉 三不五時就拍豬頭肉 看同行利潤多少 是有多愛比較? 要不要弄個豬頭肉合輯在弄個英語配音?

  • @user-os9ui2jo2i
    @user-os9ui2jo2i Před rokem +1

    [河南共和國]:我們的豬頭肉全中國出名!

  • @scwyy
    @scwyy Před 2 lety

    百年老湯,計劃經濟時期在做嗎

  • @hohohin1380
    @hohohin1380 Před 2 lety

    色水不夠

  • @user-xb1gf3ke5l
    @user-xb1gf3ke5l Před 2 lety +1

    33一斤,一天賣幾10萬??

  • @user-hc2jq5cr2p
    @user-hc2jq5cr2p Před 2 lety +1

    這一家老店看起來就很衛生乾淨,剛滷好的滾燙滷味也都是用鐵的容器盛裝,這樣就不怕有塑化劑殘留

  • @yannstewart1355
    @yannstewart1355 Před 10 měsíci

    麦总的猪头肉搞少了,还缺烧酒。

  • @user-ft9ho1cw7x
    @user-ft9ho1cw7x Před 2 lety +7

    稅局注意了、他一天收入幾十萬、別被他跑了 。

  • @PINKRUSH37
    @PINKRUSH37 Před 2 lety +1

    問營業額真的尷尬

  • @user-fg3ll9zg6v
    @user-fg3ll9zg6v Před 2 lety +2

    👍❤😋

  • @angelacheng4806
    @angelacheng4806 Před 2 lety +3

    两天能买一套房子 这牛皮要吹爆了🤣

    • @GHChen
      @GHChen Před 2 lety

      那的房子不知道一平有没有3k

    • @ryanlaw213
      @ryanlaw213 Před rokem +1

      过节一天5吨猪头肉,一斤50,利润肯定不够,但是营业额两天的确有一套房子了。

    • @davidcopperfield2735
      @davidcopperfield2735 Před rokem

      村裡的房子便宜

  • @matthewni3044
    @matthewni3044 Před rokem

    麦总吃过的肥肠一定能绕世界一周了把。

  • @user-gc2xt1cs4k
    @user-gc2xt1cs4k Před 2 lety

    👍👍👍

  • @user-mz6xv4zb8p
    @user-mz6xv4zb8p Před 2 lety

    不是不罵他,是很多人被他ban,懶得說他了。 說也沒用,只會欺負一些善良人。 看看過去戰神們都不在了。 有點可惜 ,他影片我只看留言。

  • @pono8888
    @pono8888 Před 2 lety

    您⋯鄉音蠻重!!!!

  • @hohohin1380
    @hohohin1380 Před 2 lety

    每次都問一天賺多少10,000,000買你秘方賣不賣20,000,000賣不賣 1億

  • @user-tl1ow3qx7p
    @user-tl1ow3qx7p Před 2 lety

    那怕他千年,都不耽误我没兴趣😂

  • @weiningtang1373
    @weiningtang1373 Před 2 lety +2

    这样吃大蒜,你吃完还能出门吗?这味也太大了吧?不文明。

    • @user-kp9ls1zs6i
      @user-kp9ls1zs6i Před 2 lety

      你每天上好厕所是不是都要把全身香薰一下,真搞不懂你们这类人 就喜欢道德绑架,我一个缅华都看不下去,说实在的中国人我遇见的好人真的很少

  • @viewerchl
    @viewerchl Před 2 lety +1

    这…… 过年期间能卖5吨… 然后33一斤… 然后一天就卖10万… 这些数字好唬人啊… 😂 (最主要是也对不上数呀…😂

  • @user-gf4hd9hi3j
    @user-gf4hd9hi3j Před 2 lety +1

    又去學人家豬頭肉技術了

  • @arsenaleric1
    @arsenaleric1 Před 2 lety +1

    赚了钱别存银行