Запечена курка на солі в духовці. Швидкий та смачний обід.

Запечена курка на солі в духовці. Швидкий та смачний обід.
Інгредієнти:
Курка (приблизно 1,5 кг)
Сіль: 1 кг
Приправи:
Мелений червоний перець
Масло: 2 ложки
Цибуля: 0,5-1 штука (Опціонально)
Часник: 3 зубчики
Свіжий розмарин
Сіль: 1 чайна ложка
(Опціонально: чорний перець, паприка чилі, інші улюблені спеції)
Приготування:
Курку та масло витягнути завчасно, щоб вони досягли кімнатної температури.
Вичавити два зубчики часнику, а один зубчик та цибулю нарізати кільцями.
До масла додати всі спеції, вичавлений часник, дрібно порізаний розмарин.
Курку очистити та добре висушити. Всередину покласти розмарин, цибулю, нарізаний часник.
Натерти курку ароматним маслом.
У жаростійкий посуд насипати сіль і викласти на неї курку грудкою догори.
Випікати без прикриття при 180°C. Час випікання: на кожен кілограм курки годину в духовці. Для курки вагою 1,5 кг випікати 1,5 години.
Смачного!

[@martinpes2009]

Lublu cziken❤❤

[@virapylypyshyn]

Треба спробувати😀