山東爐包、不會包水煎包、包這個就對了、皮薄餡多、小技巧分享

[@user-uq3nd4de7z]

山東之旅不虛此行，這爐包真的不是蓋的啦～👍👍👍😋😋😋

[@豫魯小學堂]

謝謝淑文！這真的比外面賣的更好吃

[@邱碧鈴-e6s]

山東爐包 ，皮薄餡多、肉大塊👍類似水煎包，好想吃喔😋🤪
感謝分享🙏💕🧡💯💥

[@豫魯小學堂]

真的超好吃的😋

[@user-le7bc8nc5q]

所有繁雜的步驟到了姐姐這都變得簡單明瞭，所有動作乾淨俐落一氣呵成不愧是麵點高手！謝謝姐姐跟章哥的分享👍

[@豫魯小學堂]

謝謝棒棒！這個你一定愛吃的

[@user-le7bc8nc5q]

@@豫魯小學堂 哈哈 饅頭包子控的最愛👍

[@豫魯小學堂]

@user-le7bc8nc5q 哈哈哈😆

[@Ms-cq2gt]

感謝教學，教的很詳細，解惑了。

[@豫魯小學堂]

@Ms-cq2gt 不客氣！試試看喔！🤗

[@user-hu2pc8bl8l]

親朋好友有您們這一家人真是有口福，大家要珍惜這緣份喔！

[@豫魯小學堂]

好的！謝謝🥰

[@maylin3748]

謝謝豫魯老師的分享。這也太方便了！不用像包子皮要打折收口，就如包水餃方式收口真的又快又好吃！這個爐包一定要做來吃！再次感謝二位老師的分享！

[@豫魯小學堂]

不客氣喔！這個方法真的很容易包，試試看🤗

[@user-pt3oc6xn2l]

我也是，超不會包包子，這個看來可以玩玩

[@豫魯小學堂]

@user-pt3oc6xn2l 試試看吧！

[@DK-bb3nb]

謝謝老師分享.每次看老師試做過程都不難.而且成品做起來不但漂亮也很好吃的樣子.每次看老師試吃.口水都流出來了.我也要去試做看看

[@豫魯小學堂]

一定要試試看，真的超好吃的🤗

[@DK-bb3nb]

@@豫魯小學堂 謝謝漂亮老師

[@豫魯小學堂]

@DK-bb3nb 謝謝🥰🥰🥰

[@user-ki6ls9ke5s]

你好 看了 感覺很好吃 讚 紅❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰！試試看喔

[@user-wi8cp7tf6m]

謝謝老師新學習回來就分享給大家感恩

[@豫魯小學堂]

因為太好吃了😄😄😄
趕快分享😁

[@user-yq3vv7zl4r]

謝謝豫魯美女的分享，這又是我喜歡的一道麵食，改天一定要來試做看看！謝謝妳詳細的解說分享，感恩🙏❤❤❤！

[@豫魯小學堂]

期待，真的超好吃😋

[@user-qu3nh8yo2d]

昨天剛做了老師教的水煎包，超好吃！
爐包等水煎包吃完再來做！謝謝老師！❤

[@豫魯小學堂]

好喔！讚👍

[@小延-i2e]

謝謝分享家鄉麵食👍😋

[@豫魯小學堂]

不客氣喔😊

[@TEO-pg3tt]

谢谢🙏分享啊！😘😘😘👍又有新的作品了😋😆😆😆

[@豫魯小學堂]

不客氣喔😊

[@ngchindu3240]

刚好是午餐时间， 看豫鲁姐吃的这么香， 肚子就咕噜咕噜作响了。❤

[@豫魯小學堂]

哈哈！餓了🤤

[@fatcat9434]

謝謝魯姐和新哥。又有新的作品❤❤❤

[@豫魯小學堂]

試試看喔！

[@luirene1777]

看起來真是美味可口！❤謝謝豫魯的分享😊

[@豫魯小學堂]

我客氣🤗

[@tanawang6261]

哇驚呆了👍🏻
好有感

[@豫魯小學堂]

可以試試看！很好吃😋

[@kellyzhu2189]

讲话清楚明确又快又好简单明了好

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@kendywong9723]

謝謝您們這個分享， 等一下就出發去買豬肉和韮菜！！ ❤

[@豫魯小學堂]

好喔！期待🥰

[@kendywong9723]

@@豫魯小學堂 已經做了，太好吃了，並且很方便又有營養。 下次有家人聚會一定要做，零失敗的食譜。 謝謝您們的分享！ ^^

[@豫魯小學堂]

@kendywong9723 太棒了！謝謝你告訴我試作成功，我也好開心💕

[@merlinlo1992]

新鮮真的是最好吃❤

[@豫魯小學堂]

沒錯！涼了口感就不一樣了🤣

[@Jesus_Love_Us_2024]

好厲害，超級簡單，我也要做做看😊❤

[@豫魯小學堂]

好喔！讚👍

[@kn9698]

太棒了‘又學了一招🎉豫魯老師太讚了

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@user-hw7ck1eh5i]

自己做真才實料又省錢🎉

[@豫魯小學堂]

重點是比外面賣的更好吃😁

[@user-py6sp5tq5d]

豫魯老師真厲害、什麼都能做的那麼成功、而且看起來簡單學又好吃👍👍👍

[@豫魯小學堂]

謝謝你！試試看喔！

[@Misty-Ho]

彷彿聞到香噴噴的爐包美味😂❤謝謝豫魯姐🙏

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@judyfan5484]

唉喲喂！晚上看了真是餓了，令人無法入睡呀！

[@豫魯小學堂]

哈哈！有時差喔！住哪裡啊？

[@judyfan5484]

@@豫魯小學堂洛杉磯，天天關注你們兩位

[@judyfan5484]

@@豫魯小學堂 美國洛杉磯

[@tanawang6261]

賢惠代言人🎉

[@豫魯小學堂]

哈哈😄

[@user-zd9bj5fq1u]

放假就來做太誘人了肚子看了就餓😂

[@豫魯小學堂]

試試看喔！

[@user-hw7ck1eh5i]

今天放假用大陸買回的安琪酵母發酵的超級快超級好，爐包做成功了⋯⋯只是今天還做了你們教的涼拌豬肚、加碼粉腸四神湯，做第二鍋爐包時麵發到不行在鍋邊都像大包子😂下次直接一半做包子😂

[@豫魯小學堂]

如果來不及，可以先放在冰箱減緩發酵🤗

[@user-hw7ck1eh5i]

太棒了🎉🎉🎉

[@豫魯小學堂]

謝謝湘華🥰

[@danielsong4412]

我们家做这个 ，梅花肉都先轻炒一下，包子下锅后只看皮熟就可以离火，这 样时间可以控制短一些，馅中的韭菜或者大白菜可以有脆感。另外韭菜不要切太小粒，太小加热很容易烂乎。

[@豫魯小學堂]

讚喔！謝謝分享👍

[@jenniferning2945]

可愛， 一定要試一下

[@豫魯小學堂]

讚喔👍

[@辜得育]

超讚👍👍感謝分享❤❤

[@豫魯小學堂]

試試看喔🤗

[@tin197008]

煎的火候掌控的真是完美

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@Festive_kitchen]

Aap iji tarike se recipe banana sikhati hai thanks for sharing new friend 💐💐👌🏻👌🏻☘️☘️🌸🌸😋😋🌷🌷🙏🏻

[@豫魯小學堂]

Thank you 😊

[@YyhMa]

看着就好吃😋明天试试😊

[@豫魯小學堂]

一定要試試！超好吃😋

[@lovevancouver3681]

好赞！我们也叫“肉丁包”。😋👍👍

[@豫魯小學堂]

好可愛的名字😆

[@ying-l1w]

OMG 看起來超好吃的 好厲害！

[@豫魯小學堂]

謝謝🥰

[@user-xt2hy6ke7s]

謝謝老師的分享

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@user-dr9ee5dl2b]

看豫魯姐吃的、口水都流出來了😋
一定要來做看看、沒有韭菜放高麗菜、
這樣可以嗎？

[@豫魯小學堂]

可以喔👍

[@user-tc9mi2kf3y]

豫魯姐😮
我發現一件重大事情！
原來！！！
你是我
異父異母的親姐啊😭
所以😍
美食請丟到我嘴巴 謝謝😆

[@豫魯小學堂]

哈哈哈哈哈哈😆
我要丟囉！接好😄

[@FoodieMoodyGirl1M]

Super yummy & delicious 😋
Keep growing keep shinning
New friend is here❤

[@豫魯小學堂]

Thank you 😊

[@meitan8021]

好吃❤❤❤谢谢分享

[@豫魯小學堂]

不客氣😉

[@tbo92]

我也要吃😂 改天來試做看看🎉

[@豫魯小學堂]

一定要試試，真好吃😋

[@user-zb1ot5yu9e]

廚房有張桌子真的蠻羨慕的，我老是覺得自家爐灶好擠，但廚房空間不足，只能繼續擠

[@豫魯小學堂]

我以前的廚房也是，後來改成開放式廚房，空間就大多了

[@user-qs9qh8nn7h]

厲害哦

[@豫魯小學堂]

謝謝😊！試試看喔！

[@yujentang7840]

皮薄餡多碳水化合物少菜多多，糖尿病患者、減重者都可以放心吃一顆 👍

[@豫魯小學堂]

好棒的分享🥰

[@X.Y..Z]

❤❤❤謝謝

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@user-hi2yu8zv8f]

👍👍👍

[@Lin-sc8ti]

👍

[@user-ge5iv8rr4p]

您好 請教您麵糰可以前一晚做好冰冷藏 隔天再煎嗎 謝謝您

[@豫魯小學堂]

可以。但是餡料要煎的時候才能包進去，提前先包好，肉汁會跑到麵皮裡面，煎的時候就沒有肉汁了

[@user-ge5iv8rr4p]

@@豫魯小學堂 好喔 謝謝您

[@user-nk3ip5dz8k]

素的餡料怎樣包

[@user-oh2cy2tl6l]

❤

[@TEO-pg3tt]

晚上包好了早上才蒸可以吗？我想做了早上请朋友吃啦哈哈哈😝谢谢🙏我没有人帮忙。做到来就不是早餐啦啊！😘😘😘😘😘

[@豫魯小學堂]

現包現煎，提前包好肉汁會跑到麵皮裡，口感有差

[@TEO-pg3tt]

@@豫魯小學堂 谢谢🙏感恩。😘😘😘

[@豫魯小學堂]

@TEO-pg3tt 不客氣😊

[@liubai1742]

豫鲁姐和章哥吃了这么多的美味佳肴这么也不见胖呢？秘密武器是什么呀？

[@豫魯小學堂]

我一天只吃一餐🤣

[@liubai1742]

哦，原来是吃得少而精，有道理👍

[@gphuang67]

5:33 案板，不是按板，案就是桌

[@豫魯小學堂]

好的！謝謝🙏

[@user-yw4pe3kl4i]

哇! 我已經聞到香味了🎉請問豫魯姐:
麵粉水的比例是多少?謝謝🎉

[@豫魯小學堂]

麵粉水：
水500克
麵粉 35克
油 10克

[@user-yw4pe3kl4i]

@@豫魯小學堂
謝謝

[@豫魯小學堂]

@user-yw4pe3kl4i 不客氣🤗

[@user-gy4fb6ev6x]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@豫魯小學堂]

謝謝淑萍🥰

[@East11000]

請問用鐵鍋煎這個 不會沾鍋的技巧就是要晚點放水嗎？ 我煎水餃都只敢用不沾鍋😢

[@豫魯小學堂]

鐵鍋要先熱鍋就不會沾，你可以參考這一個影片
czcams.com/video/OxvXAWDB2-U/video.htmlsi=sqYCCwlqRNxGMCOv

[@user-in5uk2eh5d]

請問：妳的煎包平鍋很好用，那裏買？價格？

[@豫魯小學堂]

這種你參考
www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6770645

[@goodday3988]

請問～如果把韭菜改成蔥，楜椒餅是否也可以用這個做法做？因為楜椒餅的餅皮總是太硬太厚😅

[@豫魯小學堂]

可以👍

[@danielsong4412]

山东的炉包传统上实际只有韭菜肉和大白菜肉两种馅。

[@Nenyasvideo]

請問可以用蒸的嗎？如果可以蒸，請問需要蒸多久，謝謝妳

[@豫魯小學堂]

用蒸的就是包子了
大火蒸15分鐘

[@shean_chingchuan3090]

在那可以看到 文字食材比例呢

[@豫魯小學堂]

標題最右邊點下去

[@nancyhuang5306]

請問一下這不需要等它麵發起耒才煎是嗎？－共煎多少分鐘？ 謝謝🙏

[@豫魯小學堂]

不用等發酵，大約煎了8分鐘

[@nancyhuang5306]

謝謝🙏

[@supamela9957]

請問您用的鍋是哪一種?可否告知?

[@豫魯小學堂]

一般的鐵鍋

[@user-pe6ke1yb8s]

你用一般的鐵鍋 可是怎麼都不會沾？

[@豫魯小學堂]

鍋子要先潤好

[@sunnychen9531]

請問豫魯老師妳平常在用的這個鐵鍋它的面積是幾吋呢？

[@豫魯小學堂]

直徑32公分

[@AB-dr8sv]

想請問：看您包起來是水餃狀，如何再讓它變圓形？

[@豫魯小學堂]

倒扣，把邊緣往中間集中，上面就是圓形的

[@AB-dr8sv]

@@豫魯小學堂 了解，謝謝您的回覆！

[@豫魯小學堂]

@AB-dr8sv 不客氣😊

[@aj7628303]

好像生煎包，不過感覺比生煎包好做

[@豫魯小學堂]

沒錯👍

[@user-dt8iv8jz3e]

[@zeyuguo]

手好大， 命苦

[@豫魯小學堂]

哈哈

[@豫魯小學堂]

覺得我很好命耶🥰

[@user-tc7pf8nf7j]

👏👍🩷😋

[@JAY16887]

謝謝 豫魯姐 分享 家鄕美食
(( 山東後裔 來自 韓國 ^^:

[@豫魯小學堂]

你好啊！中文還是很棒耶👍👍👍

[@-pursuer]

這個比水煎包好吃！ 感謝分享🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@豫魯小學堂]

不客氣🤗

[@qqq4541]

这个老公经常插嘴，声音难听，也讲不出什么精彩的，超烦人

[@TEO-pg3tt]

谢谢🙏分享啊！😘😘😘👍又有新的作品了😋😆😆😆

[@豫魯小學堂]

試試看喔！🤗